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[鴨片館]在台中的烤鴨料理店裡名氣頗大,

之前開在忠明南路上,因擴大營業搬到了南屯區~

舊有的地方就變成[小鴉片]專門提供烤鴨外帶服務~

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搬到新的地方,明亮許多也更寬敞了~

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我們一家子聚餐,人多,被安排在包廂內~

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人多最適合的就是點合菜,鴉片館的合菜有多款,價位從六七千到一萬多都有~

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因為事先訂位,點菜,所以,我們一入座沒多久就上菜了!

冷盤前菜:富貴拼盤~

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內容有黃金烏魚子/鹽焗雞/海蜇皮跟涼拌梨山芹菜~

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松柏長青~

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這道是他們店裡的招牌,非常爽脆開胃!

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芋香豬肉絲~

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將芋頭絲炸得酥酥脆脆,在跟肉絲一起炒過,很涮嘴!

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蒜酥肥腸~

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肥腸很大一塊,炸過之後酥脆夠味!

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蘿蔔絲餅~

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這也是店內的另一道招牌料理~

這個吃的時候要小心,因為很燙口還會噴汁......

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東北酸菜白肉鍋~

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用傳統煙囪狀炭火銅鍋裝盛,鍋內的配料相當豐富,而且還可以一直續湯喔~^^

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韭香臭豆腐~

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這道我是覺得還好,因為將臭豆腐切細條,反而吃不到外酥內軟的口感,而且臭豆腐的口感偏硬......

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重頭戲要上了,先送上包鴨肉片的薄餅,沾醬還有配菜~

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北平烤鴨!!

有師傅現場片鴨,現在的賣烤鴨料理的,都採用這種桌邊服務~

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可惜了我們的片鴨師傅,好像片的有點2266.......><"

而且,最近烤鴨吃太多,覺得他們家的烤鴨有點退步......

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海味鮮蝦花枝排~

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這一定要沾店家附上的酸甜醬,美味加乘!

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鹽酥鴨架~

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清蒸石斑~

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肉質細緻,新鮮!

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百合蘆筍~

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口味清爽的一道菜~

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心太軟(紅棗夾心麻糬)~

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紅豆沙餅~

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上面滿滿的芝麻,外層香酥,紅豆餡不甜膩~

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季節鮮果~

飯後甜點與水果是芭樂跟石蓮花沾蜂蜜~

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鴉片館

地址:台中市南屯區文心南三路555號

電話:04 3609 5555

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:30

台中其他烤鴨店

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

 

 
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成田機場一航4樓的美食街,美食不少,在不知如何選擇之前,我已經做好了功課!

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聽說在成田機場裡面有號稱日本最強沾麵的「中華蕎麦とみ田/中華蕎麥 富田」,

不用大老遠的跑到千葉本店,當然是我的第一選擇!^^

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門口的料理模型~湯麵,沾麵(つけ麺)都有,看來是以沾麵為主打!

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生意還不錯,還小排了一下隊.......

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店內四處充滿著鯉魚圖案的裝飾~

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MENU~價位從840円到1180円~

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還有中英文的菜單,點餐很方便喔~

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店內也有賣可以當歐蜜牙給的冷凍麵~

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特製濃厚つけ麺 1180円~

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所謂特製就是有3片的叉燒肉,跟一顆溏心蛋~ 

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沾麵的沾醬主打濃厚的豚骨魚介湯汁,裡面有海苔,筍絲,蔥花......

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較粗的麵條相當紮實Q彈充滿嚼勁!

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麵條吸飽濃郁沾醬~

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入口即化的叉燒肉!

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吃完後看到麵碗裡的鯉魚圖案,跟店內的裝飾相呼應~

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 吃完後,別忘了在沾醬裡加入熱熱的湯割/スープ割り(魚干高湯),稀釋濃厚的沾醬,變成易入口的麵湯~

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 發現在成田機場也有中目黑的[TRAVELER'S FACTORY]可以逛耶~

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想在東京台北往返的飛機上看到富士山嗎?

記得劃位時要選「左去右回」喔~

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東京之旅,就在戴著斗笠雲的富士山美景中,畫下完美句點!

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阿桑碎碎念

通常在機場的餐點價位都會高一些,選擇富田拉麵不只價格還有美味程度,都讓人覺得滿足~

沒機會到千葉總店的話,有到成田機場可別錯過喔! 

這2個星期的[東北+東京]賞花,

到福島看了一本櫻的"三春瀧櫻"跟盛岡的"石割櫻"

在船岡居高臨下的[一目千本櫻][北上展勝地]"陣之丘"看下去綿延幾公里的粉紅櫻花道有異曲同工之妙~

福島的[花見山公園],有著色彩繽紛的花海,還有油菜花與櫻花交織出的美景

不能小覷1300株櫻花的[開成山公園],

一人獨享黃昏河川上整排盛開的櫻花美景[藤田川ふれあい桜]

[會津若松城]滿開的染井吉野櫻伴著白白的天守閣,處處是美景

有點早到的[日中線紀念自行車人行步道のしだれ桜]看枝垂櫻

難得開放的[新宿御苑]的夜櫻~

[國營常陸海濱公園]有一整片的粉藍色花海的粉蝶花

雖然沒看到白藤盛開,但是[足利花卉公園]內的藤花也足夠讓人驚艷了

還有這段時間才看的到的[根津神社]的杜鵑,秩父[羊山公園]的芝櫻

最後回到東京,在返家前就近去了[龜戶天神社],看了紫藤花~

超級豐盛的啦~不同的花卉,各有千秋!

雖然有些不是在最盛開的時候造訪,但是,已相當滿足!

希望2022年大家就可以去日本大玩特玩,大買特買,用日幣來感謝日本!!!^^

2019東京東北。賞花趣

[東京|新宿。人氣拉麵店 湯底濃厚 風雲兒拉麵/沾麵]

[東京|上野。美味的鴨湯拉麵 らーめん鴨to蔥]

 

[東京|世界的旗艦店。無印良品銀座。MUJI HOTEL GINZA]

[東京|四月つつじ祭。根津神社 杜鵑爭艷 美不勝收]

[東京|根津神社。讃岐饂飩根の津。根之津烏龍麵]
 

[東京|下町的異國風情。廣尾散策。有栖川宮紀念公園]


[東京|主教座堂關口教會。丹下健三。聖瑪利亞大教堂]

[東京|妹島和世。墨田北齋美術館/すみだ北斎美術館]

[東京|秋葉原。mAAch ecute神田萬世橋。Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡]

[東京|銀座。Cafe de L'ambre 琥珀咖啡。日本第一間只賣咖啡的專門店]

[東京|期間限定紫藤祭。龜戶天神社]

[東京|成田機場。日本の中華そば富田/富田拉麵]

秩父賞花一日遊

[日本秩父|羊山公園 芝櫻之丘散策。驚艷滿開枝垂櫻]

[日本琦玉|東京近郊。充滿歷史人文 秩父神社]

[日本|西武秩父站前溫泉祭之湯。西武特急電車Laview]

東急一日券
 

[東京|東急一日券。招福貓神社 豪德寺。無料 Carrot Tower展望台]

[東京|中目黑。AFURI阿夫利 柚子拉麵。Traveler’s Factory雜貨文具]

[東京|中目黑 目黑川邊。星巴克臻選®東京烘焙工坊]

JR PASS 東北地區5日券(14天內任選5天)

第一天 東京/上野→福島→仙台(2019/04/12) 

[日本東北|宮城縣 櫻花滿開。船岡城址公園。白石川堤一目千本櫻]

[日本東北|福島。遇見五彩繽紛桃花源 花見山公園]

[日本東北|仙台 人潮多過櫻花。榴岡公園。清幽的榴岡天滿宮]

第二天 東京/上野→福島(郡山,三春,喜久田)(2019/04/16)

[日本東北|福島郡山1300株櫻花滿開盛況。開成山公園]

[日本東北|日本三大櫻之一 千年一本櫻。三春瀧櫻/三春滝桜]

[日本東北|福島 郡山喜久田。藤田川ふれあい桜+まぜそば 凜々亭] 

第三天 東京/上野→福島(喜多方,鶴岡公園)(2019/04/21)

[日本東北|福島。日中線紀念自行車人行步道 枝垂櫻花瀑布隧道 喜多方]

[日本東北|山形 日本賞櫻百選。鶴城公園 鶴之城/會津若松城]

第四天 東京/上野→岩手(北上展勝地,角館)(2019/04/22) 

[日本東北|岩手縣 櫻花百選 鯉魚飄。北上展勝地]

[日本|東北。盛岡 石割櫻|秋田角館。櫻之里(桜の里)  比內地雞 親子丼] 

[日本東北|櫻花綻放前。秋田 角館]

第五天 東京→茨城/栃木(國營常陸海濱公園+足利花卉公園)(2019/04/23)

[日本茨城|夢幻粉嫩藍色花海。國營常陸(日立)海濱公園]

[日本栃木|除了紫藤 還有百花爭艷。足利花卉公園]

 

 
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吃完[侍物丸迴轉壽司]散步到文化路,途中經過一間感覺頗時髦的店,仔細一看,原來是賣豆花的......

豆花店竟然可以弄得這麼歐夏蕾,就進去嚐嚐看吧!^^

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剛好飯後來個甜點!

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店內的座位不多,空間感還蠻舒服的~

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還有沙發區的沙龍雅座~

牆上除了春上隆還有奈良美智的作品~

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整個氛圍帶點浪漫的公主風~

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水杯自取~

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除了豆花之外,還有賣蛋糕跟其他甜點喔~

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冰櫃裡擺放了銀色與古銅金兩色的手沖壺~

也就是店內賣的兩款基底,豆漿(古銅金)與泰式奶茶(銀色)!

豆漿也可以選擇冷熱,或是無糖~

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除了豆花,我們還點了個蛋糕捲~

店裡採用的是十甲有機農場的無基改有機黃豆!

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 牛奶糖生乳捲 50元~

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送上來的豆花就是放在圓形的托盤上,一碗豆花,一壺豆漿,豆漿可選冰的或是熱的~

豆花的價錢50~120圓~

50就是最陽春的只有豆花,蛋捲酥,壺豆漿,120圓就是加了所有(10種)的配料!

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豆花除了挑選自己喜歡的配料之外,每碗還會加上一些蛋捲酥~

花生薏仁豆花 70元~

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蜜紅豆+花生,70元~

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我們還另加點了芋圓跟地瓜圓~

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 可以先吃吃原味的豆花,再慢慢地倒入豆漿~

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豆漿的分量很不少~

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豆花有著綿密的口感,帶有淡淡的黃豆香氣,芋圓與地瓜圓吃的到顆粒,也很Q彈,花生也夠綿密.......

整體搭配起來還不錯,至於加蛋捲酥增加了口感,還有視覺上也比較豐富,但是,其實沒有也沒關係~

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吃完豆花,再將壺內剩餘的豆漿倒出.............

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完食~

結果我們都點豆漿,應該點個泰奶來試試看的......

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店裡還有賣印有他們家logo的其他顏色手沖壺~

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壺豆花 甜品餐廳

地址:嘉義市西區垂楊路402號

電話:05 227 0200

營業時間:13:00–21:30(星期二休息)

嘉義吃甚麼

[嘉義市|開店前即大排長龍的。黑人魯熟肉]

[嘉義|平價又兼具質感。侍悟丸迴轉壽司] 

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前幾年輕井澤集團在台中的第一間[茶六燒肉堂]開在朝富路,

第二間店就選在公益店上,也就在"公益路輕井澤鍋物"隔壁,我們常笑說公益路快變成輕井澤一條街了.......

外觀是一整排的竹林加上建築的木條相交,營造一個日式的禪風~也很有隈研吾特色的木條組合設計!

是說輕井澤集團的門面就是要大器,所以有這樣的外觀也不奇怪~

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入門後挑高的櫃台~

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我們被帶往2樓,從樓梯上看下去,天花板是用木條相交的矩形,跟外觀的木條裝置相呼應~

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中午時間生意還不錯,一樓大多坐滿~

不知大家是不是都跟我們一樣,衝著[午間限定套餐]而來?!^^

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2樓有大片玻璃帶進自然光,一整個很明亮~

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依樣沿用了木條組合的裝置~

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還有可彈性使用的大小包廂~

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不想被打擾時,可以包木門拉上保有隱私~^^

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我們就是為了吃這"午間限定雙人套餐$988元"而來,

所以,雖然我們5個人,還是點了3份的"午間限定雙人套餐"~

這樣可以多吃一點~哈哈

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燒肉沾醬有:烤肉醬、檸檬汁跟特製海鹽~

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雙人套餐的內容有:小甜蝦6隻,蔬菜拼盤(香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2),

精燉湯品(鮭魚味噌湯)~

鮭魚味噌湯,可一直加湯,我們點了3份雙人套餐,照理說是會有3鍋湯,

如果同桌點了兩份套餐以上,可將味噌湯換成一盤醬燒梅花豬或醬燒五花牛!^^

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茶六的味噌湯算是甘甜的,裡面的料也不少,可以請他們續加湯,只有湯而已喔~

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先上了雙層的蔬菜盤跟甜蝦~

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香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2.......

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小甜蝦6隻~

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時蔬的顏色看起來新鮮飽滿~

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米食X2,附的是白米飯,也可改點炙燒烤飯糰+40元,炙燒鮭魚烤飯糰+60元......

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塗上醬油後烤至表皮微微酥脆,包起海苔一起享用,美味!

上桌後要儘早食用,不然海苔會軟掉......

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重點的肉盤上場了~

也是盛放在雙層架上!

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肉的內容有:去骨雞腿肉、醬燒五花豬、醬燒梅花豬、醬燒牛肉條、鹽蔥五花肉、醬燒沙朗牛肉~

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[雞腿肉]的肉質厚實,口感Q彈,已經有用特製醬料醃製過,所以不沾醬也很好吃~

[醬燒五花豬]與[醬燒梅花豬]肉質軟嫩油脂較豐富~

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[醬燒牛條肉]口感軟Q帶有嚼勁,烤過後汁多味美~

[塩蔥五花牛],烤過後包著鹽蔥一起入口,鹹香好滋味!

[醬燒沙朗牛]油花分布均勻,口感佳!

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其中的一份味噌湯換成[醬燒五花牛]~

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可選2杯飲品,有茶六綠茶,茶六紅茶,可樂,雪碧,芬達跟檸檬紅茶還有綠色蔬果汁,

瓶裝的開喜烏龍茶,茶六鮮奶茶+30元~

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上甜點前,會上一小杯冰沙讓你解解滿口的油膩~

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茶六的甜點一向不小氣,之前在朝富路吃的時候是妖怪雪花冰,這次發現甜點也有蠻多選擇的~

甜點可選2~

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霜淇淋~有黑香芝麻跟濃情可可......

我們都點黑香芝麻~

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霜淇淋多裝飾一根米棒,視覺更澎湃一些,也可增加口感!!

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紫米紅豆粥(熱)+10元~

紅豆跟紫米都已經煮得軟呼呼的,不會太甜,QQ的小湯圓裡還有芝麻餡喔!^^

淋上旁邊附的椰奶,口味更多層次~

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伯爵珍奶棒蛋糕+45元~

這個就飯後甜點來說有點過分量,但是噱頭十足.......^^

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吃不完打包,店內的服務人員還在紙袋上畫個可愛的小圖,看了心情愉快!^^

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茶六燒肉堂 公益店

地址:台中市西區公益路268號

電話:04 2328 1167

營業時間:11:00–02:00

訂位:reurl.cc

 

輕井澤集團在台中

[台中|輕井澤集團。拾七石頭火鍋]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|輕井澤鍋物文心。公益店]

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[台中|公益路 輕井澤鍋物新品牌。老常在麻辣火鍋]

[台中|公益路。輕井澤鍋物新品牌 一笈壽司]

台中其他燒肉店

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

 

 

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