到清水寺之前,最有趣的事就是逛逛小小的巷弄,還有二年坂....三年坂......
而在京都到處可以看到藝妓.....
但是,現在有很多和服體驗,可打扮成藝妓的樣子,所以,這是不是真的藝妓,我們也"傻傻的分不清楚"~~
- 9月 28 週二 201000:10
關西賞楓[京都。清水寺夜楓]
到清水寺之前,最有趣的事就是逛逛小小的巷弄,還有二年坂....三年坂......
而在京都到處可以看到藝妓.....
但是,現在有很多和服體驗,可打扮成藝妓的樣子,所以,這是不是真的藝妓,我們也"傻傻的分不清楚"~~
- 12月 08 週二 200918:35
希臘-米克諾斯島
最近剛從京都賞楓回來,一堆照片還沒整理~~等整理好再跟各位見面吧!!
發現最近台灣好像吹起了一陣"希臘風",很多餐廳,甚至是南寮的遊客中心,都蓋的比希臘還希臘
希臘,並不是只有圓屋頂的藍白,還有很多其他風貌喔~~
希臘有大大小小的很多島嶼,今天我們就一起來逛逛可愛的"米克諾斯"吧!!
- 11月 19 週四 200914:07
[台中港-海鮮大餐]
前陣子趁著秋蟹肥美之際
一群人浩浩蕩蕩往台中港前進,想採買些新鮮的海鮮,來吃個過癮~~
一到台中港,一堆的車,一堆的人,可真是熱鬧的勒~~
還有一長條的攤販市集,人聲鼎沸.......
走過了熱鬧的市集,先來隻烤小管吧!!
儲備體力,廝殺去!!
接著看看我們殺進殺出後的戰利品,所變出來的料理囉.....
炒蛤蜊
很新鮮,肉也不小ㄛ~吃海鮮必點!!雖然買了3斤,吃起來還覺得不過癮..........
清蒸鮮蝦
好清甜的蝦子,還有MOMO小幫手,幫大家把蝦殼的剝好了,不管是沾沙拉醬或芥末醬油都好吃!!
炒蟹腳
炒沙茶醬的重口味,配啤酒的好料理~~
清炒三眼蟹
這是在澎湖的"清心飲食店"(經國先生的民間友人開的店)吃到的好味道,我們在家裡學著做做看,雖不是100分,也有85分喔~~只加蔥跟薑大火快炒,起鍋前加進蛋汁,用蛋香來帶出螃蟹本身的清香甜美............好幸福喔~~
海苔生魷魚
這也是在澎湖"清心飲食店"吃到的好味道,偷師的在家試著做做看!用新鮮的魷魚,切成薄片,在底下鋪滿生洋蔥,打個蛋黃,加上撕碎的海苔片,拌上芥茉跟醬油...口感相當Q滑,又吃的到魷魚的甜味,洋蔥跟芥茉的嗆辣,真的是好吃的不得了喔~
烤鮭魚下巴
買了一整個鮭魚頭,灑上鹽巴,進烤箱,算好時間,就可以吃囉~~皮脆魚肉油脂超豐富的鮭魚下巴!!
夠新鮮,火侯又將將好......好吃到我們其中有個人,霸佔了整盤,整個魚頭差點被他一個人吃光光勒....
鯊魚煙
這個跟涼拌魚肚都是買現成的,方便又好ㄔㄛ~~
有很香的煙燻味~~
涼拌鯊魚肚
很夠味,口感QQ脆脆,加上清爽的小黃瓜,顏色更漂亮喔~~
黃金紅蟳海鮮粥
最後,再來個海鮮粥.....紅蟳的鮮甜味完全熬進湯裡,超好吃的喔~~
吃完了一桌子的海鮮,飯後再來個應景的水果--日本甜柿,然後,泡個茶,洗洗胃.....
啊!秋天~~真棒!!
- 11月 12 週四 200917:43
[DIY優點多又可治療痛風的偏方--檸檬醋]
記的之前UB釀的鳳梨醋嗎??
早就已經喝光光了!!
成果當然是很不錯,好喝又健康的勒~~
前一陣子到了檸檬的季節,價格超便宜的,一斤只要8元喔!!
趕快買一些回來釀檸檬醋!!
檸檬醋的優點有很多,
最重要的是可以預防痛風及糖尿病等慢性病!!
我們家老爹之前被痛風所苦,在乖乖的喝完這個偏方之後,就不再發病了喔~~
但是,這個也並非要有痛風才可以喝喔~~
有那麼多優點,趁著檸檬便宜,一起來DIY吧!!
檸檬醋飲用後功效：
1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛
2.能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常﹞
4.增強人體免疫系統的功能，預防感冒
5.改善慢性疾病，預防腎臟疾病
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛
7.可以排除硝酸鹽，防止癌病變
8.可以清除壞的膽固醇
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢，可治便秘,還有消除疲勞的功效喔!
10.防止、消除肌膚色素沉澱的作用,讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚!
材料 –
青檸檬 10 斤
工研醋(玻璃瓶大瓶) 6 罐(我用的是金門高梁醋)
冰糖 7 斤(我用的是有機冰糖)
超大的玻璃罐1個(我沒那麼大的罐子,所以分成兩罐醃)
做法 –
1. 將青檸檬洗淨,陰乾,每顆青檸檬切成 1cm厚度大小,備用(切記因為要醃漬,所以青檸檬一定要陰乾, 不可有水氣).
2. 玻璃罐洗淨,擦乾備用
3. 將切好的檸檬鋪罐底,再一層冰糖,一層檸檬,一層冰糖,的往上疊,最後倒入醋,然後密封,浸泡約4個月.......
4.浸泡4個月後,將檸檬醋液再裝入原醋瓶中,冰在冰箱,隨時可飲用,好喝又健康喔~~
用法 –
將4個月後醃漬好的檸檬醋,在每次飲用時以1:4或1:6的比例調和,如50cc加上冷開水300cc左右稀釋即可飲用(冬天可用溫開水)
PS.孕婦、低血壓、胃潰瘍的人請勿飲用喔!
長期或大量飲用會造成體內骨骼中鈣質的流失!!
這只是個偏方喔~~希望大家都身體健康,生活愉快啦~~~
但是,檸檬醋的功效真是不少呢!!
- 11月 03 週二 200916:53
[新竹。麗池公園]
整個新竹公園,包含了古典優美的"麗池"跟充滿歷史文化的"玻璃工藝館",還有適合小朋友玩的"新竹動物園.........."
麗池,顧名思義應該就是個美麗的水池........
當然它不只是個美麗的池子~~進入麗池,近入眼簾的就是環繞湖畔的綠蔭.....
還有仿蘇州庭園的水榭平台,架在綠色水池上的木製九曲橋與涼亭,頗有幾分古典之美~~
池子裡面養了很多的錦鯉,還有綠頭鴨跟白鷺絲ㄛ~~
在園內後方的空軍眷村也改為湖畔料亭供民眾參觀..........
這幾棟日式建築的房舍,上次我們來"玻璃離藝術節"時,它也成為玻璃藝術家的展示場所~~
是不是覺得古意盎然與懷舊呢~~
離開舊日式房舍,延著路走,就到了"新竹動物園".......
經過動物園後,就到了"假日花市"還有"午市"可逛,稱為午市就是到下午5~6點就收攤了喔~~
先到喧鬧的午市吃吃逛逛,再到麗池公園走走,散散步....沉澱一下心情......這會是一個豐富的秋日午後喔~~
地址：新竹市公園路上，玻工館旁
- 10月 27 週二 200902:41
台中-阿一鮑魚
至從台中的衣蝶百貨收掉之後,就沒有"大唐盛世"的港式飲茶可以吃了!!
聽說"阿一鮑魚"裡的港式點心很不錯喔~~
我一直以為阿一鮑魚只賣鮑魚,魚翅之類的說.......
而且開在五星期大飯店的裕元酒店二樓....
就怕連點心的價錢也貴的嚇人......還好,最近花旗信用卡可以打折喔~~
那還猶豫什麼,馬上衝了!!
各位呀~~看看MENU的第一頁,可不要被這價錢嚇跑了啦~~
其實,他們就像一般的港式海鮮酒樓,有賣一些港式料理的菜色,一些手工港式點心
只是,因為鮑魚實在太有名了,而讓其他料理被忽略了......
這天,他們安排我們坐在小包廂裡,感覺粉高級吧!!
看了一下其他菜色的價錢,還好,還好.....
好久沒吃到好吃的港式飲茶,什麼都好想吃ㄛ~~
點著點著,服務小姐很不好意思的跟我們說.......
你們才四個人....這樣會吃不完喔~~
我們只好就此打住.......
東西真的很好ㄔㄛ~~
來~一起吃吧!!
韭黃鮮蝦腸粉~真材實料,蝦子新鮮又大隻ㄛ!!
黑椒蒸牛肚~調味的濃淡剛剛好,吃到牛肚的好滋味,口感很棒喔~~
鮮蝦腐皮捲~用料超實在,蝦子又多又甜,炸的火侯剛剛好~讚!!
味菜蒸肥腸~大腸頭悶滷到不油膩,吃起來又Q,加上味菜(鹹菜)的提味,鹹鹹甜甜的好滋味~~
臘味糯米飯~糯米Q,香氣夠卻又不油膩喔~~
梅子蒸肉排~梅子酸甜的好滋味.....
叉燒包~這是吃港式飲茶必點的一道.......
鼓汁蒸鳳爪~軟Q的好口感,又沒有鼓汁過鹹的味道......
上海炸春捲~酥脆好滋味~
臘味蘿蔔糕~外皮焦香酥脆,米漿夠扎實,軟嫩卻又不會一夾就散喔~~
鹹水餃~皮很薄喔!又Q!
臘味芋頭堡~每塊芋頭都很鬆軟又綿密,臘腸也超好吃,想必做煲仔臘味飯應該也是一級棒!!
福州炒麵~超推薦的一道料理,淡淡的口味卻有層次的變化喔~~超好吃的!!
芝麻球~芝麻的香味,酥酥的外皮加上軟Q的口感,甜而不膩的內饀!!真好吃~~
紅豆椰子糕~椰子的味道很夠,卻又不會搶掉紅豆的香味,口感細緻的一道甜點喔~~
黃金流沙包~濃濃的奶香,小心會爆漿喔~~
每樣點心都很精緻喔~也都很和我們的口味,價錢又是在能接受的範圍...
所以,隔沒幾天,我們一大票人又去吃了一次!!
阿一鮑魚中餐廳
(裕元花園酒店2樓)
台中市西屯區台中港路三段78號2樓
04-24656555
- 10月 09 週五 200901:18
台中-李海魯肉飯
第一次來到傳說中的"李海滷肉飯",這家已開業60多年囉!!現在的老闆已經是"三代目"了!!
有各式各樣的小菜隨你點......
招牌滷肉飯,其實就是爌肉飯啦~特別選用豬蹄膀跟五花肉
用最傳統調味--醬油,酒,紅糖還有紅蔥頭一起滷煮,這種滷法最能吃到肉的原味喔~~
(可以要求要肥一點還是瘦一點喔)
滷的很夠味,肥肉的部份入口即化,連瘦肉咬在嘴裡,都有肉汁會噴出來喔~~
白飯好吃的秘密就是除了一般的白米之外,還加入了糯米一起炊煮
為了保持米飯的品質,還將煮好的米飯放進這個木頭蒸籠保溫
讓口感與香味不會流失喔~~超用心的吧!!
滷豆腐,傳統手工豆腐的香味,吸飽了濃濃的滷汁,超入味的,好好ㄔㄛ~~
我們人多,所以點了很多的小菜還有湯類........
但是呀~~這家店我最推薦的就是爌肉飯跟魯豆腐啦.........
其他東西我真的覺的一般般......
但是,卻是深受老台中人的鍾愛喔!!
如果,你是外地人到台中玩,半夜想吃個消夜的話,這是個不錯的選擇喔~~
其實,光吃滷肉飯跟滷豆腐就值回票價了啦~~~
地址:台中市西區公有第二零售市場A02
營業時間:晚上六點～隔天清晨六點
- 9月 26 週六 200915:55
台中－樂雅樂家庭餐廳
樂雅樂應該是大家耳熟能詳的家庭式餐廳....暑假期間,Zuzu幫他兒子Tim報名了樂雅樂家庭餐廳辦的"小小料理達人研習營http://www.royalhost.com.tw/news.php?class_type=01&pid=115",課程很多,Tim上的這次課程是做甜甜圈~~
一到現場,服務生姊姊們會請小朋友換上小廚師的衣服喔~~
QB一看哥哥換上衣服,也很想穿~~~因為姐姐們很喜歡她,所以,也讓她換上衣服,跟著大家'一起做甜甜圈.....
兩個小傢伙很認真喔!!
過篩,攪拌,再捏製成型.....小朋友玩的很愉快,完成後,樂雅樂還貼心的用可愛的餐具裝上小朋友們自己的成品,再附上一杯果汁,讓小朋友品嚐自己做的成果喔.....
趁著小朋友吃的時候,我們這些親友團當然也不能閑著,我們也來喝個下午茶吧~~
和風午茶拼盤 - 情定南國
一杯飲料,再加上紅豆鬆餅、黑糖奶酪、抹茶與香草冰淇淋三種不同風味的日式甜品拼盤
那小杯子裡裝的是芝麻醬,很香的芝麻味,很好吃!至於紅豆泥,個人是覺得太甜了一點.....
水果優格聖代
整個顏色超繽紛的,看了就食慾大增....新鮮的芒果,還有芒果跟香草冰淇淋,底下還有濃濃的巧可力醬,超好吃的....
吃完後,在老虎城逛了一圈,大家懶的再開車出去覓食,又回到樂雅樂吃晚餐囉~~
大家都是點全餐,所以有湯(或前菜)+麵包+主餐(單點)+飲料+甜點
玉米濃湯超濃的,小朋友們超喜歡~~
撕開來一絲一絲的麵包,口感也很不錯喔....
相當日式的甜點,抹茶布丁加上蜜紅豆,抹茶很香喔,紅豆還是太甜啦.....
清爽的芒果奶酪.....
杏力飯漢堡排--這可是大家的最愛,大部分的人都點這個.....
杏力飯就是俗稱的蛋包飯!!飯呢~~用的是台中大甲的台梗9號良質米,外面在覆蓋上鬆滑的蛋皮.....漢堡排則是以紐西蘭牛絞肉和CAS健康豬肉,7比3的比例混和製成,再經過手工拍打,高溫煎烤,鎖住肉汁,呈現鮮美的肉質....
海鮮番茄麵--日式口味的義大利麵,偏甜的口感,麵條煮的時間剛好,有Q度,卻不會太硬喔~~
淘氣寶貝(雞腿餐)--兒童餐
焗烤的水管麵,炸酥的雞腿,還有一個布丁,很豐盛喔~~
甜點是一球的冰淇淋耶....
樂雅樂真是個適合一家大小用餐的地方...尤其是有帶小孩來的,服務生會在點完餐後,給小朋友圖紙與蠟筆畫畫,讓小朋友在等待上餐之前不無聊喲~~很貼心吧!!
- 9月 19 週六 200900:27
台中-天母盛鑫食堂
在車水馬龍的文心路,拐個彎,進入了一條濃密綠樹清幽的小路,台中的天母盛鑫,就在這個環境幽靜的地方..........
這家餐廳提供的是符合大眾口味的歐法料理餐點...,裝潢的走的是古典雅致的復古風情....採用開放式的廚房,可以看到廚師的一舉一動喔~~
這天是來吃我的生日大餐,當然捨棄一般的商業午餐,點了我想了很久的"香煎鵝肝牛排"~~
首先上的是湯類,有野菇濃湯跟白酒蛤蜊海鮮清湯可選,我點了野菇濃湯
野菇濃湯--好濃郁的蘑菇香,夠濃稠,卻不黏膩.....
法式麵包--外酥脆內濕軟的法式圓麵包,真好吃!!
沙拉也有三種可供挑選,法式鮮翠沙拉,優格冰沙水果沙拉,凱撒沙拉.....
優格冰沙水果沙拉--服務生很貼心的敎我吃法,先將上面的水果吃完,再喝底下的冰沙喔~~
很豐盛的水果喔,再喝上冰冰涼涼帶點酸甜的冰沙,真爽口.....
將將~~我的主菜香煎鵝肝牛排登場,我點了五分熟的,它使用的是紐西蘭腓力牛排,淋上用香料調製出的牛排醬汁,再擺上沾薄薄的麵粉微煎過的鵝肝.....牛肉相當軟嫩多汁,鵝肝的熟度也剛好(可惜,太薄了啦,厚一點的話,鵝肝香一定會更夠味的~~).......
).......
來個斷面秀吧~~
再來看看其他人的餐點吧~~
套餐有蒜香麵包,野菇濃湯,法式鮮翠沙拉
德式豬腳燴酸菜--皮QQ的超有彈性,肉的口感卻很紮實喔~~
香煎鵝肝雞排--煎的酥脆的雞皮,雞肉也很嫩,原來雞肉跟鵝肝也很對味耶~~
法式紅酒燴菲力--牛肉已將紅酒完全吸入,更提顯出牛肉的香甜好滋味.....
接下來的就是甜點跟咖啡囉~~
這個可是壽星才有的喔~~~
就這樣我又老了一歲........
天母盛鑫食堂
台中市大容東街28號; (04) 2329-8148
營業時間：11:30 am-3 pm, 5:30-10 pm
營業時間：11:30 am-3 pm, 5:30-10 pm
