悠比~[食。玩]

說到新竹肉圓,除了城隍廟口之外,還有一家也相當受到在地人喜歡的[鷹王肉圓]喔~

我們來的那天排隊人潮沒有斷過.....

賣的東西也簡單,就是肉圓跟幾樣湯品,還有人氣烤香腸~

[鷹王肉圓]創始於民國51年,一開始就開著發財車在目前店位置前面一點的樹下賣~

之後有了這個鐵皮屋的店面,店裡的工作檯,就是當年起家的發財車喔!!

鐵皮屋的店內沒什麼裝潢,座位不少,桌距也不小,

而且翻桌率頗快,即使客滿也不用等太久! 

店內一角有提供餐具,胡椒粉.....

還有提供剝好的冰在冰櫃內的蒜頭~

店內湯品:魚丸湯,魚羹湯跟骨仔肉湯,每種都45元~

也可兩種搭配,一碗55元或是甚麼都想吃可以點綜合湯一碗65元~

最棒的一點是可以無限續湯喔!!^^

鷹王的肉圓是用低溫油炸~

還有冷凍外帶,每盒10顆220元~

湯品是以大骨熬煮的肉骨湯為基底,裡面的料放的還不少!

鷹王肉圓一份兩顆48元~

肉圓的外皮是用純米漿做的,低溫油炸後,外皮紮實咬起來脆脆的還帶有軟Q軟Q感~

內餡是新竹特色的醃漬的紅糟肉,肉塊紮實不乾柴,份量也是給得毫不手軟,

再加上淋上店家特製的甜辣醬跟蒜蓉提味,真的是相當美味!!

炭烤香腸 40元~

因為香腸是現烤的,所以等的時間要比較長,

而且會在烤的差不多的時候,將香腸切開,再上烤網上烤一下逼出多餘的油脂~

香腸充滿著焦香的炭烤滋味,肥瘦的比例剛好,不油膩,再配上顆生蒜頭真的是超對味的!!

其實我覺得香腸一條40元有點小貴,一條香腸快可以吃兩顆肉圓了......

可能加上了長時間烤的人力成本吧!!

但是,生香腸一盒220元,約8條,感覺比較划算呢!!

吃完後就拎了一盒香腸跟一盒肉圓回家,可以在家裡繼續享用美食~^^

鷹王肉圓

地址:新竹市香山區延平路二段350號

電話:0933 794 992

營業時間:10:30–19:00(星期三休)