悠比~[食。玩]

一陣子沒來[極炙牛排館]用餐了~

這次又假借慶生之名來享用美食!!

環境不變,一派的沉靜~

訂了靠窗的座位,七期與台中市政府的景色就在眼前~

提供法國氣泡水或礦泉水,可以無限暢飲,每人70元+10%~

MENU~

中午有午間套餐,980元起跳!

點套餐的話,可以點150元的飲品,飲品的種類還不少~

點完餐後,微烤過的麵包~

 法國總統奶油,與鹽之花~

布里歐麵包,鬆軟,好吃!

全麥麵包,淡淡的麥香,外酥內有嚼勁~

麵包吃不夠還可以續加喔!

主廚精選沙拉~這天是煙燻鮭魚~

主廚精選湯品~海鮮湯~

只是這海鮮料看起來好單薄......

之後用桌邊服務,將熱湯沖入湯盤裡~

賞景~

美國極佳級檢定安格斯肋眼1580元+10%~

上桌時,不是一整塊牛排,而是已被分成三小塊.....

詢問後得知,因為肋眼牛排中間有筋,廚師為了客人享用方便,出餐前先將筋去除了!!

真是孤陋寡聞,第一次聽到有這樣的服務呢!!

諾曼地海鮮總匯拼盤 980元+10%

澎湖冰捲,海虎蝦,加拿大干貝,加了一些蔬菜,色彩還頗豐富!

美國極佳級翼板牛排(6oz) 980元+10%

雖然只有6oz,還蠻大塊的,中午的份量剛剛好~

牛排煎的熟度剛好!!

餐後飲料:熱拿鐵~

熱卡布奇諾~

冰拿鐵~

冰卡布奇諾~

主廚精選甜點~

做個比較,上次的餐後甜點~

壽星另外多一份的"壽星甜點"~

上次來的壽星甜點盤~

大家喜歡哪一次的甜點呢??

上次也是來吃商業午餐慶生,[台中|日月千禧酒店。極炙牛排館 午間套餐]

有興趣的可以看看上篇,比較一下喔~

極炙牛排館(日月千禧酒店 24F)

地址:台中市西屯區市政路77號

電話:04 3705 6199#73200

營業時間:11:30–14:30, 18:00–23:00

其他台中牛排館

[台中|南屯區。MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排]

[台中|南屯區 公益店。Jack Brothers Steakhouse傑克兄弟牛排館]

[台中|西屯區。Texas Roadhouse 德州鮮切牛排]

[台中|北屯區 崇德旗艦店。TGB很牛炭燒牛排濕式熟成 PIZZA BUFFET]

[台中|學士店。TGB很牛炭燒牛排]

[花一番炸牛排專門店]是台中赤鬼牛排旗下的新品牌,以炸牛排定食為主打~

門口的大鼓,跟赤鬼一樣,只是這邊生意沒有那麼好,沒看到排隊人潮!

店內的裝潢簡單清爽,但是,座位只分兩人與4人,如果5個人的話就要分開坐了......

每個桌上都有一個平板,直接點餐!!

不吃牛的人,也有炸豬排可選~

不想吃炸的,可以選[燒牛丼套餐],[鯖魚飯套餐],[海鮮烏龍麵套餐],[唐揚雞飯套餐]

還有咖哩飯........

跟第一次來的時候有點不一樣,多了小菜跟湯品的自助吧,高麗菜可以無限量取用,

還有醃白蘿蔔跟筍乾!!

湯品有大醬湯(韓式)跟海帶芽湯(雞高湯底)~

還附上湯品比例調配的說明~

雞高湯聞起來很香,但是喝起來沒那麼濃郁~

店家特別強調的[越光米飯]~

白飯也是自取!

飲料有3種,個人最喜歡的是[仙草甘茶],微甜,仙草味很足!!

等主食上桌前,先來吃小菜喝喝湯!!

 筍乾~

第二碗改喝雞高湯~

套餐有附配菜,有溫泉蛋或是蒸蛋2選1~

蒸蛋還不錯喔!

還有馬鈴薯泥沙拉或生菜沙拉2選1~

馬鈴薯泥沙拉受到一致的好評!!

生菜沙拉附的是千島醬~(其實都有高麗菜絲無限量吃到飽,真的不用點生菜沙拉.......)

[招牌 炸老饕牛排套餐 320元]~(肉的部分帶有油筋)

[炸沙朗牛排飯套餐 320元]~(肉的部分偏瘦肉)

主餐上桌時,被分量嚇到,整整有2塊炸牛排!!

店家宣稱是有130g~

花一番的炸牛排,不像在日本吃的半熟,這裡是炸到全熟!

雖然是炸到全熟肉質還是保有外酥內嫩的口感~外皮真的非常酥脆!!

[唐揚炸雞咖哩飯]~

300多元就可以吃到分量驚人的炸牛排,還有無限續碗的湯品小菜跟白飯......

而且東西也不錯吃,cp值頗高喔!!^^

花一番炸牛排專門店

地址:台中市南屯區文心路一段435號

營業時間:11:00~22:30

電話:04 2259 6960

訂位: flower-ichiban.com.tw

感覺快要可以出國了!趁著人還不多的時候,先把已過期的護照更新!!

這天去拿護照,順便在附近用餐~

黎明新村附近上班族多,所以餐廳也不少~

選了一間在網路評價頗好的[山色 Shānsè]泰式咖哩專賣店!

感覺是用老宅改裝而成~

門口綠意盎然~

一進門的開放式廚房~

拿著MENU,要到櫃檯餐點,付錢,只能給現金喔!!

店內的座位與氛圍~

選用了不同設計的木頭桌,還保留打掉的隔間牆露出的紅磚與老屋的柱子~

標榜是"泰式咖哩",這邊的擺飾增加點泰式風格!

桌上的餐墊都不太一樣~

來的時間蠻早的,空位不少,店家讓我自己挑位子~

要離開時,已經客滿,還有人在候位!

 四人座位區~

燈的開關也樸拙好看!

挑了一個最內部的角落位置~

MENU~

餐點算是蠻簡單的,幾款主食跟飲料再加上甜點布丁!

可愛的洗手間標示~

開水與筷子自取~

點主餐有附一份沙拉~

小空盤勢給放蝦殼的!!

主餐:鮮蝦蟹醬黃咖喱山飯 339元~(小辣)

最大的特色就是,將泰國米白飯成型為一座小山丘的山型飯~

飯量可以選擇少量、正常或是多!

粒粒分明的泰國米,微硬的口感,嚼勁十足~

蝦子蠻大隻的,口感Q彈!

咖哩醬帶點微辣,濃郁好吃~

辣度無法調整,因為是小辣,一般人應該還能接受的辣度!

沙拉的蔬菜種類蠻多樣的,只淋了一些橄欖油,

覺得沒什麼味道的話,可以沾咖哩醬吃,可惜咖哩醬的量有點少,拌飯與沙拉不太夠......

飲料與甜點~

厚霜手標泰式奶茶 159元~

因有配合主餐所以是109元~

用的是煉乳加上嘉明鮮奶,乃香醇厚,奶泡很細緻~

歌劇可可碎與蜂蜜香緹紅茶布丁 129元~ 

口感紮實~覺得紅茶布丁與焦糖加上巧克力碎片,味道有點太複雜,個人不是很喜歡~

山色 Shānsè(有低消,一份餐點或是飲料)

地址:台中市南屯區干城街107號

營業時間:星期一~五 11:30~17:00

             星期六~日 11:30~16:00

無訂位／無電話服務

 台中的[很牛炭燒牛排]有四家店,去過了其他兩間,這天來的是"崇德旗艦店"~

不愧的旗艦店,不論的空間還是店內裝潢都高級很多~

一進門有個巨大的牛肉裝置造景,還插上一把他們家特別的牛排刀......

 店內蠻大的,位子也不少,特別的還有一個個木桶做成的小包廂~

這圓桶不知道是不是他們家的特色,在其他分店因為空間較小無法有這麼大空間的設計,就將這種圓形概念用在店的外觀~

這是很牛 學士店的外觀~

店的內外都有不少的綠意點綴,整個工業風的設計也柔和不少~

 旗艦店的MENU上有賣海鮮龍蝦,所以店內也有擺放水族箱~

放肉的冰櫃,標榜是45天濕式熟成的牛排~

旗艦店有窯烤披薩,還有一個現烤的窯爐~

 MENU~

這邊因為多了披薩吃到飽,所以,總體的價錢都比其他分店高一點!

每人低消一主餐,可無限享用披薩、開胃小菜、湯品、飲料、冰淇淋.....等等的自助吧~

 不吃牛的 也有豬排,鴨胸,雞腿跟豬腳可以選~

 泡菜~有醃蘿蔔(台式)跟韓式泡菜兩種,兩種都很清爽開胃~

 PIZZA BUFFET披薩會視情況不斷補貨~

蔥蔥香披薩~ 

羅宋牛肉湯~

剛開店的中午時段,這羅宋湯隨便一撈都有滿滿的牛肉~

玉米濃湯~

他們家的玉米濃湯我不愛......

 旗艦店的冰淇淋有8種口味~

 飲料也比一般分店還多,還有熱飲的咖啡跟奶茶~

上牛排前先吃吃開胃菜~

 這羅宋湯真的是輕輕一撈就滿滿的牛肉......

牛肉採用濕式熟成的工法,經過45天的熟成,再加上400多度的炭火直烤,有著炭烤牛排獨特香氣!!

TGB極厚菲力 499元~

真的相當厚!!

店家建議熟度是3分熟~

每份牛排都會附上一個350度的加熱石塊!!

覺得肉太生的話,可以再微烤加熱到自己喜歡的熟度!  如果石塊冷了,可以請服務人員送回廚房加熱!

牛排沾醬有蘑菇醬跟黑胡椒醬可選,我選的是綜合醬~

肉質不錯,自己加熱後也不決的乾柴~

丹佛板腱心(200g) 439元~建議熟度5分熟

牛肉的厚度還可以,不會太薄!!

燻櫻桃鴨胸 449元~7分熟~

雖然說是7分熟,感覺還是生了點,可以放到小烤盤上再催熟一些!!

8種冰淇淋哩,吃了有5-6種口味,都還蠻好吃的~

若是披薩冰淇淋吃太多,主餐吃不完可以打包喔!!

聽說旗艦店假日生意超好,沒訂位可會吃不到喔~

我們挑的是平日的中午,人不多,用起餐來還蠻悠閒的!!

TGB很牛炭燒牛排 崇德旗艦店

地址:台中市北屯區崇德路三段169號

電話:04 2422 9878

營業時間:星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00

            星期六~日 11:30–14:30, 17:30–21:00

王品集團的燒肉吃到飽[肉次方],在台中僅有一間~

通常一整個月都客滿,想訂到位子就是三不五時上網看看碰碰運氣!!

店內的氣氛很有活力,熱鬧的感覺!!

店中間有個自助吧,提供副食(飯類),燒烤蔬菜包含可夾肉的生菜,開胃小菜,墨西哥餅皮跟米香,

還有沾醬,冰品飲料....都在這一區自取~

墨西哥餅皮跟米香,夾肉跟泡菜一起吃,口感多層次,只是這個也比較容易飽.....

 霜淇淋有"爆乳牛奶"、"誘惑可可"跟與"綜合",3種口味~

 霜淇淋上可加的料還蠻多樣的!!

 冰沙有"芭樂檸檬冰沙"跟"黑醋栗冰沙"兩種,芭樂檸檬冰沙好喝,另一種就.......

當然也有一定會有的碳酸飲料~

還有提供茶包熱飲,解膩也不錯!!

座位區大多不超過4人!

 MENU~

吃到飽的價格598元起,還有698元,798元,998元,共4種價錢~

價格裡都包含了韓式鍋物,韓式拌飯,還有前面看到的紅酒燉牛肉~

這些都是容易飽的東西,所以,我們都沒有點.......

我們點的就是右邊這款798元的進擊的肉!!

牛肉種類有18種可選~

 每個桌上都有平板,餐點用~

超開胃的小菜,還有超適合包在燒肉內一起吃的泡菜~

無限暢飲的雞湯,相當濃郁,可以媲美"屋馬"的雞湯喔!!

"特選牛舌"有點薄......

 感覺"剝皮辣椒嫩肩牛"還蠻特別的~

"絕品昇龍牛","定番昇龍豚"~這是店裡招牌,必點!!

不吃牛的,豬肉的種類也有13種可選,

 "昇龍牛肉"是嫩肩板腱肉,整條長達35公分.....

肉質厚實,油脂分配的也算均勻,這個也蠻推的,我們也叫了好幾回~

美國PRIME肋眼牛排,直接原塊端到桌邊現切~

 超豪邁的相當大一塊,也蠻厚的~

除了"美國PRIME肋眼牛排"外,還點了幾次的'美國濕式熟成紐約客牛排",跟"安格斯黑牛排"~

"安格斯黑牛排"的牛味有點太重,我們比較喜歡的是"紐約客牛排"!!

軟嫩又厚實,大到整個烤網都滿了!!

桌上有附剪刀,油脂太多的地方,三兩下就除理乾淨~

 海鮮類:鹽烤白蝦,阿根廷魷魚~ 

 "蛤蠣鮮菇"~這個真的很解膩,蛤蜊湯又很鮮美,我們也叫了好幾個~

烤棉花糖~

甜點還有巧克力布朗尼,跟霜淇淋很配喔!!^^

聖代DIY~

小朋友玩得很開心!!

 帶食量大的小朋友來還蠻划算的,140公分以下,只要299元~

愛吃肉的小朋友真覺得賺到了!!哈哈~

 以現在燒肉店動輒一人千元起跳,在[肉次方]不到千元就可以吃到不錯的肉品~

挑品質好的肉下手,好好的享受大口吃肉的快感吧!!

肉次方 燒肉放題 台中文心崇德店

地址:台中市北屯區文心路四段585號1樓

電話:04 2242 2899

營業時間:星期五~六 11:00–01:00/星期日~四 11:30–23:00

台中其他燒肉

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|西區 輕井澤集團 午間限定套餐。茶六燒肉堂 公益店]

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

王品集團

[台中|中科店 野菜自助吧吃到飽。聚北海道鍋物]

[台中|大墩店 王品集團。藝奇日本料理岩板燒]

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

在台中頗受好評的[知味滋味]搬家到西區美術館附近,就在[BunBun棒棒]的斜前方~

有著小庭院的老宅~

庭院裡沒太多的設計......

我們坐在大片玻璃窗邊~

其他還保留著原本老宅的窗戶~

 每張桌上都有新鮮的小花裝飾~

開放式的廚房,排煙很好,沒聞到什麼油煙味及聽到聲音.......

MENU~

菜色不是很多,有前菜,幾款的義大利麵,一款燉飯(燉飯還真是沒多的選擇......)

還有一些肉類主餐,牛肋排,小羔羊排,櫻桃鴨,伊比利豬,放山雞跟鮮魚......

點澱粉類或肉類主餐+60元,升級套餐,有當日濃湯,麵包跟飲料

+120元,升級全餐,除了有當日濃湯,麵包跟飲料,還有沙拉跟紅茶布丁~

當日濃湯~

是芋頭濃湯,很少有義式料理會用芋頭來熬煮濃湯!!

濃郁滑順,還不錯喔~

 麵包是法國長棍,沾醬是用初搾橄欖油+巴薩米克醋~

全餐裡的沙拉~

蠻大一盤的,除了番茄蔬菜之外,還有放芭樂喔~

上菜前,先送上主廚自製的辣油,不算太辣,但是加到餐點裡面更加提升風味層次喔~

三盤擺一起,就覺得各有相似的地方......(笑~)

鮮蝦檸檬番茄燉飯 360元~

蝦子個頭不小,蝦肉Q彈清甜,而且都已去殼,方便食用~

配菜有花椰菜跟杏鮑菇,還有燉飯裡比較少見的絲瓜......

燉飯是有帶米心的口感,覺得檸檬味再更重一些,會更喜歡~

羅馬風味燉牛肚義大利麵 360元~

很少看到整個龍鬚菜蓋頂的義大利麵......哈哈

麵條硬度是帶有麵芯感的,牛肚燉得很軟嫩入味~

這道比較重口味,強力推薦一定要加上店家特製辣油,增加層次,更美味喔!!

鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 360元~

就像是前面兩盤的蝦子跟龍鬚菜的綜合版.......

這道是清炒,比較清爽,可以吃到麵條吸滿蒜味與蝦油~

若要增加層次口感,別忘了加點辣油喔!!

飲料~紅茶和南非國寶茶～國寶茶是無糖的,紅茶則是微甜~

紅茶布丁~

跟朋友聊天時,才發現,前幾年我們就吃過位於北區的舊店~

朋友說我們之前的評價好像味道都太淡了,難怪我完全沒印象.....

這次來新的地方,口味的調整蠻好的喔~~

知味滋味Knowing Taste

地址:台中市西區五權一街75號

電話:04 2236 0070

營業時間:11:30–15:00, 18:00–21:00

國美館商圈餐廳與咖啡廳

[台中|西區。品茶咖啡的藝文空間 留白計畫blank plan]

[台中|西區 老字號早午餐咖啡廳。Nakde Café美村尼克 改裝大變身]

[台中|西區 美式高人氣甜點店。Spirited Bakery]

[台中|西區 再訪台菜創意餐廳。膳馨民間創作料理]

[台中|西區 老宅人氣早午餐。BunBun棒棒 國美店]

[台中|西區。來至花蓮的超人氣咖哩專賣店 家咖哩]

[台中|西區 美術綠園道。澳門賭場風格元素特色小火鍋 澳們打邊爐]

[台中|西班牙料理。荳牛柴燒牛排餐廳]

[台中|西區。融入台灣味的義法料理。知味滋味Knowing Taste]

常經過住家附近的一家叫[六六順牛肉麵]的,生意蠻不錯的,

上網查了一下,評價還不錯,找個時間過來試試!!

店外的招牌也蠻簡潔的,跟一般的牛肉麵店不太一樣~~

 店內不大,很容易客滿!!

店內賣的東西也很簡單,主要就是牛肉麵,不吃牛的可以吃榨菜肉絲麵~

小菜就這四樣,每盤30元~

基本上,豬耳朵(豬頭皮)必點,花生不是很穩,有的很軟有的不夠軟..... 

店裡的辣油也是超受歡迎的!!

豬耳朵花生海帶加豆干,四道小菜全點了~

喜歡他們家的豬頭皮,又加點了一份!!

 牛肉麵 大170元/小140元~

小碗的就夠大了,我有一次還沒吃完.....大碗的超級大,一般男生也不見的吃得完.......

麵裡有4-5快切片牛肉,還有很多蔥花與酸菜!!

紅燒味的湯頭非常濃郁,很好喝!

覺得湯好喝,加湯可是一匙要20元喔~

 牛肉滷得相當入味,而且很軟嫩!

麵條不算細麵,是比細麵要再粗一點的寬度,硬度算是中間偏軟的~

還蠻推薦他家的牛肉麵的!!

很喜歡他們家的辣油,拿一個小碗來弄成辣油乾拌麵,配牛肉湯,滿足!!

喜歡他們家湯的話,還可以買真空包回家~

店內的特製辣油也有賣喔~

某天來外帶回家吃....

他們店的騎樓就是外帶區~外帶與內用的價錢一樣~

老闆娘在外面煮麵,小菜要進店裡面點菜打包,再拿到外面一併算錢~

外帶時,會將湯與麵分開裝,避免麵被泡爛了!!

 沒吃過的[榨菜肉絲麵] 70元(小)~

湯的味道不會太鹹,但是,跟牛肉湯比起來就沒那麼出色了!!

帶回家的麵條有點偏軟~

愛吃辣的,外帶時記得跟老闆娘要辣油~

又弄成我喜歡的辣油乾拌麵!!^^

 六六順牛肉麵

地址:台中市西區南屯路一段19號

電話: 04 2371 6607

營業時間:11:30–13:40, 17:20–19:20(星期一休)

[PARK2草悟道廣場]開幕後還沒來逛過,這天約在這邊聚餐,找一天再來介紹一下這邊~

我們這天聚餐的餐廳是從台北來台中插旗的[TOASTERiA CAFE 吐司利亞]~

外觀的挑高玻璃設計,看起來就很明亮時尚!!

店內的飲料有含調酒,所以整個飲料吧檯相當大!!

 因為挑高讓整個空間感更開闊~

我們人多,被帶到有隔間的座位區~

這區的長桌都是較多人的組合~

MENU~

餐點的選擇蠻多樣的,從地中海風味早午餐到西班牙輕食還有義大利麵,帕里尼,甜點,飲料還有調酒......

TAPAS輕食,適合搭配著喝個小酒.....

義大利麵跟早午餐~

甜點的種類較少,那天還有1-2樣沒做,選擇就更少了......

為了幫朋友慶生,我們點了提拉米蘇~

從早上9點營業至晚上2點,是個早上來吃個早午餐,晚上喝酒聊天的好地方~

西班牙馬鈴薯烘蛋 345元~

內餡札實,味道也很不錯!!

還有附薯條,跟壓烤土司,整個吃下來還是蠻有飽足感的!!

地中海田園堅果沙拉 325元~

還附上兩片熱壓出格子紋的吐司,這好像是他們的特色!(配合店名?)

生菜新鮮,堅果還算不少!

煙花女義大利麵 335元~

味道濃郁,也是有附上兩片壓烤紋路吐司~

 炒蛋+培根 335元~

 這個算是蠻豐盛的!^^

鮮蝦蛤蜊雙鮮義大利麵(紅醬) 470元~

夏卡蘇卡~

 好蔬夏卡蘇卡 355元~附鷹嘴豆泥+烤皮塔餅

 濃濃的紅醬裡再加入兩顆蛋還有菠菜跟瑞可達乳酪,拌勻後,包進烤皮塔餅裡~

還可以加進鷹嘴豆泥,比較不膩~

香茄馬鈴薯夏卡蘇卡 $365~附鷹嘴豆泥+烤皮塔餅

 這類餐點可以點來share,不然整鍋吃起來會容易膩......

 飲料們!

熱抹茶歐蕾 155元~

 熱咖啡拿鐵 135元~

熱美式咖啡 115元~有提供糖跟鮮奶!

迷迭香蜂蜜檸檬 135元

點了一份酒香提拉米蘇,跟店家說要慶生,會在你點的甜點裡多一球冰淇淋跟題字喔..... 

TOASTERiA CAFE 吐司利亞

地址:台中市西區英才路534號B1(PARK2 草悟道廣場)

電話:04 2302 0093

營業時間:09:00~02:00

吐司利亞線上訂位

這次的聚餐挑了在台中有幾間分店的[很牛炭燒牛排]的學士店~

全國除了台中之外,台北、中壢、竹北、南投也都有分店!

生意很不錯,沒訂位應該是沒位子......

門面是一個大的圓拱型櫥窗~

從店外可以看到冷凍櫃裡的牛肉~

還有一面大的MENU燈箱,牛排329元起跳,不吃牛還有雞排跟豬排可選~

店內的半開放式廚房~

MENU頗簡單,肉的重量也都有標示!

還有漢堡肉跟一些小點可以點~

疫情期間,因為有個小小的自助吧,取用時都需要戴上手套還有口罩!!

自助吧有果汁跟綠茶~

兩種濃湯~

羅宋牛肉湯,裡面有牛肉塊喔~

 朋友有撈到,我都撈不到.......

奶油玉米濃湯~

這個普普......

兩樣小菜~

有醃蘿蔔跟韓式泡菜,蠻好吃的,清爽又開胃!

四種口味的冰淇淋!

果汁還蠻好喝的!!

TGB特選肋眼 280g-499元~

牛肉採用濕式熟成的工法,經過45天的熟成,再加上400多度的炭火直烤,有著炭烤牛排獨特香氣!!

建議熟度,5分熟~感覺還是有點生.....

每份牛排都會附上一個350度的加熱石塊,覺得肉太生的話,

可以再微烤加熱到自己喜歡的熟度!

如果石塊冷了,可以請服務人員送回廚房加熱!

牛排沾醬有蘑菇跟黑胡椒醬兩種可選,也可選兩種的綜合醬~

配菜~

安格斯牛小排 200g-659元

店家建議熟度7分熟~

要增加口感與層次,還可以要炸蒜片喔!!

其他餐點~

主廚開胃沙拉 69元~

生菜新鮮,淋上和風醬很清爽~

黃金炸蝦,一份3隻,外皮酥脆!

小小一份的焗烤筆管麵69元~

鹽烤大草蝦(3隻)249元~

最後來份冰淇淋,做個完美ending!!

這間好像是他們分店裡面比較小的,所以,自助吧的東西比較少.....

TGB很牛炭燒牛排。台中學士店

地址:台中市北區學士路234號

營業時間:11:00-20:30

電話:0982-211238

之前吃過[Nara thai cuisine]的泰式料理,大家還蠻喜歡的~

"台中三井outlet"2期開幕新加入的餐廳

就是"nara thai cuisine"的姊妹餐廳[Lady Nara]!!

光看這店名[Lady Nara],就知道是以女性為主打的餐廳~

所以店內的裝潢也是走女性悠閒度假與浪漫溫馨的氛圍!

餐廳後方是飲料吧檯,還可看到一大盤的司康~

整個淺色木料加上白桌白牆,一些粉色系的抱枕,整個非常清爽舒服!

將高背藤椅放在一入門的地方,相當吸睛!

餐點有依照人數的套餐可選擇,也可以單點......

MENU~

餐點一目了然~

前菜小點!

主餐~

麵飯餐點~

甜點~

起司炸蝦餅 280元

附上兩種沾醬(泰式酸辣醬跟凱薩醬)~

外皮炸至酥脆不油膩,一口咬下還有濃郁的起司流下,蝦餅跟起司還蠻搭的!!

烤松阪豬青木瓜沙拉  370元

松阪豬烤到微焦,軟嫩又有香脆的口感,搭配上爽脆的青木瓜絲,完全不感到油膩~

酸辣鮮蝦炒泡麵  290元

將泡麵拌炒店內的招牌泰式冬蔭功醬,相當夠味!!

泰式帕拿雞肉歐姆蛋飯  290元

飯的份量有點太多,蛋也有點過熟.....

上海粗炒(豬肉)  280元

有點像是粿仔條,QQ的炒得很入味!!

香煎雞腿泰式炒飯 300元

炒飯粒粒分明,雞腿外皮香脆~

綠咖哩牛腩三色米線 290元

三色米線也讓我想起日本的"揖保乃糸"素麵~

在Lady Nara,藍色是加入蝶豆花,而紅色則是加入紅麴,一 點小巧思,感覺卻很不同喔

綠咖哩醬椰奶香甜,咖哩味濃郁,牛肉的份量也不少,軟嫩又帶有嚼勁~

這一道真是視覺與味覺都得到滿足!!

慶新開幕訂位送一份[冬蔭韓式年糕湯]~

[冬蔭韓式年糕湯]~

湯相當濃郁道地,韓式年糕超Q的

[蜂蜜檸檬蘇打] 100元~

酸甜好喝,還可解膩!^^

泰舒芙 360元(也就是舒芙蕾)~

不論是正餐後的甜點,或是下午茶都是大人氣的餐點~

除了本身鬆軟的舒芙蕾之外,最大的特色是淋在上面的泰式奶茶醬,

超有泰國特色而且香濃不甜膩!!

台中三井店 曼谷新泰式料理。Lady Nara

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段166號1樓

電話:04 2656 7759

營業時間:星期一~五11:00–21:30

             星期六~日10:30–21:30

台中又有新開的燒肉店,這次是來至台北的[燒肉中山ZONZEN]!

店的外觀帶有英倫氣息,還蠻有氣質的,不太像是燒肉店......^^

店內的等待區~

一進門就看到櫃台區前燃燒著熊熊的火焰!!

冰櫃裡有肉塊,還有清酒跟紅白酒~

職人手工修切肉品中.....

肉品的產地也都有清楚的標示,特別是豬肉部分!!

整個櫃台擺在中間,將座位分開成左右兩區~

我們坐的這一區有兩排座位~

另外一區只有單排座位~

網路上的訂位很困難,不知道是不是因為他們這一區沒開放的關係~

也或許是因為他們有專人一桌桌服務代烤,工作人員還不足,所以沒開放吧?!

靠窗的座位~人多還有包廂喔~

整間店營造出有氣質又沉穩的氛圍~

有附一碟的鹽巴跟沾醬~

基本上他們家的肉好像不太需要用到沾醬!

MENU~

燒肉提供6種套餐供大家選擇~

雙人套餐1980,3人套餐2980元起跳~

我們4個人點了3人份的[TAICHUNG]台中限定,再加點小鳥胃限定~

桌邊抽屜有紙巾跟牙線棒~

烤爐溫度調節,基本上都是服務人員代勞,我們沒用到的機會.......

招待的開胃菜[黃金泡菜]~

冷泡有機紅烏龍茶 100元~(含在套餐內可折抵40元~)

還不錯,有蜜香,也蠻解膩的~

舒芙蕾啤酒 150元~(含在套餐內可折抵40元~)

奶味有點重,跟燒肉不是太搭!

3人份的[TAICHUNG]台中限定 4280元~

中山沙拉~

蔬菜相當新鮮,柚子醋醬也很清爽!

[TAICHUNG]肉盤~

肉的雪花油脂分布的很漂亮!!

全程都有服務人員代烤,完全不用自己動手!!

這牛舌超厚的,咬起來很過癮!!

米飯提供3份,越光米不加價,點其他兩種要各加259與129元~

蒜奶油鍋巴飯(黑安格斯牛)+259元~

上桌後,在飯裡淋上特製醬汁,再將米飯、牛肉及干貝絲均勻攪拌,

還有增加焦香味的鍋巴,具有多種層次的口感!

革命烤肉飯(日本和牛)+129元~

烤肉飯裡有淋上烤肉醬汁,還有溫泉蛋與一串日本和牛,

將溫泉蛋戳破與飯拌勻,配上烤的Q彈多汁牛肉,蠻好吃的~

和牛牛舌(澳洲) 厚切

牛舌厚度很夠,咬起來很過癮!!

醉翁牛肋脊(醉翁之意 精修牛肋脊芯)

 用鳳梨和紹興酒醃漬的牛肋脊芯,鳳梨可以軟化肉質,使原本帶有嚼勁的牛肉口感更軟嫩!

吃的時候,將肉跟鳳梨一起吃,更是美味!!

湯品:日本和牛+宜蘭三星蔥湯 +299元

極上TORO牛小排 塊燒~

這個因為很厚一塊,烤的時間較久,烤到一定程度後,為了鎖住肉汁,會靜置一小段時間後再切開~

烤的熟度很好,外皮焦香,肉質鮮嫩!! 

伊比利豬~

口感爽脆清甜!!

台中最具特色的:消波塊!!

和牛咖哩泡芙(和牛咖哩 漬蘋果 台中人的辣椒醬)!

在泡芙中擠入和牛咖哩內餡,與少許的醃漬蘋果讓口感更清爽,層次更豐富!!

注入台中特有的'東泉辣椒醬"~

甜點:優格冰棒+覆盆子玫瑰

這是他們自家發酵的優格冰棒,搭配底下的覆盆子玫瑰果醬

酸甜酸甜的,相當美味!!

化妝室也很有氣氛喔~

整體來說牛肉品質相當不錯,吃第一口時,我們異口同聲地說.....回不去了............

默默的[燒肉中山]就爬升到我們心目中台中的第一名燒肉店!!

燒肉中山 ｜台中大墩店

地址:台中市南屯區大墩路531號(停車可停在旁邊的「家樂福大墩店」停車場，每桌最多折抵２小時)

電話:04 2329 1111

營業時間:星期六.日 11:30–16:00, 17:30–00:00

             星期一~五 17:30–00:00

訂位: inline.app

台中其他燒肉店

[台中|西區 輕井澤集團 午間限定套餐。茶六燒肉堂 公益店]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

最近好想吃印度烤餅跟美味的咖哩,家人推薦來至嘉義的[盛食咖哩店],馬上衝去試試!!

外觀的設計完全不像是賣咖哩飯的,走時尚明亮的路線~

櫃台~

自助取水區~用的都是老家具!!

平日晚上,一樓被坐滿,我們被帶上2樓~

聽說假日一位難求!

2樓用餐空間,位子間的距離不會太擁擠~

還有一間人多可使用的半開放式的包廂~

MENU~

除了提供咖哩之外還有烤餅,飲料跟一些印度家鄉菜......

每人低消180元,用餐時間限70分鐘~

他們家的咖哩就是純的咖哩醬,若要海鮮跟肉可以另外加點,

加點的肉類可以直接加入咖哩醬中,也可另外放,吃的時候再加入即可~

盛食咖哩 200元加點一份牛肉50元~

這是店內的招牌咖哩,加了Masala香料熬煮,相當濃郁,還有加入優格,口感相當滑順~

點咖哩有附白飯,白飯也可續碗喔!

喀什米爾咖哩醬 200元~

加了番茄跟孜然一起熬煮,相當辣,點餐時服務人員一在強調很辣,可以調整辣度,我們選擇原先的辣度.......

真的夠辣,相當夠味,愛吃辣的人可以試試看喔~

烤餅NAAN+飲料,一份79元~

我們加點了一份原味烤餅,一份蒜味烤餅,加上一杯双青蜜凍飲,一杯酸子汁~

酸子汁就是羅望子,帶點酸甘甜的滋味,比較起來我比較喜歡這杯双青蜜凍飲~

双青應該是小黃瓜跟檸檬加上蜂蜜調配而成,喝的到淡淡的小黃瓜氣味,酸酸甜甜,超清爽的!!

蒜味烤餅,可以清楚的看到餅皮上的蒜末,真的有很香的蒜頭味,覺得應該兩份都點蒜味才對!^^

烤餅蠻好吃的,鬆軟帶Q,還有嚼勁,蠻推的喔~ 

烤餅也有甜的口味,也可以點來當甜點,我個人是比較喜歡NAAN沾著咖哩吃!^^

沒吃完的烤餅外帶,打包的很可愛~^^

烤餅還是當場吃最美味,隔天加熱後,就變硬了.........><"

蠻美味的,會讓人想吃咖哩時就會報到的咖哩小店!^^

盛食咖哩店-勤美店

地址:台中市西區模範街23巷12-3號

電話:04 2301 0213

營業時間:11:30–15:00, 17:30–21:00

台中其他咖哩店

[台中|西區。來至花蓮的超人氣咖哩專賣店 家咖哩]

看看這店的外觀,可不是咖啡館喔,而是家中式台菜料理餐廳~

這家位於勤美誠品附近的[hechino做茶菜],斜對面就是上次吃過早午餐的[做咖啡]~

取這名字,就知道兩家同一個老闆吧!^^

老宅改建,所以有一些老物件裝飾~

一樓的座位不多,我們被帶往2樓~

另外有飲料區的吧台,一個人時也可以選擇坐這裡~

 查了茶類之外,也有提供紅白酒跟日本酒~

雖然是長條形的老宅,空間規劃的蠻寬敞的,座位間也不顯壅擠!

灰色水泥牆面,增加樸實的感覺,再加上一盞盞的暖色系燈光,更營造出溫馨的氛圍!

還有一個小小的露臺~

人多還有包廂!

MENU~做的也蠻有質感的!

點餐要回到一樓,小菜放在冰櫃內,可以順便挑~

上菜囉~

醋溜香辣土豆絲(馬鈴薯絲) 160元~

酸辣夠味的開胃菜!

金沙豆腐 190元~

鹹蛋黃濃郁的將豆腐均勻包覆,豆腐外酥內嫩,好下飯的一道菜~

牛肉捲餅 155元~

餅皮香酥卻不油膩,包了很多的蔬菜,可惜的是牛肉少了點.....

宮保雙味 270元~

椒香麻辣配上裹粉炸過的Q彈皮蛋,與蝦子的鮮甜融合~因為是蝦子,所以價位高一點!

點了2份小菜!

涼拌豬肝 50元~

苦瓜滷 50元~

這個滷煮得相當入味!

媽媽芋栗燒雞 380元~

用料很豐富的一道菜,有雞腿,香菇,栗子,大甲芋頭還有青江菜.....等等

將一整支的雞腿跟所有配料一起燉煮,栗子鬆軟,芋頭入口即化!

四川麻辣水煮牛 360元~

牛肉吸飽川味醬汁很嫩帶著香辣滋味還有花椒的麻,超級下飯的!

環境不錯,東西也好吃,難怪馬上又在大墩路開了2店呢!

hechino做茶菜

地址:台中市西區美村路一段149巷10號

電話:04 2326 1002

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

全國很多地方都有展店的[隱鍋],在台中的其中一個分店就開在一級戰區的公益路上!!

挑高的門面相當大氣!

門口還擺上一個掛許願卡的架子跟石刻貓頭鷹,打造一個濃濃的日本風情!

店內的空間不小,每桌的桌距也都有拉開!

也有個人的座位~

座位區的後方就是沾醬及飲料還有擺放加湯壺的檯子~

醬料區提供的醬料算簡單,有辣椒、蔥花、XO 沙茶醬、蒜頭、白醋、清醬油....等6種~

有多款可高湯可加~

無限供應的飲料有紅茶跟檸檬水,有人將兩種混合,變成檸檬紅茶~^^

[隱鍋]提供的鍋物料理還蠻特別的~

有招牌蒜香蛤蜊鍋、柴香檸檬鍋、麻油燒酒鍋、牛奶鍋系列鍋物，養生系列鍋等......有高達10多種特色湯頭!

針對素食者也提供了果香蔬食與麻油素鍋兩種鍋供選擇喔~

點餐就在MENU上畫好餐點後,服務人員會到桌旁來點餐,用餐後要離開前再到櫃台結帳即可~

胡椒豬肚雞鍋 $388~

這個蠻推的,長時間熬煮的雞湯相當濃郁,尾韻又帶著胡椒的微微辣味,送餐時有加付一碗的雞湯底~

這個鍋內已經放了雞肉跟豬肚,所以就沒有另外附加的肉盤~

菜盤~中規中矩,特別的是在裡面附了一管[香菇貢丸漿]!

蒜香炒蛤蜊鍋~

可選雞腿,牛肉或是豬肉搭配......

搭配雞腿是 $358~

土雞腿肉略煎後鎖住肉汁留住雞腿本身甜味,下鍋煮也可保持軟嫩不乾柴~

搭配極上牛腹是 $458~

牛肉的品質也蠻不錯的!!

在廚房先將放在鐵鍋裡的蒜頭與蛤蜊爆香,端上桌之後服務人員會在現場加入高湯~

熱鐵鍋加上高湯,整個熱氣上升,也聞到了濃厚的蒜頭香氣!!

還沒加任何火鍋料的湯頭相當清甜美味~

每鍋一份副餐,可選白飯,烏龍麵或王子麵~ 

另外加點一盤[牛肉盛合] $280~

裡面有小肥牛,極上牛腹跟霜降牛!

[軟絲]一盤 $108~

店裡除了鍋物之外,還有很多配菜料理喔~其中最具人氣的就是店內的"炸物三寶"~

隱鍋有三寶:麻油炸彈.香蔥油條.銀絲卷......

麻油炸彈 $30~

外皮炸的香酥,一咬半生熟的蛋黃溢出,還會有卡滋卡滋的聲音!

香蔥油條 $60(一份有3支)~

有點像是捲起來的蔥油餅,炸得酥脆的外皮,一口咬下可嚐到蔥香與麵香還有Q脆的口感~

[銀絲卷] $50~

他們家的為何會特別好吃,就是酥炸外皮有裹上一層薄薄的糖霜,再淋上煉乳,真是超邪惡的......哈哈

麻辣綜合拼盤 100~

我很喜歡吃麻辣臭豆腐跟鴨血,但是,他們家的味道我不喜歡....... 

基本上,[隱鍋]的東西都蠻好吃的,除了那個麻辣綜合之外......

隱鍋 台中公益店

地址:台中市西區公益路288號

電話:04 2326 8885

營業時間:11:30~22:30

訂位:facebook.com, bit.ly, eztable.com

[藝奇日本料理]算是王品集團中走創意與精緻路線的日本料理品牌,又特別推出以"岩板燒"為號召~

在台中的據點也搬到新大樓裡的2樓~

提供拍照的人型板~

店內的空間蠻大的,桌距也不會太近~

開放式的廚房吧檯,算是屬於西式的板前吧!

MENU文圖並茂,圖片與文字的解釋蠻清楚的!

不分白天,晚上,套餐的價錢一樣~

有980元的[極上套餐]~

698元的[經典套餐]~

還有素食套餐的選擇喔~

迎賓小品~

四樣小菜,每桌一份,我們5個人一份,隔壁桌2個人也一份......

都是些醋醬微酸V很開胃的小菜~

我們都是點698元的經典套餐,總共有7品~

湯品:黃金活蜆土瓶蒸~

這個很好喝,湯頭相當的濃郁,大推!

前菜:先付(2選一)

深海魚皮野蔬沙拉,Q彈魚皮的搭配季節時蔬,再佐以清爽和風醋醬也是很開胃的前菜料理~

燻鮭魚番茄沙拉佐優格醬,選用鮭魚及季節番茄,淋上主廚特調優格醬汁,

覺得優格醬汁搶了鮭魚的味道,還蠻可惜的!!

生魚片:刺身

三種季節生魚片,魚肉新鮮~

手上有兩張一夜干的兌換券,剛好派上用場!!

柚見一夜干,燒烤後以熱岩板隔著竹葉盛放,保持魚的熱度,魚肉細緻鮮香~

主菜:強肴(6選一)

岩烤美國PRIME級霜降牛,(+190元,可以加購日本A5和牛3片)

這算是他們店的招牌吧!!

岩板燒:將岩板熱至300°C,放上牛肉微炙,高溫將肉汁封存,

再沾附上的海鹽或加上鹽蔥花,肉質鮮嫩多汁,很美味!!

嫩肩骰牛箬竹燒,特選板腱牛肉,先煎後烤,口感軟嫩,還蠻好吃的!

釜飯:食事(2選一)

現炊葷菇釜飯跟現炊鮭魚親子釜飯(升級)+70元

一攪拌就聞到菇類的香氣,米飯口感Q彈~

釜飯有專人來桌邊服務,攪拌分食~

對於+70元的鮭魚親子釜飯,我們大家都覺得沒有葷菇釜飯來的好吃!^^

甜點:甘果物(3選一)

除了[日式布丁佐時令鮮果]外,其他兩樣[宇治抹茶祭]與[烤糰子佐紅豆抹茶]都需+70元~

飲品(5選一)

點好的甜點加飲品會組合成一個set送上來~

[日式布丁佐時令鮮果X鮮榨鳳梨苦瓜汁]~這個不加價的,感覺就很普通.....

宇治抹茶祭(甘果物X飲料升級+70元，單點160元)

[烤糰子X檸檬海鹽氣泡飲]傳統日本烤糰子,附上一個小烤爐,自己動手烤,噱頭十足,

但是糰子的味道及口感都覺得有點失望......

[白玉甜點組合X黑豆糙米抹茶(熱)]

白玉甜點組合裡有沾黃豆粉的白玉,沾抹茶粉的蕨餅,還有夾紅豆泥的最中餅,三款經典日式甜點~

這個最中餅的紅豆泥不甜膩,好吃!!

白玉QQ的口感,還不錯~

王品集團

[台中|西區 公益店。沐越 Mu Viet 越式料理]

[台中|大墩店 王品集團。藝奇日本料理岩板燒] 

藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店

地址:台中市南屯區大墩路573號2F

電話:04 2320 2511

營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00

訂位:wowprime.com

[鴨片館]在台中的烤鴨料理店裡名氣頗大,

之前開在忠明南路上,因擴大營業搬到了南屯區~

舊有的地方就變成[小鴉片]專門提供烤鴨外帶服務~

搬到新的地方,明亮許多也更寬敞了~

我們一家子聚餐,人多,被安排在包廂內~

人多最適合的就是點合菜,鴉片館的合菜有多款,價位從六七千到一萬多都有~

因為事先訂位,點菜,所以,我們一入座沒多久就上菜了!

冷盤前菜:富貴拼盤~

內容有黃金烏魚子/鹽焗雞/海蜇皮跟涼拌梨山芹菜~

松柏長青~

這道是他們店裡的招牌,非常爽脆開胃!

芋香豬肉絲~

將芋頭絲炸得酥酥脆脆,在跟肉絲一起炒過,很涮嘴!

蒜酥肥腸~

肥腸很大一塊,炸過之後酥脆夠味!

蘿蔔絲餅~

這也是店內的另一道招牌料理~

這個吃的時候要小心,因為很燙口還會噴汁......

東北酸菜白肉鍋~

用傳統煙囪狀炭火銅鍋裝盛,鍋內的配料相當豐富,而且還可以一直續湯喔~^^

韭香臭豆腐~

這道我是覺得還好,因為將臭豆腐切細條,反而吃不到外酥內軟的口感,而且臭豆腐的口感偏硬......

重頭戲要上了,先送上包鴨肉片的薄餅,沾醬還有配菜~

北平烤鴨!!

有師傅現場片鴨,現在的賣烤鴨料理的,都採用這種桌邊服務~

可惜了我們的片鴨師傅,好像片的有點2266.......><"

而且,最近烤鴨吃太多,覺得他們家的烤鴨有點退步......

海味鮮蝦花枝排~

這一定要沾店家附上的酸甜醬,美味加乘!

鹽酥鴨架~

清蒸石斑~

肉質細緻,新鮮!

百合蘆筍~

口味清爽的一道菜~

心太軟(紅棗夾心麻糬)~

紅豆沙餅~

上面滿滿的芝麻,外層香酥,紅豆餡不甜膩~

季節鮮果~

飯後甜點與水果是芭樂跟石蓮花沾蜂蜜~

鴉片館

地址:台中市南屯區文心南三路555號

電話:04 3609 5555

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:30

台中其他烤鴨店

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

前幾年輕井澤集團在台中的第一間[茶六燒肉堂]開在朝富路,

第二間店就選在公益店上,也就在"公益路輕井澤鍋物"隔壁,我們常笑說公益路快變成輕井澤一條街了.......

外觀是一整排的竹林加上建築的木條相交,營造一個日式的禪風~也很有隈研吾特色的木條組合設計!

是說輕井澤集團的門面就是要大器,所以有這樣的外觀也不奇怪~

入門後挑高的櫃台~

我們被帶往2樓,從樓梯上看下去,天花板是用木條相交的矩形,跟外觀的木條裝置相呼應~

中午時間生意還不錯,一樓大多坐滿~

不知大家是不是都跟我們一樣,衝著[午間限定套餐]而來?!^^

2樓有大片玻璃帶進自然光,一整個很明亮~

依樣沿用了木條組合的裝置~

還有可彈性使用的大小包廂~

不想被打擾時,可以包木門拉上保有隱私~^^

我們就是為了吃這"午間限定雙人套餐$988元"而來,

所以,雖然我們5個人,還是點了3份的"午間限定雙人套餐"~

這樣可以多吃一點~哈哈

燒肉沾醬有:烤肉醬、檸檬汁跟特製海鹽~

雙人套餐的內容有:小甜蝦6隻,蔬菜拼盤(香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2),

精燉湯品(鮭魚味噌湯)~

鮭魚味噌湯,可一直加湯,我們點了3份雙人套餐,照理說是會有3鍋湯,

如果同桌點了兩份套餐以上,可將味噌湯換成一盤醬燒梅花豬或醬燒五花牛!^^

茶六的味噌湯算是甘甜的,裡面的料也不少,可以請他們續加湯,只有湯而已喔~

先上了雙層的蔬菜盤跟甜蝦~

香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2.......

小甜蝦6隻~

時蔬的顏色看起來新鮮飽滿~

米食X2,附的是白米飯,也可改點炙燒烤飯糰+40元,炙燒鮭魚烤飯糰+60元......

塗上醬油後烤至表皮微微酥脆,包起海苔一起享用,美味!

上桌後要儘早食用,不然海苔會軟掉......

重點的肉盤上場了~

也是盛放在雙層架上!

肉的內容有:去骨雞腿肉、醬燒五花豬、醬燒梅花豬、醬燒牛肉條、鹽蔥五花肉、醬燒沙朗牛肉~

[雞腿肉]的肉質厚實,口感Q彈,已經有用特製醬料醃製過,所以不沾醬也很好吃~

[醬燒五花豬]與[醬燒梅花豬]肉質軟嫩油脂較豐富~

[醬燒牛條肉]口感軟Q帶有嚼勁,烤過後汁多味美~

[塩蔥五花牛],烤過後包著鹽蔥一起入口,鹹香好滋味!

[醬燒沙朗牛]油花分布均勻,口感佳!

其中的一份味噌湯換成[醬燒五花牛]~

可選2杯飲品,有茶六綠茶,茶六紅茶,可樂,雪碧,芬達跟檸檬紅茶還有綠色蔬果汁,

瓶裝的開喜烏龍茶,茶六鮮奶茶+30元~

上甜點前,會上一小杯冰沙讓你解解滿口的油膩~

茶六的甜點一向不小氣,之前在朝富路吃的時候是妖怪雪花冰,這次發現甜點也有蠻多選擇的~

甜點可選2~

霜淇淋~有黑香芝麻跟濃情可可......

我們都點黑香芝麻~

霜淇淋多裝飾一根米棒,視覺更澎湃一些,也可增加口感!!

紫米紅豆粥(熱)+10元~

紅豆跟紫米都已經煮得軟呼呼的,不會太甜,QQ的小湯圓裡還有芝麻餡喔!^^

淋上旁邊附的椰奶,口味更多層次~

伯爵珍奶棒蛋糕+45元~

這個就飯後甜點來說有點過分量,但是噱頭十足.......^^

吃不完打包,店內的服務人員還在紙袋上畫個可愛的小圖,看了心情愉快!^^

茶六燒肉堂 公益店

地址:台中市西區公益路268號

電話:04 2328 1167

營業時間:11:00–02:00

訂位:reurl.cc

輕井澤集團在台中

[台中|輕井澤集團。拾七石頭火鍋]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|輕井澤鍋物文心。公益店]

[台中|輕井澤鍋物。文心南二店] 

[台中|公益路 輕井澤鍋物新品牌。老常在麻辣火鍋]

[台中|公益路。輕井澤鍋物新品牌 一笈壽司]

台中其他燒肉店

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

又到了人多聚餐,適合吃合菜的時候~

這次選擇上次來幫媽媽祝壽的[膳馨民間創作料理]~

我們剛好10個人,直接點一桌6880元的合菜~

照例的每桌先送上一盤古早味的菜脯餅~

[膳馨民間創作料理]也入選了《台北台中米其林指南2020》的餐盤推薦名單~

[磯煮鮑魚海鮮沙拉]~

特調醬汁滷製個頭不大的鮑魚,保有肉質鮮嫩,還有蟹肉棒,

再加上青蔬還有石蓮花淋上酸甜的和風醬,很開胃的一道菜~

[碧玉絲瓜裸烹蛤蜊]~

蛤蜊飽滿肥美跟絲瓜加上米酒、薑絲、百菇一起蒸煮,湯汁非常鮮美!(大火把湯汁都喝光光!^^)

原本MENU上的應該是"富貴花生豬腳麵線",服務人員說這天改成[台式椒鹽大元蹄]!

我舉雙手贊成,很喜歡他們家的[台式椒鹽大元蹄]!這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

服務人員先送上一整隻豬腳原型,再去骨分切後上桌,方便大家食用~

看起來有點像是脆皮的德國豬腳~

豬腳先滷過後冰鎮再炸,鎖住水分,讓外皮酥脆,肉質鮮嫩,一點都不油膩!! 

想試試不同口味的,還可以搭配附上的酸菜、黃芥末、椒鹽來嚐嚐~

[蘭陽櫻桃鴨佐菠蘿]~

這算是一道刈包料理,還是加上台灣鳳梨入菜喔~

將切片的櫻桃鴨胸肉與新鮮鳳梨還有爽脆的黑木耳大火翻炒,微酸中帶點甜的滋味也很開胃,

除了跟刈包一起享用外,也超下飯的!!

[白雲雨菇燜娃娃菜]~

娃娃菜川燙後,與外型類似木耳的"雨來菇"與銀杏搭配,淋上勾芡地滑蛋醬汁,相當清脆的一道菜~

"雨來菇"是恆春半島特產的一種農產品,又被稱作『情人的眼淚』~

[古早味清蒸海時魚],以新鮮海魚加上魚露一起蒸煮~

[芋香椰奶鮮嫩雞球]~

選用大甲芋頭跟椰奶做成芋泥醬,再與雞肉、芋塊一同拌炒,可以吃得道香滑的芋泥還有鬆軟香Q的芋頭塊~

這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

[藥膳竹筒蒸生態蝦]~用枸杞、甘草,與新鮮白蝦放入竹筒內蒸煮,蝦子Q彈鮮甜~

[酸菜白肉海鮮鍋物]~

以自家用水果醃製的酸白菜熬湯,用料相當豐富,除了肉片外還有自製手工丸子,鮮蝦跟螃蟹......

酸白菜湯頭加上海鮮的鮮味,大家都很喜歡~

[膳馨食藝手作美點]~

每桌一條蛋糕~

膳馨民間創作料理

地址:台中市西區存中街21號

電話:04 2372 1650

營業時間:11:00–14:30,17:30–21:30

訂位網址:https://inline.app/booking/-KojXJReQ_48CWeHS4WF/-KojXJReQ_48CWeHS4WG?language=zh-TW

台中其他合菜餐廳

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

[台中|南屯區 2020台中米其林餐盤推薦。与玥樓頂級粵菜餐廳]

[台中|北區 台式復古風情。香蕉新樂園]

[台中|西屯 京滬料理。御饌臻品 安和店]

[台中|西區 綠園道 國美店。品八方燒鵝]

[台中|柳川藍帶水岸。西區 陸園上海名菜]

國美館商圈餐廳與咖啡廳

[台中|西區。品茶咖啡的藝文空間 留白計畫blank plan]

[台中|西區 老字號早午餐咖啡廳。Nakde Café美村尼克 改裝大變身]

[台中|西區 美式高人氣甜點店。Spirited Bakery]

[台中|西區 再訪台菜創意餐廳。膳馨民間創作料理]

[台中|西區 老宅人氣早午餐。BunBun棒棒 國美店]

[台中|西區。來至花蓮的超人氣咖哩專賣店 家咖哩]

[台中|西區 美術綠園道。澳門賭場風格元素特色小火鍋 澳們打邊爐]

[台中|西班牙料理。荳牛柴燒牛排餐廳]

[台中|西區。融入台灣味的義法料理。知味滋味Knowing Taste]

王品集團的烤鴨餐廳[享鴨]終於也開來台中了~

開在餐廳林立的公益路上,跟同集團的"聚火鍋"同一棟,旁邊是[傑克兄弟牛排館]~

店內相當明亮,以藍色為基調帶著沉著與雅緻~

桌緣的小抽屜,放有餐巾紙跟濕紙巾還有牙線棒~

MENU~

特別介紹了"招牌片皮烤鴨"~

ㄑㄘ

搭配片皮鴨有推出兩人,四人及6人組合餐~

當然,不點片皮鴨,裡面的料理也都可以單點!

我們來了兩次,兩次都點4人套餐(2380元),有片皮烤鴨一隻,

"享鴨配品"(荷葉品12片+大黃瓜跟蔥段+沾醬)~

配片皮鴨的大黃瓜跟蔥段~續一份要加20元~

沾醬除了特製的甜麵醬汁外,還有花椒鹽跟特調的季節沾醬(我們去了2次都是百香果醬)~

雖然是他們家的特調,但是,並沒有幫片皮鴨加分......><"

"開胃夥伴"3選一~

第一次選了"鮮彩蕃茄盤",酸V酸V的很開胃~

第二次點了涼菜3拚(椒麻川味黃瓜+黃金泡菜+腐乳雲耳)~

3樣小菜裡面的"椒麻川味黃瓜"比較出色,其他兩樣普普,大家還說早知道還是點"鮮彩蕃茄盤"......

享鴨多一味,2選一~

因為這道真的很好吃,我們兩次都點"功夫鴨三寶拼盤"(冰糖醬香鴨翅+醬滷鴨胗+醬滷鴨腱腸)~

滷得夠透入味又軟嫩,大推~

"念念菜味"七選2~

"柑樹子水蓮"跟"三杯茄香豆腐煲"~

第二次點的"三杯茄香豆腐煲",比較看的到茄子.......^^

瑤柱醬爆蘿蔔糕~

蘿蔔糕外酥內軟,鹹香夠味~

[享鴨]的烤鴨是選用花東的櫻桃鴨,每隻飼養75天,重約2.6公斤,

之後還要24小時風乾,所以,一定要一天前預約~

接著烤鴨要上桌了,先讓大家驗明正身後,師傅開始片鴨~

桌邊服務片鴨~

[白糖酥胸]先將焦糖琥珀色的鴨皮片下薄薄一片片,沾著白糖一起吃~

鴨皮相當酥脆,沾上微粗的白糖除了增加口感之外,與鴨皮油脂融合在一起的焦糖香酥更是美味!

片完鴨後,盛盤成一朵盛開的花朵般~

第二次師傅的片鴨~

烤的熟度剛好,還看的到粉紅色澤的鮮嫩肉質~

鴨架好味5選2~

功夫鴨絲粥~

將拆下來的一部分鴨架子熬煮成湯底,柔滑而順口~

酸菜鴨架湯~

湯底美味,差點整鍋被愛喝湯的我喝光光~^^

"蒜酥鴨架"~

這道鹹香夠味,越吃越涮嘴~

"享特色菜"8選一~

秘製山椒酸菜魚(+100元)~

這道有點失望......

第二次來點的"陳釀梅子雞球"反而得到大家的喜愛~

梅子味很夠,雞球口感很嫩~

最後會將鴨頭剁開後上桌~

通常大家都吃不下了,每次請愛吃鴨頭的人打包帶走~

酸菜流沙芝麻湯圓 180元~

好多層次的口味與口感~

餐點的份量還蠻足夠的,胃口小或是女孩子們5~6人點4人分享餐應該也夠吃喔~

XIANG DUCK 享鴨

地址:台中市南屯區公益路二段252號

電話: 04 2258 3118

營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00

餐廳網站:https://www.xiangduck.com.tw/index.html

台中王品集團

[台中|西區 公益店。沐越 Mu Viet 越式料理]

台中美味烤鴨

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

家人生日,選擇到[冠品鐵板燒]幫他慶生~

平日午間特惠套餐900元,如果用匯豐信用卡買一送一的話,不能點這個喔~

可以選擇的是冠品精選套餐(午間)1280元~1580元!

提供礦泉水跟氣泡礦泉水,每人60元,可無限暢飲~

有3種手工麵包可供選擇,吃完可再續~

精緻前菜:3選一~

顏色相當豐富,份量也不少~

湯品也是3選一~

漁夫海鮮清湯,這倒是採用桌邊服務~

湯盤裡有魚片與鮮蚵,再淋上熬煮過的鮮魚湯,相當鮮美~

南瓜濃湯~

濃郁滑順!

我們點了一份[美國特選冷藏安格斯菲力牛排]跟[美國冷藏肋眼牛排]都是1480元~

對面的客人點的龍蝦.......

幫我們料理的主廚,是個經驗老親切溫和的師傅!

湯品之後的海鮮料理~

小管鮮甜!

蝦子新鮮口感Q彈,魚煎的赤赤剛剛好~

上牛排前用來清口、轉換味覺的雪酪~

[美國特選冷藏安格斯菲力牛排]~

肉的熟成恰到好處,鮮嫩多汁~

保留著粉紅又不帶血~

[美國冷藏肋眼牛排]~

口感外焦酥、內軟嫩,跟菲力比較較有嚼勁~

兩款都相當好吃!

用完餐後,被帶往另一區享用甜點~

甜點:2選一~

[新鮮水果]~

[綜合水果冰淇淋]有新鮮水果冰淇淋,再加上一球冰淇淋,還有餅乾的簡單組合~

卡塔摩納莊園咖啡~咖啡蠻好喝的!^^

慶生的甜點~

我們使用了"匯豐銀行"信用卡,買一送一的優惠

使用上有些限制,不能點特價900元的套餐,然後買一送一只優惠1280元,點超過的金額再加上去

所以我們點了兩份1480元加上2個人的水資120元,再加一成服務費,

扣掉只優惠1280元,我們還是花了2108元喔.......

若要使用匯豐銀行信用卡買一送一的話,需三天前預訂!!

台中 長榮桂冠酒店。冠品鐵板燒

地址:台中市西屯區台灣大道二段666號

電話:04 2313 9988

台中其他鐵板燒

[台中|西屯區 商業午餐。大巨人鐵板燒]