悠比~[食。玩]

上次吃春丸餐包已經是多年前他們在放送局的最後一天.....

這天突然好想吃他們家的麵包,還好離我們家不遠的審計新村附近有店!

門口一個大大的看板上列上了他們所有的麵包品項~

春丸餐包製作所跟田樂是同一個老闆,他們一直走的路線就是由老宅改建的文青風設計。

因為也在審計新村附近,這種復古文青風還頗受歡迎!

他們家的餐包選用小麥種酵母和日本熊本皇冠麵粉,丹麥的BUKO乳酪,荷蘭高達起司

CACAO BARRY巧克力、北海道煉乳,福岡八女抹茶.......

每日手工揉捻製作、烘焙。

餐包口味蠻多元的,鹹甜都有~

經典餐包,日式餐包,台系餐包,甜點,跟幾款下午1:30後才賣的麵包點心~

這天12點多到,就已經有一款已經完售了......

13:30以後還有午茶的套餐,有提供乳酪麵包,小點跟飲品~

一樓就是點餐櫃檯跟半開放式廚房~

一樓的一角.....

因為座位區在二樓,點餐時還會讓你了解一下座位分布~

櫃子裡的紅豆奶油麵包是他們家經典必點的麵包之一!!

草莓季限定的乳酪鮮奶油餐包~

點完餐後,店家會給號碼牌,待震動後再下樓取餐~

平常日的中午,沒什麼客人......

隨便挑了個自己喜歡的位子~

採自助式,用完餐後要將餐盤、餐具和垃圾放到回收台區~

前方的高腳椅座位區,屋外有個小小不能出去的陽台~

座位上的號碼牌,是一棟小房子,很可愛~

我點了一個[萬丹紅豆]+[明太子玉子燒],選擇了B套餐加95元,有炸雞塊跟農林冰紅茶~

萬丹紅豆 55元~

就是選用台灣最有名的萬丹紅豆熬製成的紅豆泥~

紅豆泥裡是有紅豆顆粒的喔~

他們的餐包就是超軟綿,柔軟的口感裡帶些彈性,咬著會散發出麵粉的香氣!!

明太子玉子燒 85元~

厚厚的玉子燒上面擠滿來自博多的明太子,再炙烤過後,讓明太子的味道更濃郁!

自製炸雞塊~

雞塊的調味不是很合我的口味,外皮炸得蠻酥的,肉質是比較有咬勁的~

透過手的溫度,讓你感受到小麥的溫暖香氣......

春丸餐包製作所 街邊店

地址:台中市西區昇平街57號

電話:04 2301 0757

營業時間:平日07:30-17:30、假日07:30-18:00