[東京|中目黑目黑川邊。星巴克臻選®東京烘焙工坊]

位於目黑川邊的[星巴克臻選®東京烘焙工坊]趕在櫻花季前開幕,

從2月底開幕,到4月初櫻花季的這段期間,聽說每天都是滿滿的人潮

排隊要等上幾小時~

為了舒緩人潮,店家特別在店旁邊的小屋子,設置電腦排隊取票區

這天我就先到小屋子取票,前面還有120組人,想必要很久......

再等mail通知~

接著先去逛逛中目黑的[Traveler’s Factory雜貨文具],再到[AFURI阿夫利]吃碗柚子拉麵~

其實,等的時間不長,不到1個鐘頭就可以進店了~

在渡過剛開幕的這幾個月之後,這間取票所,或許每年的櫻花季都派得上用場!

取票所也擺放了只有這裡限定的櫻花杯,讓來客方便購買!

還好已過櫻花季,目黑川恢復平時的幽靜~

還是可以看到川邊櫻花樹上殘留的少數櫻花~

想像一下櫻花時的滿開畫面,人潮爆多也是正常的吧!

很快到回到星巴克,等待入場~

整片落地玻璃映出了藍天與滿排的櫻花樹!

在目黑川的[星巴克臻選®東京烘焙工坊]是由日本知名建築師隈研吾設計,

之前去過福岡太宰府的星巴克跟台灣花蓮的貨櫃星巴克,也都是出至大師之手!

外觀就是隈研吾一貫善用的木料運用設計,

大師的其他著名作品還有富山玻璃美術館跟淺草文化觀光中心,有興趣的朋友也可以找來看看～

一進門,就是商品販賣處......

這裡的限定商品:以目黑川櫻花為元素的櫻花系列商品,有玻璃杯,馬克杯跟保溫杯!

還有這邊限定的咖啡豆!

竟然還有出星巴克的劍玉,蠻酷的,但是很貴!

延伸到咖啡豆的販賣區~

牆上有每樓的說明~

每個區域都有一個可愛的ICON 圖示~

這一區是:義式摩卡咖啡壺

這一區是:手沖咖啡濾杯組~

店中間金光閃閃,高聳的銅板柱,也是個巨型的烘豆機,可說是這家店的一大特色~

垂掛在四周的2000多朵銅片櫻花,是職人與店內員工一起手工敲打出來的!

連接銅柱的烘培機,可看到咖啡豆從烘焙到裝袋的作業過程~

店內的輸送管線,器材,也都採古銅色,相當具一致性~

兩旁的落地玻璃,採光相當好!

一樓的最後方是義大利烘焙坊[Princi]~

來至米蘭的[Princi],這是他們在日本的第一間分店~

結合日本與義大利嚴選食材,製作的麵包種類相當豐富!

連放糖包的也是用銅杯喔~

不得不提一下,連兒童座椅都超酷的!!

接著,到2樓囉~

二樓是[TEAVANA茶瓦納茶吧]~

中間有個圓形開放式的吧檯~

有個小茶壺的ICON~

還有一些可搭配茶飲的糕點~

茶葉的聞香及販售~

2樓還有用茶包裝拼貼出的一整面牆~

連垃圾桶都特別設計過~

這邊限定的星巴克卡~

從2樓往下看,一樓的開放式吧檯更是一覽無遺~

接著往3F走去~

3樓的牆面是咖啡包裝的拼貼牆~

轉角後的露台比較小,也比較安靜~

由3樓露臺往下看的景色~這天還有一些排隊的人潮......

三樓是:ARRIVIAMO BAR~所以,有賣酒!

酒單,有啤酒,紅白酒跟調酒~

也是有提供甜點跟麵包!

這區的ICON是經典的手沖咖啡玻璃濾壺

這樓雖說是酒吧區,也提供咖啡跟茶

座位區也有一些商品的販售~

這天天氣很不錯,3,4樓的戶外都蠻多人坐的!

木頭質感很好的桌椅~

櫻花季節時,就可以從這邊看到滿片的櫻花樹,想必,櫻花季時人潮會很恐怖~

不想跟太多人擠的話,可以到4樓喔~

四樓是:[AMU TOKYO]屬於多用途的交流空間

將點的東西帶到四樓,找一個人少一點,又靠窗,又可看內外的好位置~

點了片[檸檬磅蛋糕],蛋糕有點乾,上面的奶油也沒有檸檬味,很膩......

從這邊可以比較清楚的看到一朵朵不一樣的銅片櫻花!

四樓的戶外座位區~

整個露臺的空間還蠻大的~

大家用東西來佔位置,應該去點餐或是拍照了吧!

沒多久,有工作人員來進行手沖咖啡的介紹,現沖,讓大家試喝~

用的是雲朵銅壺手沖壺,旁邊的是銅色的濾壓壺,連器材都跟整個環境很搭!

去洗手間時,才發現他們連逃生梯間都很用心~

結果我就一路走樓梯下來~

牆上的建築好像是全世界只有幾間的星巴克臻選的外觀~

在東京目黑區下方的,好像是11月即將開幕的全世界最大的星巴克臻選®芝加哥烘焙工坊

另一邊就是米蘭,紐約跟上海的星巴克臻選外觀～

西雅圖的外觀～

屬於東京的目黑川～

整個下午就拍得很開心地離開了中目黑~

晚上回飯店前才發現朋友的提醒簡訊,叫我不要忘記幫他買限定的櫻花杯.....

下午逛得太開心,完全忘記,還好這天買了一日券,趕緊下車去幫忙採購!

晚上人潮明顯少很多~

咖啡豆販賣區的ICON是濾壓壺~

反正都來了,搭上電梯,從四樓逛下去吧!

白天的陽光通透,到了晚上,有一種帶點華麗的金光閃爍的Fu~

經過白天的喧鬧,晚上好像一些都回歸秩序~

3樓~

3樓因為是酒吧,晚上人還是不少~

麵包也補齊了,還有適合下酒的生火腿拼盤,看了好想坐下來喝一杯!

2樓~

可以看到整面的商品展示櫃~

很喜歡他們家的天花板,木頭材質,相當有層次!

回到一樓~

剛好有工作人員拿可頌請客人試吃~還蠻好吃的!

買完杯子就直接閃人了~

還好白天忘了幫朋友買東西,讓我有機會來看看晚上[星巴克臻選®東京烘焙工坊]的樣子~^^

阿桑碎碎念

原本中目黑的目黑川邊就是個賞花名所,近幾年櫻花季時已經寸步難行了

再加上在川邊的[星巴克臻選®東京烘焙工坊],

想必以後每年的櫻花季又多一個人擠人的地方了!!^^

還好這天有買"東急一日券",晚上再衝一次中目黑

可以將這票用好用滿!

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