目前日期文章:200805 (5)

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剛經過這家店時,會被他的外表嚇到

 

心想說這樣豪華的裝潢,裡面東西不知有多貴勒~~

 

第一次是因為台北好友來找

 

剛好有人一起來壯膽

 

 

推開那重的要命的銅鐵門

 

連裡面的裝潢也很不錯喔

 

走的是和式的禪風路線

 

小姐很有禮貌的幫我們安排座位

 

要先在座位點好要吃的東西之後,再到門口櫃檯買單

 

 

一看MENU,挖哩勒

 

一點都不貴耶

 

一般的豬肉鍋跟牛肉鍋只要188

 

還可以加點其他的火鍋料

 

價位也都不高

 

但是也是有其他價格較高的肉類

 

也有幫素食者準備的素食鍋,還有養生鍋,泡菜鍋............

 

中午才138起跳喔~~

 

上菜前,先來杯傳統口味的冰紅茶

 

然後自己去調配所需要的醬料~~

 

 

整個餐的份量很足夠

 

不管是138的午餐還是188的晚餐

 

而且因為湯頭清淡,所以我會習慣性的留著白飯

 

加到湯裡,收些湯汁打個蛋

 

再加點青蔥

 

嘿~嘿~好吃的雜炊粥完成~~

 

飯後再附上一小杯的酸梅冰沙,做完美的句點!!

 

 

有低消限制,一位最低消費是60元,可以拿來抵用消費

 

兩位的話可以共用一鍋,但是另一位最低消費是60元,所以可以拿來點其他的東西來吃!!

 

湯頭清爽,食材新鮮

 

用餐環境很不錯

 

記的一定要先預約喔

 

不然,可是要排隊等粉久喔~~

 

 

輕井澤鍋物

 

台中市南屯區大墩路686號(此地址已改為同集團的太初麵店)

 

Tel:04-2327-4747

http://www.karuisawa.com.tw/

 

 

台中市北屯區崇德路2段301號

Tel:04-2241-4598

 

 

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報導說:喝醋的好處,可以將酸性體質調整成健康的鹼性體質,順氣消脹,
 
並促進消耗體內過多脂肪,加強蛋白質和醣類的代謝。

 

趁著現在鳳梨的盛產期,價錢便宜,自己DIY來釀個水果醋喝喝,健康又省錢喔~~

 

我當然是沒那麼厲害可以馬上自己來啦!!

 

 這天,特別商請料理達人FENNDY來現場指導!!

 

 
材料:鳳梨一顆(約兩公斤)

 

有機冰糖(約1200公克)

 

金門高梁醋兩瓶

 

 廣口玻璃密封罐一個或陶製容器(有很多不同的尺寸,可依個人量的多寡做選擇)

 

 

首先,先將鳳梨處理好,切成塊狀,然後,瓶底先鋪一層冰糖,再鋪一層鳳梨,,
 
接著再上面鋪上一層冰糖,再鋪上一層鳳梨,這樣一層一層的往上鋪,將準備的材料鋪完!!

 

 

接著再將高梁醋倒入,就大功告成了!!

 

 

 記的在罐子上,著明醃製日期,將罐子放在陰涼處,想到時,去關心一下, 
 
 
從頭至尾,手一定不能去碰到水喔(有可能會因此而發霉!!)~~辛苦的心血,可能會白費掉了!!

 

就這樣,等上三個月之後,就可以喝到自己DIY的鳳梨醋了喔!!

 

 

 PS.鳳梨可選擇去皮或不去皮,有些人建議,鳳梨皮的酵素更多,可以保留喔~~

      我是為了釀好之後,要吃果肉時,省得麻煩,所以先將皮去掉啦!!

 

飲用方式:每次取30C.C.果醋並以5倍的冷開水稀釋後飲用,每天都可以飲用。

鳳梨醋功效:可促進食慾、幫助消化,協助清除宿便、改善便秘,

                  治療喉嚨痛、肺炎、尿道炎與膀胱炎,並能預防結石與退化性關節炎


 
注意事項:如果胃有潰瘍或穿孔的患者,不宜飲用鳳梨醋喔~~
 
釀完了鳳梨醋,又釀了檸檬醋,功效超優的,大家也可以試試呢!!

 

 
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為了慶祝Cutie離開那個"錢少,事多,福利差"的工作

 

我們幾個,決定請她吃頓大餐,好好的慰勞她一下!!

 

這天我們挑選的是在台中貴有名的"金磚極品牛排"
 

(他的平常價位跟茹絲葵差不多,但有商業午餐喔,價位可是平民多了)

 

一進門就感覺到"珠光寶氣"的,店家用心的想讓她看起來富麗堂皇吧!!

但是,我覺得有點過多了,茹絲葵比較典雅些~~

 

中午套餐有兩種價位,480跟680,我們大家都選擇了680的套餐

 

我點的是肋眼,Zuzu點的是菲力,這樣我們兩種肉都吃的到喔~~嘿嘿~~

 

 

 很快的,我們的麵包上來了,是全麥麵包喔!!外皮酥脆,裡面鬆軟,還蠻好吃的!!

 

 

接著上來的是湯品,南瓜湯超好喝的,又香又濃,質感超細!!

 

 

 
比較起來,海鮮湯就遜色不少,比較沒特色,也沒海鮮的香甜!!

 

 

然後是生菜沙拉,生菜沙拉,跟一般餐廳的沒什麼兩樣,一般般(可能我們吃的是廉價商業午餐,
 
所以沙拉就感覺有點隨便喔~~)我點的是桔醋醬,蠻清爽的!!

 

 

在上主菜前先來一小杯清清味蕾的檸檬雪寶,超好喝,好想多喝一杯喔~~

 

 

將~將~將~將~主菜終於登場,侍者一般推薦客人吃三分熟,
 
因放在烤熱的陶版上,送到客人面前都差不多有五分熟了!!

 

 

 

肋眼帶點油花,口感紮實,還不賴,連一邊的薯泥都超好吃!!

 

侍者會幫您在盤上磨上"天然玫瑰礦鹽",更提升牛肉的香甜!!

 

 
 
菲力非常軟嫩,肉汁香甜,再加上酥脆的蒜片,更是一絕(讓我懷念起在神戶吃的神戶牛鐵板燒)

 

 

接著就是飯後甜點了,有冰淇淋(是哈根打死的)跟奶烙,然後就是咖啡紅茶啦!!

 

 

本以為6 oz的牛排我們會吃不飽,沒想到一餐下來,份量還蠻足夠的勒~~

 

飽餐一頓,回味無窮!!

 

還蠻值得推薦的啦~~當然是指商業午餐囉~~~

 

如果想吃好牛肉,不想自己動手,又ㄔ不起茹絲葵,這邊的商業午餐或許是另一個好選擇喔~~

 

金磚極品牛排

地址:台中市惠中路二段57號

電話:04 2258-3979

http://www.brics-steak.com/manpower/index.php

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通常高爾夫球球友的夢想就是能「一桿進洞」,一生中若有一次,已足稱幸運的了!!

 

最近Mountain 就幸運的一桿進洞,開心之餘,依例要大宴請客,我們就選擇了Cutie推薦的"大莊園港式海鮮餐廳",幫他慶祝!!

 

"大莊園港式海鮮餐廳",她有桌菜,可辦桌,可單點,也推出了399吃到飽!!

 

以我們一家子都是食客,當然選擇吃到飽囉~~

 

他們依人數上菜,所以我們的菜都超大盤的,吃到飽,當然要卯起來點!!

 

 
我們點了花雕醉活蝦,蝦很新鮮,很甜

 

 

果律鮮蝦球,料很實在,好吃!!

 

 

生菜蝦鬆,清爽,到味!!

 

 
 
皇家肥腸,跟大蒜一起拌炒不油膩!!

 

 
 
香澄子排,肉質不錯,還有淡淡的澄香~~

 

 

魚翅羹,裡面有小排翅,加上紅醋,更提升香氣!!

 

 

蔥燒豆腐蟹肉堡,豆腐嫩又有彈性,味道很棒!!

 

 
 
牛肉粉絲堡,真的很港式的味道喔~~

 

 

海鮮豆腐湯,湯頭非常清甜,整鍋充滿的海鮮的甜味!!

 

 
 
白灼沙蝦,夠新鮮,夠鮮甜!!

 

 

南乳空心菜,裡面處裡的較差的一盤菜,空心菜太"刮".南乳味道不夠!!

 

 

椒鹽國宴魚,魚的肉質很細,而且,完全沒有魚腥味!!(連不敢吃魚的Cutie,都說好吃ㄛ)

 

 

蠔油嫩牛肉,肉處理的超嫩,味道也剛剛好!!
 
 

 

她還有一些港式點心類,我們點了

 

珍珠丸子

 

 

馬蹄條

 

 

 
 
蘿蔔糕

 

 

還有芝麻球,叉燒包,鳳爪.........

 

甜點有紫米紅豆露跟杏仁嫩豆腐

 

這兩樣都超好吃的,尤其是杏仁嫩豆腐,我們還加點一碗勒~~~

 

 

 

吃的非常相當的飽,廚師很不錯

 

味道很好,而且不太鹹,雖然是吃到飽

 

卻完全沒有偷工減料,大家吃的粉滿意喔~~

 

只怕我們的食量嚇壞了餐廳的人啦!!!
 
 
在此再度恭喜Mountain「一桿進洞」

 

也謝謝Cutie推薦這間大家都滿意的餐廳喔~~

 

 
大莊園港式海鮮餐聽
 
地址:台中文心路二段636-2號

訂位專線 :04-2301-5758

 

    

 

 
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我們直奔最近票選第一名的夜市台南"花園夜市"

 

我們經常往台南跑,卻從未來過這名氣超大的夜市,終於要來朝聖一下了

 

這夜市跟一般星期六日的夜市差不多,只是他的面積超大

 

東西也超多的,ㄔ的用的穿的,玩的,什麼都有......

 

我們就鎖定電視跟網路大家推薦的東西,一一試試看~~~

 

首先看到的是"阿美醃芭樂",店家也很海派,想吃什麼,她都會插一塊給你試吃喔~~

 

醃的味道不錯,沒有色素及糖精,他們還在現場醃製,讓你安心享用!!

 

我們買了醃芭樂,還有"正對時"的芒果青,跟醃番茄....她不只醃芭樂,
 
 
很多水果都醃,最特別的應該是醃海梨柑,這口味蠻特別的!!

 

接著吃的是"七佳蚵仔煎",我們點了蝦仁煎跟蚵仔煎,米粉炒跟炒麵,很古早味.
 
 
只是,這是我第一次吃到加豆芽菜的蚵仔煎,味道蠻清爽的,外皮間的脆脆的,但是,他的東西不合我口味.....

 

 

然後是"陳記麻辣魚丸(港式魚蛋)鴨血",說真的,她的味道比不上台中的"徐師傅"喔~~

 

有些失望!!!

 

 

終於看到了我最想吃的"統大炸雞排",抱著非吃不可的決心,雖然排了彎彎曲曲的七八排隊伍,
 
 
也跟他耗上了!!!其實,他們的動作很快,一個先在後面炸,炸好後再拿到前面來用炭火烤,然後再塗上甜甜的醬汁...

 

聰明的我,在排了20分鐘隻後才買到的雞排,當然,一口氣多買了好多塊,想說回家之後,
 
 
冷凍起來,想吃的時候,在用烤箱來烤熱一下,嘿嘿~~~不失美味喔~~

 

他們將雞排敲打的很薄,感覺很大塊,ㄔ起來感覺粉蠻厚的,
 
 
但是,皮脆脆的很好吃,加上他的醬汁甜甜的,所以,會一口接一口的ㄔㄛ!!

 

 
 
 
結束了花園夜市,妳以為這樣就結束了嗎??

 

竟然在加油站加油時,發現對面有一間"小南米糕",儘管我們肚子超飽,後車廂也堆滿了食物,
 
 
我們還是不放棄的,衝進店內,打包帶走,我買的是有粽葉包裹的,小份35圓,
 
 
Yuki跟Zuzu都買大份的40圓,[事後證明,我們買的沒錯,真的是好吃,真後悔我應該要買大盒的啦!!]

 

她的料多實在,在米糕上面放上閹過的小黃瓜片,花生,魚鬆,再加上淋在上面的肉末跟魯肉汁很香,又不油膩!!

 

 

 加完油,我們往最後一個目的地邁進,"歐貝拉 洋果子",在台中我們買過他的生日蛋糕,很好吃,又特別!!
 
 
但是,臺中新光三越專櫃已經不賣蛋糕了,好可惜!!這家店的糕點都蠻精緻,又好吃的喔!!

 

 

 

在,"歐貝拉 洋果子",我們劃一個完美的Happy ending,
 
 
吃了好多好吃的台南小吃,(雖然其中也有差強人意的)但是,也還有好多還沒吃到,下次再繼續努力囉!!!

 

 
台南花園夜市
 
地址:台南市北區海安路三段及和緯路三段交叉口

 

歐貝拉 洋果子
 
 
台南店
 
地址:台南市東區崇信街12號
 
電話:(06)2607099
 
 
小南米糕(總店)
店址:台南市大同路一段189號
電話:06-2137718

 

 

 



 

 


 

 

 

 

 

 

       
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