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太喜歡段純貞了,所以,到新竹時,三不無時都要來吃一下!!
就直接更新在此囉~
[武陵店]新竹市武陵路96號 03-5408165
段純貞不只麵類主食好吃,小菜,滷味也都很優喔!!
超推薦的"澆汁豆腐"~
來份燙青菜!
麻辣蒜味牛肉麵~這是我每來必點的!!
燉番茄牛肉麵~
原味紅燒牛肉麵~
紅燒肥腸麵~
特別改了手工麵,加10元~Q彈好吃!!
除了麵以外,還可以點水餃喔~
調味料區~
餐具~
也都相當乾淨!!
空間比建功店大,桌距也大一些,感覺好很多!!
店外的綠意也舒服多了!
[建功店]新竹市建功一路135號 03-5748838
話說段純貞牛肉麵11:30才開始營業
我們11點15到,店門口已一堆人在等了.....
店內裝潢簡單明亮,帶點復古的氛圍.....
沾醬區...
滷味區,看起來真乾淨
味道更是讚!!
滷味的價目牌...
滷的很夠味,香氣足,鹹淡適中,光吃原味就覺得很棒
喜歡吃辣的,還可以沾他們家特製的辣油~~
來到這邊真的不能錯過喔~~
小菜區,黃澄澄的黃金泡菜很棒,不要忘記點喔.....
粉蒸肉----這是其中我最不推薦的
粉味太重,肉太柴.....
燉雞麵---不吃牛肉的人有另外的選擇,湯頭清爽不油膩,很香的雞湯味......
店內還有提供水餃啦,只是,好像都沒看到有人點耶.....
紅燒牛肉麵---牛肉軟嫩好咬,而且粉大一塊...
紅燒牛筋麵----這可是週六.日才有供應的喔~~
牛筋熬煮的軟嫩,卻又有彈牙的口感!!讚!!
手工桿麵,這個加10元,但是口感很好,蠻Q的有嚼勁!!
湯頭就是一個濃郁,帶點清甜,還有淡淡的中藥香與花椒味,完全沒有牛腥味喔~~
而且湯喝起來很ㄙㄨㄚˋ嘴,很快的就把湯喝完了....
他們的牛肉麵有原味,辣味,麻辣,麻辣蒜味...
還可以免費續湯!!
如果不知選那個湯頭,敎各位一個小撇步,先選原味,續湯時可以續不同湯頭的喔~~
我原本是點原味的,續了麻辣蒜味之後,就覺得麻辣蒜味超好喝的,雖是麻辣,其實不太辣啦...
蒜頭的味道超香的,如果是吃拉麵愛加蒜頭的朋友,我覺得可以試試蒜味的喔~~
再來盤燙青菜~~
喜歡吃牛肉麵的朋友,到新竹時,別忘了來嚐嚐喔!!
但是,要有排隊的心理準備喔~~
四川段純貞牛肉麵
[建功店]
地址:新竹市建功路一段135號
電話:03-5748838
地址:新竹市建功路一段135號
電話:03-5748838
營業時間:1130-1400
1730-2030
店休:星期一
[武陵店]
地址:新竹市武陵路96號
電話:03-5408165
營業時間:1130-1400
1730-2030
店休:星期一
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