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超喜歡錦市場的,喜歡這邊還帶著點"古早味",感覺更能貼近日本人的生活習性,所以每次到京都一定會來此逛逛......

已有400多年歷史的錦市場有京都人的廚房之稱,有140多家的店鋪,賣魚的,賣菜的,醃製物品,生活用品,生食,熟食....琳瑯滿目!!

錦市場,一條窄窄的巷道,還有貼心的天花板遮頂,買東西也不怕太陽曬或下雨喔!!

到錦市場必吃的"豆腐甜甜圈",剩下沒幾包了,

邊逛邊吃了起來,微熱加上蓬鬆的口感還夾雜著淡淡的豆奶香,好想配上一杯熱茶喔.......

還有超好吃的"三木雞卵"的高湯蛋捲,這也是一定要買的啦,而且,日本的蛋捲冷的更是好吃喔~~

可以當成晚上的宵夜之一!!

現做的甜不辣店,他們的口味超多的!!

日本的真是不錯吃,只是太貴了,一個日幣250元,台幣快100元耶,

而一般的甜不辣攤子,一支要日幣400元,台幣也快150元,吃個幾口就沒了.......

這是培根包裹著魚漿,超好吃的,培根的香味更提出了魚漿的甜味,魚漿真是新鮮又Q彈.....

賣海鮮的攤子也不少,但是,卻不像台灣的魚攤濕濕答答的,魚腥味也不重.....

超大的栗子店....

還有超多的賣醃製物的商店..............

沿著錦市場走,會接到新京極的商店街,就會經過"錦天滿宮",

這邊最特別的就是:整個鳥居的兩端已經頂到了兩邊的民宅了......

廟口的白色燈籠....

悠閒的邊走邊買邊吃,真是簡單的幸福呦~~錦市場真是個好地方呀!!

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到清水寺之前,最有趣的事就是逛逛小小的巷弄,還有二年坂....三年坂......

而在京都到處可以看到藝妓.....

但是,現在有很多和服體驗,可打扮成藝妓的樣子,所以,這是不是真的藝妓,我們也"傻傻的分不清楚"~~

 

 

清水寺來過好多次了,真覺得這寺廟超會賺錢的.....上次來時,是賞夜櫻,這次,是為了賞夜楓...

春天,冬天都可賺上一筆.....看這滿滿的人潮就知道了.....

 

重頭戲來了,跟著我一起來賞夜楓吧!!

經過仁王門,馬上就看到紅的發亮的三重塔....

 

秋冬的賞楓季節,寺方會特別在寺裡的某個地點,投射藍色光束....
 
所以,照片中通常會捕捉到藍光與紅葉或紅塔的特殊夜景!!

 

平常可以靠在舞台欄杆欣賞京都全貌的,由於人潮太多,寺方在舞台欄杆前的兩公尺左右吧,
 
拉起了一條繩索,可能怕爆多的人潮會把這沒用到一根釘子的世界遺產擠塌了吧!!

而且,這邊是不能用腳架的喔~~(京都很多寺廟都不能使用腳架)

 

順著路往下走到水池邊,池水之清澈,映著打著燈光的楓樹倒影,可說是美呆了!!

 
這真的只是倒影.....實在是清澈的太不像話了........
 

白天的楓紅,色彩鮮艷奪目!晚上經過打燈之後,楓紅的感覺很不實在,但卻是整個璀璨耀眼.....

 
 
不管白天或晚上,這一整天的紅葉震撼,真讓我驚嘆不已.......

 

 

 

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最近剛從京都賞楓回來,一堆照片還沒整理~~等整理好再跟各位見面吧!!


發現最近台灣好像吹起了一陣"希臘風",很多餐廳,甚至是南寮的遊客中心,都蓋的比希臘還希臘


希臘,並不是只有圓屋頂的藍白,還有很多其他風貌喔~~


希臘有大大小小的很多島嶼,今天我們就一起來逛逛可愛的"米克諾斯"吧!!


造型獨特的基克拉澤風車,雖然功能已不在了,卻是超具有觀光特色,而且,發展出形形色色的餐廳與酒吧,像我們這種觀光客,是一定要來朝聖一下的啦......



這邊是"小威尼斯",其實跟威尼斯ㄧ樣,面對著越來越高的水位,有一天會不會就消失了呀~~




這邊經典的半月狀的海灣落日....


印象中的希臘教堂~~



不只是藍,紅的也不錯呀......


米克諾斯的塘鵝(鵜鶘),四處亂跑,餐廳,港口都可以看見他們的身影~~



每天都生活在美景中的老人~~


米克諾斯的另一個特色就是海灘,很多海灘還是天體營喔~~


當然,我們沒去那些,只是我們去的幾個裡面,也有很多歐美人士大方的解放,不管男男女女.....


在離開米克諾斯的船上,晚霞竟如此的美........


Bye~Bye了,米克諾斯~~



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前陣子趁著秋蟹肥美之際

一群人浩浩蕩蕩往台中港前進,想採買些新鮮的海鮮,來吃個過癮~~


一到台中港,一堆的車,一堆的人,可真是熱鬧的勒~~

還有一長條的攤販市集,人聲鼎沸.......


走過了熱鬧的市集,先來隻烤小管吧!!

儲備體力,廝殺去!!

 

接著看看我們殺進殺出後的戰利品,所變出來的料理囉.....
 
炒蛤蜊

很新鮮,肉也不小ㄛ~吃海鮮必點!!雖然買了3斤,吃起來還覺得不過癮..........


清蒸鮮蝦

好清甜的蝦子,還有MOMO小幫手,幫大家把蝦殼的剝好了,不管是沾沙拉醬或芥末醬油都好吃!!

 
炒蟹腳

炒沙茶醬的重口味,配啤酒的好料理~~


清炒三眼蟹

這是在澎湖的"清心飲食店"(經國先生的民間友人開的店)吃到的好味道,我們在家裡學著做做看,雖不是100分,也有85分喔~~只加蔥跟薑大火快炒,起鍋前加進蛋汁,用蛋香來帶出螃蟹本身的清香甜美............好幸福喔~~



海苔生魷魚

這也是在澎湖"清心飲食店"吃到的好味道,偷師的在家試著做做看!用新鮮的魷魚,切成薄片,在底下鋪滿生洋蔥,打個蛋黃,加上撕碎的海苔片,拌上芥茉跟醬油...口感相當Q滑,又吃的到魷魚的甜味,洋蔥跟芥茉的嗆辣,真的是好吃的不得了喔~


烤鮭魚下巴

買了一整個鮭魚頭,灑上鹽巴,進烤箱,算好時間,就可以吃囉~~皮脆魚肉油脂超豐富的鮭魚下巴!!

夠新鮮,火侯又將將好......好吃到我們其中有個人,霸佔了整盤,整個魚頭差點被他一個人吃光光勒....



鯊魚煙

這個跟涼拌魚肚都是買現成的,方便又好ㄔㄛ~~

有很香的煙燻味~~


涼拌鯊魚肚

很夠味,口感QQ脆脆,加上清爽的小黃瓜,顏色更漂亮喔~~


黃金紅蟳海鮮粥

最後,再來個海鮮粥.....紅蟳的鮮甜味完全熬進湯裡,超好吃的喔~~


吃完了一桌子的海鮮,飯後再來個應景的水果--日本甜柿,然後,泡個茶,洗洗胃.....

啊!秋天~~真棒!!

 

 

 

 
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記的之前UB釀的鳳梨醋嗎??

早就已經喝光光了!!

成果當然是很不錯,好喝又健康的勒~~

 

前一陣子到了檸檬的季節,價格超便宜的,一斤只要8元喔!!

趕快買一些回來釀檸檬醋!!

 

檸檬醋的優點有很多,
最重要的是可以預防痛風及糖尿病等慢性病!!

我們家老爹之前被痛風所苦,在乖乖的喝完這個偏方之後,就不再發病了喔~~

但是,這個也並非要有痛風才可以喝喔~~

有那麼多優點,趁著檸檬便宜,一起來DIY吧!!

檸檬醋飲用後功效:

1.有保肝解毒的作用,可以很快恢復體力精神充沛
2.能淨化血液、血脂肪、血酸,讓血液恢復酸鹼平衡,血液正常化
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常﹞
4.增強人體免疫系統的功能,預防感冒
5.改善慢性疾病,預防腎臟疾病
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛
7.可以排除硝酸鹽,防止癌病變
8.可以清除壞的膽固醇
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢,可治便秘,還有消除疲勞的功效喔!
10.防止、消除肌膚色素沉澱的作用,讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚!


 

材料

青檸檬 10

工研醋(玻璃瓶大瓶)  6(我用的是金門高梁醋)

冰糖  7(我用的是有機冰糖)

 

超大的玻璃罐1(我沒那麼大的罐子,所以分成兩罐醃)

 

 

 

 

 

做法

1. 將青檸檬洗淨,陰乾,每顆青檸檬切成 1cm厚度大小,備用(切記因為要醃漬,所以青檸檬一定要陰乾, 不可有水氣).

2. 玻璃罐洗淨,擦乾備用

3. 將切好的檸檬鋪罐底,再一層冰糖,一層檸檬,一層冰糖,的往上疊,最後倒入醋,然後密封,浸泡4個月.......

4.浸泡4個月後,將檸檬醋液再裝入原醋瓶中,冰在冰箱,隨時可飲用,好喝又健康喔~~

 

 

 

 

 

用法

將4個月後醃漬好的檸檬醋,在每次飲用時以1:4或1:6的比例調和,如50cc加上冷開水300cc左右稀釋即可飲用(冬天可用溫開水)

 

 

PS.孕婦、低血壓、胃潰瘍的人請勿飲用喔!

     長期或大量飲用會造成體內骨骼中鈣質的流失!!

 

 

這只是個偏方喔~~希望大家都身體健康,生活愉快啦~~~

但是,檸檬醋的功效真是不少呢!!
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