悠比~[食。玩]

在奈良非常有名的人氣蛋糕店[Gateau des Bois ガトー・ド・ボワ]

店的外觀,歐風十足~店名取自法文,有[洋菓子森林]的意思.....

這是日本得過兩次世界甜點冠軍的糕點師"林 雅彥"的甜點店(1991與2007)

海報上的兩款,就是他的得獎作品!

[Gateau des Bois]在奈良有兩家店,我這天來的是位於近鐵[大和西大寺站]的本店

本店,就在西大寺對面!

 

一進門就看到一個大冰櫃,裡面擺放著琳琅滿目的法式甜點!

每天都有數十種蛋糕可供選擇,還會配合季節推出新口味......

 

每樣看起來都很可口的樣子!

除了冷藏蛋糕之外,還有手工餅乾,磅蛋糕,常溫小蛋糕,果醬等......

店裡的裝潢風格有點歐洲的古典簡單風格~

沒有過多繁複的裝飾~

點了一壺蘋果茶,藉由蘋果的香氣,拉開這天的甜點之旅!^^

難得來一趟,點了冠軍的巧克力慕斯,還有店裡面的人推薦的豆奶慕斯,跟我愛吃的瑪德蓮

[糖漬橙片巧克力]是店家隨甜點附贈的,相當好吃,口感綿密不黏牙,算是目前吃到最好吃的橙片了!!

アンブロワジー~ambroise~

[巧克力開心果慕斯蛋糕],這款以及另一款得獎的蛋糕,是Gateau des Bois的招牌人氣蛋糕~

滑順的巧克力外層,甜而不膩!

內餡是開心果慕斯跟微酸的果醬,可降低甜味,味道十分細緻,且多層次!

白ごまと豆乳のブランマンジェ～le blanc-manger sesame blanc et lait du soja～

結合豆漿與白芝麻,香氣十足!

內層夾著自製的黑糖蜜,增加口感的豐富性!

這家店,連洗手間也相當用心喔~~

 

裝飾的超可愛的！！

世界洋果子聯盟的會員證！

帳單夾,閃亮亮～

美味的甜點,真是超療癒的~

吃飽飽,到對面的西大寺晃晃,消化一下!

西大寺建於764年,稱德天王為向金銅四大天王祈求鎮護國家而建立這座廟宇~

現在的正殿,愛染堂,四王金堂均被列為重要文化財產!

鐘樓！

 

西大寺也是個適合靜心散步的好地方~

阿桑碎碎念

GÂTEAU DE BOIS 就在西大寺的對面,吃完甜點,可以順便逛逛西大寺!

當然,西大寺逛累了,也可到此品嚐世界級的甜點,享受法式下午茶,順便休息一下~

 

近鉄5日券。廣域版 KINTETSU RAIL PASS plus

第一天 [奈良|祈願世界和平。靈山寺玫瑰園]

             [奈良|搭纜車到生駒山。寶山寺]

            [奈良|生駒寶山寺。茶店 たからや寶屋]

            [京都|精華町 けいはんな記念公園。京阪奈紀念公園]

第二天 [日本三重|日本人一生必參拜 伊勢神宮 上。內外宮]

             [日本三重|伊勢神宮 內宮前商店街。おはらい町通り おかげ橫丁(托福橫丁)]

            [日本三重| 伊勢神宮 下。二見興玉神社 夫婦岩]

第三天 [奈良|只為那滿堂的綠意。総本山長谷寺]

            [奈良|大和三名園之一。慈光院]

            [奈良|漫步大和郡山。郡山城跡 本家菊屋]

第四天 [大阪|富田林 寺內町。大阪唯一村落 千早赤阪村 梯田]

            [大阪|安藤忠雄。近つ飛鳥博物館]

第五天 [大阪|安藤忠雄。司馬遼太郎紀念館]