悠比~[食。玩]

輕井澤集團真的是很厲害,在台中一家家新的品牌一直開~

而且很多還都開在公益路上,

我們笑稱,公益路快要變成"輕井澤集團一條街"了!

這天來吃的是他們家的新品牌[老常在麻辣鍋]~

一樣是佔地相當大,還有他們家必要的水池裝潢~

隔壁就是他們另一個台灣鍋物的品牌[湯棧],吃過了好久一直沒寫食記......

坐定位後,有服務人員會來介紹~

現在他們都用平板點餐了,還好這平板比[一笈壽司]大很多,一笈的螢幕好小,蠻難用的,尤其是人多的時候.......

 Menu~也可以直接看平板點~

他們家的收費,一人鍋底是150元,如果大家點不同鍋底就是鴛鴦鍋,每人還要加150元~

光鍋底一人就要300元了!而且,不論幾個人最多也就一鍋兩種口味.......

鍋底除了麻辣口味之外,還有酸菜白肉鍋、孜然鍋、牛肉清湯鍋~

我們兩個人,就直接點雙人套餐的[答應套餐]......

套餐還有提供飲品兩杯,飲料選擇有可樂,雪碧,開喜烏龍茶.....等等

除了一般隔板的座位外,

 還有一些包廂的房間~

點完餐，先去拿醬料。

店裡有提供特調的烏梅汁,可無限暢飲~蠻好喝的,喝了好多杯.....

我們的鴛鴦鍋,一個是麻辣鍋,用大紅袍辣椒盛火燉煮,鴨血跟豆腐可無限續加!

另一種是牛肉清湯鍋,用牛肉、大蒜苗、洋蔥純粹食材慢火煨煮,湯頭清甜~

鍋子的把手是鴨頭造型,頗有趣~

牛肉鍋鍋底有一些牛肉,點這牛肉鍋還招待娃娃菜一份

飲料我們點了開喜烏龍茶,喝不下時,也方便帶走~

雙人套餐/答應套餐 1288元~

內容有:泡菜一份,老油條,水蓮,大白菜,金針菇,鴻喜菇,黃金炸彈,和美丸,

魚餃,蝦餃,蛋餃,鱸魚,草蝦,滑嫩雞柳,特級牛腹肉,嫩肩豬肉,甜點2份

泡菜~兩個人吃,很小一盤,一人就一口.......就只是開胃啦~

老油條~

蔬菜類:水蓮,大白菜~

菇類:金針菇,鴻喜菇

丸子類:黃金炸彈,和美丸

包肉的丸子~

餃類:魚餃,蝦餃,蛋餃

他們家的丸子跟餃類的品質都蠻不錯的!

海鮮類:鱸魚,草蝦~

肉盤:滑嫩雞柳,特級牛腹肉,嫩肩豬肉~

雞柳~

特級牛腹肉~

嫩肩豬肉~

加點一份大腸頭168元~

他們集團的大腸頭有一定的品質,到輕井澤鍋物必點!

可無限續加的鴨血跟豆腐~

餐後:石蓮蜜冰沙~

甜點:紫米紅豆粥,黑糖凍~

紫米紅豆粥~

人多時,可以點這種大盤肉比較划算!

兩人套餐的分量很多,一般兩個人應該吃不完~

詢問之後服務人員說他們的兩人套餐沒限定兩人吃,可以多人共享......

結帳時,我們兩人付了2000多元......!

跟之前他們輕井澤鍋物給人親民的形象有很大的差異~

若還有下次的話,應該找多一點人,然後單點,或許一個人不用吃到1000元吧?!

老常在麻辣火鍋

地址:台中市南屯區公益路二段242號

電話:04 2258 1119

營業時間:11:00–02:00

輕井澤集團-台中

[台中|公益路。輕井澤鍋物新品牌 一笈壽司]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|輕井澤鍋物。文心南二店]

[台中|輕井澤集團。拾七石頭火鍋]

[台中。輕井澤鍋物文心|公益店]

[台中。太初麵食料理]

之前吃過[御饌臻品]的黎明店,店小覺得很擁擠.....

姐姐說在他們家附近有開分店,環境好很多,最重要的還有自己的停車場!!

家族聚餐就決定是他了!^^

MENU~

他們家的點菜結帳有點怪.....先把要點的菜直接畫在MENU上,拿去櫃台結帳後,他們再出單給廚房

在用餐的過程中如果要加菜,加飯,還要跑去櫃檯再結一次單,我們中途加飯加菜的,跑了幾次櫃台,

又碰到前面有人點菜結帳的話,可能你只是加碗飯,回座位時大家都吃飽了......><"

上海菜飯 90元~

這是他們的招牌,我們點的時候,已經剩最後一份了......

韭香蒼蠅頭(小)170元~

他們家的菜,有些有分大小盤,多人用餐時,自己斟酌人數跟喜愛做調整~

芋頭鴨 350元~

[御饌臻品]的芋頭鴨算是普通,我覺得最好吃的是超多年前在台北民生東路巷子裡的"楓林小館"......

鹹蛋苦瓜(大) 255元~ 這道味道不夠,苦瓜跟鹹蛋都是,不推!

鐵板牛柳 250元~

牛肉夠嫩,味道香氣都足!

砂鍋醃篤鮮(大) 480元~

上海菜中具代表性的湯品,呈現乳白色的濃郁湯底,還可以加湯喔~

乾扁四季豆(大) 255元~

很下飯的一道菜,通常我們到這類餐廳都會點~

橙汁排骨(大) 360元~

這道真是深受大人小孩喜愛,軟嫩多汁的排骨,酸甜的橙汁佐味,十分開胃~

泰式香辣蝦 350元~

麵包可沾醬汁食用~

這不是泰式口味吧?!可惜了肥美的蝦子,味道卻是甚麼都不像......

炸螺絲捲 80元

螺旋狀的銀絲卷超可愛,當然還要沾上上邪惡的煉乳,超級美味!^^

店裡還有賣一些港式點心~

韭菜餃 80元~

蘆筍蝦餃 80元~

芝麻球 60元~一份3個,這是2份喔~

皮很Q又脆,芝麻內餡很香喔~

香酥蔥餅 40元~口感厚實的鹹香好滋味!

豆沙鍋餅 120元~這邊疊起來的是2張喔!

甜而不膩的綠豆沙,每次都會點這道當飯後甜點~

御饌臻品 安和店

地址:台中市西屯區安和路127之27號

電話:04 2463 2929

營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00

台中其它合菜餐廳

[台中|西屯區 2020台中米其林餐盤推薦 頂級粵菜。頂粵吉品]

[台中|南屯區 2020台中米其林餐盤推薦。与玥樓頂級粵菜餐廳]

[台中|西區。膳馨民間創作料理]

[台中|西區 綠園道 國美店。品八方燒鵝]

[台中 |柳川藍帶水岸。西區 陸園上海名菜]

[台中|西屯 京滬料理。御饌臻品 安和店]

台中三井outlet開幕已經7-8個月了,等到熱潮過了

最近才為了[猿田彥咖啡]來這邊晃晃,之前喝過東京本店的,還蠻喜歡他們家的咖啡

來了之後才發現7月中在市區的勤美誠品的[[猿田彥咖啡]就要開了.....

就等喝過勤美誠品的後,再一起來分享心得囉~

台中三井outlet的最大特色,應該就有台中港這很好的view吧!

outlet必備摩天輪,[猿田彥咖啡]就在摩天輪下面~

逛完outlet就在這裡吃晚餐,餐廳不少,我們猶豫了很久......

最後選擇了[nara thai cuisine]~

之前我們去台北時,還特別跑去[nara thai cuisine SOGO店]吃,那次大家吃得還蠻愉快的!

這邊也有沙發Booth區,只是沒有台北SOGO那麼有氣氛!

有搭配好的套餐,四人套餐~

5人套餐~

所有餐盤都是紫色,也是他們的特色!

我們沒點套餐,想點一些跟上次不一樣的來試試~

泰北香米飯~一人份40元,可以無限續加~

鹹蛋青木瓜絲 250元~

這個漲好兇,去年吃才180元.......

鹹蛋不少,但是,我比較喜歡kiki泰的鹹蛋青木瓜絲!

鮮蝦涼皮春捲 240元~

夏天吃這道真的超清爽的!

特製的酸辣沾醬,還有硬花生,增加香氣!

每次吃泰國菜必點泰式酸辣湯Tom yum!

冬陰功湯 350元~

他的家這個湯真的好喝,而且蝦很大隻,又新鮮!可惜好小一鍋.....

香辣軟殼蟹 350元~

炸得酥脆,鎖住蟹汁,很刷嘴!

羅勒辣椒炒牛肉 320元~

大火爆炒,相當下飯!

胡椒魚 480元~

這是我們第一次點胡椒魚,愛吃重口味的人一定很愛~

讓大家讚不絕口,覺得比之前點的檸檬魚更深的我們的喜愛!

蝦醬炸雞 260元~

就是炸雞拌上蝦醬,炸雞雖嫩,但是蝦醬味道並不明顯,這道不太推薦~

我一直很愛他們家的甜點!

這次點的甜點跟上次一樣........

摩摩喳喳(冰)120元~

不便宜,但是真的很好吃!

另一個必點的就是八果椰子冰 180元~

相較之下,這份超划算的,2碗NARA的招牌冰淇淋,再附上8種佐料.....

8種佐料就是硬花生,紅豆泥,玉米,椰果,亞達仔,波羅蜜,甜糯米,紅寶石荸薺......

隨便搭配都好好吃!

NARA Thai Cuisine的服務品質很不錯,東西也不錯,但是,有點小貴啦.....

台中三井outlet逛街空間蠻舒服的,餐廳美食也不少,無聊時可以打發時間的好地方~~哈哈

NARA Thai Cuisine泰式料理-台中三井店

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號

電話:04 2656 7639

營業時間:11:00~21:30

某天大家討論著要到哪邊吃燒肉,突然發現GOMAJI有推出[紅巢燒肉工房]兩人特價999的套餐.....

一直對這種團購券沒什麼興趣,但想說[紅巢燒肉工房]是水相旗下的另一個品牌,應該會有一定的水準

大家一致通過!買完團購券後,隔沒幾天馬上用掉,真的是行動派!!

[紅巢燒肉工房]開在公益路底,這邊還沒太熱鬧,路邊很好停車~

我們來的算早,還沒什麼客人!

店內的走道很寬敞,有一個個的小隔間~

裝潢氣氛很沉穩高雅!

我們被帶到一個小隔間裡,裡面4-6桌~

這是一般兩人座~

拿掉中間隔板,就可以是一長條桌~

另外一間的空間比較大......

還有二樓,二樓好像是人多一點的包廂.....?!

這是我們團購價999雙人套餐的MENU~

有豬肉跟牛肉套餐可選,豬肉套餐內還包含櫻桃鴨,我們大家都愛牛,所以,兩份都點牛!

平常有1000多到3000多的套餐~

還有其他高級食材可以加點!

 濕紙巾,餐巾紙....都在桌下的小抽屜裡~

提供6種的調味品~

就開始進入我們[超值精選海陸燒肉雙人套餐]的餐點囉~

自家製柴魚昆布高湯(二份/可續)

[紅巢燒肉工房]提供的是柴魚湯,雖然湯的味道不錯,也有很香的柴魚味,

但不是雞湯,有點遜色.....

風味沙拉雙人份(特調和風醬/日式胡麻醬 二選一)

我們剛好2組4個人,可點兩份沙拉,就和風醬跟胡麻醬各點一盤~

和風醬沙拉~

生菜也都新鮮爽脆!

日式胡麻醬沙拉~

時令野菜盛合

蔬菜類有兩種可以選擇,一種是可以包燒肉的萵苣,這個可以續盤~

另一種是蔬菜組合,這個我沒拍到,借用一下GOMAJI的圖~

我們又是各選一種,各一的話,蔬菜組合的量4個人分就會覺得太少,我都不記得我吃到甚麼?!

生菜(萵苣)倒是吃了不少片....

飲物:炭培烏梅汁無限暢飲,無糖茶花綠茶無限暢飲

無糖綠茶很去油膩,又不澀,還不錯!

烏梅汁也很夠味!

花東越光米飯二份

整套套餐的份量蠻足的,我的白飯還吃不下,只好打包~

白飯的部分,可加$58元升級成[炙燒起司鮭魚飯],超推薦的~

這個真的相當好吃!!

季節膳菜雙人份

店家給的是韓式泡菜,好小一盤,可包在生菜裡跟烤肉一起吃,酸辣度都不錯,可惜不能續....店家有賣整罐的啦~

[椒鹽豚五花]~

雖然是牛肉套餐,還是有一份豬五花~油脂豐富,烤得剛好,還有油脂的香氣,而且不覺得油膩~

椒鹽豚梅花一份+風味雞腿肉一份

除了豬五花,還有梅花豬跟一份雞腿肉~梅花豬吃起來比較爽口,沾上他們家的秘製燒肉醬油很搭喔~

雞腿肉也不錯,烤的雞皮酥脆,肉質不會過乾~

之後上來的,就是我們的牛肉主餐!

極上強肴:牛(嚴選安格斯板腱牛排一份+安格斯牛肩里肌一份+安格斯大腹牛一份)

這時候就有服務人員來幫我們服務,烤牛肉!

有專人來烤就是不一樣啦~我們也不用忙著要顧肉,又要吃,還怕把肉烤壞掉.....

烤的熟度剛好,肉很軟嫩~

真是鮮嫩多汁呀~雖然附的沾醬很多,但是,只要沾點玫瑰鹽就夠提味了!

吃完了豬肉,雞腿肉,牛肉之後,還有海鮮~

鯖魚一份

買券的時候,一直覺得鯖魚好像不太搭.....

沒想到經過服務人員精心照顧後,烤出來的鯖魚好好吃喔~

逼出了豐厚的油脂之後,魚肉肉質綿密!

甜點:手工奶酪 或 紅豆紫米甜湯

這就是我們吃的套餐菜單~

2人999元,一個人500,就cp值來講蠻不錯的喔!

紅巢燒肉工房(公益旗艦店)

地址：台中市南屯區公益路二段836號 

電話：(04)2255-9258 

營業時間：週一至週五 11:00~15:00、17:00~22:00

              週六至週日 11:00~22:00  最晚預約或點餐時間：午餐 14:00、晚餐 21:00

2021.5月已搬家至

地址:台中市北屯區山西路三段153號/電話:04 2422 9192

朋友說 每次經過[尚牛二館 台灣牛肉湯]外面都擠滿了排隊的人潮

不知道是有多好吃??找一天我們就來試試看,它到底有多美味?!

下午五點開門營業,就滿座了......

這家店的牛肉標榜來至雲林的芸彰牧場,也因為在雲林已經有本店了,所以台中這家店就直接叫二館!

內部的簡單裝潢,有個半開放式的廚房~

牆上有當天的隱藏菜單,料理感覺很特別.....

還好早點到,沒有等太久,就有位子了,開心!

MENU~

除了牛肉鍋,火鍋料單點之外還有快炒和涼拌~

先去拿沾醬~

這碗豆瓣沾醬,老闆說是他們的特調,那就一定要試試看囉~

旁邊的冰櫃裡有牛奶雪糕,台灣牛肉貢丸,牛肉精.....可以外帶~

上菜囉~

烏梅汁100元

我們點了[限量筋肉鍋底]250元~

除了筋肉外,還有南瓜,簡單菇類,花椰菜和玉米......

加點了一份高麗菜50元,直接加進去煮!

湯頭是每日用新鮮蔬菜,牛骨,筋肉熬煮而成,喝起來牛肉味超濃郁的卻又很清爽~

筋肉鍋底裡的牛肉,新鮮軟Q~

人氣NO.2~超嫩肉盤(兩盤)600元~

兩盤肉的部位不同~油花分佈均勻!

採用台灣現宰溫體牛!因為牛肉沒有灌水,比較有黏性~

好啦~轉來轉去,肉都沒掉啦~~

牛肉怎麼吃?!店家說,開大火,水大滾時,涮3秒,不要超過5秒,肉質呈現粉紅色時,就可以囉~

牛肉真的好軟嫩鮮美呀~~

牛肉丸一份60元(這是兩份喔~)

必點!札實Q彈,會噴汁,要小心吃喔!!

娃娃菜50元

玉米筍50元

綜合菇盤80元

凍豆腐50元

黑木耳30元~爽脆,蠻好吃的!

豆皮30元~

豆皮真是火鍋的好朋友,吸了滿滿湯汁,還帶點豆香!

沒看過沒吃過肉盤400元~

真的沒看過,本身沒什麼味道,口感脆脆的~

牛油拌麵線一份40元~

我們點了兩份!拌入淡淡的牛肉香氣,口感不軟爛,也比較有飽足感,很值得點~

熱炒類~

韭黃炒牛肉180元

蔥爆牛肉150元

有人想吃韭黃,有人想吃蔥爆,乾脆兩樣都點!^^

火侯夠,吃得出韭菜與蔥的甜味和牛肉的嫩度~

三杯牛尾480元~

牛尾的肉質富有彈性,帶皮富有滿滿的膠質又不油膩,只是,份量多一點更好.....吃不過癮!

苦瓜好朋友280元~

其實這跟苦瓜完全沒關係啦......只是切起來的樣子像切薄片的苦瓜!

大火快炒,保有脆脆的口感,調味也很夠!

這家的湯底真的讓人驚艷,清甜好喝.....

甚至煮到最後,湯都沒太混濁~

讓我們大家讚不絕口,是一家吃過之後,會想再來的好滋味!

尚牛二館台灣牛肉湯

地址:台中市北屯區山西路三段153號

電話:04 2422 9192

營業時間:17:00~02:00(周一休)

朋友強力推薦的餐廳[吃。東西],之前聽說規矩很多,超難吃到.....

為了這家,她可以隔天早早去拿位置!讓人好期待~

招牌很小很低調,經過真的不容易發現!

門口的小黑板有當月的營業時間~

他們家11:00開始營業,10點開放登記候位,然後,人數要到齊後才能入座~

在外面等的時候,先進來拍拍照~

店內座位就只有這5桌,難怪位子很難排.....

冰櫃內有甜點提供~

這時候才知道,為何不接超過4人以上的訂位,是因為他們最大桌只有4人座,最多5個人,店家可以多放張板凳

但是,也只能等那唯一的大桌,所以,時間會更久一點......

時間一到雖然可以進去了,但是有個朋友睡過頭,所以,還是等人到齊後才進門

還好,中間沒有其他客人,不然我們可要再等上一輪了......

洗手間在2樓~

梯間跟店內牆面都有復古的窗戶跟鐵窗做裝飾!

櫃台內的架子上,擺了好多的大同寶寶!

MENU也簡單,就是掛在牆上的大黑板,一目了然~

餐具,開水採自助式~

桌上還有飲料的MENU~

我們點了兩個前菜,三個義大利麵,服務人員給了我們分享盤~

接著就上了4碗湯~

很中式的湯碗,喝起來卻是濃郁的[德式香腸濃湯]~

這湯好喝,不像在德國喝的那麼鹹,料多實在!但是,太小碗了啦......

帕馬森起司避風塘薯條160元

炸到酥脆的薯條,再撒上滿滿的帕馬森起司與滿滿的香炸蒜酥,味道很特別,蠻好吃的,很涮嘴~

苦茶油清炒綜合季節蔬菜280元

這道菜綜合了多種的蔬菜營養及纖維,顏色也相當繽紛,而且吃的到大火快炒的香氣,我很喜歡!

他們還有[自製鬼椒辣油],很香,辣味也夠,愛吃辣的朋友,別忘了跟服務人員要~

鹹蛋黃奶油蕈菇雞肉麵380元

將鹹蛋黃與義大利麵結合,也算是創意料理~

我們大家都不太喜歡這道,因為鹹蛋黃的味道沒出來,所以,奶油醬汁吃到後面有點膩,差點吃不完......><"

塔香番茄XO醬鮮蝦干貝麵690元

這道真的是貴三三呢!

上面兩顆煎半熟干貝,煎的剛好,鮮甜軟嫩,還有一顆顆的鮭魚卵,蝦子也Q彈鮮美!

用料超澎湃的!調味也夠,相當好吃

博多明太子奶油干貝麵490元

鮮干貝真的蠻厚的喔~

這盤兩顆,加上[塔香番茄XO醬鮮蝦干貝麵]也有兩顆干貝,剛好一人可以吃上完整的一顆,滿足!

麵條吸附了滿滿的醬汁

結果,一餐吃下來,我們點的有點過多,若下次再來,我們或許只會點兩個主食

其他的都點前菜,他們家的前菜很不錯,讓我們稱讚不已!

整體來說,有很多創意料理,是一家很不錯的義大利麵餐館,蠻值得推薦的!^^

吃。東西

地址:台中市西屯區精明二街46號

電話:0953 555 678

營業時間:10:30~20:00

去年老哥生日,我們到老字號的[法森小館]慶生~

今年,我們選了在家附近的新餐廳[Daily112日日好食]

常常經過,想說找一天來試試,終於有藉口了!^^

這邊是以前是[吉祥屋]日本料理,因為擴大營業,搬到中港路了~

所以,從日本料理搖身一變為歐法料理.....

店內的配色,氣氛高雅!

一樓除了靠牆長條桌外,還有一個獨立的小空間,光線相當好!

吧檯後,微開放的廚房~

我們被帶到2樓的用餐區~

樓梯間也蠻用心的,被畫上了歐式建築簡單的線條壁畫,頗能營造歐洲氛圍!

也裸露出老屋的屋樑.....

2樓有幾張小圓桌~

這天有人聚餐,所以,合併成大長桌~

光線氣氛都不錯,可惜,桌上的是假花.....><"

2樓還有一個小包廂!

接著來看看他們的MENU~

星期一到五,有提供商業午餐488元,就是義大利麵跟燉飯~

還有一般的套餐688~1288元~

我們點了3份888元套餐~

麵包與奶油:歐式餐包搭配法國艾許手工奶,麵包還不錯,外皮酥脆內鬆軟~

今日例湯:南瓜奶油濃湯,香濃滑順!

還有另一個選擇是:牛肝菌菇濃湯~

這湯,超級好喝,菌菇味相當濃郁!大推~

今日前菜:哈密瓜生火腿

那生火腿實在太太太小一片了啦....整個味道被哈密瓜搶光光.....><"

日日好食沙拉~

沙拉內容相當豐富,有藜麥還有很多當季水果!

還有一片煎蛋.....搭配自製的油醋醬,相當爽口~

松露脆餅佐芝麻葉~

乍看之下,有點像大阪燒....哈哈

上面淋上了陳年紅酒醋跟帕馬森起司,不知是不是太晚上菜,餅皮並不是太酥脆....

主菜:白蘭地鴨胸~

鴨胸煎的火候剛好,皮脆帶點焦香,鴨肉可以看到軟嫩的粉紅色,帶點酒香,有油脂卻不油膩!

這是這天三道主菜裡面,我們最推的!

主菜:香煎市場現流魚~

魚煎的香酥,魚肉不乾柴~

但是,我還是覺得有魚腥味啦.....

點餐時,服務人員說888元的有隱藏菜單,這天的是油封鴨腿跟戰斧豬排,所以,就點了一份[油封鴨腿]~

沾醬有蘑菇醬跟蘋果泥,還有沙沙醬~

覺得這鴨腿不是很夠味,還是要推[法森小館]的油封鴨腿,略勝一籌!

點套餐可加點[香煎法國鴨肝]150元~

鴨肝口感滑嫩,完全沒有腥味,這道也蠻推的!

餐後飲料與甜點~

飲料:可點120元的飲料,超過可補差額~

黃金山脈水果茶,要補差額40元~

茶具好看,但設計不良,壺蓋好燙!茶是以洛神花為基底,再加上其他的果乾,蠻好喝的,可以回沖~

拿鐵~

他們家的咖啡很不錯!

焦糖瑪奇朵~補差額20元~

手做甜點,好像有兩樣可以選,我們都點檸檬塔,另一個是甚麼?忘記了.....

檸檬塔上覆蓋著廚師特釀的醃漬檸檬片,蠻好吃的喔~

壽星的專用甜點~

環境蠻優的,東西也不錯吃,下次來試試看488元的午間套餐吧!!

Daily112日日好食 歐法料理

地址:台中市西區柳川西路二段112號

電話:04 2372 0728

營業時間:星期二~五 11:30~14:30,18:00~21:30

             星期六~日 11:30~14:30,17:30~21:30

台中其他法式料理

[台中|法國人主廚。Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊]

[台中|西屯區 七期。Le Celeste席樂法式料理]

[台中|精誠九街。茉芮霖 法式廚房料理salon&spa]

[台中。Le Four 萊法小館]

[台中|紅點文旅。L'ARÔME 法式餐廳]

[台中|西區。老字號法式餐廳。L’affection法森小館]

[台中。香妍法式小館]

[台中。鹽之華法式料理廚房](已搬家至市政路)

[台中。老吳的西洋料理Restaurant Go]

[台中|蝴蝶橋Cuisine。甜點美食莊園]

[台中-法月法式料理 & Hotel One下午茶]

常經過在中興街的Mamak檔,外觀搶眼,外牆畫作搭配上道具相當有意思!

一直想說,找一天要來嘗嘗看....

Mamak檔,在馬來西亞,淡米爾裔回教徒被俗稱為"嘛嘛",傳統的嘛嘛檔是在路旁擺攤經營,很像我們的路邊攤~

這天終於到Mamak檔用餐了,結果.....不是去中興店,是到中科店啦~~~

中科店就是在J-Mall裡面~是說,台中的飲食版圖動得很快

之前來J-Mall這邊用餐的餐廳,都已易主.....

Mamak檔中科店因為在Mall裡面,所以,沒有太特別的外觀裝飾~

內部裝潢也頗為簡潔!

店內擺了很多"美祿"的綠色小恐龍~

聽說在馬來西亞很流行喝美祿,好像跟台灣的美祿味道不太一樣.....不知道,沒有點來喝~

牆上有人氣餐點的大海報,餐點名超有趣的!!

Menu~

10大熱門必點推薦~

我們剛好坐在做塔餅的半開放式廚房外,可以看到做塔餅的過程~

還有從馬來西亞訂製的囊爐,專門來烤囊餅~

員工制服蠻可愛的!!

剛好隔壁桌有點[塔餅],拍一下~

點了兩樣小菜來嚐嚐~

參巴鳳尾魚乾50元~就是拌著參巴醬的花生小魚乾.....

酥炸雞翅(5支)120元~

炸得好酥脆,本身就蠻好吃的,沾上付的沾醬,口味更豐富!

點餐方式,可以只點主餐,或是可以加價升級(三種選擇)為套餐

A套餐+70元,可享用南洋飲品6選1(白咖啡/咖啡黑/竹蔗馬蹄水/拉昔/人參羅漢果/手作薏仁水)

B套餐+100元,可享用南洋飲品6選1+南洋小菜或吮指點心3選1(咖哩魚蛋/Mamak風味沙拉/芋仔番薯粿)

C套餐+150元,可享用南洋飲品6選1+吮指點心3選1(馬來黃金脆薯/酥炸雞翅3支/海南雞腿)

南洋飲品單點一杯80~90元,感覺點B套餐好像比較划算!

海南雞飯(不辣)~180元

淋上特製的黑醬油,簡單提味,清爽又帶著雞油的香氣!

加點一碗雞油飯35元~

檳城蝦麵2.2(一半麵,一半米粉)240元~

一次可以吃到麵跟米粉,湯頭濃郁,只是對我來說不夠辣啦~附上的辣椒好吃,實在太少了,又再要了一次!

檳城鴨蛋粿條175元~

看起來不怎麼樣的粿條,味道卻超級好!!

囊爐烤餅+深海大海怪320元

一整隻的大魷魚!

特製的囊爐烤出的印度烤餅,相當有嚼勁!

濃郁的咖哩醬再夾著蔬菜丁一起享用更爽口~

甘榜炒飯300元~

這個真是大雜燴,甚麼都有!

鳳尾魚乾,曩餅,荷包蛋.....

沙嗲2串~

酥炸雞翅一支~

我們都點了B套餐+100元~南洋飲品6選1+南洋小菜/吮指點心3選1(咖哩魚蛋/Mamak風味沙拉/芋仔番薯粿)

點了咖哩魚蛋~有小鳥蛋,貢丸,魚丸跟馬鈴薯,很濃的咖哩味,有點點小油.....

芋仔番薯粿~

芋頭跟地瓜餡包著甜粿....

印度拉茶~

手做薏仁水(冰)~

手做薏仁水(熱),竹蔗水(熱)~

竹蔗水雖然有點甜,有甘蔗的甜味,蠻好喝的!

摩摩喳喳(熱)90元~

我姊是摩摩喳喳控,即使在看中醫中,不能吃冰,硬還是點了一碗熱的摩摩喳喳!

只能說浪費錢,熱得實在是.......><"

順道一提,J-Mall的洗手間像個叢林一樣,蠻特別的!

Mamak檔 中科店 J-Mall

地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號

電話:04 2465-2666

營業時間:週日~週四 中午11:00~晚上21:30,週五~週六 中午11:00~晚上22:30

10月份大夥忙著出國旅行,終於在11月敲下了聚餐的時間地點！

這次選的是剛從台北來台中插旗的[一鷺炭火燒鳥工房]~

整個紅磚砌成的外觀,來台中展店就是要這麼大手筆!!

朋友訂了6點的位子,時間還沒到前,一律不准進門.....

時間一到,逐一的叫人,然後帶位！

一進門,就先看到料理檯前冰櫃裡的食材.....

分門別類的排排站,看起來很乾淨,好新鮮的樣子!!

店內座位~

也有較多人時,可以使用的包廂~

這種4~6人桌的,有兩桌!

他們家酒類的選擇也不少~

看著看著都好想喝喔.....

就座後,有人員幫忙解說菜單還有食材的介紹~

說雞肉是他們自己在苗栗全天然飼養的健康放走地雞!(阿～不就是放山雞？)

我們5個人,她推薦我們點一個[雙人套餐]~

之後看喜歡吃甚麼再加點其他單點~

他也推薦了幾道他們店比較人氣的料理!

然後,先點酒吧!!

本來想喝清酒的,結果,看到好療癒的[KIRIN冰霜啤酒],馬上倒戈....

超級可愛的啦!!

上面擠了像霜淇淋一樣,卻帶著啤酒香氣獨特的冰沙口感~

下面的就是冰涼的麒麟一番榨啤酒!

桌上的調味料不多!胡椒粉,七味粉,醬油.....

而桌上擺的這個陶盤,是用來擺放送上來一串串的串燒~

盤上的叉子,可以將串燒上的食材一個個分開,也可切

方便我們分食,真的很好用!!

雙人套餐 1680元

前菜沙拉-一鷺特選豪華海鮮沙拉,佐和風蘋果醬

海鮮的種類不少,有點小碗說,放在啤酒杯旁邊,可以看一下這比例.....

兩人份,若是一個人一碗,其實份量也算足夠啦!

 3種開胃小菜～

招牌小菜(2選一)-TATAKI極品炙燒生牛肉

生牛肉稍微炙燒一下,肉質很軟Q~

精選串物-各兩串

黑羽雞腿肉蔥串(鹽蔥燒/醬燒)

吃到地雞原本的甜味跟蔥段的香味!

招牌自家製雞肉丸串(醬燒/塩燒/紅玉味噌)

說實在的,這雞肉丸串[鳥苑]略勝一籌!!

這個要點醬燒口味才會附生雞蛋喔~

橫膈膜串((醬燒/塩燒)最右邊那一串~

地芋起司雞肉捲

清甜新鮮金針花串,這個大家都喜歡,又加點了2串！

推薦主菜(3選一)-日本北海道花魚一夜干

美味逸品

酥炸特選QQ海麻糬

海麻糬,就是酥炸章魚腳啦~沾上附上的蒜酥跟芥末胡椒,更夠味!!

炭烤明太子日本山藥

山藥超多汁的,覆蓋一層滿滿的明太子醬一起烤,過癮!

日式濃郁鮮蔬咖哩飯

這道飯出來的時候,大家都有點飽了...是屬於清爽的咖哩口味~

經典甜點-和風手做烤團子串

一小杯的冰霜啤酒哪夠我們喝,加點時,服務人員推薦我們點大杯的比較划算~

所以,我們又點了2杯霸王杯,一杯290元~

一杯KIRIN生啤酒,另一杯是half生啤酒(half就是一半黑啤酒,一半一番搾）

接下來的是單點

地雞菲力串,一串60元

一開始我們點了明太子跟柚子胡椒各一串(約七分熟~)

大家都很愛明太子,又加點了一盤都是明太子的.....

肉沒有烤得太熟,軟嫩又有明太子的香氣口感,大家一至讚賞!

地雞胸軟骨串,2串120元～

竟然軟骨串的味道也能有層次,不錯喔~

奶油玉米筍(帶皮),玉米筍帶著自然香甜,這個也不錯！

順道一提,他們附的芥末胡椒粉好好吃～大家都好愛!!

鹽蔥牛舌180元,薄薄的牛舌烤得恰到好處,,鹽蔥的味道很不錯～

梅醬起司,一串60元~

就說那叉子超好用的!

只是,我覺得起司味搶了肉味,不是很愛....

豬五花蘆筍串,一串65元~

這個爽口不膩！

烤秋葵串,一串60元~

這天的秋葵好嫩,又吃的到清香甜味!!

在一鷺,每晚八點還會有猜拳大賽的活動,贏的人可以獲得獎品!

輸了也沒關係,輸了店家還會招待冰霜啤酒一杯,大家吃太飽,反而想喝酒,還希望朋友不要猜贏呢!^^

在猜拳王結束前,店內的工作人員會站在烤台前,對著客人大喊一聲[ありがとうございます],好有元氣~

好像之前去過的[三井料理美術館]打烊前的閉幕感謝秀~

這是當晚猜贏的獎品,當然不是我們,只有經過......

最後的收尾甜點：鬆餅搭抹茶冰淇淋～

這個不是很推,鬆餅太乾了....><"

到櫃台結帳時,朋友用AE卡結帳,據說可以打85折

結果,店家說套餐跟啤酒不打折.....

所以,我們只有單點的部分打85折.....

一鷺的氣氛很high,東西也好吃,大家喝酒吃肉,聊的相當開心!!

出來後,也沒有臭臭的烤肉味~排煙做的真好!!

一鷺炭火燒鳥工房。台中 中興店

地址:台中市西區中興街120號

電話:04 2305 9808

營業時間:18:00~01:00

這天大家相揪要到住在東海大學附近的姊姊家喝下午茶

先集合到東海別墅吃午餐......

發現在金礦咖啡前有一間新開的火鍋店[湯馥石頭火鍋海鮮涮涮鍋]~

就來嘗嘗看吧!

MENU~選擇性蠻多的.....

放佐料的地方,還有提供冰淇淋隨意吃!

右上角的那一大罐是醬油......

醬料就是這幾種,我也一向有這幾種就夠了

沙茶醬,蘿蔔泥,辣椒跟蒜泥還有青蔥!

冰淇淋有四種口味!

還有無限暢飲的奶茶跟檸檬紅茶,跟冷泡茶!

高湯可以自己加~

甜湯:綠豆薏仁湯,不太甜又煮的夠鬆軟~

耶~竟然有櫻桃鴨肉鍋,當然要點來吃吃看!!

他們招牌是石頭鍋,可以幫你炒好送上,或是在妳桌上現炒.....

我們都選擇桌邊服務~

從炒洋蔥的香氣開始,才有吃石頭火鍋的感覺!

菜盤~菜盤有三種蔬菜,還有蝦子,丸子,油豆腐,金針菇,蟹味棒,香菇,豆腐......等

順道一提,他們家的豆腐超大一塊,吸滿湯汁後,超好吃!

櫻桃鴨肉鍋240元~

雪花牛肉鍋290元~

祖傳花雕雞鍋300元~

這個也是回來桌邊開鍋炒,一面炒再加入花雕酒,超香的~

真不知道,現在火鍋店也有花雕雞鍋.....

新鮮烏骨雞肉鍋~300元~

這個湯頭不錯,蠻清甜的!!

超值幸福鍋(星期一至五中午)~158元~

上選牛肉鍋~這個真的很超值,但是,是一般的火鍋,不是石頭火鍋.....

加點類,大甲芋頭45元~

大甲的芋頭真的很鬆,很好吃!!

麻辣鴨血~45元

這是我去輕井澤鍋物必點的,沒想到湯馥的也好吃!!

我們剛好碰到開幕期間,只要開鍋打卡又可免費送你一盤肉喔~

這是我們5人份的......

剛開幕的活動還不少,開幕前四週,竟然每週都有點餐滿千以上就送海鮮盤,四週內容都不同.....

我們算運氣不錯,來的時候是第一週,送的是青龍蝦一隻加蛤蜊~

煮過之後,湯好鮮甜!!

到2樓上廁所,發現他們2樓的座位蠻多的,人較多的6人桌也有!

這次用餐大家都覺得蠻滿意的,(因為我們裡面有人嘴很刁.....)

吃完後,飽到美丁美當,我們還要吃下午茶耶.............><"

湯馥石頭火鍋海鮮涮涮鍋。東海店

地址:台中市龍井區新興路14巷2號

電話:04 2631 8280

營業時間:11:30~23:00

經過這個地方,不說的話,不知道這是一間餐廳吧!!

牆上[Beluga]的字樣相當低調~

整個清水模的外型蠻酷的!

餐廳自家的停車場!

走過這長廊,才會到餐廳的入口~

進門後的等待休息區~

整個餐廳的挑高設計,空間感很不錯!

大片玻璃窗的設計,將光線引進來,蠻明亮的!

還可以看到戶外的水池區~

我們的座位沙發區~

MENU~

中午的選擇,有七道式的套餐.價位從2380~2680元~

還有四道式的午間商業套餐,價位從780~1580元

還有開胃菜,主菜跟甜點也可以單點!

很高級喔~餐巾口布還有繡上他們金色Logo!!

點完餐後,在來逛逛餐廳裡~

Beluga裡面有一面高達七米的專業儲酒空

可惜,這天大家都開車,無法點酒來喝......

與酒櫃遙遙相對的吧檯!

還有適合人多聚餐的半開放式包廂~

上麵包前,先送上3種抹醬~

自家師傅做的法式長棍!麵包很好吃,有需要可以再加!

我們點了3份午間套餐~

開胃菜!

干貝,綠蘆筍,橄欖油番茄莎莎~

干貝甜,蘆筍嫩!

炙燒甜蝦,風乾蕃茄沙拉~

簡單的炙燒一下,帶出蝦子的甜味!

生牛肉薄片,芝麻葉~

濃湯~

湯旁邊附的是一顆酥炸25秒的生蠔!

13小時油封鴨腿-980元~

他們家的鴨腿並沒有很出色,我覺得[法森小館]的略勝一籌!!

戰斧豬排,農場時蔬,鳳梨沙沙--980元

烤得很好,這麼厚還能烤到多汁不乾柴~

醃製的醬汁也不會搶了肉質的甜味!!

獵人菲力牛排,鵝肝,松露,波特酒醬汁-1380元

菲力牛排5分熟~我們一致覺得,可能3分熟會更鮮嫩!!

超推這個襯底的松露薯泥,松露味超級香,超好吃的!!

餐後飲料:現打奇異果火龍果汁

甜點~我們都點了焦糖蘋果派+義式冰淇淋!

這蘋果派,其實是將蘋果餡與酥皮分開,再加上一球香草冰淇淋~

蘋果的肉桂味夠重,我喜歡~

但是,跟酥皮的關係太遠了......

我們來的那天剛好有3人同行,一人可享對折優惠!

Beluga Restaurant & Bar 法式餐廳

地址:台中市西屯區上安北街36號

電話:04 2451-0668

營業時間: [午餐] 週二~週日12:00-13:30,[晚餐] 週二~週日18:00-21:00

台中其他法式料理

[台中|法國人主廚。Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊]

[台中|西屯區 七期。Le Celeste席樂法式料理]

[台中|精誠九街。茉芮霖 法式廚房料理salon&spa]

[台中。Le Four 萊法小館]

[台中|紅點文旅。L'ARÔME 法式餐廳]

[台中|西區。老字號法式餐廳。L’affection法森小館]

[台中。香妍法式小館]

[台中。鹽之華法式料理廚房](已搬家至市政路)

[台中。老吳的西洋料理Restaurant Go]

[台中|蝴蝶橋Cuisine。甜點美食莊園]

[台中-法月法式料理 & Hotel One下午茶]

秀泰生活館/影城在台中又開了一間.....

一館二館叫站前店,聽起來像在火車站附近,其實離火車站有點距離.....

找了一天來這邊逛逛,順便吃午餐~

餐廳也不少,剛好看到這邊有家號稱"地表最強丼飯"的[開丼]

好像蠻厲害的樣子,就進來試試.....

店內走一個黑橘配的路線!

MENU~

MENU照片拍得很好,好像每樣都很好吃的樣子!

還有提供一些小菜!

小菜另有黑橘配的活動,兩樣99元~

選好後畫單,按鈴,會有服務人員來確認餐點~

味噌湯可以免費續加!

還有熱茶與冰檸檬水可自取,無限續杯~

暗黑系的[地表最強霜淇淋]機~

冰櫃內有一碗一碗的生菜,有需要解膩夾肉吃的話,跟服務人員說即可!可無限續加!!

這三樣都是可以無限續加的~玄米煎茶,美生菜,味噌湯!!

黑系-明太子烤馬鈴薯+橘系-炸雞蛋豆腐,這樣2樣99元~

明太子烤馬鈴薯蠻好吃的!

炸雞蛋豆腐~外皮酥脆,豆腐香嫩!

日出燒肉丼-牛肉-220元~

燒肉有牛肉與豬肉可選,方便不吃牛肉的客人!!(豬肉的日出燒肉丼200元)

還有附上一小碗的紅豆湯~

丼飯中間的生蛋黃,真有日出的感覺!!

牛肉軟嫩,醃製的醬汁也很入味!

肉的三劍客丼-350元~

就是可以一次滿足吃豬肉,牛肉,雞肉的慾望

相反的,每樣量都不多,反而每樣的印象都不深......

附上三種沾醬~左邊的黃芥末醬搭配里肌肉,中間是味噌腰果醬配雞腿肉,右邊的玫瑰嚴是沾板腱牛的~

角切牛排丼-330元~

一樣附有三種配料:酸黃瓜醬,玫瑰鹽,金桔~

跟圖片的牛肉塊的外觀有點落差,想說肉應該更厚實更大塊一些的....

配菜的酥炸蒜片跟溫泉蛋,讓牛肉更香更滑順濃郁~

甜心冰麻糬-30元~

就是花生冰淇淋麻糬,花生味蠻香的,外皮也很Q~~~

最後,還是試了一下他們大推的[地表最強霜淇淋]~

竹炭巧克力霜淇淋撒上草莓碎粒~真的就噱頭而已啦......

開丼(秀泰站前店)

地址:台中市東區南京路76號

電話:04 2212-2882

營業時間:星期一~五11:00-22:00 ; 星期六~日 10:30-22:00

至今都還沒去過[日月千禧酒店]呢!!

今年的生日大餐,就來吃位於"日月千禧酒店24樓的[極炙牛排館]~

搭電梯直達24樓~

走過這長長的走道~

會經過這半開放式的廚房~

餐廳直接將冰櫃裡的牛排部位展示出來....

 進門後是延續走道的弧形天花板!

還有一整排靠大玻璃窗的座位~

中午用餐的人不太多,大多安排在靠窗座位~

居高臨下,可看到窗外七期的豪宅與台中市政府!!

MENU~

中午的[極炙午間套餐]980元~1680元~

另有一種午間套餐,可以單點或升級套餐380元~2880元~

點完餐後,大約的參觀了一下餐廳~

位於中間區的飲料吧台!

有一個很大的酒櫃!!

還有一大一小的包廂房間~

在角落邊擺了一台鋼琴~

 每週五、六,19:00-21:45, 有鋼琴現場演奏與歌手演唱~

我們點了兩份都是[極炙午間套餐]~

先送上[手工麵包佐法國總統奶油&鹽之花]

麵包蠻有嚼勁的,奶油上的鹽巴,讓麵包更提味!

[主廚特製沙拉]~

生菜沙拉份量不小,食材新鮮~

[主廚特製湯品]~這天是南瓜濃湯!

湯盤裡有先放配料,湯會裝在壺裡,然後由服務人員來桌邊服務,將湯倒入湯盤中~

我們的服務人員,不知是否是新手,我們兩人的一壺湯

她倒完我姊的湯之後,到我時只剩1/3不到......

現磨黑胡椒提味~味道濃郁,口感滑順!

我點的是[極炙午間套餐]6種主菜選擇之一的肋眼牛排

先送上3種不同的鹽花,黑鹽,鹽之花,紅酒鹽~

美國極佳級冷藏肋眼(6oz)1080元

餐盤上由左至右,有芥末籽醬/低溫熟成黑蒜/香酥蒜片跟季節蔬菜

馬鈴薯泥超綿密的!

也有3種醬可以選....

我3種醬各要了一點試味道~

肋眼,5分熟!

因為肉質很不錯,還是最喜歡只加蒜片沾點海鹽...

最能吃出肉的口感與甜味!

姊姊點的是[極炙午間套餐]6種主菜選擇之一的龍蝦~

加拿大波士頓活龍蝦 1480元(500g)

盤內的爐烤黃檸檬,是另一大亮點~

龍蝦鰲肉結實清甜,好好吃,可惜,龍蝦肉烤得有點過,稍微乾了點.....

主廚精選甜點

我覺得他們很棒的是,連最後的甜點都不馬虎!

終於,不再只有烤布蕾了.....(台灣西餐的飯後甜點很愛用烤布蕾.....)

擺盤精緻用心~

飲料有咖啡或茶~

我們都點現煮熱咖啡,咖啡還不錯!

只是,我的咖啡杯上有口紅印....服務人員真的有點馬虎耶~(才想到,她送上咖啡前,怎麼一直在摳杯子......)

因為是跟姊姊來慶生,所以,餐廳另外提供了一份小蛋糕~

超可愛的!!

整體來說,餐廳的view很好,料理也用心~

服務人員的訓練如果再好一點的話,就更棒了!!^^

極炙牛排館 The Prime-Grill & Lounge   

地址:台中市西屯區市政路77號24樓 

電話:04 3705-6099

營業時間:午餐 11:30~14:30；晚餐 18:00~23:00

[鳥苑地雞燒]是朋友經常會經過的店,吸引人的外觀,讓她很想來嚐嚐~就成了我們這次聚餐的地點囉~

外觀就很日式,還有個小庭院....

再加上暖簾,然後名字也很日本!

日文中的鳥也就是雞,所以,這家就是以雞肉為主的燒烤店囉~

店內的座位就是圍著烤台區的10多個位子~

第一次到這種放爵士樂的燒烤店.....

讓吃燒烤成了另一種風情!

還有一個小包廂~

戶外竹林透進的光影蠻美的!!

烤台的排煙做得很好,這麼小的空間裡烤東西,竟然都沒有燒烤味~

冰櫃裡的清酒,竟然有很昂貴的大七的"妙花蘭曲"!

MENU~有套餐也可單點~

下午茶吃太多,只好單點幾樣來嚐嚐!

吃燒烤就是要配必魯!!喝酒不開車，開車不喝酒

suntory生啤酒 160元~

野菜沙拉 80元~

番茄佐紫蘇梅醋 60元~

很開胃的一道菜~

山葵雞里肌 一串 70元

上面點綴著一點現磨的阿里山山葵

一咬開後,是半生熟的里肌肉,可能只有5~6分熟吧

肉還帶著點生生的粉紅色

雞肝 60元

一樣是烤的半生熟,味道濃郁,完全沒有腥味

柚香雞肉丸 100元

裡面有夾雜著雞胗,所以吃起來脆脆的,

附上一顆生蛋黃,是要沾著吃的

蛋黃非常濃郁

雞soli 120元

送上來的這盤,就是只有這兩塊肉~

好啦~一口算你60元.....

外皮烤得酥脆,帶點炭火的香氣,肉質稍有嚼勁

烤青龍 50元

烤秋葵 50元

也是微烤過,吃起來有點生生澀澀的感覺....

鳥苑拉麵 120元

剛開始喝了口湯,覺得湯頭不錯,感覺有個熟悉的味道

結果,朋友喝完就說了一句:這是科學麵的味道....

這一碗可是可以吃個10包科學麵呀....><"

烤赤鯛一夜干 320元~

烤功很不錯,魚肉相當厚實!

合鴨胸串 100元~

鴨肉肥厚,但有點點油.....

雞橫膈膜 100元

店家選用的是台灣最頂級來至雲林可生食的桂丁雞

桂丁雞近來很夯,很多餐廳都用它來做料理,

我們上次去吃很不錯的[荳牛才燒牛排餐廳]也有用桂丁雞!!

[鳥苑地雞燒]最有名的就是雞肉刺身,我是還不能克服在台灣生吃雞肉啦><"

這邊的價位標的都是"一串"的價錢喔....

餐點的品類不是太多,價位也有點偏高,而且服務有點冷漠.....

鳥苑地雞燒Yakitori&Wine

地址:台中市忠明南路48號

電話:04 2326-2080

營業時間:18:00~23:00(星期一休)

看完[田中達也的微型展]之後,想說好久沒吃港式料理了....

我們到位於河南路上接近台灣大道的[銅鑼灣文記港式餐廳]

店家強調他們是香港師傅的道地手藝,再調和台灣的在地口味!

裝潢簡單,桌距間也不會太擁擠~

鳥籠式吊燈是裝潢的特色~

一進門就是飲料吧檯~

桌上的調味罐,看起來頗乾淨!

招待的黃金泡菜,爽脆可口,但是,非常小一碟......

招牌凍檸茶 75元

在台中,說到凍檸茶,大家想到的一定是[金寶茶餐廳]~

看到[銅鑼灣港式餐廳]也有標榜招牌的凍檸茶,一定要點一杯來跟"金寶"尬一下啦~

也是切了一整顆的檸檬,記得要用長湯匙將檸檬片搗碎喝,更有味道!!

味道不輸金寶喔~

凍鹹檸七 75元~

也可點熱茶,茶資一人20元~

鹹魚雞粒炒飯 170元~

炒飯粒粒分明的鹹香好滋味!!

乾炒河粉(牛肉) 190元~

香辣醬牛肚 130元~

這個是當天所有的菜色裡,我最不喜歡的,口味不合.....

XO醬蒸鳳爪 90元~

味道很足!!

家鄉鹹水餃 90元~

外皮炸得酥脆又軟Q,內餡豐富,很好吃!!

薑蔥牛肉堡 280元~

牛肉超嫩的,蔥也好甜!!

水晶鮮蝦餃 110元~這是來吃港式茶餐廳必點之一!

他們家的也蠻不錯的,皮Q蝦彈脆新鮮!

蟹黃燒賣 90元~港式茶餐廳必點之二!

皮薄內餡飽滿,不錯!!

避風塘中蝦 290元~

蝦子肉質Q彈,很清甜~ 蒜酥乾爽,超下飯的!

烏豆沙脆餅 70元~

這個也是酥脆,餡多而且完全不甜膩!!

台中又多了一家好吃的港式茶餐廳,真不錯!!

銅鑼灣文記港式餐廳

地址: 台中市西屯區河南路二段510號

電話: 04 2452 1599

營業時間: 星期一~五 11:00-14:30, 17:00~21:30

              星期六~日 11:00-15:00, 17:00~21:30

前一陣子經過八錢鍋物,發現正在裝潢

沒想到,才過一陣子,新的日式料理店[一笈壽司]就開始試營運了.....

同樣都是輕井澤鍋物集團,保留了之前八錢鍋物的清水模外觀~

有個斜坡可以直達二樓,只是,試營運階段,二樓尚未開放~

走過這條竹林步道.....

才會到餐廳入口~

一進門,櫃台的空間蠻大的,

櫃檯的前方,就是商品展售區~

輕井澤集團,好像從叉子親子餐廳開始有販賣蔬果,到拾七石頭火鍋都有附設這樣的販賣處~

[一笈壽司]則是販賣日本清酒,鍋具及餐盤.......等等~

連很熱門的[獺祭]也有,只是他們賣的是比較一般的"三割九分"~

我們人多,被帶到櫃台後方的大區塊~

中間是6~8人桌~

每個桌上都放了一台ACER平板供點餐~

不錯喔,愛用國貨!!

有親切的服務人員來解說使用~

需要芥末跟薑片,也是直接在平板上面點即可~

然後,就坐後會詢問需不需要置物籃~

再送上一杯冰的"玄米茶",竟然是甜的.....><"

喝完後,可以自己取用續杯~

還有提供熱茶,還好,熱的沒加糖!

點餐後,上菜的速度頗快~

價錢也算是平實~

鮪魚軍艦(2貫)48元~

鮭魚軍艦(2貫)48元~

味噌湯30元~

他們家的味噌湯,我不愛.....

鮭魚握壽司(2貫)48元~

青魽一品刺身 118元

鮭魚一品刺身 88元

醬燒炙燒牛腹肉握壽司 38元~

這個便宜又好吃!!肉很薄啦,但也只要38元,OK啦~~^^

炙燒旗魚肚握壽司 38元~

炙燒天使紅蝦握壽司 68元~

他們家的蒸蛋味道很不錯,裡面的餡料還有鮭魚肉!

茶碗蒸 48元~

鮭魚牛肉捲(半條)138元~

這個我們大家都很喜歡,來了兩次,兩次都點!!

滿五盤,還可以玩戳戳樂喔~

內容物有吊飾,貼紙或是下次用餐才能用到的再來一盤(一個月期限)或是可樂雪碧兌換券~

鹽味炙燒牛小排握壽司 58元

唐揚雞 68元~

醃製過的味道我喜歡,而且酥脆~

炙燒干貝握壽司 58元~

蝦卵軍艦(兩貫)28元~

這個真的超級便宜,cp值頗高!

手卷~一捲48~68元,因為包成這樣,都不知道裡面是甚麼啦~~~

龍蝦沙拉軍艦(2貫)38元~

這個也是便宜又好吃的!!

青魽握壽司 58元~

還有這[焦糖地瓜 58元]~超好吃的.....

雖然份量不多,但很值得點!!

就因為戳戳樂,有戳到再送一盤的券,我們戳中了4張,所以,沒多久我們又來了一次~

有人是蝦的擁護者,點了超多盤蝦子ˊ......

鮪魚握壽司(兩貫) 48元

這次我點了他們家的綜合套餐~

綜合套餐有6貫,8貫,10貫,因為我還要吃鮭魚牛肉捲,所以,只點了8貫綜合握壽司~

然後,綜合套餐,可以加價60元,升級套餐組合~

內容有唐揚雞,茶碗蒸跟焦糖地瓜~

綜合套餐的內容據說,每天的都不太一樣,要看師傅那天的搭配~

炙燒鴨胸握壽司~

這個可以吃到鴨肉的甜味,相當美味!!

綜合8貫套餐238元,在加60元的組合,這樣一套298元~

算起來一貫不到30元,是不是蠻澎湃的!!^^

他們家的握壽司都沒加芥末,需要的人可以用平板點喔~

山藥細麵 50元~

 刀功了得,清爽!!

輕井澤集團,向來對他們店的裝潢布置相當講究~

[一笈壽司]整家店以清水模為主,與木料做搭配~

燈光與戶外光線的效果也很加分!

樓梯底下保留著一處小空間~

店裡的服務人員,特別跟我介紹那棵松樹,特別的地方是它是橫著長的......

廚房~廚師躲在廚房裡....

這種就不是傳統有板前的座位,可以看到師傅捏壽司的身影.....

另外一區,大多是2-4人的用餐區~

目前還在試營運,我覺得最大的問題是.....

我們這種人多的長桌,只有一台平板點餐,還是固定的,離平板遠的人可就要畫在MENU上,

再請坐在平板旁的人幫忙點餐,超不方便....

還有,為何冰玄米茶要加糖呢???不懂~

雖然是試營運,服務人員的職前訓練做得很不錯,大家都親切很有元氣!

但是,也常被他們一起喊客人點的料理時嚇到......

櫃台~

我們用餐出來,天也黑了~

晚上打燈後的外觀,另有一番風情~

這才發現,大石頭底下的枯山水......

台中的日式料理越來越多,就看輕井澤集團,以裝潢,價位,服務取勝,

能否也像他們的鍋物一樣在台中的日式料理界殺出一條血路了!!

 一笈壽司

地址:台中市南屯區公益路二段25號

電話:04 2320 6368

營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00(可提早6天前訂位)

輕井澤集團-台中

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|輕井澤鍋物。文心南二店]

[台中|輕井澤集團。拾七石頭火鍋]

[台中|ㄨ子。叉子親子餐廳]

[台中。輕井澤鍋物文心|公益店]

[台中。太初麵食料理]

一直想去吃在台中有60年歷史的[富貴亭],卻來了3次才吃到.....

第一次是某個星期六中午,恰巧那天因為她們那個社區有活動,臨時休假.......

他們對面就是[華泰咖啡],聽說華泰的咖啡不錯,還有賣簡餐~

我們就直接轉移陣地到[華泰咖啡]用餐~

像日式便當的簡餐,一份200多元,還附一杯手沖咖啡~

咖啡甘醇濃郁,真的很不錯!!差點想續杯.....

第二次是,根本忘記人家星期天店休......所以,當然又吃不到,又轉移陣地到附近的[水車日本料理]~

第三次,就有先打電話確定當天有營業!!終於......

[富貴亭]專賣鵝肉跟當歸鴨~

門口的攤子上,就看的到鵝鴨一字排開,還有煙燻的......

麵線~

門口的大蒸籠,蒸的是大人氣的[筒仔米糕]~

還有很多小菜!!

魷魚,脆腸.....

筍干~

還有這一大臉盆的滷味,看到這個,我完全無招架之力!!

筒仔米糕30元~

米糕粒粒分明,肉燥也給得不少!

必點的[當歸麵線(乾)]25元~

也有湯的喔~

一整盤的滷味,有鴨翅,鴨肝,鴨心......

點了一盤煙燻鵝肉~

就是喜歡這種煙燻的香氣加上鮮嫩的鵝肉,好好吃~

點鵝肉比較貴,下次點煙燻鴨肉就好了.....哈哈~

川燙魷魚~口感爽脆!

米血(乾)~

也有米血湯~

當歸下水湯~

點湯類的話,當歸湯可以免費續加喔!!

當歸脆腸湯~

店家的料都給蠻多的,還可一直加湯,開心!!

店內的價目表~

60年的老店,沒什麼裝潢~

卻是很多媒體報導的老店好口味!!

富貴亭飲食店

地址:台中市中區三民路二段18巷31號

電話: 04 2227 3001

營業時間:星期一~六 11:00~21:00(周日休)

網路報導,台中又多了家法式餐廳,主廚曾在倫敦和台北侯布雄法式餐廳任職....

感覺很厲害的樣子,就成為我們聚餐的新選擇！！

餐廳位於[台中紅點文旅]的地下室～

或許因為在地下室的關係,沒有綠意景觀可欣賞．．．．．

特意做了個植物櫥窗,增加天然綠意！

與店內天花板的植物相互輝映！

還有天花板的玻璃反射,更有擴散的效果

整個餐廳的裝潢與氣氛,相當的沉靜雅致～

開放式的廚房～

也是吧檯座位～

廚房吧檯上,擺放著一隻伊比利豬火腿～

客人就坐才倒水打溼的濕紙巾

在飲用水的部分,提供一般礦泉水與氣泡礦泉水,不用另外加錢喔～

比起其他法式餐廳,水資要60到100多元的收費來說,L'ARÔME這點還蠻加分的！！

桌上的擺飾,有不是一般的花卉,用的是景觀植物,相當特別！！

MENU~

餐點採取套餐方式供餐,星期一至五中午的午間套餐680元～

可選前菜&主菜或特選主菜&甜點,附茶點、咖啡或茶

周末假日午餐與每日晚餐是從980~2380元~

MENU A. 980元+10%的套餐內容式選擇一前菜跟一主菜　或　一主菜跟一甜點

簡單來說,就是一定有主菜,看你是要選擇吃前菜,還是甜點囉～

MENU B. 1480元+10%的套餐內容式可選擇一前菜,一主菜跟一甜點

MENU C. 1880元+10%的套餐內容式可選擇2前菜,一主菜跟一甜點

MENU D. 2380元+10%的套餐內容式可選擇2前菜,2主菜跟一甜點

前菜有六種選擇,主菜有五種選擇,甜點有三種選擇,套餐都有附茶點、咖啡或茶！

還有提供素食喔~

酒單也相當豐富！可惜這天大家開車騎車的,都不適合喝酒.......

服務人員一直跟我們推薦他們家的甜點非常棒,不然,我們原先只想點4個980元的套餐~

最後,我們4個人,點了兩套980,兩套1480元的套餐!

用黑色餐巾包著[手工法式長棍切片麵包],感覺很有質感~,口感也很酥脆~~

沾醬是柚子胡椒奶油,旁邊一咪咪的是台東海鹽~

前菜之一的[白玉濃湯]

用新鮮蘿蔔與老蘿蔔還有干貝燉煮,香濃清爽,只是,好小一碗~

沒錯,擺盤裝飾用的是爆米花......^^

前菜之2.[法式冷肉凍派]~(需另外加價180元)這好像是他們家的招牌菜!

擺盤超漂亮的,整個花團錦簇!!

用膽肝、宜蘭鴨賞加上開心果,讓口感更有層次!

肉凍可以伴著點綴的蔬菜與通透的鴨高湯凍一起食用!

前菜之3.[節瓜水牛乳酪]

顏色也相當繽紛!

前菜之4.[摩洛哥式燉茄子]

使用孜然等綜合辛香料燉煮,佐酥脆薄餅及檸檬醬,香氣十足~

接著就上主菜囉~

主菜之1.[炙燒土雞]

雞肉有著煙燻的香氣,肉質不柴~

擺盤上,有著初夏新綠的氣氛~

主菜之2.[市場鮮魚]~

這天的魚是紅甘(魽),佐紅牛蒡,芥末籽.....

一樣是色彩繽紛的擺盤~

主菜之3.[紅咖哩燉豬]

感覺豬頰肉有點乾,上面的裝飾是炸豬皮,超特別的!

主菜之4.[黑蒜燉飯]

大蒜經12天用60度低溫發酵,再佐以波特酒與筍子一起燉煮,上面再放置乾煎的筍子,香甜!

主廚招待的[馬鈴薯泥],非常的細緻綿密,超好吃的

接著就是他們家超推薦的甜點了!

甜點之1.[柑橘可麗餅佐百香果冷湯],拍照時忘記淋上百香果冷湯了.....><"

上面那一球是檸檬冰沙~

用法式可麗餅包裹住柑橘果肉,酸甜滋味,口感相當豐富!

甜點之2.[葡萄優格奶酪]~

最底層是優格奶酪,再加入一球白蘭地冰淇淋,還有新鮮與醃漬葡萄,佐上白葡萄所釀製的雪莉酒凍....

上方裝飾的糖片也超用心的!

這甜點相當好吃,難怪他們服務人員力推!!

最後附餐的咖啡甜點~

附餐的甜點也不馬虎!

巧克力塔~

這塔裡包著台灣的龍眼乾,出乎意外的好吃!(可能是我愛吃龍眼乾....^^)

費南雪~

[L'ARÔME 法式餐廳]餐點主要以台灣食材與傳統法式料理手法呈現,台法融合的很不錯!

服務人員的接待,以及對餐點的解說都很詳細與親切~

他們每季都會更換菜單,現在可能又有新菜色了!!^^

離開前,往化妝室走去,會經過休憩等待區

還有一個大酒櫃,難怪他們的酒單那麼的豐富多樣!!

而紅點文旅,以旋轉的溜滑梯在台中打響名號!

電梯很酷！會有不同的變化~

生意也相當不錯,之前朋友來台中玩,就因為這旋轉溜滑梯而前來入住

門卡也是以旋轉溜滑梯當卡面

房間裡有個小客廳~

房間的客家花布風~

有膠囊咖啡跟twinings的茶包~

飯店的腳踏車,蠻漂亮的!!

L'ARÔME RESTAURANT

地址：台中市中區民族路206號（紅點文旅地下一樓）

電話：04 2220-8000

營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00 (公休:星期二)

台中其他法式料理

[台中|法國人主廚。Gulu's House 咕嚕好吃法式風味廚坊]

[台中|西屯區 七期。Le Celeste席樂法式料理]

[台中|精誠九街。茉芮霖 法式廚房料理salon&spa]

[台中。Le Four 萊法小館]

[台中|西區。老字號法式餐廳。L’affection法森小館]

[台中。香妍法式小館]

[台中。鹽之華法式料理廚房](已搬家至市政路)

[台中。老吳的西洋料理Restaurant Go]

[台中|蝴蝶橋Cuisine。甜點美食莊園]

[台中-法月法式料理 & Hotel One下午茶]

在台中已開業50多年歷史的日本料理老店[水車餐廳]~

聽說CP值很高,這天就來嘗嘗,看怎樣的店可以開這麼久.....

門口大櫥窗琳瑯滿目的定食模型很吸睛!

一樓的座位不多,我們被帶往2F~

店內一角,有佈置日式庭園式的池塘跟石燈籠~

營造日本風情!

二樓掛上了燈籠,更有日式料理的Fu了!

有開放式的座位,還有幾個小包廂~

MENU~

印刷精美~看起來豐盛美味!

有定食,炸物,燒烤,握壽司,生魚片......

選好後,在這黃色單子上面畫上數量,交給服務人員即可!

定食的三種小菜

小菜竟然有鮭魚卵......

[七品天婦羅 精緻御膳]360元

炸物有炸蝦,茄子,青椒,香菇......

還有3片的生魚片,跟其他5樣小菜~

這樣的擺盤跟MENU的呈現差很多......><"

生魚片也算新鮮~

還有3個壽司~

加上土瓶蒸跟飲料~

甜點~

[綜合壽司 精緻御膳]360元

有握壽司,花壽司,鐵火捲跟豆皮壽司~

還有一盤炸物,有炸蝦還有炸蔬菜

還有豐富的小菜!

一樣有土瓶蒸湯跟飲料喔~

也可以單點自己喜歡的料理~

[味噌燒魚]160元~

然後再搭配他們很多種的組合~

這是[炸豆腐組合]100元~

有白飯,炸豆腐,蒸蛋,味噌湯,甜點跟小菜!

像這樣單點一樣主食,再搭配一種組合,這樣也只要260元~

雖然每份料理的份量不少,我們還加點了[和風炸雞塊]80元~

蠻像台式的鹹酥雞說.....,外酥內嫩,蠻好吃的!

店內生意相當好,出菜快速,所以,不太講究擺盤.....

只能說MENU看起來更美味的樣子~><"

說到美味度....嗯......

若是廚師現做的料理,感覺還OK,

但是,其他的小菜,感覺有些是買現成的,尤其看到那個很化學的芒果果凍....(昏......)

這樣的價錢,就別要求太多了!!^^

份量真不少,實在太飽了,趁著晚風,散步回家.....

水車日本料理 

地址：台中市民族路67號 

電話：04-22253388

營業時間：11:00~14:00,17:00~21:00   

台中日本料理

[台中|大漁迴轉壽司 總本店]

[台中|南屯區。羽笠食事處 日本料理]

[台中|新一點利黃昏市場。鵝房宮 鵝肉日式概念料理]

[台中。花山椒和風料理]

[台中。水月齋日本料理]

[台中。清美きよみ日本割烹料理]

某天經過綠園道的[鹽之華],發現已改為[荳牛柴燒牛排餐廳].....

賣的是西班牙料理~

愛嘗鮮的我們,這家店就成為我們聚餐的地方了!!

門口有兩個用石頭推疊的高腳桌,蠻特別的!!^^

進門前還有擺放MENU,讓路過的客人可以了解一下菜色~

但是,好像擺在外面的入口處會比較有效吧?!

一進門就看到掛滿一排的火腿.....

感覺很專業的樣子!!

店內,保留了之前鹽之華的裝潢,只是將座位改為紅色沙發座椅~

增加了一點西班牙的熱情!!

小隔間的座位,感覺很安靜隱密!!

我們4個人,服務人員推薦我們店四人分享餐

也有雙人分享餐~

4人分享餐,跟點2份雙人分享餐的價錢一樣

但是,可以多點一種Tapas,我們就選擇點2套雙人分享餐~

他們家的Tapas很多樣,也可以單點~

分享餐裡都有附麵包、每日湯品、開胃菜、特色Tapas二~三種、手工甜點和飲料

麵包~(好像是巴蕾的法式小圓麵包)~附橄欖油醋~

每日湯品~

這天的是蕃茄蔬菜湯~

滿滿的蔬菜,喝的到蔬菜的甜味!!

開胃菜(我們點兩份雙人分享餐,所以,有兩種~)

很特別的[舌椒俄羅斯沙拉]~,用醃漬過的西班牙舌椒包覆俄羅斯沙拉

章魚搭配西班牙血腸~

貼心的廚師們,還幫我們直接分成四份!!

特色TAPAS 

香蒜辣椒蝦~

蝦子Q彈,很夠味,醬汁用來沾麵包也很合!!

香蒜辣椒煮活蛤蜊~

味道跟香蒜辣椒蝦差不多,蛤蜊大顆飽滿!!

有加上蘆筍的口感,更清爽一些~

地獄火焰燒自製辣香腸 

使用黑豬梅花肉,加上西班牙的辛香料,送上桌時在底下加了紹興酒,然後點火,燃燒著火焰呢!噱頭十足

老店炸雞翅~

用的是桂丁雞,聽說全新品種的台灣土雞!外皮酥脆裡面鮮嫩多汁!!

接著是兩樣主菜~

巴克斯火烤大牛排(35oz) 

烤牛排除了沾鹽與胡椒,還附上特製牛排醬

這牛肉烤的真是好~這粉紅色的色澤真迷人!!

外皮焦香,有著淡淡煙燻香氣,口感相當軟嫩多汁,可惜,一人只吃到一小塊......

Donio伊比利豬肉上蓋串與烤蔬菜

經由傳統柴燒,凸顯伊比利豬的濃郁香氣!

肉串底下的烤蔬菜也蠻豐盛的!

一樣的外皮焦香,吃得到豬肉的香甜!

餐後飲料跟甜點~

就比較一般......

整體來說,每樣料理都很好吃,而且服務人員態度非常優

廚師也很貼心,大家吃得相當滿意!!

荳牛柴燒牛排餐廳

地址:台中市西區五權西四街114號 

電話:04 2378 5645 

營業時間:11:30~15:00.17:30~21:30