玩一趟葡萄牙,無法把在地的美食吃上一輪,希望可以吃到幾樣,葡萄牙象徵性的食物~
葡萄牙的在地食物,之前在Lagos吃過了相當美味的"蒜味蝦",然後又在Time Out Market吃了香煎鱈魚
在蒙桑圖Monsanto吃了章魚料理,在貝納吉爾海灘Benagil Beach吃了烤魚(烤大西洋鯛)
接著介紹的是在地平民美食"豬扒包"還有跟西班牙完全不同的"海鮮飯"!
[casa das bifanas]是蠻多人推薦的豬扒包店,
地點相當不錯,就在[無花果廣場Praça da Figueira]上,旁邊就是[Rossio地鐵站]的出入口~
廣場上也有很多的公車跟路面電車站~
店門口的玻璃櫥窗,可以看的到一鍋一鍋的滷鍋~
豬肉片就在這滷汁裡面熬煮~
滷製好的豬肉片~肉很薄,所以,很容易滷的入味~
生意很好,當地人都選擇站在櫃台吃,這也是個立食的概念!^^
冰櫃裡的大多是甜點跟飲料.....
布丁看起來好好吃,結果忘記點.....><"
之後,過了用餐時間,顧客稍稍減緩一些~
ㄎ
MENU~有圖片,很容易點~
這桌子直接就有MENU,更是方便!
上菜前會先送上麵包奶油跟起司,這都是要錢的,不需要的話,就請他們直接收走即可~
SUPER BOCK,葡萄牙最受歡迎的啤酒,這20天我也喝了不少~^^
歐洲的啤酒杯上都有容量的標示~
好友點的檸檬汁~
番茄醬,美乃滋~
餐點來囉~
這豬扒包的賣相真的不是太好~哈哈
麵包看起來很乾.....店家貼心的切成兩半,裡面夾了蠻多片的肉~
結果一口咬下,豬排滷得相當夠味,麵包外皮稍乾,裡面很軟!肉排嚼起來蠻香甜的~
但就是很一般的小吃,真的不用期待吃下去會有多驚艷的感覺......
只是滷豬排還蠻合台灣人的口味的!
蒜味蝦~
蝦肉蠻Q彈的,覺得橄欖油的味道太重了.....
還是Lagos的那家好吃呀~~~
吃完原味,還是有加了一點我愛的pilipili醬,增加風味!
這樣一餐22.5歐,約台幣800多~
接著介紹另外一家網路上超多人推薦[joao do grao]的海鮮飯
[joao do grao]位於無花果廣場附近熱鬧的餐廳街~
這種餐廳街通常都是賣給觀光客的!哈~我們就是觀光客!
餐廳的櫥窗是個透明的冷凍櫃~
葡萄牙很多海鮮餐廳,都會將海鮮擺放在這樣的櫃子裡~經過很多買海鮮的餐廳,有的看起來也不是太新鮮.....
MENU~
晚上再一杯SUPER BOCK,好友點了通寧水tonic~
通寧水tonic2.2歐,啤酒1.95歐,
我們點了一份炸花枝圈9.9歐,一鍋海鮮彎管麵13.5歐~
海鮮飯(海鮮麵)都是用深鐵鍋盛裝喔~
葡式海鮮燉飯,是以番茄醬汁為基底,再加入海鮮,蝦子,魚肉,花枝等.....海鮮熬煮
我們想常常不同口感,所以,捨棄米飯,改點彎管麵~
彎管麵吸附了滿滿的海鮮湯汁,口感也比較扎實!
海鮮湯汁真的超濃郁的,還蠻好吃的!
不同於西班牙海鮮飯,葡萄牙海鮮燉飯比較像是海鮮粥,我喜歡這種濃郁的海鮮鍋!
炸花枝圈~到歐美國家,我很喜歡點花枝圈,總覺得比較不容易踩雷~
但是,葡萄牙的炸花枝圈,還蠻一般的,不知是不是海鮮鍋的味道太重,讓整個花枝圈變的沒什麼味道......
好處是,這花枝圈附上了很多的生菜^^
這樣一餐含飲料27.55歐,約1000元台幣~
阿桑碎碎念
到不同國家旅行,想要體驗當地的文化與美好,從品嘗當地的平民美食,是最快的一種方式!
美味與否,每個人的味覺與接受程度不同,就靠自己來嚐嚐囉~~^^
回台灣後,想念葡萄牙海鮮飯時,就只好自己做.....
用葡萄牙帶回來的海鮮湯塊,再淋上pilipili醬,還真有七分樣,好好吃!!哈哈~~
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