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這天要去[赤沐TAIKO和洋炉端燒]吃尾牙,

餐廳位於中科的米平方商場,這商場的餐廳不少,生意最好的應該是屋馬燒肉吧!

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[赤沐TAIKO和洋炉端燒]位於商場的2樓~

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開放式的廚房,蠻大的,所以,板前座位也不少~

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店名叫爐端燒,也是他們的賣點之一,廚師會用槳把餐點遞給客人,這應該是坐板前吧檯座位才有的服務吧!!

說到爐端燒,個人還是覺得坐在榻榻米上的[樂座爐端燒]比較有味道!!

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我們來的這天是投票日,不知道大家是不是都回家投票,還是在家看開票,餐廳的人很少~

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還有幾個包廂~包廂外都一個個的日本面具區隔~

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圓桌式的包廂~

這是人數較少的,我們有13人,在另一個大一點的房間~

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包廂有低銷限制~我們的包廂低銷是11000~

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兩樣招待的小菜,滷花生跟黃金泡菜~

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一帆風順宴6800元~共11品~一桌是10人份,我們加了3人,加上去的就一人680元計算~

前菜-赤沐創作盛和

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就是冷盤醋物與生魚片~

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生魚片食材很新鮮~

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京野菜-XO醬干貝松坂野菜燒

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蔬菜量滿滿,顏色也很繽紛~

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吸物-松葉蟹肉海鮮南瓜濃湯

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超濃郁的一碗湯,南瓜把海鮮的鮮甜都提出來了!

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強餚-野生斑節海老春雨煮

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這也是一道色香味俱全的好菜!

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魚師料理-甘露蔥油海上鮮

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蒸的恰到好處,醬汁也不會搶掉魚肉的鮮美~

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雪酪-蔓越莓雪酪

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逸品-避風塘豬肋排

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這道好吃,炸得酥脆,也很夠味!

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食事-赤沐職人創作壽司

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日式料理,當然少不了壽司,也可以增加飽足感~

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醋飯的酸甜比例調的不錯~

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 鍋物-魚師盛合寄世鍋

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蠻清爽的火鍋,也可以吃到很多蔬菜~

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事先訂位送-沁涼飲料一壺

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赤沐的烤飯糰相當多人推~

明太子烤飯糰$80,親子鮭魚烤飯糰$60

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烤的焦香酥脆,真的蠻好吃的,我們叫了好幾輪~

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點到最後,店家趕緊來跟我們說,都已經賣完了,不要再點了.......哈哈

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牡丹蝦刺身一尾200元~

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蝦頭還可以幫忙加飯再烤過~

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甘物-手工甘物

甜而不膩~

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果物-寶島旬味鮮果物

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[赤沐TAIKO 和洋炉端燒]日式料理有圓桌的包廂,真的很適合團體聚餐~

但是,圓桌的話10個人剛好,我們雖多加了3人份,一人加680元(一桌6800),

增加人數加錢,感覺好像料理的份量沒什麼增加,只增加那種數的出來的材料.....

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赤沐TAIKO 和洋炉端燒

地址:台中市西屯區國安一路168號

電話:0424635888

營業時間:平日11:30~15:30/17:30~22:00   假日11:00~15:30/17:00~22:00

 

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