某天看到緯來日本台節目[妙國民糾察隊(秘密のケンミンショー)]介紹金澤名物
節目中介紹到[Grill Otsuka]這家餐廳的ハントンライス(Hanton飯),
就把他默默收進口袋,想說有到金澤的話,一定要來嘗嘗!
這天搭"JR巴士"到[香林坊],
[香林坊]是金澤最熱鬧的商業購物中心,一些商店跟建築都蠻特別的!
[KUMA],是最近在金澤很有話題的旅店,內有喫茶館~
[北國銀行香林坊支店],用鋁條編織成千鳥格狀
是以金澤稀少的傳統工藝"加賀水引"為發想起點,這建築也得了幾個獎喔!
這也是個蠻特別的神社,[尾山神社],之後再來介紹!
逛到郵局,順便買齊了[金澤在地明信片ご当地フォルムカード],共9款,還有迷你卡,真的很可愛!
右下角就是上面的[尾山神社]~
香林坊這邊還有一個相當有名的地區[長町武家屋敷跡]
這天目的是要去[Grill Otsuka]吃蛋包飯,所以,武家屋敷改天再逛!
1957年創業的老店[Grill Otsuka],完全不醒目的外觀~
櫥窗擺放的是MENU,沒有食物模型~
MENU很簡單~還有ハントンライス的解釋~
簡單說明,ハン是ハンガリー匈牙利的意思,トン則是法文的鮪魚マグロ!
店內招牌的[ハントンライス(Hanton飯)]炸蝦蛋包飯,有彩色圖片~
份量有分小碗跟大碗,店家推薦女生點小碗即可~
感覺頗有歷史的吧檯~
老先生好像是2代目,第二代的老闆~
半開放式的廚房~
很多名人來過~
在廚房內忙碌的,好像是現在第3代的老闆~
用餐在一個小房間內~
在晚餐的尖峰時間前到,還沒客人!
桌上調味料超簡單~
我坐的窗邊還有一個日式小庭院~
ハントンライス(Hanton飯)~
盛放在銀盤上,整體的顏色感覺相當豐富~
就聽店家推薦,我點了小份的~
整個蓬鬆軟嫩的金黃蛋皮,覆蓋在飯上,上面擺上小炸蝦和炸鮪魚,
再淋上店家特製番茄醬和塔塔醬~
蛋很香,塔塔醬跟番茄醬很濃郁,但是,感覺有點太多.....
蛋皮下的不是白飯喔,是用店家特製的番茄醬拌炒的番茄炒飯~
小時候,媽媽常炒這種番茄炒飯耶,有種媽媽的味道!^^
重點是,飯真的太多,吃到最後番茄炒飯跟沾醬會有點膩......
[Grill Otsuka]是ハントンライス的創始店,現在金澤很多餐廳也都有推出....
連我這次住的[dormy inn金澤]的早餐裡,都吃的到喔~~^^
Grill Otsuka グリルオーツカ
營業時間:
[星期一~五]11:00～16:00 17:00〜19:50,星期六,日及假日] 11:00〜19:50 [星期三休]~
阿桑碎碎念
旅行之中,總是要喜歡品嚐一些貼近當地生活的美食小吃
這次特別體驗了金澤縣民愛吃的金澤"B級グルメ(B級美食)"
蠻特別的,可以來嘗鮮,只是,那個醬跟番茄炒飯比較容易膩~~
兩個女生點一份小的或許就夠了.....
JR PASS關西&北陸地區鐵路周遊券(7日)
北陸小旅行-金澤
[北陸|金澤。近江町市場 尾張町散策。柳宗理紀念設計研究所]
[北陸|金澤。主計町茶屋街日與夜的踱步慢行]
[北陸|金澤。東茶屋街散策。久連波 宇治金時剉冰]
[北陸|金澤。金澤名物 Grill Otsuka炸蝦蛋包飯グリルオーツカ ハントンライス]
北陸小旅行-富山一日遊
[日本北陸|富山一日遊。雨晴海岸]
[日本北陸|富山一日遊。新湊內川散策+海丸王公園]
[日本北陸|富山一日遊。高岡 金屋町與高岡大佛]
[日本北陸|富山一日遊。富岩運河環水公園 黃昏與黑夜。最美星巴克Starbucks]
北陸小旅行-金澤一日遊
[日本北陸|金澤一日遊。金澤21世紀美術館]
[日本北陸|金澤一日遊。可愛的水玉點點御守。著名的祈緣神社 石浦神社]
[日本北陸|金澤一日遊。石川縣立美術館 辻口博啓的LE MUSEE DE H]
[日本北陸|金澤一日遊。極簡禪味的鈴木大拙館]
留言列表
