悠比~[食。玩]

那天想吃鐵板燒,不想去那種太高級或是很平價的那種,上網查了一下,

蠻多人推在忠孝夜市裡的[合榭HOSIC精緻鐵板料理]~

店內的座位數算不少,除了有一般鐵板燒的單人座位外,還有窗邊的座位,兩人到多人都可併桌!

有備茶水,調味料自取!

MENU~

有雙人套餐,也有單人獨享餐.....

個人經典套餐 440元起,豪華海陸套餐 600元起!

也可以主餐加點跟附餐加點~

套餐會先上3樣前菜,生菜沙拉、麵包和湯品~

放在黑色托盤一起上桌,質感大加分!

生菜沙拉,搭配油醋醬很清爽~

軟法切片麵包佐蒜味橄欖油~

麵包底下有放蒜味橄欖油喔~別忽略了!

熱熱的,煎的微焦香的軟法,沾上蒜味橄欖油,蠻好吃的~

軟法會微焦,是有放在另一個鐵板上面煎過喔!

湯品有有清湯、濃湯兩種選擇~

南瓜濃湯,光看顏色就感覺濃郁~

胡椒雞湯~

看似清湯,味道很夠,還有雞塊啦!

冰沙,可以續杯喔~

帥哥型男師傅~

義式拌飯~

用橄欖油來拌飯,口感粒粒分明Q彈可口!

連飯也很用心!

獨享龍蝦套餐 1300元~

肉食主餐擇一,宜蘭櫻桃鴨胸、紐西蘭羊肩排、美國菲力牛排、美國PR肩小排加上海鮮總匯.....

五樣選一樣,我選的是[美國菲力牛排]~

牛排分切成骰子的形狀入口很方便,外皮煎的焦香,咬下還有肉汁流下,還帶些嚼勁~

美國活凍龍蝦+日本干貝~

龍蝦切的大塊,本身的肉質紮實又清甜彈牙!

個人經典套餐 宜蘭櫻桃鴨腿 480元~

鴨胸的肉質很紮實有彈性,還吃的到鴨肉本身的甜味~

沾醬是店家自製薄荷青醬,很清爽~擺盤配菜還有薯泥地瓜跟一些時蔬......

最後,熱炒季節時蔬~

熱炒高麗菜,加了不少蒜末,使得味道更有層次,口感也爽脆清甜! 

甜點~

上甜點時,會順便問一下,要來杯咖啡嗎?

所以,飯後除了甜點還有提供咖啡喔~

強調是精緻版的平價鐵板燒。所以,價位比我們熟悉的平價鐵板燒稍高一些~

但是,不點龍蝦的話,其他食材的價位覺得還可以接受!

生意蠻好的,可以的話先訂位比較不用等喔~

合榭HOSIC精緻鐵板料理 忠孝店

地址:台中市南區台中市南區忠孝路187號

電話:04 2285 3537

營業時間:11:30–14:00、17:00–20:30