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聽說新竹開了一家號稱"好吃且平價的生魚片蓋飯",我這超愛吃生魚片的人,怎可錯過.....
一進店裡坐下,服務生就送上了麥茶,還有免費的味噌湯喔.......
這家店除了有蓋飯之外,還有一些日式小菜,蓋飯類也有分生食與熟食!!
極品三色丼-有干貝,甜蝦,鮭魚肚....(這是我點的,這一碗200,很划算喔~~)
三色卵蓋飯-鮭魚卵+蝦卵+黃金魚卵
什錦魚丼-綜合生魚片+小菜
鮭魚卵蓋販-鮭魚卵+山藥
鮭魚親子拌飯-熟鮭魚+鮭魚卵
可惜的是,他蓋飯所用的是一般的白飯,飯有點偏乾
吃的時候,感覺像是魚飯分離...........,生魚片類會有點腥味
我想到了在日本的若狹家,他們有調好的芥茉醬醬油,我就當場調了一下,再加到生魚片與飯上面,整個拌過之後,好吃度激升!!
用料實在,以單價150~200一碗的海鮮蓋販,真的算是平價了.............
地址:新竹市金山十五街5號
TEL:03-578-0688
TEL:03-578-0688
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