悠比~[食。玩]

滑脆時,看到好多人推嵩SUNG 義大利麵,聽說是網美餐廳JAI宅的升級版!

位於2樓的嵩SUNG 義大利麵,外部梯間整個用顯眼的橘紅色來引起注目~

爬上二樓的玄關處,剛好有陽光灑入,簡單的光影還蠻美的!!

一進門的座位,是將門口的橘紅色整個延伸進來,

有走道上小圓桌跟靠窗偽包廂沙龍座位~

外面那區是紅色為主,進來裡面就是以木紋為主的米白色系!

這區一部份的座位是可以挪動組合的,所以,人多的話,是會安排在這區~

另一部分就是跟前方一樣的偽包廂沙龍區~

店家會在事先訂位的位子上,放上訂位者的名牌!

每人低銷400元,用餐時間2小時~

MENU~

我們有4個人,不知餐點的份量如何?

服務人員相當貼心,他叫我們先點經典雙人套餐,再加點個小點,如果不夠的話,再加點主食!!

主廚濃湯X2:法式玉米湯佐馬鈴薯慕斯~ 

雖然說是玉米濃湯,但是喝起來卻像是南瓜湯,帶點微微辣,蠻好喝的!

沙拉X1

炙燒無花果生火腿法式刺蔥沙拉

上菜時,服務人員會現場刷上切達起司 

選用台灣在地小農無花果搭配西班牙進口生火腿片,

盤上的沾醬是刺蔥油與桂花蜜還有巴薩米克醋,蠻特別的....

但是加上麵包有點太厚重.....

經典小品X1

原味薯條~

炸得很酥脆~

主廚單品X1

手撕墨西哥油封豬搭脆餅

也是蠻特別的一道菜~

餅很脆,拌著手撕豬一起享用後,發現莎莎醬是這道菜的靈魂,

一定要加上這酸酸甜甜的莎莎醬一起享用!

莎莎醬給得太少,我們又請服務人員幫我們加一份~

因朋友前一天才去吃[宅],他們兩個人點了兩盤白醬的麵,覺得很膩,

所以,我們特別跟服務人員說不要點白醬,請他推薦!!

義大利麵X1

皮埃蒙特Fumet柚子蟹肉義大利麵

相當清爽的一道義大利麵,有淡淡的柚子香氣,吃的時候再擠上附上的檸檬來提味!

可惜,蟹肉有點少.....

燉飯X1

墨西哥Adobo牛肋燉飯

牛肉燉的軟嫩,是屬於較重口味的,微辣~

再加入紅酒醬汁,增加香氣也更有層次!!

我們另外加點了一份烤蔬菜~

秘境蒔蘿香草烤蔬菜串 220元

將茄子、櫛瓜、番茄、杏鮑菇等多樣的蔬菜串在一起,再塗上特製醬汁窯烤,

上面再撒上米香,增加顏色的豐富性,也增加香脆的口感~

飲料X2

瑪黛水果茶 170元

百香果+柳丁+檸檬+山竹瑪黛+南洋果茶

旁邊的小杯子裡面是茶,要喝時再將茶倒入玻璃杯中,攪拌後再喝~

裡面連冰塊都是特製的喔~

如果去冰就少一味了,哈哈!

夏季日落的漸層晚霞

鳳梨+蘋果+芒果+綠拿鐵

朋友說他這杯很好喝!

另外加點兩杯飲料~

午後的紫夏渲染 150元

桂花紅烏龍+水蜜桃+紫蘇梅 

日式小洋樓下的圓舞曲 150元

柚子+煎茶+玫瑰+微氣泡

餐後招待~檸檬脆餅

酸酸甜甜的檸檬卡士達醬,咬下去散發著檸檬的香氣,小小一個剛剛好,不會膩!

整體還說餐點蠻新穎的,口味也不錯,是會再回訪的店家!!

下次也去試試大家口中較平價的[JAI宅]吧~

嵩 台中美村

地址:台中市西區美村路一段36號2樓

電話:04 2326 2555

營業時間:11:30-22:30(週五至週日營業至23:00)

預約: inline.app

在前往[杜布羅尼克DUBROVNIK]沿路的風景相當迷人!

這天早上杜布羅尼克狂風暴雨的,結果纜車就停駛了......

好了,既來之則安之!

第一站先來方濟各教堂和修道院~

方濟各教堂和修道院由修道院、教堂、圖書館和藥房組成~

前方入口處的派勒門Pile Gate~

城門上方有一尊全城最古老的雕像「聖布雷瑟St. Blaise｣~

趁天氣不好,沒什麼遊客,先幫家人買好修道院內藥局的玫瑰水、玫瑰霜.....

這間也是歐洲目前仍在營運的藥局裡歷史第三古老的。

價錢還蠻便宜的!難怪大家說生意很好,常缺貨!

修道院裡面有個小庭院,是羅曼式-哥特式建築,有120根柱子跟12根大支柱構成~

在城牆外教堂和鐘塔建於13世紀,高聳的鐘樓Bell Tower也成為老城中的地標之一!

杜布羅夫尼克Dubrovnik位於克羅埃西亞的東南海岸,有「亞得里亞海珍珠」的美譽。

杜布羅夫尼克的歷史可以追溯到西元七世紀,曾經被威尼斯、匈牙利統治過....

難怪漫步老城區時有些有威尼斯的既視感.....

因為有保存完好的中世紀城牆跟中世紀建築,而被列為聯合國教科文組織世界遺產!!

方濟各教堂和修道院前的史特拉敦大道Stradun全長約 300 公尺,

兩旁是一整排整齊的巴洛克式建築~

史特拉敦大道又稱Placa,是杜布羅夫尼克的主要街道~

街道的另一頭就是杜布羅尼克鐘樓(Gradski Zvonik),建於1444年,高31公尺~

兩個高高的地標遙遙相望!

鐘樓旁就是史邦札宮Sponza Palace建造於1516年,

是哥德式與文藝復興建築的美麗融合!

這一區是羅薩廣場 Luza Square有聖布雷瑟教堂、史邦札宮、鐘塔....,

也是杜布羅夫尼克最大的集會廣場!

鐘塔整點時塔頂有兩尊銅人準時敲鐘報時,

正面有以羅馬數字(時)和阿拉伯數字(分)顯示時間的指針時鐘!

Marin Drzic的銅像,他是推廣克羅埃西亞語的學者,傳說摸雕像鼻子可長智慧,

所以,他的鼻子閃亮無比!^^

聖布雷瑟教堂The Church of St. Blaise

這座教堂毀於1667年的大地震,接著1706年又大火,

最後於1717年重建為巴洛克式的外觀~

穿過拱廊就是舊港了~

總督府 Rector’s Palace

古樸典雅的總督府,外觀融入了文藝復興與巴洛克元素,這也是之後重建的~

之前也經歷過1520年與1667年的大地震、火藥庫爆炸意外.....

杜布羅夫尼克主教座堂1667年地震過後,

才在1713年由一位羅馬建築師打造成一座純巴洛克式的大教堂。

主教座堂的圓頂格外顯眼,也是杜布羅布尼克老城的地標建築之一!!

在史特拉敦大道Stradun的這頭有個小歐諾弗里奧噴泉,

在要登城門的那一頭有大歐諾弗里奧噴泉.....

耶穌會樓梯Jesuit Stairs,美麗的巴洛克式階梯,

據說是以羅馬的西班牙廣場為原型來建造的~

當年跟朋友去義大利旅行時,那時的西班牙階梯正在整修,

笑著跟朋友說來杜布羅尼克懷念羅馬......^^

爬上巴洛克風格的階梯後,即可抵達聖依納爵教堂Crkva Svetog lgnacija,

這是一座巴洛克風格的教堂,於1725年落成。

下午天氣放晴後,又晃回來這邊,竟然都沒人.....

這隻貓咪像是這邊的鎮梯之寶!^^

老城區裡到處都是這種已經磨到發亮的石板路!

還有多到數不清的階梯......

這間以藍白為主的服飾店,應該是全國連鎖吧,很多地方都有,蠻有海洋特色的!

逛完老城區,天氣慢慢地轉好了,真開心,可以去走城牆了!!

大歐諾弗里奧噴泉位於Pile Gate城門旁邊,也是我們要走城牆的起點~

大歐諾弗里奧噴泉,有16個雕刻的石頭面具,這邊流出來的水據說是可以生飲的,

但是,我們不敢喝.....

在杜布羅夫尼克最重要的行程絕對是登上古城牆漫步!!

古城牆是圍繞在老城周圍的防禦性石牆,城牆全長1940公尺~

一登上城牆就看到大歐諾弗里奧噴泉跟古城裡的主要大街Stradun~

砲台的下方就是派勒城門Pile Gate~

被紅屋瓦包圍的主教堂!

高聳於岩石上的羅維里耶奈克要塞,這天海浪很大,海浪的衝擊聲相當有魄力!!

遠方的城牆制高點明闕塔守望塔!

城牆上有幾間咖啡館,因為天氣不穩定,都沒開.....

耶穌會階梯 Jesuit Staircase上的聖依納爵堂~

3個鐘塔的教堂Church of St. Carmen~

爬城牆沿途可飽覽老城之美,隨手拍都是美景!

越爬越高,可以遠眺藍藍的亞德里亞海,藍藍的天空,配上一整片的高低錯落的紅瓦屋頂,

這樣的杜布羅夫尼克老城實在太美了!

我們邊走邊讚嘆,也感謝老天爺轉晴的好天氣!!

有看過宮崎駿的魔女宅急便的朋友,有覺得場景有點眼熟嗎?

據說,有部分場景是以杜布羅尼克為依據的喔.....

明闕塔守望塔是杜布尼克的制高點,塔頂也是拍攝全城的最佳角度,

都爬到這邊了,再怎樣都要登頂!!^^

居高臨下才知道方濟各教堂和修道院的屋瓦顏色,跟其他民宅的紅屋瓦不一樣!!

整片的紅色屋瓦的襯托下,這咖啡色系的屋瓦,有另一種古樸沉穩的美!

逛完城牆,我們找了間餐廳休息一下~

一面欣賞不遠處的杜布羅夫尼克主教座堂!

去上廁所時發現餐廳的另一邊就是舊港區~啊!!坐在這邊喝下午茶也很棒耶!!

夕陽照射下的海面顏色很漂亮~

天黑前再逛逛老城區~

舊城區裡有好幾家冰與火之歌的週邊商品店.....

結果逛太晚,來不及去看達利的展~

在大歐諾弗里奧噴泉前的聖薩維爾教堂內部~

方濟各教堂和修道院外的牆邊,有一顆像是貓頭鷹的斜面石頭,其實是排水出口。

對於這顆石頭,有各式各樣的傳說。若成功踩上去不扶牆轉身後,還能平穩得立在石頭上

就會帶來好運或是找到愛情.....

不管傳說如何,看一堆人跳上跳下也蠻有趣的!!^^

阿桑碎碎念

杜布羅尼克不管他有沒有因為電視劇而爆紅,

這也是我很喜歡的城市

不論是在老城區裡閒晃亂鑽,還是登高在城牆漫步.....

光站在城牆上看以蔚藍色的亞德里亞海為背景的舊城區聚集的一片紅屋頂,一切都值得了!!

東歐小旅行

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台中起家的森森燒肉,在全台已經開了很多分店,身為在地台中人,

終於來嘗鮮這個口碑還不錯的燒肉店!!

台中已有四家店,但每到假日都一位難求,我們這次訂到的是對我們來說比較遠的洲際店~

店外有幾個自家的停車位,基本上這附近還蠻好找停車位的!

入口處有一個小房間是等待區,還有提供飲料~

身高標示,110公分以下的小朋友,基本上不收費!

看到好多桌都有生日裝飾,在訂位時有先確認客人是否要慶生或慶祝什麼節日.....

桌上有大大的HBD燈,桌邊還掛上生日小三角旗,增加氣氛!!

MENU~

森森燒肉提供的是套餐式的,價格從特選套餐 (雙人)1780元起,牛、豬、雞、海鮮都有.....

不吃牛也有全豬套餐~

套餐除了肉品、海鮮外,還包含自助沙拉吧跟甜點吃到飽 ~

有提供可以包烤肉的蘿美,美生跟泡菜.....

有白飯,可以做成鹽昆布湯泡飯,或是豬肉可可咖哩,還有牛肉羅宋湯!!

羅宋湯裡的牛肉不少喔~

還有燒肉醬、炭燒醬跟檸檬汁、蒜泥、蔥花、辣椒...等沾醬配料,搭配烤肉食用!

只有洲際店獨有的現撈泰國蝦~

每桌桌上都有店家提供的熱雞湯~

我們6個人,點了經典套餐PLUS+ 雙人2380跟三人3380,再加點一位自助吧388元!

內容有:A5霜雨和牛一品、霜降牛小排、赤味噌中腹、鹽蔥牛五花、胸腹牛五花

鹽蔥牛舌、醬燒豚肩肉、霜降松阪豚、韓式厚燒帶骨豬肩排、橘香牛角切,還有海鮮類~

每樣肉品上面都有標示名稱!

 真不愧是A5和牛,入口即化!!

醃蘿蔔真的很解膩!!

有機器人送餐~

也可以在沙拉吧那邊,拿一些蔬菜回來烤~

「慶生永森花」,這是當月壽星才有的,將豬五花肉製成一朵花~

當月壽星除了送豬五花外,還有專人幫忙拍「拍立得生日照片」一張,還有當日壽星享9折優惠!

用餐中,會送上與大苑子聯名的芒果冰沙,這也是可以無限續的!!

也是等肉都上完後,才上海鮮,海鮮有5種可選2,我們選了干貝跟鮭魚~

妹妹說,他們上次在新竹吃時點的是花枝,是一整隻的!!

鮭魚不大塊,但頗有厚度!

干貝也蠻厚的!

干貝要放在一起附上的鋁箔小杯中烤,這樣湯汁比較不會流出來,也比較好烤~

飲料吧的選擇也不少喔~

冰沙、果汁、無糖綠茶、柚子茶、氣泡飲,咖啡、紅茶.....

森森燒肉的沙拉吧還有含甜點,甜點也是他們家的賣點之一~

除了這幾款手工餅乾外,還有......

炙燒棉花檸檬塔、檸檬香堤閃電泡芙、水果布蕾、檸檬瑪德蓮、可可瑪德蓮、草莓瑪德蓮、

脆餅乳酪慕斯塔、焦糖烤布蕾、珍珠焙茶布蕾、麻糬可可布蕾、雙倍巧克力塔、

泰式奶茶可麗露、黑糖奶酪、檸檬磅蛋糕、扁可頌......

品項很驚人吧!!感覺光花個388元,來喝的下午茶都可以!!哈哈~

珍珠焙茶布蕾~

近期很火紅的扁可頌~

炙燒棉花檸檬塔~

雙倍巧克力塔、泰式奶茶可麗露~

不只上面的甜點,還有冰淇淋跟甜湯喔!!

甜點種類很不少,真的要留點肚子才吃得下呀.....

拍照牆!

整體來說用餐的體驗不錯,服務人員的態度也蠻好的,

肉的品質不差,有沙拉吧真甜點真是大大的加分喔~^^

台中 洲際店。森森燒肉

地址:台中市北屯區昌平東二路137號

電話:04 2422 0833

營業時間:11:00–00:00

訂位:inline.app

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我們一路往北,這晚住在名護,要前往[美麗水族館]比較近!

先來去吃早餐~要吃的是日本全國只有沖繩才有的[A&W漢堡]~

吃完早餐,順便到旁邊的全家便利商店買[美麗水族館/沖縄美ら海水族館]的門票~

從進入名護開始,只要是全家超商,大多可以買到約打9折的水族館門票!

從飯店開車到[美麗水族館/沖縄美ら海水族館]蠻快的,不到40分鐘就到了!

我們錯過了工作人員指示的停車場,結果開到比較遠一點的停車場~

比較遠的停車場,還有接駁車接送.....

沖繩的美麗海水族館是位於海洋博公園裡,公園裡有6~7個設施,水族館是裡面的人氣景點之一!!

水族館內可掃QR Code就可以聽到講解,蠻方便的.....

「珊瑚之海」的水槽裡,飼養展示著超過800群體的各種珊瑚!

很毒的海膽!!

可愛的水母~

花園鰻,這個很特別,下半身埋在砂裡,其餘的都露出在外,像一根根很粗的線~

「黑潮之海」大水槽裡有世界最大的魟魚~

「鯨鯊」超有氣勢的!!

真的是相當人氣的景點,人潮滿滿!!

在水族館內,也不要忘了海豚表演的時間~

經過海牛、海龜館~

海豚表演每天10:30 / 11:30 / 13:00 / 15:00 / 17:00共五場~

不知是不是比較近的關係,覺得這邊的海豚體型比起我以前看到的都大!!

查了一下,原來是偽虎鯨與印太瓶鼻海豚~

外部的樹木還修剪成海豚造型~

 很像波羅蜜的露兜樹~

朋友說他一定要喝的美麗海水族館推出的[雪鹽汽水]~

接下來要去的是沖繩北部景點必來的古宇利島!

它離美麗海水族館不遠,大約就是30分鐘左右的車程,前往古宇利島就必定要經由[古宇利大橋]!!

[古宇利大橋]全長1,960公尺,也是沖繩的第二長跨海大橋！

到古宇利島剛好是午餐時間,當然不能錯過最熱門的[蝦蝦飯]!!

吃飽後的下一站就是[心形岩]~

到心形岩先找停車位,大多是當地居民自家管理,每次100円!

往沙灘走,有賣剉冰的小店~

通往沙灘有做了一條步道,但因為上面很多沙子,走起來有點滑,要小心!

這邊是沖繩位於島的北側的Tinu海濱(ティーヌ浜)~

[心形岩]是兩塊突起的珊瑚礁岩,經過海浪長年沖蝕而形成~

其實,要看到心型的樣子,是要在退潮的時候,海水退後,中間的小岩石突出,

就是心形凹槽的地方~

如果沒看潮汐,像我們就是看到兩塊岩石.....

不看心型,光看這珊瑚礁本身也蠻特別的!

大家應該都像我們一樣沒看潮汐,所以海邊的遊客還是不少~

雖然是3月天,沖繩的天氣可沒在客氣的,很熱!

這家GREAT EGRET COFFEE餐車的冰咖啡還不錯喔~~

想說到沖繩一定要吃個BLUE SEAL的雪鹽口味冰淇淋,結果這邊竟然賣光了.....

還好,我還有冰咖啡!

回那霸的途中,經過許田休息站,可惜我們怕還車的時間來不及,沒時間逛......

我們在[沖繩OTS租車],可以市區還車,

市區還車的地點就在[DFS 沖縄 那覇店]免稅的mall裡面~

也因為來這邊還車,才發現沖縄也有teamLab !!

而且剛好是我們回到那霸會經過的路線,剛剛好,省了好多時間!!

還車前先加滿油~

15.04公升,2827円,相當我們這四天的油錢~

這邊方便的是,旁邊就是單軌電車[おもろまち駅/歌町站]!!

結束了四天的自駕,接著就要利用市區內的單軌電車來行動了!!

阿桑碎碎念

經過古宇利大橋,兩旁廣闊的看不完的海景相當漂亮,

真的很值得來走這一段喔!!

排行程時沒把心型岩的潮汐算進去,所以沒看到心型的樣子,

如果真的是為了看到完整心型的模樣的話,可是要把潮汐算進去呢!!

因為選擇在市區還車,租車公司打烊的時間是下午5:00,

所以,回來的時間有點小緊迫.....

五天四夜。沖繩自駕 逍遙遊

[沖繩|五天四夜。第一天 沖繩世界。OUTLET ASHIBINAA 購物中心。瀨長島]

[日本沖繩|美食。糸滿 南部そば 。那霸 目利きの銀次 新都心本舗]

[沖繩自駕|第二天。波上宮。泊港漁市場。港川外人住宅]

[沖繩美食|第二天。oHacorte 水果塔下午茶。焼肉きんぐ 北谷店 燒肉王 吃到飽]

[沖繩自駕|第三天。やちむんの里 雅器睦之里。萬座毛。ORION啤酒廠]

[沖繩美食|元祖海葡萄總店元祖海ぶどう 万座毛店。百年古家 大家 阿古豬]

[沖繩|自由行第四天。美麗水族館。古宇利大橋。古宇利島心形岩]

那天想吃鐵板燒,不想去那種太高級或是很平價的那種,上網查了一下,

蠻多人推在忠孝夜市裡的[合榭HOSIC精緻鐵板料理]~

店內的座位數算不少,除了有一般鐵板燒的單人座位外,還有窗邊的座位,兩人到多人都可併桌!

有備茶水,調味料自取!

MENU~

有雙人套餐,也有單人獨享餐.....

個人經典套餐 440元起,豪華海陸套餐 600元起!

也可以主餐加點跟附餐加點~

套餐會先上3樣前菜,生菜沙拉、麵包和湯品~

放在黑色托盤一起上桌,質感大加分!

生菜沙拉,搭配油醋醬很清爽~

軟法切片麵包佐蒜味橄欖油~

麵包底下有放蒜味橄欖油喔~別忽略了!

熱熱的,煎的微焦香的軟法,沾上蒜味橄欖油,蠻好吃的~

軟法會微焦,是有放在另一個鐵板上面煎過喔!

湯品有有清湯、濃湯兩種選擇~

南瓜濃湯,光看顏色就感覺濃郁~

胡椒雞湯~

看似清湯,味道很夠,還有雞塊啦!

冰沙,可以續杯喔~

帥哥型男師傅~

義式拌飯~

用橄欖油來拌飯,口感粒粒分明Q彈可口!

連飯也很用心!

獨享龍蝦套餐 1300元~

肉食主餐擇一,宜蘭櫻桃鴨胸、紐西蘭羊肩排、美國菲力牛排、美國PR肩小排加上海鮮總匯.....

五樣選一樣,我選的是[美國菲力牛排]~

牛排分切成骰子的形狀入口很方便,外皮煎的焦香,咬下還有肉汁流下,還帶些嚼勁~

美國活凍龍蝦+日本干貝~

龍蝦切的大塊,本身的肉質紮實又清甜彈牙!

個人經典套餐 宜蘭櫻桃鴨腿 480元~

鴨胸的肉質很紮實有彈性,還吃的到鴨肉本身的甜味~

沾醬是店家自製薄荷青醬,很清爽~擺盤配菜還有薯泥地瓜跟一些時蔬......

最後,熱炒季節時蔬~

熱炒高麗菜,加了不少蒜末,使得味道更有層次,口感也爽脆清甜! 

甜點~

上甜點時,會順便問一下,要來杯咖啡嗎?

所以,飯後除了甜點還有提供咖啡喔~

強調是精緻版的平價鐵板燒。所以,價位比我們熟悉的平價鐵板燒稍高一些~

但是,不點龍蝦的話,其他食材的價位覺得還可以接受!

生意蠻好的,可以的話先訂位比較不用等喔~

合榭HOSIC精緻鐵板料理 忠孝店

地址:台中市南區台中市南區忠孝路187號

電話:04 2285 3537

營業時間:11:30–14:00、17:00–20:30