悠比~[食。玩]

澎湖的餐廳我吃過的不多,但是,有兩間是我非常推薦的!

個人覺得是在澎湖必吃(小吃除外)的美味餐廳,

先來介紹的是位於西嶼的[清心飲食店]!

吃了幾十年的清心,從舊址搬來這邊也好多年了,環境更大也更優~

之前每次來都單點一些我們愛吃的料理,有一天念大學的家人說,他們家點桌菜很便宜,CP值很高!

我們也點過幾次,先大約介紹一下桌菜內容,後面再來介紹來這邊必點的料理~

清心的合菜3000元以上就很澎湃了~

有野生石蚵跟蚵酥(煎)可選,因為我們一定會點野生石蚵,所以,這一道我們就點蚵仔酥~

 

炒八腳魚~

 

鹽蒸蝦~

炒鐘螺尾~

 

手工花枝丸~

他們家的花枝丸很好吃,有賣冷凍的,可以買回家自己弄~

季節時蔬,冬天通常都是冰花!

澎湖的冰花真的蠻好吃的,帶點海水的鹹味,每次都買一堆帶回台中,

冷凍起來還能打果汁!!

香酥魚~

魚類要看當天有甚麼,出的菜不太一樣~

  

炒蚌殼~

 

這道還好，沒什麼特別～

 

南瓜炒米粉~

這是他們家招牌,也是我們每來必點,合菜裡就有很不錯!!

海菜魚丸湯~

澎湖的魚丸口感是脆的，他們家的反而沒那麼脆～

以上和菜一桌3000元,是不是CP值破表!!!!

接著介紹我們每次來必點的幾道菜......

炸大蝦！店內招牌,限定每桌只能點一次,可以一次點足要吃的份量,不然想要加點要待下次了喔～

一隻要價１７０元喔～

麵衣炸得又脆又蓬鬆，香酥不油膩，沾上店家特製的薑醋醬，真的很美味！！

  

這個生石蚵必點,說是為了這個跟魷魚生片來清心也不為過！！

一人份是８５元，對我們來說，一個人點一人份真的不夠吃．．．．

 

簡單的醬油醋汁，再拌上芥末，個頭小小的石蚵，有滿滿的鮮味！！

 

魷魚生片(日式)　一人份２８０元～

 

底下放滿了洋蔥跟生魷魚，再鋪上滿滿的海苔，打個生雞蛋，拌上芥末醬油，

生魷魚的口感又滑又Ｑ，加上嗆辣的醬汁與洋蔥，好吃的不得了！！

 

有時為了吃得過癮，會追加好幾份．．．．．

 

炸茼蒿～

澎湖茼蒿比較像台灣的山茼蒿，這道要冬天才有，麵衣跟炸大蝦一樣，

也會附上相同的醬汁，他們家的醬汁真的好好吃．．．．．

 

南瓜米粉，這是一定要點的！

２２０元（小）～

 

除了南瓜米粉，我們還會點紫菜冬粉，裡面的配料很多海鮮喔～

２２０元（小）！

 

接著是有時會點的餐點～

炒飯，粒粒分明有滿滿的海鮮味！

生醋鐘螺　４００元～

 

 

蒸熟的鐘螺用糖、醋涼拌，底下撲滿小黃瓜，拌上薑絲，口感Ｑ彈有嚼勁。

螃蟹粥，這也是有一票的鐵桿粉絲！

 

炒八腳魚～

這道如果沒吃合菜的話，有時也會點！

 

有時也會點生魚片～

 

最近一次來因為沒炸茼蒿了，所以點了炸絲瓜～

澎湖的絲瓜很嫩，但是這一盤要３３０元，不是很推喔～

澎湖的花菜干好像很有名，點了一次來試試．．．．．

 

有到澎湖旅行時，清心的海鮮料理真的不能錯過，

過了跨海大橋後，附近還有二崁古厝跟玄武岩可以觀光喔～

對了，他們只收現金喔～生意很好，常常要等很久．．．．

 

清心飲食店

地址：澎湖縣西嶼鄉40－4號

電話：06 998－1128

營業時間：11:00–14:30、17:00–19:00