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王品集團的烤鴨餐廳[享鴨]終於也開來台中了~

開在餐廳林立的公益路上,跟同集團的"聚火鍋"同一棟,旁邊是[傑克兄弟牛排館]~

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店內相當明亮,以藍色為基調帶著沉著與雅緻~

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桌緣的小抽屜,放有餐巾紙跟濕紙巾還有牙線棒~

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MENU~

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特別介紹了"招牌片皮烤鴨"~

享鴨-7.jpgㄑㄘ

搭配片皮鴨有推出兩人,四人及6人組合餐~

當然,不點片皮鴨,裡面的料理也都可以單點!

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我們來了兩次,兩次都點4人套餐(2380元),有片皮烤鴨一隻,

"享鴨配品"(荷葉品12片+大黃瓜跟蔥段+沾醬)~

配片皮鴨的大黃瓜跟蔥段~續一份要加20元~

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沾醬除了特製的甜麵醬汁外,還有花椒鹽跟特調的季節沾醬(我們去了2次都是百香果醬)~

雖然是他們家的特調,但是,並沒有幫片皮鴨加分......><"

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"開胃夥伴"3選一~

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第一次選了"鮮彩蕃茄盤",酸V酸V的很開胃~

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第二次點了涼菜3拚(椒麻川味黃瓜+黃金泡菜+腐乳雲耳)~

3樣小菜裡面的"椒麻川味黃瓜"比較出色,其他兩樣普普,大家還說早知道還是點"鮮彩蕃茄盤"......

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享鴨多一味,2選一~

因為這道真的很好吃,我們兩次都點"功夫鴨三寶拼盤"(冰糖醬香鴨翅+醬滷鴨胗+醬滷鴨腱腸)~

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滷得夠透入味又軟嫩,大推~

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"念念菜味"七選2~

"柑樹子水蓮"跟"三杯茄香豆腐煲"~

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第二次點的"三杯茄香豆腐煲",比較看的到茄子.......^^

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瑤柱醬爆蘿蔔糕~

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蘿蔔糕外酥內軟,鹹香夠味~

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[享鴨]的烤鴨是選用花東的櫻桃鴨,每隻飼養75天,重約2.6公斤,

之後還要24小時風乾,所以,一定要一天前預約~

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接著烤鴨要上桌了,先讓大家驗明正身後,師傅開始片鴨~

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桌邊服務片鴨~

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[白糖酥胸]先將焦糖琥珀色的鴨皮片下薄薄一片片,沾著白糖一起吃~

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鴨皮相當酥脆,沾上微粗的白糖除了增加口感之外,與鴨皮油脂融合在一起的焦糖香酥更是美味!

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片完鴨後,盛盤成一朵盛開的花朵般~

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第二次師傅的片鴨~

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烤的熟度剛好,還看的到粉紅色澤的鮮嫩肉質~

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鴨架好味5選2~

功夫鴨絲粥~

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將拆下來的一部分鴨架子熬煮成湯底,柔滑而順口~

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酸菜鴨架湯~

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湯底美味,差點整鍋被愛喝湯的我喝光光~^^

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"蒜酥鴨架"~

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這道鹹香夠味,越吃越涮嘴~

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"享特色菜"8選一~

秘製山椒酸菜魚(+100元)~

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這道有點失望......

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第二次來點的"陳釀梅子雞球"反而得到大家的喜愛~

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梅子味很夠,雞球口感很嫩~

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最後會將鴨頭剁開後上桌~

通常大家都吃不下了,每次請愛吃鴨頭的人打包帶走~

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酸菜流沙芝麻湯圓 180元~

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好多層次的口味與口感~

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餐點的份量還蠻足夠的,胃口小或是女孩子們5~6人點4人分享餐應該也夠吃喔~

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XIANG DUCK 享鴨

地址:台中市南屯區公益路二段252號

電話: 04 2258 3118

營業時間:11:00–14:30, 17:00–22:00

餐廳網站:https://www.xiangduck.com.tw/index.html

 

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我們在里斯本的住宿在"Rossio Square"附近,不含早餐,剛好是讓我們品嘗當地美食的好機會~

[Fábrica Coffee Roaster]是間在當地頗受歡迎的咖啡館~

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 MENU有英文,方便點餐~在牆上也有~

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一進門的右手邊是商品的販售,除了自家引以為傲的咖啡豆之外,還有印有他們家LOGO的T恤跟布包!

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左手邊則是人數較多的長桌,舊的木桌椅還有擺在紅磚牆前的老舊床頭板,帶有復古氣氛~

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紅磚,鐵件再加上木料與懷舊家具,滿滿工業風的代表性元素,呈現出[Fábrica Coffee Roaster]的自我風格~

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沒有WI-FI,請好好品嘗一杯好咖啡~^^

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在店的最裡面,有個烘豆室~

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店卡也很酷喔~

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櫃台各式各樣的麵包糕點,也有現做的三明治可以點!

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在葡萄牙,每間咖啡館必賣的蛋塔~~~^^

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我們點了2份三明治跟兩杯拿鐵!

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咖啡還真是蠻好喝的!

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三明治的調味不錯,也頗清爽~

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朋友很愛他們家的咖啡豆,回台灣的前一天,我們又來了一次~^^

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[Fabrica Coffee Roaster]的旁邊就是里斯本三條經典爬坡電車其中一條"Lavra纜車"的搭乘處,

喝完咖啡,剛好可以坐上纜車,感受里斯本的特有風情~

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[Fabrica Coffee Roaster]在[Lisbon Oriente里斯本東站]也看到行動咖啡車的蹤跡呢!

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[Fabrica da Nata]位於Rossio火車站對面的光復廣場上,就在Restauradores地鐵站旁,地點算是蠻不錯的!

店門口有兩個大大的蛋塔,還有玻璃櫥窗可以看見師傅製作蛋塔的過程~

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也設有戶外露天座位~

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 一進門的玻璃櫃內擺滿了品項多樣的三明治,潛艇堡......

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蛋塔之外的葡萄牙另一個國民美食[炸馬介休],也就是鱈魚捲~

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招牌蛋塔~

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店家也有賣Sandeman桑德曼的"波特酒"~

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店內特別隔出一塊半開放的蛋塔製作區,從店門口的大片玻璃,可以看到裡面蛋塔的製作過程~

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店內的天花板上還有蛋塔烤盤的輸送帶環繞整個店內......

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生意相當好,服務人員忙到不行......

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[Fábrica da Nata]除了蛋塔有名之外,我覺得用餐環境也很不錯~

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整個採藍白色調,加上頂上自然光的投射,

還有水晶吊燈與牆上的貝倫塔的藍白磁磚壁畫,帶點華麗卻又低調的用餐氛圍~

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不信邪的再度點了[炸馬介休球]!

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之前我們吃過一次[炸馬介休球],不覺得好吃,再給一次機會~

結果我們還是吃不慣........><"

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蛋塔的塔皮酥脆,層次也夠,內餡偏甜.....加上肉桂粉可以綜合一下甜味~

而且,葡萄牙人吃蛋塔還要灑糖.......

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[Tartine]是一間結合法國技術和葡萄牙傳統的麵包店兼餐廳~

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一進門就是一長排的麵包櫃~

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除了麵包糕點之外,還有其他選擇~

熱食(吐司,培根,鮭魚......),司康,鬆餅跟多款的蛋料理還有沙拉~

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牆上的裝飾是烘焙的模具~

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料理及飲料吧台~

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店內以清新溫暖的木質感作為主軸~ 

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還有一個戶外露臺區,應該也是吸菸區吧!

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我們先在樓下點了2款麵包.....

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再加點了兩個白煮蛋跟鮭魚吐司!

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三家風格完全不同的餐廳,每天有不同的嘗試,讓人相當愉快~^^

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阿桑碎碎念

也因為在里斯本的飯店不含早餐,給我們很多早餐不同的選擇

可以到樓下超市買麵包,水果,優格......,隔天在飯店內悠閒的享用

也可以到Rossio車站一樓的用餐,感受世界各地一樣且又有當地特色的星巴克~

到貝倫區就去享用[pasteis de belem]葡式蛋塔始祖的蛋塔,

然後,尋覓特色的咖啡店,蛋塔店,麵包店.......

旅行中,悠哉地享用早餐,融入當地人的日常,揭開期待的每一天!^^

 

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隨便逛逛吃吃的2天一夜台北行,我們選擇了[大倉久和飯店]~

位於南京中山商圈,交通便利,附近有捷運站,還有百貨公司跟一堆名店!

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外觀簡潔低調,又具現代感~

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寬敞挑高加上豪華水晶燈的大廳~

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check in後前往客房,走廊的顏色也相當沉靜典雅~

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我們訂了2個有陽台的房間,一間是兩張單人床,一間是一張雙人床的~

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日系飯店,床上擺有迎賓的紙鶴~^^

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自家印製的茶包,台灣的高山茶,凍頂烏龍茶,包裝也很雅~咖啡就是一般的UCC3合一~

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一大片的穿衣鏡,拉開後就是浴室~

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浴室蠻大的,而且廁所還是另外獨立的一間喔~

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浴室備品收放在盒子哩,

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可以邊泡澡邊看電視~

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藍色絨布包包裹的是吹風機~^^

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在浴室對面的是獨立空間的廁所~

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這種日系的五星級飯店,當然用的是免治馬桶!

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我們選擇有陽台的房間,可能是怕危險,除非簽上一份同意書,才能請飯店幫你將通往陽台的鎖打開~

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 在陽台可以遠眺郊區的山景~

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飯店的迎賓點心是"鳳梨酥"~

聽說他們家的鳳梨酥,在日本觀光客中相當受到歡迎!

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包裝設計相當特別,難怪會是最佳伴手禮~

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隔天早上,到2樓歐風館~吃自助式Buffet早餐~

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自助式的早餐,選擇性也不少,西式,日式,台式....皆有~

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現切火腿~

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有白飯,稀飯,還有日本人喜歡的納豆.....

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配料方面台式,日式皆齊全~

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還有日式煎蛋跟蒸蛋~

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素麵(日式涼麵)~

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這種小爐子烤魚,真的好像在日本~

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台式的,當然不可能沒有擔仔麵!^^

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還有炒米粉~

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麵包糕點的品項也不少~

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現點現煎的歐姆蛋~

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現煮的加了滷蛋的擔仔麵~

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吃飽飽,想說到飯店的其他設施看看,消化一下~

我們直接搭電梯到20樓的[OKURA HEALTH CLUB 大倉健身俱樂部]~

開放時間:06:00 – 00:00(最後進場時間23:30)

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健身器材不少,採光與視野都很不錯~

還可以看到遠方的"圓山飯店"呢~^^

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休憩的地方營造出沉靜優雅的氣氛~

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再往頂樓,有個很大的露臺空間~

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還有個露天溫水泳池喔~開放時間 06:00-22:00

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環境真不錯,只是大冬天的沒人游泳~

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三溫暖水療區~(住宿房客可以免費使用飯店設施/開放時間 06:00-24:00(最後進場時間23:30))

*未滿16歲之房客恕不得使用三溫暖水療區與健身房設施。

我們只是為了消化早餐跑來參觀,發現還蠻不錯的,而且都沒人使用,我們當場決定好好的來體驗一下~

三溫暖區除了有冷熱池之外,還有、烤箱、蒸氣室~

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更衣室裏有乾淨的大浴巾及盥洗備品,很方便,不用再跑回房間拿東西~

在三溫暖水療區還附有休憩的舒眠區,在每張躺椅前都有一片落地窗,真是紓壓放鬆的好地方~

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泡完湯後,泡杯茶,躺在躺椅上,看著窗外的雲朵,好舒服好享受~

臨時來泡個湯真是正確的決定!^^

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這邊跟我們房間不同邊,可以看到不同的景觀~

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左前方的建築還蠻特別的~

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離開前到化妝區,吹乾頭髮,連這邊都有可透進自然光的落地窗!

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這次住在[大倉久和飯店]的體驗真的很不錯~

尤其是隔天早上享受了水療池與發呆亭舒眠區,更是大加分!!

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阿桑碎碎念

2天一夜的台北小旅行,到[美登立]吃壽司,到[星乃咖啡]吃舒芙蕾,

住在日系的[大倉久和飯店],

這分明就是一整年無法去日本的另一種想念日本的方式~^^

 

大倉久和大飯店 The Okura Prestige Taipei

地址:台北市南京東路1段9號

電話:(02)2523-1111

入住時間 15:00/退房時間 12:00

 

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家人生日,選擇到[冠品鐵板燒]幫他慶生~

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平日午間特惠套餐900元,如果用匯豐信用卡買一送一的話,不能點這個喔~

可以選擇的是冠品精選套餐(午間)1280元~1580元!

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提供礦泉水跟氣泡礦泉水,每人60元,可無限暢飲~

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有3種手工麵包可供選擇,吃完可再續~

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精緻前菜:3選一~

顏色相當豐富,份量也不少~

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湯品也是3選一~

漁夫海鮮清湯,這倒是採用桌邊服務~

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湯盤裡有魚片與鮮蚵,再淋上熬煮過的鮮魚湯,相當鮮美~

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南瓜濃湯~

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濃郁滑順!

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我們點了一份[美國特選冷藏安格斯菲力牛排]跟[美國冷藏肋眼牛排]都是1480元~

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對面的客人點的龍蝦.......

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幫我們料理的主廚,是個經驗老親切溫和的師傅!

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湯品之後的海鮮料理~

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小管鮮甜!

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蝦子新鮮口感Q彈,魚煎的赤赤剛剛好~

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上牛排前用來清口、轉換味覺的雪酪~

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[美國特選冷藏安格斯菲力牛排]~

肉的熟成恰到好處,鮮嫩多汁~

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保留著粉紅又不帶血~

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[美國冷藏肋眼牛排]~

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口感外焦酥、內軟嫩,跟菲力比較較有嚼勁~

兩款都相當好吃!

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用完餐後,被帶往另一區享用甜點~

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甜點:2選一~

[新鮮水果]~

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[綜合水果冰淇淋]有新鮮水果冰淇淋,再加上一球冰淇淋,還有餅乾的簡單組合~

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卡塔摩納莊園咖啡~咖啡蠻好喝的!^^

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慶生的甜點~

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我們使用了"匯豐銀行"信用卡,買一送一的優惠

使用上有些限制,不能點特價900元的套餐,然後買一送一只優惠1280元,點超過的金額再加上去

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台中 長榮桂冠酒店。冠品鐵板燒

地址:台中市西屯區台灣大道二段666號

電話:04 2313 9988

 

台中其他鐵板燒

[台中|西屯區 商業午餐。大巨人鐵板燒]

 

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2019.04.25

這天搭傍晚的回機回台灣,早上沒什麼事做,就到離住宿不遠的[龜戶天神社]逛逛~

[龜戶天神社]以紫藤花聞名,在這4月底的時間不知開了幾分,反正是殺時間,開多少算多少吧!^^

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從龜戶站到龜戶天神社要一小段時間,沿路有紫藤祭的吊旗,

順便體驗充滿東京下町風情的街道~

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[龜戶天神社]此神社祭祀著學問之神菅原道真,一般也被稱為龜戶天神、龜戶天滿宮~

因為也是九州太宰府天滿宮的關東分社,古時也被稱為東宰府天滿宮~

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龜戶所在地區位於下町,離晴空塔不遠,在這邊可以看的到晴空塔,

可惜這天的天氣很差,完全就是躲在雲霧裡.....><"

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[龜戶天神社]的紫藤祭,有「東京第一賞藤勝地」的美稱~

境內有100株以上的紫藤,這天尚未滿開,但也有6-7分,花況算還可以~

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紫色藤蔓垂落的紫藤花真的相當的夢幻浪漫~

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紅色的[太鼓橋]也是境內的亮點之一~

境內有兩座太鼓橋喔~第一座是經過大鳥居後看到太鼓橋稱為「男橋」,

另一座是本殿前的橋,稱為「女橋」~

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紫藤指引通往紅色鳥居~

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這是不是跟兼六園一樣兩隻腳的[琴柱燈籠]?!

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龜戶天神社裡還有不少的小神社,紅梅殿,弁天社,花園社.......

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除了賞紫藤之外,當然也要來逛逛神社~

前面有提到,天神社是祭拜學問之神菅原道真的,這個是"五歲的菅公像",

碑上刻著菅公在五歲時創作的詠嘆梅花的詩句~

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這邊的手水舍是烏龜造型喔~超特別的!

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本殿~參拜的人非常多,隊伍排好長......

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相傳牛是菅原道真的使者,只要是恭奉道真公為主的神社,必會看到象徵著守護的御神牛!

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很大的社務所~

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繪馬跟御守的種類也不少~

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[御嶽神社]~

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[太助燈籠]~

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繞完一圈神社後,再做最後一次的紫藤巡禮吧!^^

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紫藤,紅橋,倒影....只出現在這時候的繽紛色彩~

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神社境內的[若福],也是日本唯一一間開在神社內的懷石料理餐廳~

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有賣店內現煎的"厚玉子燒/雞蛋捲]~

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剛好這天回台灣,就順便帶一盒,販賣的員工聽到我要帶回台灣非常開心,

馬上幫我用保冷袋包裝,相當親切!連貼紙都是紫藤圖案呢!^^

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 離開[龜戶天神社],前往附近有200多年,以"葛餅/くず餅"聞名的老店[船橋屋]!

店門口有紫藤的加持,好有味道!

生意相當好,店內擠滿了人,趕緊外帶一盒速速離開~

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盒內除了葛餅之外,還附上了一罐黑糖蜜醬跟黃豆粉~

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回到家裡吃也很方便,已經切好的葛餅撒上黃豆粉,淋上黑糖蜜.......

在家裡也可以享受道地日本風味的下午茶呢!^^

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阿桑碎碎念

[龜戶天神社]的紫藤花季約為4月下旬至5月上旬,每年天氣變化不同,可依神社官網所公佈的日期為準!

利用早上半天的時間,到[龜戶天神社]看看紫藤,買了若福的厚玉子燒跟船橋屋的葛餅.....

滿載而歸!!也為半個月的[東北+東京]的賞花之旅,畫下完美句點!

 

2019東京東北。賞花趣

[東京|新宿。人氣拉麵店 湯底濃厚 風雲兒拉麵/沾麵]

[東京|上野。美味的鴨湯拉麵 らーめん鴨to蔥]

 

[東京|世界的旗艦店。無印良品銀座。MUJI HOTEL GINZA]

[東京|四月つつじ祭。根津神社 杜鵑爭艷 美不勝收]

[東京|根津神社。讃岐饂飩根の津。根之津烏龍麵]
 

[東京|下町的異國風情。廣尾散策。有栖川宮紀念公園]


[東京|主教座堂關口教會。丹下健三。聖瑪利亞大教堂]

[東京|妹島和世。墨田北齋美術館/すみだ北斎美術館]

[東京|秋葉原。mAAch ecute神田萬世橋。Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡]

[東京|銀座。Cafe de L'ambre 琥珀咖啡。日本第一間只賣咖啡的專門店]

[東京|期間限定紫藤祭。龜戶天神社]

秩父賞花一日遊

[日本秩父|羊山公園 芝櫻之丘散策。驚艷滿開枝垂櫻]

[日本琦玉|東京近郊。充滿歷史人文 秩父神社]

[日本|西武秩父站前溫泉祭之湯。西武特急電車Laview]

東急一日券
 

[東京|東急一日券。招福貓神社 豪德寺。無料 Carrot Tower展望台]

[東京|中目黑。AFURI阿夫利 柚子拉麵。Traveler’s Factory雜貨文具]

[東京|中目黑 目黑川邊。星巴克臻選®東京烘焙工坊]

JR PASS 東北地區5日券(14天內任選5天)

第一天 東京/上野→福島→仙台(2019/04/12) 

[日本東北|宮城縣 櫻花滿開。船岡城址公園。白石川堤一目千本櫻]

[日本東北|福島。遇見五彩繽紛桃花源 花見山公園]

[日本東北|仙台 人潮多過櫻花。榴岡公園。清幽的榴岡天滿宮]

第二天 東京/上野→福島(郡山,三春,喜久田)(2019/04/16)

[日本東北|福島郡山1300株櫻花滿開盛況。開成山公園]

[日本東北|日本三大櫻之一 千年一本櫻。三春瀧櫻/三春滝桜]

[日本東北|福島 郡山喜久田。藤田川ふれあい桜+まぜそば 凜々亭] 

第三天 東京/上野→福島(喜多方,鶴岡公園)(2019/04/21)

[日本東北|福島。日中線紀念自行車人行步道 枝垂櫻花瀑布隧道 喜多方]

[日本東北|山形 日本賞櫻百選。鶴城公園 鶴之城/會津若松城]

第四天 東京/上野→岩手(北上展勝地,角館)(2019/04/22) 

[日本東北|岩手縣 櫻花百選 鯉魚飄。北上展勝地]

[日本|東北。盛岡 石割櫻|秋田角館。櫻之里(桜の里)  比內地雞 親子丼] 

[日本東北|櫻花綻放前。秋田 角館]

第五天 東京→茨城/栃木(國營常陸海濱公園+足利花卉公園)(2019/04/23)

[日本茨城|夢幻粉嫩藍色花海。國營常陸(日立)海濱公園]

[日本栃木|除了紫藤 還有百花爭艷。足利花卉公園]

 

 

 

 

 

 

 

 

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還不能出國,只好趁上台北的時候,來已在台灣展店的[星乃珈琲店],解解對日本的相思之苦~

雖然是特別挑上班日前來,下午時段還是等了30~40分鐘,還好登記之後可以四處閒晃,等時間到了再回來~

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入口處有販售他們自家的咖啡豆,在日本口味比較多,在台灣好像只賣一款~

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雖然是位於百貨公司內,但是,店內裝潢一點都不馬虎!

帶著歐式的復古典雅氛圍~

當然是不能跟心齋橋那間[星乃珈琲店]相比啦~

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我們人多,被帶到有隔間的沙龍區~

桌上附有服務鈴,需要時直接按下,服務人員就會過來~

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MENU~

光看到MENU就讓我們開心不已

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星乃冰咖啡 150元~以銅杯裝是它的特色!

[星乃珈琲店]的咖啡是採直火烘焙,還標榜店內的咖啡,現點現磨、杯杯手沖!^^

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星乃精選咖啡 150元~

熱咖啡續杯可以打對折喔!

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窯烤舒芙蕾熱蛋糕雙層(楓糖) 200元~(單層是170元~)

阿~當然是點雙層的呀~點雙層有賺到的感覺!^^

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淋醬有黑糖、楓榶跟蜂蜜等3種口味選擇,我們選的是楓糖漿~

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他們家的鬆餅可是採用嚴選100%純天然奶油與法國鮮奶油調製而成,現點現做!

 送上來的時候,整個香味撲鼻~

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雖然厚達6公分,吃起來的口感札實,卻又綿密濕潤,每一口都吃得到蛋味香氣

沾上楓糖漿真的是相當美味,滿滿的幸福感!^^

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栗子舒芙蕾熱蛋糕雙層 270元~(單層的是240元)

當然,這個也是點雙層的!^^

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法國SABATON栗子泥,栗子泥香滑濃郁,光看都覺得療癒!

栗子泥本身蠻甜的喔~

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香草舒芙蕾(卡士達醬) 180元~

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這個超級推的,感覺物超所值!!

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送上來後,趁熱在中間挖個洞,將卡士達醬倒進去,乃香撲鼻,入口即化,而且不甜膩!!

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除了甜食之外,還點了2樣飯類的,都相當美味喔!^^ 

焗烤咖哩飯 320元~

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濃濃的咖哩香氣,和上絲滑的水波蛋,伴著蛋香,更是順口~ 

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勃艮地牛肉舒芙蕾歐姆蛋焗飯 320元~

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 用打發蛋白的手法,再烘烤至金黃色,搖一下還會ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的搖晃呢~^^

口感輕柔澎鬆,牛肉的味道濃郁,真是有多層次的口感~

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3月底,台灣的第二間分店也在信義區開幕了,希望趕快開來台中吧!

不能出國的日子,來這邊感受一些在日本的氛圍也不錯!^^

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星乃珈琲店Hoshino Coffee

地址:台北中山站商圈新光三越南西店一館4樓(台北市中山區南京西路12號)

電話:02-25677108

營業時間:11:00-21:30

服務訂位:台灣一號店。星乃珈琲店Hoshino Coffee

 

 

 

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