悠比~[食。玩]

大家閒聊著好久沒去吃燒肉中山了,剛好本人我的生日快到了,

就來去吃肉慶祝一下囉!!

以前前一個月剛過12點大家就急著上網去訂位,

不知道是因為他們開始了午間時段,還有開放的座位變多了

現在好訂多了!!

燒肉提供3種套餐供大家選擇~套餐有分雙人跟3人~

WAGYU和牛套餐,雙人套餐2880跟3人套餐4280元~

剛看了之前的PO文,發現漲價漲很大!!

[台中|南屯區 大墩店。燒肉中山ZONZEN]

我們上次來就是吃這款有消波塊的台中特色餐~

TAICHUNG當地特產套餐,雙人套餐3180跟3人套餐4780元,這款沒漲太多!

OHIME MASTER[富養 小公主]套餐,雙人3480,3人5180元~

我們3人這天就當作是公主,點了2人份的OHIME公主套餐,再加點小鳥胃限定+399~

招待開胃菜[黃金泡菜]~

 沙拉:蘿蔓,培根,紅紫蘇,小番茄,淋上胡麻油跟酒醋,青菜很新鮮,沾醬很清爽!!

日本和牛:極上霜降,霜降,赤肉,和牛芯極上厚切~

澳洲和牛:極上牛排!

旁邊的陶罐是:醉翁之意,雞松阪+台農16號鳳梨~

看看這油花......

牛舌也算厚!

全程專人代烤,我們只負責喝酒聊天配上服務員烤好的肉,真享受!

飯:一份點了越光米~

另一份+199 飯上面有柴燻青蔥·漬卵黃·唐辛子~

醃漬過的蛋黃顏色很美,所以食材充分拌勻後,吃起來相當有層次!

專人代烤真的就是可以把肉的品質顧得好好的!

牛舌熟度剛好,燒烤至外層微焦,切面呈淡粉色澤,吃起來既彈牙又脆口!

伊比利 豬松阪跟豬屯芯~

不愧是伊比利松阪豬,吃起來爽脆,還有淡淡的豬香氣!

湯品:牛蒡,枸杞,牛舌~

牛蒡切的極細,底下還鋪著厚厚的牛舌~

服務人員將熱騰騰的高湯沖下,就變了一碗高級的牛舌牛蒡湯!!

牛舌也不小塊喔~

壽星招待:舒芙蕾啤酒(小小杯)

上次我點了大杯的,不是很喜歡,還好這次是一小杯,朋友喝了之後,

說:這不是黑松沙士嗎??哈哈

吃了一段時間,一開始點的茶已經喝完,吃燒肉怎能不喝生啤酒,馬上追加起來!!

醉翁之意,雞松阪+台農16號鳳梨~

用鳳梨和紹興酒醃漬的雞松阪,鳳梨可以軟化肉質,雞肉的口感西當軟嫩!

醃漬過的鳳梨也好吃~

刷國泰世華還有招待一份肉喔~

這塊牛排蠻厚的,需要烤蠻久的......

烤的差不多時,會讓他靜置個幾分鐘~

烤好厚的牛排,外皮焦香酥脆,裡面肉質粉紅色澤超漂亮的,真是美味!!

甜點:優格冰棒.覆盆子玫瑰醬,還有+99元的月桂.黑莓雪酪

月桂.黑莓雪酪,酸V酸V,好吃不膩!

優格冰棒中有切片的柳橙,跟薄荷增色,杯底有玫瑰覆盆子醬,可以依自己喜好沾用,

酸酸甜甜的,喜歡!!

 在吃完滿口的烤肉之後,這兩樣甜點,帶點微酸,都相當爽口,很速配!!^^

第二次來用餐,烤肉肉質與餐點有一定的水準,專人代烤的品質也控制得很好,

雖然台中的燒肉市場競爭相當激烈,看來他們在台中已經成功的站穩了腳步!!

燒肉中山｜台中大墩

地址:台中市南屯區大墩路531號

電話:04 2253 6611

營業時間:11:30~16:00，17:30~23:00

預約:inline.app

台中燒肉店

[台中|水湳店。築間全新燒肉品牌 絵馬別邸]

[台中|南屯區。單點式個人烤肉 燒肉政宗]

[台中|西區。俺達の肉屋二店 本氣燒肉]

[台中|文心崇德店。王品集團 燒肉吃到飽 肉次方]

[台中|南屯區 大墩店。無煙個人燒肉。ワン焼肉✕ ONE&ONE燒肉]

[台中|西區 輕井澤集團 午間限定套餐。茶六燒肉堂 公益店]

[台中|南屯區 大墩店。燒肉中山ZONZEN]

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

這次聚餐,同學推薦了位於北屯的[太艮樓]!

有幾個自家的停車場,若沒位子,往前幾分鐘的地方也有停車場~

到的時後有點嚇到,好大一棟,還有燈籠點綴得好熱鬧!!

進餐廳後,有個候位區~

我們人多被帶上2樓包廂~

整個店裡的裝飾有著濃濃中國風氛圍~

「太艮」為順德大良鎮的古稱,所以,這家應該算是賣順德菜的!

也不知道順德菜是吃甚麼的......><"

一樓是人數較少2~4人的座位~

二樓是圓形的沙發座位,應該可以坐5~6個人~

整個紅咚咚的,中國氛圍更是濃厚!

我們有11個大人2個小孩,幫我們安排在兩間大包廂的其中一間~

「太艮樓」主打的招牌菜,太艮火焰醉鵝,砂鍋雞湯,龍膽酸菜魚......

*113年8月1日起因原物料進口不易， 將停售火焰醉鵝之品項

還有其他的粵菜.....

港點.....

 也有4~8人的套餐~

人多為了省麻煩,我們直接點了「包廂套餐」的玄武套餐~

迎賓五品饌~五樣冷盤的前菜!

蔥香油雞

醋溜海蜇

琥珀核桃

太艮番茄釀

金沙魚皮~

吃完前菜,大家都還蠻喜歡的!

XO醬爆炒雙鮮

蝦子跟干貝個頭都不小~

即便是味道濃厚的XO醬都還可以吃到干貝的鮮甜!

火焰醉鵝~

連容器都很講究喔!

上桌後,先把辛香料爆香,再將鵝肉跟配菜醬汁一起拌炒入味,再加入高湯倒入米酒、花雕酒蓋上鍋蓋大火燒製

倒入酒點後點燃火焰燃燒,會先關燈,然後點火,就是重頭戲的「火焰秀」~

等火焰熄滅後鍋中酒精燃燒殆盡,再轉小火煨煮。

可能是要看更震撼的火焰秀,包廂內的燈光是藍色的!

這時候會附上[古早味大餅],可搭配火焰醉鵝一起享用~

店家很好,我們人數多,給我們的份量也比較多!^^

蟹黃瑤柱燴絲瓜

太艮荷葉粽

 糯米夠軟糯口感綿密,包的內餡很豐富!

順德檀香骨

這道菜還蠻特別的,那白白的一顆顆的是荔枝喔~

排骨燉煮的入口即化,湯汁待有荔枝香氣,清甜不死鹹!

松露燒賣

松露跟燒賣的結合,有松露的香氣跟蝦子Q彈的口感~

竹笙鮮筍濃雞湯 這鍋雞湯真的大推!!

看看這整鍋的雞油覆蓋,一番動飄出濃濃的雞湯香氣!!

整隻土雞入鍋,裡面有竹笙、豬腳、鮮筍,湯頭非常的濃郁,還有滿滿膠質~

蔥香玉露龍虎斑

蜜釀桂花涼糕

外觀感覺蠻厲害的,透明的涼糕底層有綿軟的紅豆,入口帶有桂花的香氣跟紅豆的甜味!

芋香西米露

對於芋頭控的我,真是心頭好~

除了西米露之外,還吃得到一顆顆切丁的芋頭塊,芋頭味超濃郁又有口感!!

我們當中有當月份的壽星,店家會根據人數送上壽桃!!

飯後水果也給得很澎湃~

結帳櫃台旁有販賣茶葉,還有自家製的辣椒醬!!

整體吃下來口味上大家都還蠻滿意的,服務也不錯!!^^

太艮樓

地址:台中市北屯區文心路四段285號

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30

電話:04 2247 6666

幫朋友慶生,找一間可以大口吃肉喝酒的地方~

選定了網路上評價不錯的[小麥所居酒屋]!

[小麥所居酒屋]在台中有兩家店,我們來的是博館店~

由老屋改建而成~

進門後,屬於狹長的店面,一邊是吧台,另一邊是小小的用餐區,我們被帶到後面的用餐區~

經過一條長廊,有半開放式的廚房~

除了MENU上的餐點之外,牆上的小黑板還有一些主廚推薦餐點~

座位也布置得很熱鬧~

半開放式的小包廂~

自家特色的筷套跟餐巾紙!可愛!!

MENU~

內容還蠻豐富的!!

低銷一人400元~用餐時間2個半小時~

適合下酒的燒烤類~

丼飯~飯很小碗喔~

熱湯~還有DIY自己烤糰子喔~

酒單~

小麥所慶祝酒樽 799元~有當月壽星的話,算499元~

我們就是來慶生的,當然要來個一樽~

這個裡面不是清酒喔,是當天調酒師的特調~

喝起來有淡淡的果香,味道酸酸甜甜的蠻好喝的!!

炙燒明太子山藥燒 $140元~ 

山藥香滑爽脆,上面鋪上濃郁的明太子,再炙燒過,口感香氣十足!!

和風柚子雞皮仙貝 $130~

好大一塊的雞皮,炸得酥酥脆脆,可以夾著底下的洋蔥沾和風柚子醬吃,口感比較清爽喔~

日式炸牡蠣(4入) $260~

牡蠣的個頭不小,個個肥美飽滿,完全沒有腥味,好吃!

剝皮辣椒五花豚(2入) $130~

台灣的特有口味,有著剝皮辣椒的香辣風味帶點甜味,可以試試看喔~

蒜片蔥鹽牛肉串(2入) $220元~

烤了7~8分熟,肉吃起來有咬勁又不柴!

他們家有幾款丼飯,也是走一個浮誇路線,點丼飯都會附一碗味噌湯~

天使大蝦鮭魚卵丼 $390

天使大蝦去殼留頭尾,再擠上蟹膏,還有鮭魚卵,相當鮮美!

味噌湯裡的魚肉野蠻大塊的,湯頭是比較台式的~

明太子雞腿肉(2入) $130~

雞腿肉很大一塊,烤好後再淋上特調的明太子醬汁,再鋪上魚卵,口感好有層次!!

水蓮炒豚肉 $150元~

大火快炒,搭配肉片的提味,爽脆清甜不膩口~

這道頗受大家喜愛!!

培根大蘆筍 $140元~

吃完了第一輪,那一樽酒也喝完了! 

加點生啤酒,開啟第二輪~

他們家的生啤酒是沖繩ORION的喔~

ORION生啤酒 $120元~

酥脆雞軟骨 $140元~

深海大魷魚 $360元~

茄子麻糬天婦羅燒 $180元~

特色是炸茄子裡有一顆顆的白玉糰子,糰子還蠻Q的,但是茄子本身不是很優.....

是這天所有料理哩,讓人比較失望了~

香辣手羽先 $160元~

外皮炸的酥脆肉質軟嫩,因本身就有調味單吃就蠻好吃的,也可以沾旁邊的甜辣醬,改變一下口味~

這屋子很長,走到後面竟然還別有洞天.....

還有一個小小的日式庭院~

整體的東西都蠻好吃的,除了那個茄子之外.....

真的是適合開心的聊天喝酒的好地方!^^

小麥所居酒屋 旨火串烤 博館店

地址:台中市北區博館東街31號

電話:04 2321 5580

營業時間:17:00~00:00

預約訂位:inline.app, opentable.com.tw

好久沒吃咖哩了....

這天選擇到網路評價很好,假日沒訂位就吃不到的[飪室Renshi 印度咖哩專賣店]~

在勤美誠品旁的這條巷子裡,真的很多餐廳,而且生意都很不錯!

之前去過的[做咖啡二店],還有旁邊的[做茶菜]都在這條巷子裡.....

會叫飪室,是取於與"認識"諧音,也希望能讓更多人「認識」印度料理!

MENU~咖哩的部分有多種口味,可以單點,都有附上白飯,

也可以再加89元升級為套餐,會多加前菜、甩餅和飲品!

天花板的標語都很有趣!

我們三個人,點了一份[勤美限定雙人套餐]NT.888元,

跟一份[琪瑪咖哩套餐]NT.389元(300+89)~

套餐都有附飲料,一杯冰檸檬紅茶,兩杯熱奶茶~

他們家的奶茶當然就是帶有香料的印度奶茶啦!!

琪瑪咖哩套餐 前菜是鷹嘴豆泥沙拉~

小小一杯很可愛,鷹嘴豆泥口感綿密,放在沙拉裡還蠻特別的!

[飪室]自家特製辣椒醬,服務人員有說相當辣,先加一點點嚐嚐看再視情況加.....

真的是蠻辣的,但是加在咖哩裡真的很香,又提味!!很喜歡~

甩餅我們點了一份甜的,想說可以當甜點吃~

甜的口味有巧克力跟煉乳,我們點的是煉乳甩餅!

他們家的甩餅真的沒話說,餅皮厚實,吃起來Q度很夠!!

琪瑪咖喱~

使用雞絞肉再加上香料熬煮而成,很濃郁。是帶點微微辣辣的香料味很下飯！ 

每份咖哩都有附一碗白飯,因為我們點套餐還有甩餅,所以我們的飯都只點了半碗的分量~

雙人套餐包含兩分咖哩,可以溫和跟種口味各選一、窯烤壁咚甩餅一份、

舊德里傳統炸魚佐薯切、瑪莎拉印度脆球、飲品兩杯~

[勤美限定雙人套餐]前菜 瑪莎拉印度脆球~

脆球薄如蛋殼,很酥脆,再淋上特製的瑪莎拉醬汁,還蠻爽口的~

這一定要趁熱吃,才能保有脆度!

舊德里傳統炸魚佐薯切~

這一盤很澎湃,有裹了粉再炸過的巴沙魚,魚肉細緻外酥內嫩,

還有一些生菜跟炸的金黃的香酥薯塊,

還附上莓果醬,可以拌沙拉吃,還可以沾魚塊跟薯塊,一醬多用!!

堅果咖哩+牛肉,(有牛肉、雞肉跟蔬菜可選搭)~

用新鮮堅果打成泥,鹹甜鹹甜帶點奶香味,口味溫和,香料味也不會太重~

牛肉也蠻多蠻大塊的,而且夠軟嫩!!

加上店家的特製辣醬,口味又很不一樣,多了層次,美味!!

甩餅的口味蠻多的,鹹口味有原味、蒜味、奶油、起司.....

我們點的是[蒜味甩餅]~

蒜味很夠,然後用充滿蒜味的甩餅去沾咖哩吃,更有不同的口感層次!!

盧瑪羅拉鮮蝦咖哩~

裡面蠻多隻蝦子的！

蝦子吃起來脆口彈牙很新鮮,使用印度香料來提升蝦子的鮮甜味,本身的番茄味較濃~

嗜辣的我,每種咖哩吃過原味後,都會再加點店家的特製辣醬,

真的口味變得很不一樣,蠻加分的,愛吃辣的人真的可以試試,大推它們家的辣醬!!

他們家的咖哩跟甩餅都不錯,難怪已經開了兩間了,還是需要事前預約,一位難求!!

喜歡吃咖哩的朋友,可以來試試,記得要先訂位喔~

飪室Renshi 勤美店

地址:台中市西區美村路一段149巷19號

電話:04 2322 0857

營業時間:11:30~15:30(最後加點時間14:30)17:00~21:00(最後加點時間20:00)

預約: inline.app, opentable.com.tw

使用印度香料提升鮮蝦甜味

跟朋友約在[燒肉政宗],結果因為太低調不顯眼,我整整來回走了3次才發現......

走騎樓的話,店名只出現在暖簾的右下角.....

店內不大,是狹長型,一個L型的吧檯的高腳座位,椅子底下有置物籃~

人多的話,後面還有一間包廂!

[燒肉政宗]主打個人式單點燒肉~

座位不多,要來一定要先訂位!!

很簡單的MENU~

單點只要140元起,也可任選2~4種肉的組合餐點270元~490元!

醬料提供兩種燒肉醬,燒肉淡醬、柚子燒肉醬,還有日式蔥鹽、香蒜鹽和特製辣椒粉~

真心推薦,柚子燒肉醬跟烤肉很搭,好吃!^^

小菜是梅漬番茄和海帶,小菜可無限續碗享用~

梅漬番茄跟海帶都很好吃,很解膩,番茄我追加了3次呢!哈哈~

とりあえずビール~

吃燒肉,總之先來杯啤酒吧!^^

蘋果梅酒 120元~

濃郁.蠻好喝的!

我點了任選3種390元,還有秘傳一條牛五花 180元~

美國熟成橫膈膜~

薄片牛五花~

秘傳一條牛五花,厚切的牛五花、很有厚度份量十足,有先醃漬過~

剛送上來時有點嚇到,想說會不會太油....烤過後,逼出了油脂,反而吃起來肉質軟嫩呢!^^

招牌月見雞肉棒子~

有2球雞肉丸子,再搭配生蛋黃醬油~

這個可能比較難烤,櫃檯前的服務人員三不五時地來幫我看,再幫我剪開看看熟度~

有專業的看顧,這雞肉丸子烤的還真是不錯!

雞肉丸子裡有雞絞肉、青蔥和雞軟骨,口感脆脆的,沾上蛋黃醬味道更有層次!

白飯 10元~便宜!!

 烤好的肉配上他們家的蔥鹽,美味!

朋友點的任選四種 490元~

薄片牛五花,美國熟成橫膈膜,椒鹽雞腿肉,招牌月見雞肉棒子.....

他們家的生啤一杯才90元,很能點!^^

熟成手羽先 85元~

事先處理過,已經算是熟的,所以不用擔心烤太久就可以吃了~

另一個朋友也是點任選四種,前兩種都一樣,還有熟成豬大腸跟頂級椒鹽牛小排~

點頂級椒鹽牛小排要再加100元,這油花看起來很優~

加點一份生菜 35元~

熟成豬大腸,叫熟成就是已處理過,所以稍微烤一下即可~

完全沒有豬腥味,帶著豐富的油脂,將表皮烤到酥脆,

FB打卡有送[無糖高山金萱]或是[生菜]一份~

google評價的話,[秘傳一條牛五花]只要100元喔~

無糖高山金萱~

燒肉政宗

地址:台中市南屯區公益路二段239號1樓

電話:04 2251 2239

營業時間:12:00~21:00(星期一休)

台中的[十二月 粥品]還蠻多家的,挑了交通最便利的健行店來聚餐~

一樓的裝潢設計有植物有鮮花,走一個比較叢林簡約風~

我們被帶上二樓,二樓就走一個復古風,有台式也有歐風,還有日式.....

MENU~

原本我們9個人想點桌菜省麻煩,但是服務小姐說可以多點幾個2~4人份的粥品,

再點其他菜色,可以吃到更多不同的料理,份量也更好掌控!!

我們點了三種粥~

所有的粥品都是用砂鍋裝盛,看起來頗專業!每鍋粥都熬到米飯鬆軟,微稠~^^

石斑魚粥 2人鍋 560元~

味道較清淡,但魚肉肉質鮮嫩~

養生百菇粥 2人份 470元~

帶有菇菇的香氣與鮮甜!

無骨土雞粥 2人份 480元~

雞湯底蠻香濃的,雞肉也算嫩~

老皮嫩肉 240元~

本來就很喜歡這道菜,通常是有看到就必點,他們家也不讓人失望!

豆酥高麗菜 200元~

就是將豆酥鱈魚的魚改成高麗菜~

出乎意外的,還蠻搭的!高麗菜也甜又爽脆~

醬爆松阪豬 300元~

松阪豬肉片爽脆,爆炒後鍋氣十足,也是很下飯的一道菜!

三杯菇菇雞 260元~

這也是不失敗的料理!

清炒野水蓮 240元~

火侯夠,口感清脆,香氣十足!

蟹黃海鮮豆腐煲 260元~

 剝皮辣椒雞湯 400元~

這個上桌後要多熬煮一點時間,剝皮辣椒的味道才會更明顯~

香酥芋金鴨 360元~

外皮炸得很酥脆,鴨肉上裹著芋泥,芋泥的口感鬆軟綿密~

有附蒜泥醬油,但是可以不用沾,因為本身的味道很足,加醬反而太鹹.....

牛肉豆腐煲 320元~

牛肉很嫩,豆腐也煮得很入味,也是超級下飯的一道菜!

剁椒鮮鱸魚 360元~

使用剁椒醬搭配鱸魚,味道剛剛好,也是一下子就被完食!^^

乾鍋肥腸 320元~

這道頗受好評,大腸帶點焦香,超涮嘴,又下飯!!

十二月 粥品 私房菜 健行店

地址:台中市西區健行路1041號

電話:04 2328 9393

營業時間:11:00 - 01:00

預約:opentable.com.tw, inline.app

幫家人慶生,壽星喜歡吃鐵板燒,上網找一下評價不錯而我們還沒去吃過的鐵板燒餐廳~

結果[石庭 兼六園]因有雙主餐而雀屏中選~哈哈

[石庭 兼六園]是大漁餐飲集團旗下的一員,自從它搬來這邊之後我們都沒來過......

兼六園日本料理,一直以來都是以魚穫種類豐富及食材新鮮聞名~

一進門就是滿滿的水族箱,有好多龍蝦跟帝王蟹!!

進到裡面才知道,鐵板燒的包廂有好多間,

原來他們有鐵板燒已經很多年了,我真是太落伍了.....><"

鐵板燒的雙主餐是龍蝦+排餐,平日午餐特價是兩人2380+10%起跳,

不同的價錢就是牛排的選項,其他都一樣~

我們是3個人,店家說價錢直接除於2就可以,所以,如果有單數人數的話,也不用擔心!!

還有其他單人的排餐(不吃牛的話有雞或豬)海鮮套餐~

很少看到除了沾醬之外的,還附了韭菜炒蘿蔔,涼拌洋蔥等伴著食材吃的小菜~

這個韭菜蘿蔔單吃起來還蠻下飯的!^^

開胃小品:竟然是香腸與酥炸小魚乾,蠻台的,這更是很少出現在鐵板燒的套餐裡......

我們點的是[特選安格斯Prime牛排雙品]兩人2680元~

3人份的食材備料~

沙拉:食材還蠻多樣的,比較特別的是裡面有章魚腳.....

季節生魚片壽司盛合

不愧是日本料理與鐵板燒的複合式餐廳,前菜竟然有生魚片跟炙燒握壽司!

生魚片只有兩片,很新鮮!!

兩貫炙燒握壽司~

握壽司也是新鮮美味!

松露風洋菇北海道大干貝~

干貝不算大,但是是生食級的,微煎過後相當鮮美!

黑松露醬配上新鮮多汁的大蘑菇,口感還蠻有層次的!

季節鮮魚~

在鐵板上煎到赤赤,再加上簡單的調味,可以吃出魚的鮮甜原味~

也可再配上一旁附的青醬或胡椒鹽,加強口感,完全感覺不到魚腥味!

微煎過的龍蝦,先用鋁箔紙包覆後,

可以防止龍蝦水份流失而過乾,也鎖住了龍蝦鮮甜的原味!!

上桌前再用噴槍炙燒一下,增加龍蝦香氣

龍蝦肉質Q彈,還有蝦膏耶~

安格斯Prime牛排~

油花看起來還不錯!

牛排煎個3~5分熟後,放置在不鏽鋼架上來架高牛排,這樣牛排就不會泡在肉汁中

靜置個幾分鐘,讓溫度裡外平衡,也讓肉汁可以回到肉裡,吃起來會更juicy,

跟我在家裡煎牛排一樣呢!!

肉質不錯,外皮焦香,肉質軟嫩,可惜份量超少.....

熱炒季節時蔬:櫻花蝦炒高麗菜

一般般的高麗菜,加些櫻花蝦後,增加一些變化,更添風味~

野生旬魚清湯~

湯裡除了魚肉外,還有豆腐和菇類,海帶....

魚湯也頗鮮美~

用完鐵板燒後,服務人員帶我們移位到享用甜點區~

有季節水果,手做甜點或是哈根達斯冰淇淋(2選一),飲料是咖啡或是現打果汁(2選一)~

水果,烤布蕾跟冰咖啡~

水果,冰淇淋跟現打果汁~

因為我們是來慶生的,所以,有多一份板前長特製壽司蛋糕~

只是,吃到這邊大家都飽到不行了,真無法吃完一球的鮭魚卵飯糰.....^^

石庭 兼六園

地址:台中市西屯區河南路四段183號

電話:04 2258 4855

營業時間: 11:30~14:30,17:30~22:00

台中其他鐵板燒餐廳

[台中|崇德店。Le Goût 樂葵法式鐵板燒]

[台中|西屯區 再訪長榮桂冠酒店。冠品鐵板燒]

[台中|西屯區 商業午餐。大巨人鐵板燒]

台中的燒肉店真的進入到了競爭白熱化的境界,連以火鍋起家的[築間]都加入了燒肉行列,

開起了一間豪華的燒肉店[絵馬別邸]!!

這天就特別選來這邊幫姐姐慶生,看看競爭力如何?!

自家門口只有幾個停車位,還好這邊不是太熱鬧,兩邊的路邊還蠻好停車的~

大門妝點的日式禪風~

MENU~其實蠻簡單的,「绘馬別邸」以雙人跟三人套餐為主,

點好套餐後,一整套的內容還有沙拉、野菜盛、小食、鍋物、秘藏壺漬、食事、海物、飲料及甘物.....

不吃牛的人可以點第一個睛點套餐或是特賞套餐~

我們點了3人份的[極上套餐],因為有A5和牛啦.....^^

每份套餐還可以加價將白飯升等成石鍋飯~

有小包廂,還有開放式的座位~

包廂的空間不小,需要服務時可按服務鈴~

除了燒肉還有火鍋,所以給西不少~

築間以鍋物起家,套餐內就附了一個火鍋~

有5種火鍋湯底可以選,我們都愛吃辣,挑了[真劍辣牛骨湯],是有多認真熬煮的啦.....哈哈

不愧是以火鍋起家,這個湯頭好好喝,可惜吃剩的不能打包.....

桌上有個大空盤,是要做甚麼呢??

套餐附餐一:玻璃沙拉,每人一瓶,有四種沾醬可以選,將沾醬倒進玻璃瓶中後,

蓋上蓋子,搖一搖即可~

小菜有蔥鹽醬、韓式泡菜,蔥鹽醬也是可以免費續加的！

附餐:「飲料」有5種可以選擇,有可樂、雪碧、可爾必思、冬瓜茶跟冷泡無茶,

皆可無限續杯都可以續杯,我點的冷泡茶(無糖),用玻璃瓶裝的質感很好,瓶子很好看!!

附餐:「小食」有兩種選擇,每人可選一種,有「海苔生牛肉」跟「照燒豚小食」~

我點的是「海苔生牛肉」,吃之前要先把蛋黃倒在牛肉上拌一下,再用海苔包起來吃,

海苔的麻油為還蠻香的,吃起來有層次,還蠻推的~

接著服務人員捧了一大籃子的青蔬進來,讓我們挑我們喜歡的青菜,可以加進火鍋內煮~

青菜都很新鮮,大推白蘿蔔,加進[真劍辣牛骨湯]中熬煮,吸滿了牛骨湯汁,超好吃!!

附餐:田園野菜盛

謎底揭曉,桌上的大盤子就是用來裝新鮮時蔬的!!

這些青蔬都是可以無限續點的~

[極上套餐]有六大類的主餐~

1.手切冷藏涮涮牛~這有豬或是牛可以選~

2.「厚燒豚腹」是醃漬過的五花肉,有韓國燒肉的感覺~

3.「鳥四味」有雞腿、雞佛、雞軟骨、雞松阪~

一般燒肉店雞肉的拼盤比較少見,品質也不錯!!

雞松阪~

雞軟骨~

4.美國prime牛小排、5.橫隔膜、6.日本A5和牛

「美國prime牛小排」口感Q彈,「日本A5和牛」油花分布均勻,超美~

「橫隔膜 」味道濃郁!

怕日本和牛油脂比較多會膩,還附上鹽昆布~

附餐:「密藏韓式壺漬」,有牛肋、和牛牛腸和香滷豚腸3種可選,我們選的是[蓑衣牛肋]~

醃醬醃的蠻夠味的,屬於重口味!

壽星贈送一盤主廚推薦的[紛雪牛排]~

蜂蜜柚香冰沙,酸酸甜甜的清爽又解膩~

附餐:「食事」有越光米飯,也可以加價79元升級石鍋拌飯,我們升級了「蒜蝦石鍋飯」,這是兩人份~

另一人還是越光米~

蝦蠻大隻的,但是飯的味道不夠,有點小失望~

附餐:「海物」有兩種可供選擇,一種是有草蝦、帆立貝、生蠔跟花枝的「海の盛」,

另一種是有北寄貝、干貝、蛤蠣跟花枝的「海の幸」,若都不喜歡還可以加價升級點一夜干~

杏鮑菇上面還有烙上絵馬的字樣~

日本播磨生蠔,好大一顆!!

附餐:

甘物:有燒仙草,花生冰淇淋,芒果乾酪,焦糖烤布雷等四種~

芒果乾酪搭配的是芒果剉冰～

焦糖烤布蕾搭配的是黑糖剉冰～

吃到這邊已經超飽了,冰還好大一碗,根本吃不完啦......

結帳時櫃檯上有給客人的御守,跟門口牆面的圖案一樣喔~

算是他們家的LOGO識別吧!^^

整體來說,用餐環境不錯,肉的品質也OK,食材也都蠻新鮮的,分量算多的....

我們三個人應該點2人份就很夠吃了,也夠每人600元的低消費~

絵馬別邸 台中|水湳店

地址:台中市北屯區中平路1100號

電話: 04 2426 5555

營業時間:11:00~2:30

訂位:opentable.com.tw, inline.app

台中其他燒肉

[台中|水湳店。築間全新燒肉品牌 絵馬別邸]

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|西區 輕井澤集團 午間限定套餐。茶六燒肉堂 公益店]

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

上次來這邊吃飯的時候還是王品集團旗下的越南料理[沐越],

現在已經改成[新馬辣經典麻辣鍋Plus]了~

每次上網都訂不到,朋友直接用打電話的,馬上有位子......

入口處的花牆設計,讓大家拍照打卡用.....

座位有4~5人的小圓桌,還有沙發卡式座位~

吃到飽價位分三級,午餐跟晚餐差100元~六、日跟例假日都是算晚餐價!

特上和牛午餐798元、晚餐898元、極上雙和牛午餐898元、晚餐998元

豪華海鮮和牛午餐998元、晚餐1098元~

用餐時間限2小時,算是蠻夠的!!

湯頭6選二~

我們點了[經典麻辣鍋]跟[卜卜蜆雞腿鍋]~

!

我們點了[極上雙和牛]放題,點餐的方式是用app點,

手機上面就會出現這個等級可以點的餐點,每次可以點最多十二種食材!

沾醬區的沾醬很齊全!!

光麵食類就很多款,有韓國、泰國、印尼的泡麵,還有刀削麵跟冬粉.....

新馬辣還有另一個亮點就是有酒類喝到飽~

紅酒、白酒、氣泡酒、啤酒還有手工精釀啤酒!

紅點手工鮮釀啤酒~

台灣生啤還有海尼根!

飲料區冷飲有煎茶、烏龍茶、烏梅汁、可爾必思,還有美祿跟UCC的咖啡~

熱茶茶包除了天仁以外還有TWININGS蠻多款的~

冰淇淋有莫凡彼跟哈根達斯冰淇淋兩種,而且一個品牌都有7~8種口味~

還有安格斯牛黑咖哩飯~

 とりあえずビール(先來杯啤酒),乾杯!!(提醒：喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

我們的鴛鴦鍋,兩種口味[經典麻辣鍋]跟[卜卜蜆雞腿鍋]~

麻辣鍋內鍋底有基本的鴨血跟豆腐,有需要的話可以一直追加~

卜卜蜆雞腿鍋湯頭很鮮~

桌上有一個三層的架子,上菜後可以放置~

點完餐後,第一波上桌的是海鮮拚盤,有草蝦、帆立貝、東石蛤蜊、蘇澳小卷.....

美國Choice頂級牛五花,美國Prime熟成菲瑞牛肉,美國Prime頂級牛梅花~

豬五花跟豬嫩腿~

 手打花枝滑,手打鮮蝦滑,美國火雞胇~

若同行中有壽星的話,還可以點這個[神仙肉]~

滷三寶~

這個真的很值得點,我們點了兩次!!

A級松阪豬肉~

美國Choice無骨牛小排~

澳洲黑毛和牛M6-M9+~

 加湯還算勤快,而且加湯時還會拿小板子遮擋,避免湯汁噴濺到客人~

特級牛舌~ 

第二輪的海鮮我們加點了天使紅蝦、野生大草蝦與野生大海蝦,貽貝跟迷你小花枝~

天使紅蝦的味道太重,拿來煮火鍋很容易讓鍋底湯頭的味道改變,想點的話,可能最後在加比較好!!

頭上的黃燈好礙眼.....

美國SRF極黑和牛~

美國安格斯黑牛~

肉品的品質還算不錯~

涮火鍋油花多一點的真的蠻適合的~

麻辣嫩鴨血~

麻辣大豆腐~

我們點了蠻多蔬菜的,有南瓜、屏東芋頭、招牌凍豆腐~

高麗菜、老油條、嫩豆包.....

娃娃菜、金針菇、秀珍菇、美白菇~

玉米筍跟水蓮~

用智能機器人來送菜~

記住自己的桌號

 拿取機器上顯示的位置取餐~

冰淇淋口味好多樣,吃的好過癮!!

新馬辣經典麻辣鍋Plus+打著優質肉的旗幟,但是海鮮也不錯,青蔬類也很新鮮,

冰淇淋的口味也很多,飲料也不少,這種價位還算可以!!

新馬辣經典麻辣鍋Plus+台中公益店

地址:台中市西區公益路152-1號1樓

電話:04 2320 2522

營業時間:11:30-24:00

預約:reurl.cc, opentable.com.tw

這次聚餐選了一間在忠明南路上評價不錯的餐廳[Addiction嗜吃]~

外觀透過全落地窗的設計就能清楚看透整個餐廳~

水泥灰磚牆面,搭配木色系的傢俱跟暖色的抱枕,感覺溫馨又簡潔!

茶水跟分食盤的自助區~

MENU~

有前菜,佛卡夏,義大利麵跟燉飯.....

可以單點也能升級套餐,A餐有湯跟紅茶(可折抵90元飲料)+120元

B餐,湯,唐揚雞,甜點,紅茶(可折抵90元飲料),四選3+160元

我們選了2個A套餐,2個B套餐~

馬鈴薯濃湯......

湯很濃郁很大一碗....

前菜-蝦醬炒櫛瓜 180元

先乾煎後,再加入蝦醬做調味,保有櫛瓜的脆度跟水分,特有的蝦醬鹹香滋味馬上開胃了!!

B餐附的唐揚雞~

唐揚雞好像是他們店裡的招牌,原本想說要點份前菜的唐揚雞,發現點B套餐就有附了!!

唐揚雞上面淋上了塔塔醬,炸的顏色也很漂亮,外皮酥脆,裡面的雞肉軟嫩多汁!

鑄鐵鍋海鮮燉飯 380元~

這是他們店燉飯排行榜的第一名,義大利米充分的吸收了海鮮的鮮甜,光看顏色就很能引起食慾!

店內主打手工自製的義大利麵,我們竟然叫了3盤麵,而且都是寬麵!!

清炒油封蕃茄蔥鹽菲力 420元~(手工寬麵)

用油封蕃茄來清炒,菲力處理到約五分熟的熟度,非常的鮮嫩,牛味很足,覺得上面的蔥鹽有點少!!

簡單清炒還有提味的蔥鹽更能帶出食材的好味道!

避風塘奶油軟殼蟹 380元~(手工寬麵)

港式的避風塘蟹,將蒜酥豆酥跟乾辣椒與軟殼蟹,海味的火辣組合~

外表炸的香脆,裡面鮮嫩多汁與濃郁的奶油義大利麵很搭,拌著蒜酥一起吃口感更有層次!!

明太子奶油干貝 420元~(手工寬麵)

兩顆大干貝還有紅色粒粒的明太子就超吸睛的~

微煎過的干貝彈牙有勁又鮮甜,麵體吸附了味道濃郁的奶油香與微辣的明太子醬汁,相當美味~

加價套餐附的紅茶~

B餐附的甜點 布朗尼~

濕潤香濃不甜膩,是我喜歡的布朗尼!

*每人低消300元,*用餐時間90分鐘,*僅接受現金!!

Addiction嗜吃

地址:台中市西區忠明南路92號1樓

電話:04 23297777

營業時間:11:30–15:00、17:30–21:00(星期三休)

老老少少一群人去逛LaLaport,用餐時間選擇太多,大家有點傷腦筋......

經過[橫濱牛排]透過大玻璃窗看到好多生鮮蔬果,原來是他們有附沙拉吧~

最後一致通過,就選來自日本的[橫濱牛排]了!

我們先用手機預約排號碼後,到樓下的商店逛逛,完全不浪費時間等待~

橫濱牛排是雲雀集團旗下的牛排品牌,看到門口的雲雀logo,

讓我想起了年輕時的[芳鄰]連鎖的家庭餐廳....

這真的要上年紀的人才知道的餐廳吧!!^^

店門口還有嬰兒車的放置處~

店內的環境座位不會太擁擠~

兩人到四人的座位,人多還可以併桌!

MENU~

選擇不少,有兩人套餐,也有單人的~

除了牛排之外,還有漢堡排,不吃牛的話也有豬, 雞, 魚或義大利麵可以選~

很貼心的有針對年紀較大的顧客的銀髮價,還有兒童餐!

附餐沙拉吧吃到飽~

沙拉吧的擺設區域不大,但是種類還不少,一般少見的石蓮花也有!!

如果不想吃主食的話,也可以單點沙拉吧!成人是280元,銀髮跟兒童折30元~ 

沙拉醬汁也很多種,還可以加核桃仁或是南瓜籽~

湯品有兩種,蘑菇濃湯跟義式蔬菜湯,還有麵包丁可以加~

我個人比較喜歡義式蔬菜湯~

還有特製咖哩醬,可以豪邁的吃咖哩飯吃到飽!

不愧是日本品牌,旁邊還有福神漬可以搭配~

麵包類也有兩種,有哈斯麵包跟法式麵包片,還有提供無鹽奶油~

飲料類也蠻多的,咖啡,茶類,可爾必思,醋飲.....

還有冰沙喔~

甜點類有香草霜淇淋!

還有日式蕨餅~

沙拉夾起來還蠻澎湃的!

湯裡面的料也不少~

紫蘇蘿蔔泥漢堡排 380元~

這個月剛好媽媽是壽星,贈送酥炸菲力豬排一塊~

嫩肩牛排400g雙人套餐 1100元~

牛排沾醬也有好多款可以選....

每份牛排都會附上一個小烤爐,可以自己調整要的熟度~

因為是熱鐵板裝盛,所以,熟度不要選太高的,可以選個3~5分,再自己加熱,比較不會過熟.....

 最後再來個日式蕨餅做個完美ending~飽到不行.....

LaLaport台中店。橫濱牛排

地址:台中市東區進德路600號5樓

電話:04 2215 2360

營業時間:11:00~22:00

預約:opentable.com.tw

[御浜川食事處]以前還是羽笠食事處的時候來吃過一次~

改名後還沒來過呢!

之前對他們家的印象是餐點多樣,價格平民

是想吃簡單的日本料理的好選擇!!

店的旁邊就有停車場,很方便!

內部的改變不大,一樣的熱鬧~

MENU~

MENU附彩色圖片,淺顯易懂,而且食材也都標明清楚!

有蠻多海鮮丼飯的選擇~

不吃海鮮也有肉類的丼飯,炒飯,炒麵~

還有一些單點的燒烤,生魚片,日式小菜跟手卷.....

招待小菜-味噌木耳,很不一樣的作法,清脆爽口,好吃又開胃~

招待味噌湯可續碗~

只要點餐都會招待味噌湯,不用加套餐也有喔~

點主餐後可+88元升級套餐,有沙拉,小菜,茶碗蒸.....

茶碗蒸的高湯味還不錯~

沙拉的生菜跟水果種類蠻豐富的,淋上的和風醬微微的酸很爽口~

花生很入味~

魚介炙燒丼 420元+88元升級套餐~

裡有一條星鰻、天使紅蝦、大干貝、花枝、厚厚的玉子燒,

炙燒魚丁(魚塊也太多了,吃到後面都膩了...),上面再灑上一點鮭魚卵跟蝦卵還有蔥花增色!

海老蟹肉丼 520元~

 有胭脂蝦、蟹膏、鮭魚卵、松葉蟹肉、蝦卵跟厚玉子燒~

還會把蝦頭拿去煮味噌湯喔!

蝦味超濃郁的湯.....

御浜川特上海鮮 580元~

牡丹蝦、鮭魚卵、海膽、鮭魚、鮑魚、干貝、星鰻、鮪魚、旗魚.....

這碗的海鮮新鮮,美味~很值得喔!

蝦頭還可以加飯回烤喔~ 

我們還怕不夠吃,多點了一些小吃~

醬烤軟骨雞肉串 140元~

廣島炸牡蠣(三顆) 120元~

這個蠻推的,真材實料,新鮮美味!!

明太子雞腿肉串 60元~

這天打卡禮活動是炙燒鮪魚泥手卷~

因為手卷要趁新鮮吃,服務人員很貼心問我們要上的時間!!

炙燒過的鮪魚泥加上醋飯放在海苔上面,再由自己捲起來!!

吃到最後已經飽到不行,根本以吃不出手卷的味道,真是太可惜了......><"

在這個物價上漲的時候,他們家算是可以吃的滿足又不太傷荷包的食料好所在!^^

御浜川食事處

地址:台中市西區精誠路306號

電話:04 2323 2366

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00(周三休)

之前吃過了台中浮誇系壽司的[金衛亭],這次來嚐嚐同一個集團的浮誇系丼飯[信兵衛]!

外觀雖然不像新開的[金衛亭]有立體突出的招牌,但是整個裝飾也超級熱鬧的!!

有狸貓這邊的店內座位都是吧檯式座位,就是一個人來也可以輕鬆用餐~

裝飾的燈籠也很可愛!

 門口的大海報!

店外的用餐區~

用啤酒籃疊起來的桌子,也算特色之一~

店家不只一個店面,我們被帶到店的另一邊的另一個店面!

這邊的座位都是一桌一桌的,適合2人以上~

店面小小的屬於狹長型的,桌數也不多.....

店內布置的熱熱鬧鬧~

MENU~

圖片上的丼飯就是浮誇到滿出來的海鮮!!

最便宜的不到400元就可以吃的到喔~

除了浮誇的丼飯之外,也有握壽司,生魚片.......

還有+99元升級A套餐,+128元升級B套餐~

將想吃的餐點畫在點餐單後到外面的櫃台結帳~

茶水跟辣味毛豆隨你吃!

FB打卡一人送兩個握壽司~

醋飯分量不少.......

爆鮭蟹膏丼丼 418元~

其實碗不大,所以感覺所有的料都要滿溢出去.....

裡面有鮭魚、蟹膏及鮭魚卵,中間還打上一顆新鮮生蛋黃~

好大一坨的蟹膏......

一點都不手軟的鮭魚卵~

鮭魚切成一口大小的方塊狀,更方便食用~

爆鮭紅蝦燒生松露丼丼 458元~

裡面有鮭魚、紅蝦、鮭魚卵和松露.....

一樣有要滿出碗外的鮭魚塊,鮭魚塊有一部分是生魚片,一部分炙燒,可以吃到兩種口感!

還有炙燒過的大尾紅蝦跟一坨松露醬,還有鋪在鮭魚上面的鮭魚卵~

大家想說都是海鮮蓋飯,再加點個炙燒牛肉握壽司吧!!

松露炙燒牛握壽司 160元~

海鮮炙燒丼丼 452元~

這碗的海鮮的種類很多,炙燒鮭魚肉、蟹腳肉、比目魚鰭邊肉、

炙燒天使紅蝦、干貝、星鰻還有蟹膏跟蝦卵~

比目魚鰭邊肉的下方有蟹腳肉,鋪了近半碗的炙燒鮭魚片跟一大隻炙燒天使紅蝦~

天使紅蝦的蝦頭裡還有塞入醋飯再烤過喔~ 

干貝不小顆,淺淺炙燒過帶出鮮甜味,旁邊是捲著飯的星鰻.....

蝦卵跟花枝片,花枝只是微微炙燒過,還保有生魚片的爽脆口感!

海景角貝丼丼 408元~

裡面有鮮蝦、鮭魚跟干貝還有鮭魚卵跟一顆生蛋黃~

雖然海鮮的種類不多,但是如果是喜歡這幾類的話,份量是可以吃得過癮的!

生食級的干貝很鮮甜~

Q彈的鮮蝦跟鮭魚卵~

吃飽離開前才發現除了前面這兩個店面,旁邊還有一間......

這邊單純都是用餐座位,不像前面兩間有吧檯跟廚房,座位比較少~

信兵衛手作丼飯壽司

地址:台中市北區成功路478號

電話:0987-292354

營業時間:平日11:30~14:00；17:30~22:00

            假日11:00~14:00；17:00~22:00

好久沒聚餐了,這次大家選定的餐廳是俺達の肉屋二店的[本氣燒肉]~

一樓是半開放式的廚房跟8個座位~

我們被帶上2樓~

2樓的位子也不多,就7-8桌~

店內的酒類頗豐富!

MENU~

牛肉~
晴天霹靂當天竟然沒有美國牛......因為不喜歡澳洲牛~

一些下酒小菜跟沙拉,還有燒烤的蔬菜盤~

酒單!

酒單還有另一本小本子是清酒類的介紹~

除了MENU外,小黑板上有當天推薦料理~

在[本氣燒肉]都有專人代烤,可以放心大膽的聊天,也能保證肉的完整!

開烤前,發給大家一人一件圍兜~

吃燒肉不就是要大口喝酒,大口吃肉!!

朋友點了一杯特別的[香菜high ball]!

聞起來有香菜味,喝起來香菜的味道不太重~

一定要有的生啤酒,他們家的[和歌山梅子沙瓦]梅子味濃郁,還保有酒味,相當好喝,很推,喝完又續了一杯!

點了一些下酒小菜~

和風嫩葉沙拉 180元~

辣味鱈魚腸 120元~

酪梨泡菜 150元~

這個很少吃到,還蠻特別的~

 日本F1國產牛 奧羽牛三拼 1780元~

腰脊心~

瘦肉與油花的分部很讚!

牛腹脅肉~

牛胸腩~

據說這個部位要切出全瘦肉需要相當的技巧! 

日本F1國產牛 無骨牛小排 980元~

油花的分布多而不油膩,油花很美!!

因為專人代烤,每一樣的品質都顧得很好,肉質很棒,軟嫩美味!

昆布鹽高麗菜沙拉 120元~

這個普通.....

內橫膈膜牛排 780元~

烤好後會在上面鋪上滿滿的細蔥絲~~

油脂較少一點,一口咬下,發現這是澳洲牛,腥味真的是重很多,還好澳洲牛我們只點了這種!

和牛牛尾湯 180元~

送上來時,大家覺得好小一碗,店家有幫我們分成5小碗,超級非常濃郁

喝完後,覺得這麼小碗剛好,如果一個人喝一碗的會,馬上就膩了!!

炙烤和牛牛尾(大) 450元~

這道很推!!

牛尾是先燉滷後再炙烤,先上桌給大家驗明正身後,會幫忙切開一塊塊,方便食用~

油脂夠,香氣夠,肉很軟,味道足,好想叫白飯.....哈哈

分解後的牛尾骨~

究好豬-眼鏡肉 350元~

燒烤蔬菜拼盤(5種) 250元~

山藥跟眼鏡肉~

眼鏡肉位於後腿部,分布於上端像眼鏡的大骨邊緣而得名,吃起來很有厚度還帶著Q度

豬肉的品質不錯,完全沒有豬腥味!

杏鮑菇烤得剛好,還保有水分!

沾醬:麻油跟薑泥~

本氣番茄片 80元~

辣炒極品牛肝韭菜 320元~

這道好小一盤,還好沒幾塊,因為腥味超級重,大家都嫌棄.....哈哈

超好吃中卷 280元~

這個蠻一般的~

內臟拼盤(大) 880元~

牛大腸,超有嚼勁

牛心,有彈性,微軟帶點脆脆的口感~

牛胃袋,肉厚,咬好久....

牛肝,口感較鬆軟,反而這個沒什麼腥味!

牛心管,吃起來脆脆的!

烤牛大腸時的大火,逼出油脂~

牆上的美國牛小排只要680元,我們點的是日本和牛所以要980元~

樓梯間的牆上貼滿了酒標與酒的海報!

5個人吃完後,一人約1800元,比[俺達の肉屋]便宜,因為沒吃過[俺達の肉屋]也沒得比較~

覺得和牛的品質跟口感真的都很不錯,某些小菜類覺得一般般......

好的肉有專人代烤,能確保肉的品質不會被毀掉,這點很重要!^^

本氣燒肉

地址:台中市西區華美街346號

電話:04 2325 5288

營業時間:17:00~23:30(星期二休)

台中其他燒肉

[台中|北區 一中商圈 中友店。屋馬燒肉]

[台中|文心崇德店。王品集團 燒肉吃到飽 肉次方]

[台中|南屯區 大墩店。無煙個人燒肉。ワン焼肉✕ ONE&ONE燒肉]

[台中|西區 輕井澤集團 午間限定套餐。茶六燒肉堂 公益店]

[台中|中區 紅磚老屋古宅。瓦庫燒肉WOW COOL]

[台中|西屯區 韓國烤肉。Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉]

[台中|南屯區。紅巢燒肉工房 公益旗艦店]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

這天要去用餐的餐廳叫[金衛亭],賣的是"浮誇壽司"~

[金衛亭]在五權車站前,不是太好停車~

外面的招牌很有大阪的浮誇招牌的感覺!!

店內客滿時,店外的騎樓下也有位子可坐~ 

桌子是用啤酒箱疊起來的!

等了將近半小時,終於到我們了!!

推門的把手是支木槌!^^

一進到店內可說是佈置得熱熱鬧鬧.....

強調這家店是二代目,是因為這是[金衛亭 浮誇壽司]的第二間店,一代目在自由路上~

跟另一間知名日式料理餐廳[信兵衛手作丼飯壽司]是同一個老闆,

只是,信兵衛主打的是丼飯,金衛亭則是浮誇壽司~

在櫃檯點餐付錢~

除了板前之外,店內的桌子也是啤酒箱疊起來的!

MENU~ 

第一頁就可以看到走誇張風的浮誇壽司~

還有生魚片跟握壽司~

還有一些單品小菜,跟軍艦壽司~

還有隱藏菜單喔!

點餐+99元 升級套餐A,+128元升級套餐B~

還有簡單的壽司可以外帶,價錢還蠻平易近人的!^^

店內還提供了辣味毛豆!

裹上厚厚的辣粉,真的蠻辣的~

還提供熱茶自取~

+128元升級套餐B~

 有茶碗蒸,蛤蜊味噌湯跟胡麻時蔬~

胡麻時蔬,內容蠻豐富的,不是只有菜還有一塊肉~

蛤蜊味噌湯,也不只有蛤蜊,還有魚塊喔~

茶碗蒸內有蟹肉棒、蝦卵、蛤蜊.....

+99元 升級套餐A~

和風櫻桃鴨,跟任選40元手捲,鮮魚味噌湯~

蝦手捲~

和風櫻桃鴨,就是和風洋蔥裡加了幾塊的櫻桃鴨~

 兩個人點了這些,有點吃不完......

小金壽司組 198元(8貫)~

炸蝦捲壽司 100元~

這個蠻划算的,料很實在,又好吃,而且才100元耶!

牛肉鮭魚卵塔(2貫) 169元~

鮭魚卵給的不手軟,炙燒過的牛肉味道很不錯!

鮭捲干貝塔壽司 398元~

用鮭魚肉跟生干貝堆疊起來,在上面再疊上鮭魚卵~

這個還蠻浮誇的!!^^

底座是兩個一般壽司,再放上兩片日式蛋捲,差不多日本料理的元素都用上了!!

一口滿滿的鮮味!!

東西還不錯吃,食材也算新鮮,價錢也可接受,還蠻推薦的!!

浮誇系壽司 金衛亭 樂群町二代目

地址：台中市西區樂群街439號

電話：04 2376 3282

營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00

這天有金主請客,選了王品集團裡全國僅有一間的[THE WANG]!!

[THE WANG]座落於七期地標NTC大樓(台中人口中的筍子大樓),

停車也超方便的,旁邊有兩間特約停車場,而且還可以停3小時喔~

一進門後,左手邊的開放式廚房~

座位安排也以2~4人為主!

用王品的app訂位,只能訂4個人,我們有6個人,還要特別打電話進去訂位!

餐廳的顏色設計,低調中又不失捨華的感覺!

靠牆的是半開放式兩人座小包廂,比較有隱密感!^^

乾式熟成櫃裡的牛肉及生火腿!

我們被帶上二樓(有電梯)~

空間還蠻寬敞的,桌與桌之間的距離也不小,採光也相當明亮~

 靠窗的一側跟樓下一樣,特別設計成兩人用的隔間座位,但是,二樓在窗邊,所以光線很好喔~

MENU~

午間套餐的MENU~

餐具都是選用槌目手感不鏽鋼餐具!!

熱騰騰的餐包~

蜂蜜裸麥麵包佐伊斯尼奶油~

用手掰開,就聞到了香氣,咬一口帶有蜂蜜的香氣與甜味,搭配的是伊斯尼奶油,蠻好吃的!

麵包可以無限續~追加了一個要來沾濃湯吃,因為要加熱,結果等了1-20分鐘........><"

湯品,沙拉3選一,法式龍蝦湯,牛舌沙拉,蕈菇老母雞湯.....

法式龍蝦湯~

龍蝦湯蠻濃郁的,還可吃到一點龍蝦肉!

牛舌沙拉~

擺盤顏色蠻豐富的,一坨坨的是辣味奶油,牛舌上還附上了青醬,跟下面的芥末子一起享用~

可惜的是...吃起來感覺不太像是牛舌......

還有一搓少少的青蔬~

檸檬雪酪,簌簌口,要上主菜了!!

主餐有4種可選,牛排,豬排,鮭魚跟鳥巢麵,1180元起跳......

乾式熟成牛排 1580元~

標榜28天的,建議熟度為3分熟,不帶血!

份量是蠻少的,肉質軟嫩,不用沾醬味道就蠻夠的~

這樣熟成的口感,感覺不太像吃牛排.......

而且,男生應該是吃不太飽,請多加點餐包!!

伊比利丁骨豬排 1680元~

上主餐前先擺上食用盤,有馬鈴薯泥,橘色的是金棗泥,蠻特別的!!

伊比利丁骨豬排,直接端上了一個鑄鐵鍋保持溫度!!

豬排有兩種不同的肉,左邊厚切的是豬菲力,這個超級好吃

軟嫩到令人驚艷!應該是我吃過最好吃的豬肉了!!

另一半比較薄的是紐約客豬排~

帶點焦香味,肉雖軟還帶點嚼勁,這個也好吃!

真是讓人超級驚豔的伊比利丁骨豬排!!

在丁骨底下的不是馬鈴薯,是梨子喔~蠻特別的!!

主廚甜點~

舒芙蕾,還有附一球香草冰淇淋跟百香果果醬~!

香甜的舒芙蕾跟微酸的百香果蠻搭的,平衡了舒芙蕾的甜膩!

飲品四選一,

英式伯爵紅茶(熱),耶加雪菲(冰/熱),耶加雪菲 比利時咖啡壺(加價120元),季節現打果汁(加價120元)

英式伯爵紅茶(熱)~

耶加雪菲 比利時咖啡壺(2人份)~

感覺就像是虹吸式一樣~

所以,喝起來蠻重的!!

耶加雪菲(熱)

裝在一小個保溫壺哩,分量還不少!

這個比比利時咖啡壺煮的還順一點!!

耶加雪菲(冰)

最後看一下也蠻有氣質的洗手間!

整體上,大家都比較喜歡前一陣子剛去過的

[台中|南屯區。再訪 MEATGQ STEAK 橡木炙燒牛排館/教父牛排]~

選擇性與豐富性都略勝一籌!!

但是,我可能會為了他們家的伊比利丁骨豬排而再度光臨THE WANG!!^^

THE WANG

地址:台中市西屯區朝富路137號

電話:04 2255 5525

營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00

訂位:reurl.cc

台中其他王品集團

[台中|南屯區 五權西店。嚮辣 和牛麻辣鍋 王品集團]

[台中|文心崇德店。王品集團 燒肉吃到飽 肉次方]

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

[台中|中科店 野菜自助吧吃到飽。聚北海道鍋物]

[台中|大墩店 王品集團。藝奇日本料理岩板燒]

[嚮辣 和牛麻辣鍋]是王品集團底下火鍋的另一品牌,走的是和牛加麻辣鍋還有吃到飽的路線,

跟套餐式的[青花驕]與只有蔬菜吃到飽的[聚 火鍋],有明顯的區隔!!

台灣人真愛吃鍋,光一個王品集團,火鍋品牌就5~6個!!

[嚮辣 和牛麻辣鍋]在台中就只有五權西路這間,離家也不遠

這天家人生日就選這間來幫他慶生!!^^

[嚮辣 和牛麻辣鍋]不像另一個品牌[肉次方 燒肉放題]那麼難訂,下午時段空位還不少!

一進門的長條吧檯,可以調製一些酒類跟軟性飲料~

MENU~

吃到飽的價位有798,898,998三種~

798元跟898元的主要差別在多加了那六款和牛,998元是海鮮比較多一些然後再多一杯調酒或台灣生啤,

因為我們目的就是要吃和牛,所以就點了898元的[和牛無限嚮]~

點完餐後就先去拿醬料跟火鍋料,青菜類....

醬料區的的醬料選擇還蠻多的,還有列出幾種店家的獨特調配比例!

火鍋料配菜類區,種類也不少,看起來頗新鮮乾淨~

湯頭次份有五種可以選,我們選了[嚮辣有骨氣麻辣湯]跟[蒜香老母雞湯]~

[嚮辣有骨氣麻辣湯]是他們推薦必點的,特色是裡面有一大支的肉骨,湯底可以無限鴨血跟豆腐~

]老母雞跟蒜頭熬煮出的濃郁白湯~

點好餐好,會先上一份[和牛海陸鐵塔]~

鐵塔有三層,

第一層:是3種嚮辣風味和牛-正宗川味香蔥、孜然、麻辣老饕三種!

第一層還放上乾冰,很有儀式感,也蠻浮誇的.....

第二層:是3種鮮切和牛不調味,有頂級和牛雪花、頂級和牛霜降跟熟成極上和牛三種~

第三層:頂級海鮮,有特級草蝦、魚片跟蛤蜊~

其他的肉類,海鮮再用平板來點!

加點的肉送上來了!!

頂級和牛霜降~

頂級和牛雪花~

熟成極上和牛~

香蔥風味和牛~

私房滷四拼,大腸、牛筋、牛肚、排骨酥~

也可以單點自己想吃的,之後再加點,就沒有點排骨酥了!

嚮辣的生日禮是獨家的生日調酒,因為家人不喝酒就送上兩顆冷凍生蠔~

手打海鮮滑~

料很實在喔!!

扇貝~

老油條跟豆皮!!

可以煮的麵有好多款~

飯類:有秘製肉燥飯跟麻辣牛燥飯

為了好好地吃上和牛,麵類跟飯類我都PASS!

飲料跟冰淇淋區也蠻有誠意的!!

飲料有熱茶,茶包是TWININGS的,還有咖啡機!

冷飲就一般的碳酸飲料,還有日本可口可樂銷售的紅茶品牌[紅茶花伝]的氮氣飲料~

台灣很多吃到飽店家也都有的可以自行調配的珍珠奶茶~

冰淇淋有兩種品牌,[哈根達斯Haagen Dazs]跟[酷聖石Cold stone]

都算是蠻高檔的,而且還各有8種口味,選擇性很多!!

[酷聖石Cold stone]對我來說太甜,都選[哈根達斯Haagen Dazs]吃~

在吧檯還有甜點櫃,甜點的種類不多,只有奶蓋咖啡凍,酥皮小泡芙,日式生乳燒跟法式布蕾4種~

點奶蓋咖啡凍會幫你加上鮮奶油,點法式布蕾也會淋上焦糖醬!

我們去的期間剛好會員可以換取[法式焦糖布蕾禮盒]~

禮盒內還有付一小瓶焦糖漿喔!

嚮辣 和牛麻辣鍋

地址:台中市南屯區五權西路二段271號

電話:04 2472 0068

營業時間:11;30~02:00

訂位:opentable.com.tw

台中其他王品集團

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

[台中|中科店 野菜自助吧吃到飽。聚北海道鍋物]

[台中|大墩店 王品集團。藝奇日本料理岩板燒]

[台中|文心崇德店。王品集團 燒肉吃到飽 肉次方]

這天用餐選了好一段時間沒來的[MEATGQ STEAK],幫姐姐慶生~

之前來過一次,大家都覺得還不錯!

[台中|南屯區。MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排]

外觀沒什麼改變,只有在立體招牌上加了迎接兔年的圖案!!

午間套餐MENU~

有小小調漲了價錢,之前1380元就有的商業午餐,漲到了1450元起跳~

店內提供的氣泡水與礦泉水,可無限暢飲,每人的水資也從50元漲到60元了~

午間套餐包含餐前麵包,開胃菜,湯品,主菜及配菜還有甜點與咖啡或茶~

上餐前麵包前先上了無鹽奶油與竹炭鹽,可沾麵包吃~

餐前麵包一顆切成四片,外皮酥脆,內部扎實綿密,我還蠻喜歡吃他們家的麵包的!!

麵包也是無限供應,吃完可以再續~

開胃菜~有五種可以選,還有當天主廚推薦的,一共6種~

[美國緬因州溫煮龍蝦](半隻)加價600元~

顏色很豐富!只是姊姊覺得除了龍蝦鉗肉之外,龍蝦肉超少的......

[韭菜煎生蠔]~

[台灣本地紅魽]~

以生魚片方式呈現,搭配日式橙醋汁,魚肉上的新鮮柑橘葡萄柚增加口感與配色~

當日主廚推薦:[香煎鮮魚]~

魚皮煎得酥脆焦香,底下的大蔥很甜還可去腥,基本上是沒什麼魚腥味啦~

[牛肝菌卡布奇諾]~

每一口都有滿滿蕈菇的濃厚香氣,加上杯面裝飾的牛菌菇薄片,口感更升級!!

[經典龍蝦濃湯]~

杯邊裝飾的是可以食用的竹炭餅~

濃濃的龍蝦味,每一口都嚐到海洋鮮味,而且,湯裡面還有龍蝦肉喔!!^^

上海鹽跟芥末醬,就表示要上主餐囉~

[美國頂級肋眼牛排6oz]~

服務人員建議最佳的熟度是3分熟,就是紅肉但不見血!!

外皮帶點口感與焦香,肉質卻是相當的軟嫩,蠻優的~

上次來還怕太生,大廚還兼了一下牛肉,口感差很多,這天吃3分熟,這熟度真的剛好!!

四個人選了四種不同的配菜~

[酸豆炒舞菇]~

[馬鈴薯泥]~

[季節食蔬],這天是花椰菜~

上次加了蒜片炒過的好吃很多!

餐後甜點,飲料~

[蘋果塔]~

他們家的蘋果塔真的好好吃,雖然我比較喜歡上次搭的焦糖冰淇淋~^^

餐後小甜點,起司、堅果塔、軟糖、杏仁片.....

每樣都蠻好吃的!

咖啡拿鐵~

壽星小蛋糕~

巧克力蛋糕,每次都一樣(笑~)!吃完蛋糕後,覺得已經飽到天靈蓋了.....^^

離開之前,剛好都沒客人了,補拍幾張室內環境照~

每桌白潔平整的桌布可是一張張燙過的喔!!

戶外的LOGO大招牌,也換上了迎接兔年的新裝!^^

MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排 台中

地址:台中市南屯區益豐路四段699號(備有停車場,方便停車喔!)

電話:04 2383 0258

營業時間:12:00–15:00, 18:00–22:00

[台中|南屯區。MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排]

[台中|西屯區。金磚極品牛排(BRICS)商業午餐]

[台中|西屯區。再訪 日月千禧酒店。極炙牛排館]

[台中|日月千禧酒店。極炙牛排館 午間套餐]

[台中|西屯區。Texas Roadhouse 德州鮮切牛排]

[台中|西班牙料理。荳牛柴燒牛排餐廳]

[台北|信義誠品。Just Grill 晶華酒店館外牛排 午餐/晚餐]

[台北|大安區忠孝復興站。沾美西餐廳 Jimmy's kitchen]

[新竹|商業午餐千元有找。A CUT 頂級牛排館]

每次去買鹹酥雞時經過這家餐廳外面都排一堆人在候位,

就想說要找一天來嘗嘗看!!

不能預約,怕要排隊久候,所以這天在晚間一開門就來用餐~

店外的騎樓部分,除了是等待區外,應該也是可以用餐的!

門口的黑板上有特別標出菜單上沒有的隱藏版餐點~

進來後,才發現店小小的,座位不多~

看完MENU,決定餐點後要到櫃檯點餐付錢!

板前座位可以看到新鮮的漁貨~

餐具茶水採自助式~店裡的茶水是麥茶~

醬油瓶超級可愛!!

MENU~

直接在單子上畫上要吃的餐點,如果是隱藏版餐點的話,直接到櫃台點餐~

肉類的丼飯130元起就有了,海鮮類的蓋飯也是170元起就吃的到!!

飲料單~

隱藏版菜單,有很多人氣餐點喔!!

不吃海鮮的也有牛肉丼,炸雞蓋飯.....

隱藏版菜單還有蠻多餐點可以挑選的!!

我選了隱藏版內的[鮨品海盛丼],加80元升級A套餐~

加80元的A.套餐裡有40元以下的手捲,味噌湯,跟生菜或洋蔥沙拉(擇一)~

加了油蔥酥的味噌湯,真的很台式,這個我無法.....><"

可愛的小醬油瓶~

鮨品海盛丼 490元~

[鮨品海盛丼],用裝海膽的小木盒盛裝,裡面的海鮮超多樣的!!

而且,魚肉也蠻大塊的,又厚!!

蝦子裡放上鮭魚卵就蠻吸睛的!!^^

生干貝上面裝飾一些魚子醬,整個高級感大大提升!!

為了方便吃底下的壽司飯,把海鮮夾到另一個盤子,簡直像一盤豐盛的生魚片!!

盒子裡的白飯是醋飯喔~甜酸的比例還不錯,上面還撒上了香鬆!!

其實,本身的醋飯就很好吃了,可以不用加香鬆說.....

盒子淺淺的,撲滿醋飯後的份量也不少!

炸唐揚雞丼 200元~

這個超適合愛吃日式炸雞的人~

 只是有點小油.....

鮨御十二盛 560元~

加110元升級B.套餐~

B.套餐裡有茶碗蒸(蒸蛋),天使紅蝦味噌湯,炸豆腐~

點套餐加點飲料可折抵10元~

可樂40(30元)

這個[鮨御十二盛]也是店裡超人氣的餐點,看幾乎每桌都有點!!

十二盛也就是有12樣海鮮,超澎湃的!!

有生干貝還有星鰻,旗魚鮭魚卵,大蝦......

旗魚鮭魚卵底下也是有撒了香鬆的醋飯~ 

蝦頭有烤過,裡面也有塞入醋飯喔~

加了明太子炙燒後的鮭魚握壽司~

用過餐後,終於知道[小鮨食事]的生意為何那麼好了,魚貨相當新鮮,

整個盛盤與食材都覺得很豐富!連醋飯都很講究喔!!^^

小鮨食事

地址:台中市西區金山路9-1號

電話:04 2222-1288

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

近來主打一人燒肉的燒肉店愈來愈多,台中也開了好幾間,

剛好經過大墩店的[ワン焼肉✕ ONE&ONE燒肉],旁邊還有停車場,

就來試試看!

拿MENU到座位上慢慢挑,畫在單子上,再去櫃台結帳即可~

MENU~ 

座位的設計也方便1~2人用餐~

特製的用餐隔板~

有面像是佈告欄的牆面,貼上店內各式各樣的促銷海報!!

打卡+39元就可以點一隻大草蝦~

餐巾紙跟濕紙巾就放在桌下的抽屜~

點了4號餐[大盛安格斯牛] 340元~

點套餐有附台梗9號米的白飯,還有兩樣小菜跟味噌湯~

還有沙拉跟豚五花2擇一,因為已有附兩樣小菜,所以我選了豚五花!

A.加68元可以升級為蛋拌鹽蔥飯+飲料(40元)一杯

B.+98元,除了A.的兩樣之外再加上一份甜點~

我加了68元,有蛋拌鹽蔥飯跟一杯可爾必思~

[蛋拌鹽蔥飯]~

我很喜歡吃拌燒肉的鹽蔥,但是這好大一碗,沒想像中的好吃,我沒吃完.......><"

套餐附的白飯、味噌湯、兩款泡菜都是可以無限續加的~

味噌湯是有加料的喔~

醃蘿蔔跟泡菜都還不錯喔!!

安格斯牛胸腹肉~

套餐附的豚五花~

加LINE好友,送一顆北海道生鮮級的干貝~

後來又追加了一份醃蘿蔔,夾著燒肉一起吃,蠻爽口的!!

隨著一人食文化的盛行,有這種一個人燒肉店真的很不錯!!

one&one 燒肉 台中 大墩店

地址:台中市南屯區大墩四街166號

電話:04 2472 2122

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00