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里斯本高高低低的地形,也稱為七丘之城~

為了讓生活在這裡的人們每天爬上爬下的可以輕鬆一些,

政府在市區坡度最大的地方建造了3條纜車線與一座升降梯~

經過百年,這3條纜車+升降梯已成為造訪里斯本必來體驗的交通工具!

3段經典的爬坡纜車之前已經介紹過了,這次就來看看[聖胡斯塔升降機]~

其實算起來,這個升降梯也算是條纜車線,只是是一個垂直的「纜車」.......

2002年和其他三座纜車線一同被列為國家古蹟~

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它應該也是我們到里斯本後,最先看到的著名必遊的名勝古蹟~

因為它就位於最熱鬧的"R.do Carmo"的街道上,也就在我們住的飯店旁,

進進出出抬頭就可以看到觀景台延伸出來的空橋,而且每次經過都看到一堆觀光客在排隊........

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[聖胡斯塔升降機]建於1898年,1902年啟用,也可以稱為聖胡斯塔電梯,

採新哥德式,高度有45公尺,每層的窗花樣式皆不同~

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乘坐[聖胡斯塔升降機]須購買門票(車票),升降梯+觀景台€5.15~

若有當日的"一日交通票"則可免費搭乘,但是不包含上觀景台門票~

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這天白天我們買了"里斯本交通24小時一日券",晚上回到住處就順便來搭乘一下

反正免費,又可以看看夜景.......

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入口處就有門票價格的海報~

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雖然挑了晚上的時間來,還是排隊等了好一陣子~打開黑色鐵拉門,終於等到我們了~

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進電梯時有個刷卡機,將票券過個卡,有隨機的服務人員盯著~

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入口處的美麗雕花~

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木質的內裝,座椅與地板皆有懷舊的痕跡,一次大約可搭載20個人左右~

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高度約10層樓左右,所以,一下下就到了~

電梯升到最上層後就是屬於Chiado區的卡爾莫街,接連著[卡爾莫修道院],因此又叫卡爾莫升降機~

然後發現,里斯本的夜景好無聊......><"

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下面的[R. do Carmo]這條街超好逛,也算是市區裡的主要商店街,有很多名品商家、紀念品店......

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商店的建築本身也都是頗有年代的房子~

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白天來的話,可以看到遠處的"聖若熱城堡 Castelo de S. Jorge"~

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因為夜景有點無趣,我們連上觀景台的意願都沒,也就沒有往旁邊的[卡爾莫修道院]走去,

沒多久就再搭電梯晃晃的往下,速速打道回府~

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這天從飯店後方,也就是照片左邊的階梯往上,我們要去[卡爾莫修道院]~

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到"卡爾莫廣場"後,會先經過有衛兵站崗的"國民警衛隊".....

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旁邊紅色的門就是"考古博物館",參觀需門票~同時這裡也就是[卡爾莫修道院]~

只想參觀[卡爾莫修道院]遺址的話,可以不用買票從旁邊小路走進來即可!

說真的,雖然慢慢走,走上來這段還蠻累的,難怪需要升降梯......

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[卡爾莫修道院Convento do Carmo]在1423年完工,1755年因里斯本9級大地震而摧毀,

整修後迴廊為國民警衛隊司令部,教堂部分為[卡爾莫考古博物館]~

外觀現在只留下紅色大門、部分石灰岩壁外牆跟肋拱~

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穿過半拱牆,在走過去就是連接[聖胡斯塔升降機]的天橋~

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最上層就是360°的觀景台~

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在修道院的外圍,可當作是觀景平台,有餐廳進駐~

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在這邊用餐可以近距離的看到[聖胡斯塔升降機],跟里斯本的市區景觀~

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白天就可以很清楚的看到前方的"聖若熱城堡 Castelo de S. Jorge"~

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在山坡下的[羅西歐廣場/佩德羅四世廣場]上的雕像~

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想上來用餐,當然可以不用花錢搭升降梯,在[R. do Carmo]商店街上,就有電梯可以直達喔~

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搭乘這部電梯直達頂樓,就可以用餐看風景,感受一下[卡爾莫修道院],

再搭[聖胡斯塔升降機]下來,若不上觀景台的話,這樣完全不用花錢~^^

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阿桑碎碎念

[聖胡斯塔升降機Elevador de Santa Justa]搭乘升降梯與登上觀景台門票要€5.15~

若使用一日票券,可免費搭乘升降梯,要上觀景台就需另付 €1.5

升降梯往下坐不用買票,所以若要省錢

可以從[卡爾莫修道院 Convento do Carmo]過來或搭商店街的電梯上來

逛完後再搭升降梯下去~

白天的景觀不錯,至於要不要上觀景台就見仁見智了,個人是覺得里斯本的夜景真沒什麼好看.......

 

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因為家人強力推薦說要去[四物丸]吃晚餐,頭頂出現很多問號????"四物丸"??

一到店門口才知道,原來是[侍悟丸迴轉壽司]......><"

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[侍悟丸迴轉壽司]是2020年一月才開幕的新店,即在嘉義掀起一片排隊熱潮~

我們蠻早先來拿位子,所以沒排到隊,離開時店裡店外滿滿的人,真是見識到他的高人氣!

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光看店門口就很大器!

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店內以深色木料搭配燈籠及浮世繪的壁畫營造出濃濃的日本味!

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店很大,座位也不少~ 

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[侍悟丸]主打現點現做,強調每個都是師傅手握,跟一般的迴轉壽司店是機器捏的很不一樣喔~

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座位跟一般的迴轉壽司店沒什麼兩樣......

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但是,桌上有手機無線充電,去過很多間迴轉壽司店,好像只有他們家有喔~

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牆上顯示是下層迴轉的餐盤價,平板點餐價錢就直接秀在平板上了~

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不知道點甚麼,有10大人氣排行榜可供參考~

 

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抹茶粉,薑片,芥末醬......

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 採平板點餐,平板也有像藏壽司一樣的遊戲功能,點滿6盤就有一次玩遊戲抽獎的機會~

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輸送帶上層是直行式送餐車,平板點的餐會從這邊送上,

下層是月牙式迴轉台,就是一般迴轉壽司的轉盤,可以自取想吃的壽司~

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基本上我們全都用平板點餐,所以都是上層直接上菜~

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自慢茶碗蒸 60元~

口感細緻,湯頭也不錯~

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炙燒美乃滋鮭魚 60元~

魚肉蠻大塊,也蠻厚的!

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鮭魚三味 ~

這個大大大推~原味鮭魚,鮭魚卵軍艦,洋蔥美奶滋鮭魚,便宜又美味!^^

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鮪魚三味~

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蟹膏軍艦~

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大盛甜蝦~層層堆疊的蝦子,可以吃的到蝦的鮮甜,只是蝦子很容易掉得亂七八糟....><"

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龍蝦沙拉軍艦~

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鮟鱇魚肝~跟之前吃過的不太一樣,這個有點小失望,而且價位也比較高......

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花枝握壽司~品質不錯,口感脆又彈牙!

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鮭魚三味,物超所值,我們點了好多次~

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炙燒剝皮辣椒牛~

利用牛肉香氣與油脂與剝皮辣椒微辣的滋味結合,蠻特別的一道~

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大盛鮭魚親子軍艦 80元~

鮭魚卵爆多的!

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焦糖鮭魚~ 

鮭魚油脂豐富,帶點淡淡的焦糖香......

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極上海鮮稻荷壽司~

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食材超澎湃的,有鮪魚,鮭魚,比目魚還有鮭魚卵,滿滿的塞在豆皮裡,一口咬下,滿口的鮮味~

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日本青甘佐柚子胡椒~

油脂豐富,肉質細緻,搭配柚子胡椒一起吃可以解膩~

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魚骨味噌湯 60元~

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不只有魚骨還有油豆腐跟高麗菜,是清甜的味噌湯~

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侍悟丸迴轉壽司

地址:嘉義市西區垂楊路343號

電話:05 223 9797

營業時間:11:30–21:00

嘉義其他美食

[嘉義市|開店前即大排長龍的。黑人魯熟肉]

 

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又到了人多聚餐,適合吃合菜的時候~

這次選擇上次來幫媽媽祝壽的[膳馨民間創作料理]~

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我們剛好10個人,直接點一桌6880元的合菜~

照例的每桌先送上一盤古早味的菜脯餅~

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[膳馨民間創作料理]也入選了《台北台中米其林指南2020》的餐盤推薦名單~

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[磯煮鮑魚海鮮沙拉]~

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特調醬汁滷製個頭不大的鮑魚,保有肉質鮮嫩,還有蟹肉棒,

再加上青蔬還有石蓮花淋上酸甜的和風醬,很開胃的一道菜~

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[碧玉絲瓜裸烹蛤蜊]~

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蛤蜊飽滿肥美跟絲瓜加上米酒、薑絲、百菇一起蒸煮,湯汁非常鮮美!(大火把湯汁都喝光光!^^)

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原本MENU上的應該是"富貴花生豬腳麵線",服務人員說這天改成[台式椒鹽大元蹄]!

我舉雙手贊成,很喜歡他們家的[台式椒鹽大元蹄]!這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

服務人員先送上一整隻豬腳原型,再去骨分切後上桌,方便大家食用~

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看起來有點像是脆皮的德國豬腳~

 

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豬腳先滷過後冰鎮再炸,鎖住水分,讓外皮酥脆,肉質鮮嫩,一點都不油膩!! 

想試試不同口味的,還可以搭配附上的酸菜、黃芥末、椒鹽來嚐嚐~

 

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[蘭陽櫻桃鴨佐菠蘿]~

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這算是一道刈包料理,還是加上台灣鳳梨入菜喔~

將切片的櫻桃鴨胸肉與新鮮鳳梨還有爽脆的黑木耳大火翻炒,微酸中帶點甜的滋味也很開胃,

除了跟刈包一起享用外,也超下飯的!!

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[白雲雨菇燜娃娃菜]~

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娃娃菜川燙後,與外型類似木耳的"雨來菇"與銀杏搭配,淋上勾芡地滑蛋醬汁,相當清脆的一道菜~

"雨來菇"是恆春半島特產的一種農產品,又被稱作『情人的眼淚』~

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[古早味清蒸海時魚],以新鮮海魚加上魚露一起蒸煮~

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[芋香椰奶鮮嫩雞球]~

選用大甲芋頭跟椰奶做成芋泥醬,再與雞肉、芋塊一同拌炒,可以吃得道香滑的芋泥還有鬆軟香Q的芋頭塊~

這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

 

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[藥膳竹筒蒸生態蝦]~用枸杞、甘草,與新鮮白蝦放入竹筒內蒸煮,蝦子Q彈鮮甜~

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[酸菜白肉海鮮鍋物]~

以自家用水果醃製的酸白菜熬湯,用料相當豐富,除了肉片外還有自製手工丸子,鮮蝦跟螃蟹......

酸白菜湯頭加上海鮮的鮮味,大家都很喜歡~

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[膳馨食藝手作美點]~

每桌一條蛋糕~

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膳馨民間創作料理

地址:台中市西區存中街21號

電話:04 2372 1650

營業時間:11:00–14:30,17:30–21:30

訂位網址:https://inline.app/booking/-KojXJReQ_48CWeHS4WF/-KojXJReQ_48CWeHS4WG?language=zh-TW

 

台中其他合菜餐廳

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

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喜歡安藤忠雄的朋友,到大阪應該很想到頗具盛名的[光之教堂]朝聖一下吧~

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[光之教堂]位於茨木市閑靜的住宅街之中,四周相當安靜,而且建造的目的也不是要供人觀光用,

所以,怕閒雜人太多吵到鄰居們,想來參觀[光之教堂]是要事先預約的!

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從外觀所有看到的都感覺很低調~

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這也是安藤忠雄建築中常見的清水混凝土的建築外貌~

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在安藤大師的作品中,常會在筆直線條中加入圓弧來平衡一下~

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「光之教堂」與「風之教堂」、「水之教堂」被稱為「安藤忠雄教堂三部曲」~

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這教堂的重點就在於這片經由光線形成十字架的「光之十字架」!

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而室內的桌椅地板都採深色的木料,整個空間更是沉靜~

也讓透進天光的十字架更顯眼!

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整個氛圍相當的富有禪意~

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微暗的教堂內,透過[光的十字架]好像指引向光明與希望~

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有別於歐洲華麗的教堂,這裡是不是更感受到他的神聖與莊嚴~

而且還有別於大部分的教堂,祭壇都會位於較高的位置,這邊反而是信徒的座位​位置高於祭壇~

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教堂內的輔助燈光,就是這幾盞小小的壁燈~

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禮拜堂內還有幾處隱藏的十字架~

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經過光線折射至大片玻璃牆面形成雙十字架的景象~

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十字架的光線,一直拉長到教堂後方~

 

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教堂後方有座管風琴~

 

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採一致性連管風琴,也是接近黑色!

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而為了一致性,連琴鍵都將白鍵改為黑的,黑鍵變白的,讓琴也融入空間之中~

仔細一看,這風琴是德國BOSCH製作的,嚇到,竟然德國BOSCH也做風琴......

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在清水模牆的交疊之中,微微透出灑入的自然光~

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另一個空間是在[光之教堂]10年後增建的[主日學校]~

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主日學校裡桌椅,地板使用的是日本的椴木~

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因以木料為主,所呈現出的是在清水模裡面的柔和暖調~

跟禮拜堂有兩種截然不同的感受~

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連接教堂與主日學校的圓弧廊道~

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參觀後,走出戶外,靜靜的再繞教堂外圍一圈~

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阿桑碎碎念

想來參觀教堂的朋友,(等疫情過後)別忘了要先上網預約喔~(現在疫情期間應該是不開放)

http://ibaraki-kasugaoka-church.jp/e-forvisitors.html

務必要在確定預約成功後,才前往光之教堂,

不然會陷入專程跑一趟卻不得其門而入的窘境......

參觀後,腦海中的十字架一直閃閃發亮!^^

[安藤忠雄教堂三部曲]-「光之教堂」與「風之教堂」、「水之教堂」~

10幾20年前住北海道的星野度假村時,有幸去參觀過「水之教堂」,現在好像要預約.....

而「風之教堂」就看緣份了.....^^

 

延伸閱讀 安藤忠雄其他作品

[大阪|安藤忠雄 茨木春日丘教會。光之教堂] 1989年

[姬路|安藤忠雄 姬路文學館 ] 1991年

[大阪|安藤忠雄。近つ飛鳥博物館] 1994年

[大阪|安藤忠雄。大阪府立狹山池博物館] 2001年

[神戶|安藤忠雄。兵庫縣立美術館] 2002年

[大阪|安藤忠雄。司馬遼太郎紀念館] 2010年

 

 

 

 

 

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到嘉義晃晃,順便到有將近70年老店的[黑人魯熟肉]打打牙祭~

[黑人魯熟肉]的開店時間是下午2點,我們在1點多的時候到,

店外就排了長長的人龍~

"魯熟肉"就像是北部叫的黑白切,或是在台南叫香腸熟肉......

豬雜(豬內臟)類大同小異,但是每家店還會有自家的特色菜!

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 一個不大的攤子,東西卻是琳瑯滿目!

店內的位子非常少,可以坐的約2桌吧~客人大多是騎著摩托車來外帶的當地人!

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牆上有食材種類價目表,是說現場排隊的客人好像也沒人在理會那張價目表,我們也是.....

反正就是想吃甚麼夾多少,直接給店家處理算錢~

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沒看過這黃黃一塊塊的東西,問了一下店家那是甚麼?

店家說:那個叫[蟳糕(蟳粿)],但是裡面並沒有螃蟹肉喔~哈哈(店家實在太可愛了~^^)

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加了很多蔬菜的[米粉湯]~

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粉紅色的粉腸跟白白的旗魚腸~

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必點的特色菜蟳糕與米血糕~

米血糕相當特別,裡面夾雜著地瓜一起蒸煮,顛覆之前米血糕的印象,竟然是帶著地瓜甜味的.......

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水煮川燙類的有豬心、豬舌、粉肝、豬肺、豬皮、生腸、花枝.......

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油炸類的有三絲捲跟紅燒肉.....

這家"三絲捲"的外皮有兩種,一種是用網紗,一種是用豆皮~

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不知道三絲捲兩種外皮的口感有何不同,我們各點一份來嚐嚐~

用網紗比較鬆軟、帶有豬油的香氣,豆皮的吃起來比較酥脆~

夾雜著地瓜的米血糕,雖然特別,因為甜甜的,酷愛吃豬血糕的家人卻不喜歡......

蟳糕是以魚漿攪和蛋液製成,吃起來有比較多層次的口感,但是,又好像吃不出裡面是甚麼?!

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豬雜處裡的很不錯,粉肝可是一點豬腥味都沒喔~

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加了很多青菜一起煮的"米粉湯"相當的清甜爽口!

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光看這小小的攤子要5~6個人手,就知道生意真是好到不行!^^

而且,一天只賣3~4個鐘頭......

要是開在住家附近,就可以像在地人那樣,打包回家,配罐必魯,應該更過癮!^^

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黑人魯熟肉

地址:嘉義市東區共和路84號

電話:05 225 6661

營業時間:14:00–18:00(星期一休息)

 

 

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