悠比~[食。玩]

從蒂卡波湖(Lake Tekapo)離開後,我們一路向基督城前進。隨著車子漸漸接近基督城,也意味著這趟精彩的紐西蘭之旅即將進入尾聲。沿途走走停停,一邊欣賞窗外風景,一邊逛超市採買準備帶回台灣的伴手禮。抵達基督城時已是下午,民宿非常的棒,下面會介紹~在好好介紹這間超讚民宿前,我們先抓緊天黑前的時間,到附近晃晃！因為住宿地點的地理位置實在太完美,我們決定全程步行。目的地是「基督城藝術中心」,首站先前往「Victoria Square 維多利亞廣場」。

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紐西蘭 南島 基督城 基督城住宿 City Sanctuary on Kilmore 基督城藝術中心 維多利亞廣場 基督城美術館

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台中做創意料理的餐酒館,近來蓬勃發展,開了好多新店~這天朋友訂了「Zài」來慶生~從外觀的清水模到進門的小庭院都是走一個低調沉靜的日式禪風~店裡的座位不多,吧檯座位跟半開放式廚房,還有幾張2~4人的餐桌~店內也是走低調的木紋桌與灰色的椅子做搭配~我們坐在窗邊的小圓桌,剛好3個人的座位~藍色的套子裡裝的是MENU~「Zài 」的發音,就同「在」與「再」~而MENU 部分的是將「再」拆解為「一」、「土」、「月」三部曲.....「一」通常是海鮮料理,「土」對應土地與當季在地農產,

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創意料理 台中 餐酒館 Zài 黑松露布丁

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早上先去了[岡平藝術中心]賞楓,下午就來位於札幌近郊的[莫埃來沼公園]晃晃,
[莫埃來沼公園]占地約189公頃,超大的,還好公園內有腳踏車出租~

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札幌 北海道自由行 金秋 北海道楓葉 莫埃來沼公園 玻璃金字塔 野口勇 白樺樹 莫埃來沼公園交通 札幌近郊景點

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在[Tekapo蒂卡波湖]住的民宿離湖邊不遠,早上可以散步到湖邊走走
只是這邊的湖邊散步沒有WANAKA那麼適合~

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紐西蘭 好牧羊人教堂 約翰山 Fairlie Bakehouse 蒂卡波湖 Tekapo Mt. John 豬五花佐蘋果醬派

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好多年沒吃[陶板屋]了,這次聽說有全新改版的菜單,就找了一天去試試~之前台中市區在中港路那間,樓層很低,壓迫感重,我們很不愛......還好在五權西路口整棟的王品集團裡有[陶板屋]!2樓有[陶板屋]跟[肉次方]~還蠻新的裝潢,很明亮!MENU~套餐698元~套餐有8款可選,還有加價可選的3款.....還有3款套餐加價購可挑~沙拉 3選一~跌倒的燻鮭馬鈴薯~

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2026 酥炸廣島牡蠣 陶板屋 巨串炙烤骰子牛 金桔檸檬冰沙 冷月紫米 金黃大蝦佐鮮蔬 黑糖珍珠冰淇淋 鐵鍋醬燒洋芋杏鮑菇

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秋天札幌最不可錯過的賞楓景點應該屬[北海道大學]了~
連續幾天的大雨,終於停了,而且這天的天氣大好!

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北海道 札幌 北海道大學 北大金葉祭 銀杏大道

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既然來到了庫克山,怎麼能錯過在[隱士飯店The Hermitage Hotel Mt Cook]住上一晚呢?!我們到的這天先衝去健行了一小段時間,回來後大約熟悉一下環境就前往用餐了!我們提早半年前在官網先預訂了一泊二食~包含早晚餐,晚餐提供自助餐(Buffet)或精緻套餐兩種選擇可以選擇~因為,早餐就是自助餐了,所以,我們選擇了精緻套餐!我們前往號稱"頂級景觀餐廳"的 [The Panorama Room]~先經過了飯店的酒吧,Bar的view也超好的,可以看見窗外的庫克山~再經過自助餐用餐區,也是隔天我們要來吃早餐的地方~

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隱士飯店 庫克山 自助早餐 #紐西蘭 #南島 The Panorama Room 精緻套餐 冰川遊船 塔斯曼冰河船

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訂了勤美商圈[ SOZAI]幫朋友慶生~入口處相當低調,還找了一下才發現.....仔細一看才發現是前一陣子去過的人氣餐酒館「LayLow」同一團隊的姊妹品牌~取名「SOZAI」是台語「所在」的諧音!爬上階梯後,有小小的露臺,佈置得很有氣氛~店內採用的大片大片的落地玻璃~店裡利用石材的大氣又簡約的設計~半開放式的廚房~

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勤美商圈 SOZAI 食之韻 雲朵水果沙拉 琵琶蝦海鮮撈飯 炭烤A5和牛翼板 炭烤酸菜鴨胸 那罐XO醬焗鮮蚵

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連續幾天都是下雨的天氣,本來想說是不是就在旭川市區附近晃晃就好了,
但是,大老遠地來都來了,就照原定計畫前往美瑛的青池吧!!

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北海道 美瑛 白鬚瀑布 青池 藍川橋

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朋友來台中辦事,就約了中午在家裡附近的[LAY LOW]一起吃個飯~這棟紅磚屋以前也是頗具知名度的[南瓜屋]!出入口的大門是在側邊喔~進門後就看到一盒盒像以前的卡式錄音帶.....年輕人可能不知道甚麼叫錄音帶吧?!^^半開放式的廚房~
LAY LOW的白天提供早午餐,夜晚變身為酒吧!這個角度不難看出餐酒館的氛圍~^^我們被帶到2樓,一樓的座位也不少~

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台中 餐酒館 炭烤市場時蔬 蜜咖濃 松露奶油鴨賞義大利麵 蝦番茄林昆尼系扁麵 LAY LOW

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離開WANAKA湖,一路向北的往庫克山前進
沿路還可以看到這種用於牧場的灑水設備!

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紐西蘭 南島 普卡基湖 庫克山 80號公路 世界最美公路之一 穆勒冰河湖觀景台 Mueller Lookout

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朋友推薦台中在地知名的漢堡排店[客觀炭火小料理],這天就來試試看~進門後經過長廊,被帶到了店裡的一個小包廂~包廂內還有一間蠻大的專屬洗手間!MENU還蠻簡單的,酒類的選擇還不少~套餐有5種,還有幾樣小點.....點完餐,照例的,還是先來個啤酒吧!^^套餐內容的第一道:前菜:草莓回鮭利用鮭魚生魚片與草莓的結合,加上一些開心果碎片相當清爽,口感也很有層次!

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客觀炭火 草莓回鮭 春菊舞菇沙拉 海苔薯條 A5黑毛和牛牛排 厚切牛舌&挽肉 A5黑毛和牛挽肉

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