台南小吃真不少,當然好吃的也不少!!

尤其是這家"阿江炒鱔魚"更是不能錯過!!

很舊的招牌~

很古樸的店內.....

歲月的餐桌....

生意卻是超好的!!

老闆有著南部人的直爽個性!!不斷的與我們聊天,對自家的口味也相當自滿!!

店裡的主角"鱔魚"~

有米粉,油麵.....

還有人氣王的"意麵"!!

超豪邁的煮麵法!!

開始料理後,老闆的神情相當專注!!

大火快炒!!

完成!上桌!!

鱔魚超脆的,麵條也完全吸滿了湯汁~那微酸帶甜的滋味,真是令人銷魂!!

這是眾多炒鱔魚的店家中,我最愛的一家!!

若到台南吃小吃,請在胃裡留一個小小位置來裝滿它~希望,你也跟我一樣會愛上它!!

 

阿江炒鱔魚

地址:台南市中西區民族路三段89號

電話:0937 671 052

營業時間:17:00~02:00

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