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這天姐姐生日,我們相約到位於七期的[席樂法式料理]吃生日大餐~

在停車場找不到指標,只好從[金礦928頂級足體舒壓]走出來~

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走錯路的好處就是,順便可以逛一下他們的戶外庭園

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整個環境還蠻舒服的!

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竟然找不到大門在哪邊~冏......

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如果從停車場搭電梯上來,就會直接到他們店門口~

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店內的空間不小,兩邊的落地玻璃窗,感覺相當明亮!

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有一整面的大冰櫃~

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冰櫃上層冰酒,下層裡面放有起司,伊比利火腿,松露等.....高級食材!

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席樂法式料理-冰櫃-2.JPG

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席樂法式料理-店內-3.JPG

還有販賣一些橄欖油,芥末醬跟果醬之類的.....

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店裡的裸女雕塑~

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一進門就會看到一整支的伊比利火腿.....

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現場刨成薄片~

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旁邊一整區的開放式廚房~

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餐桌的布置也很雅致!

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坐定位後,服務人員會來詢問要喝礦泉水還是氣泡水,一人的茶資是30元~

我點了礦泉水,他們家的礦泉水是"義大利的Lauretana蘿莉塔娜天然冰河水"

可以無限的續加.......

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坐靠窗的位置,可看到窗外的一片綠~

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對面就是[一膳鰻魚],好像蠻有名的,我還沒吃過....

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MENU也是簡約高雅~

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席樂法式經典套餐套餐價980元起,以法式料理的價位不算是高不可攀~

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點完餐後,就先上[現刨陳年西班牙阿荷瑪伊比利火腿薄片]~

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搭配水梨一起食用,吃起來比較不膩口~

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廚師配方請麵包店特製的麵包,小巧可愛,口感酥脆扎實,相當好吃~

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三種沾醬~奶油/特級義大利冷壓精粹橄欖油/熟成黑蒜泥

我蠻喜歡熟成黑蒜泥的,蒜味很濃,很夠味! 

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湯品有四種可以選擇~

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我們選了[法式傳統焗烤洋蔥湯]~

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用料實在,燉煮到以化掉的洋蔥,非常濃郁!!

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另一款是[經典松露奶油蘑菇湯]~

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不只有香濃的蘑菇香,淋上白松露油,更提升了香氣!!

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接著是沙拉前菜,也有多樣可供選擇~

[法式油封功夫鴨腿溫沙拉佐義大利老白醋醬汁及肉桂糖]~

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味覺與視覺兼備!!

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[微煎海鮮沙拉搭微辣明太子美乃滋及清酒泡泡]~

擺盤配色蠻美的喔~

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打上泡泡的沙拉,清酒打製的白泡泡提增香氣,且可去腥~

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上主餐前的[青檸檬冰沙]~

容器先冰鎮過,保持冰沙的冷度!

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酸得夠味,又不甜,好想再來一球!^^

席樂法式料理-青檸檬冰沙-2.JPG  

[香煎脆皮豬腳搭悶燉酸菜佐法國第戎芥茉籽醬汁]~

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外皮相當的酥脆,而且不油不膩!

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酸菜相當爽口,還搭配了正夯的紅藜!!

看起來不多,但整套吃下來,這樣的分量剛好~

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[脆煎林邊海水金目鱸魚日本帝王干貝佐荷蘭芹白酒奶油醬汁]~

席樂法式料理-脆煎林邊海水金目鱸魚-1.JPG

 

奶油醬汁香濃卻不油膩,還有配上一些烤蔬菜及紅藜,相當清爽!

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席樂法式料理-脆煎林邊海水金目鱸魚-5.jpg

甜點也有四種可以選~

[粉紅香檳櫻桃]~相當可愛,好療鬱!!

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[現烤舒芙蕾]~

因為慶生的關係,會在盤子上寫上生日快樂跟點上蠟燭!

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味道還不錯~但可能在裡面擺太久,送上桌已經消氣了.....

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飲料~拿鐵跟卡布奇諾~

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整個用餐環境蠻舒服的,料理也很不錯!!

想吃法式料理,[Le Celeste席樂法式料理]算是不錯的選擇喔~~

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Le Celeste席樂法式料理

地址:台中市西屯區市政路569號

電話:04-22555587

營業時間:11:30~22:00

https://www.le-celeste.com/

 

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留言列表 (3)

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  • 阿甘
  • 感覺真的是色香味俱全, 很用心的餐廳。祝姊姊 Happy Birthday~
  • 謝謝阿甘~
    真的蠻用心的,希望可以開很久~~哈哈~

    悠比 於 2017/11/02 15:56 回覆

  • Lin
  • 下回找個藉口來品嚐一下
    推~
  • 這家店,比想像中還好,用起餐來真舒服呢!!^^

    悠比 於 2017/11/02 15:56 回覆

  • 橙光
  • 一邊賞文一邊請老爺過來看
    他也被引誘了呢
    改天希望有機會去試試 ^_^
  • 能引起你們家老爺的興趣就不簡單了~
    趕緊找一天,來台中走走晃晃吃吃......^^

    悠比 於 2017/11/02 15:58 回覆

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