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至今都還沒去過[日月千禧酒店]呢!!

今年的生日大餐,就來吃位於"日月千禧酒店24樓的[極炙牛排館]~

搭電梯直達24樓~

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走過這長長的走道~

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會經過這半開放式的廚房~

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餐廳直接將冰櫃裡的牛排部位展示出來....

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 進門後是延續走道的弧形天花板!

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還有一整排靠大玻璃窗的座位~

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中午用餐的人不太多,大多安排在靠窗座位~

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居高臨下,可看到窗外七期的豪宅與台中市政府!!

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MENU~

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中午的[極炙午間套餐]980元~1680元~

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另有一種午間套餐,可以單點或升級套餐380元~2880元~

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點完餐後,大約的參觀了一下餐廳~

位於中間區的飲料吧台!

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有一個很大的酒櫃!!

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還有一大一小的包廂房間~

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在角落邊擺了一台鋼琴~

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 每週五、六,19:00-21:45, 有鋼琴現場演奏與歌手演唱~

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我們點了兩份都是[極炙午間套餐]~

先送上[手工麵包佐法國總統奶油&鹽之花]

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麵包蠻有嚼勁的,奶油上的鹽巴,讓麵包更提味!

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[主廚特製沙拉]~

生菜沙拉份量不小,食材新鮮~

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[主廚特製湯品]~這天是南瓜濃湯!

湯盤裡有先放配料,湯會裝在壺裡,然後由服務人員來桌邊服務,將湯倒入湯盤中~

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我們的服務人員,不知是否是新手,我們兩人的一壺湯

她倒完我姊的湯之後,到我時只剩1/3不到......

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現磨黑胡椒提味~味道濃郁,口感滑順!

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我點的是[極炙午間套餐]6種主菜選擇之一的肋眼牛排

先送上3種不同的鹽花,黑鹽,鹽之花,紅酒鹽~

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美國極佳級冷藏肋眼(6oz)1080元

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餐盤上由左至右,有芥末籽醬/低溫熟成黑蒜/香酥蒜片跟季節蔬菜

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馬鈴薯泥超綿密的!

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也有3種醬可以選....

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我3種醬各要了一點試味道~

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肋眼,5分熟!

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因為肉質很不錯,還是最喜歡只加蒜片沾點海鹽...

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最能吃出肉的口感與甜味!

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姊姊點的是[極炙午間套餐]6種主菜選擇之一的龍蝦~

加拿大波士頓活龍蝦 1480元(500g)

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盤內的爐烤黃檸檬,是另一大亮點~

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龍蝦鰲肉結實清甜,好好吃,可惜,龍蝦肉烤得有點過,稍微乾了點.....

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主廚精選甜點

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我覺得他們很棒的是,連最後的甜點都不馬虎!

終於,不再只有烤布蕾了.....(台灣西餐的飯後甜點很愛用烤布蕾.....)

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擺盤精緻用心~

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飲料有咖啡或茶~

我們都點現煮熱咖啡,咖啡還不錯!

只是,我的咖啡杯上有口紅印....服務人員真的有點馬虎耶~(才想到,她送上咖啡前,怎麼一直在摳杯子......)

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因為是跟姊姊來慶生,所以,餐廳另外提供了一份小蛋糕~

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超可愛的!!

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整體來說,餐廳的view很好,料理也用心~

服務人員的訓練如果再好一點的話,就更棒了!!^^

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極炙牛排館 The Prime-Grill & Lounge   

地址:台中市西屯區市政路77號24樓 

電話:04 3705-6099

營業時間:午餐 11:30~14:30;晚餐 18:00~23:00

 

 

 

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