悠比~[食。玩]

{已閉店}

這次要介紹的是,位於勤美誠品後的白竹林.....

也就是台中人文美學生活特區,有幾間小舖中的其中一間"熊鮨創作壽司"~~

內部的裝潢很簡單,也很明亮~

熊鮨輕食套餐~

紫蘇醬沙拉...

有別於一般日式料理用的和風醬,這裡是用特調的紫蘇醬!有點吃紫蘇梅的感覺,我是很喜歡啦~

不喜歡紫蘇味道的人應該可以換吧??!

生魚片~

份量雖不多,但都是一般受歡迎的海鮮!!

那魚子醬很吸睛喔~~

和風海鮮越式春捲~

很清爽的一道菜,青菜的份量很足喔~~

原來是在這邊用了和風醬,所以,沙拉才會採用紫蘇醬吧!!(自以為是的認為~~)

三貫握壽司~

稍烤過的鮮魚,沾上些許的梅子醬,很特別的口感喔~~

盤邊的裝飾小菜,薑片與醃蓮藕,令人驚訝得好吃!!

味噌湯~~魚肉不少,加了白蘿蔔,味道更加清甜喔~~

盛和握壽司(十貫)~

相較於套餐,這個握壽司就整個弱掉了~(是說,價位也有差啦~而且還沒附湯呢!!)

右邊醃製後再烤過的小魚,真好吃!!

海鮮類的握壽司~

中規中矩的捲壽司~~

有別於一般的日式料理,這邊飯後竟沒有任何的甜點,讓阿桑我吃完感覺有點空虛......