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一年總是要到高雄玩個幾次,習慣性的入住"寒軒大飯店"(以前叫霖園,不知為何改名)

 


 

喜歡它的低調樸實......,當然,它們的view很好,連早餐也是超豐盛的喔~~~

 


 

這次來高雄四處都可以看到一排排,排列整齊的自行車......?原來呀~高雄是國內第一個像歐洲一樣可以在當地租用自行車的城市,它租賃站的位置結合通勤與觀光路線,還遍佈高雄捷運沿線,很方便民眾轉乘,而且呀~高雄還有自行車專用的紅綠燈喔,很貼心吧!!

 


 

晚餐吃的太飽,剛好可以到格友之前推荐過的愛河之心走走,散散步~~

愛河之心--耗資了一億七千萬打造,開挖了東西兩個人工湖,架上彎曲的如意橋,結合自行車道與美麗的湖岸景色........

 


 

夜晚的愛河之心,真的粉美...木造的橋面與鋼鐵結構的橋梁骨架,蜿蜒的橋身,透過燈光在這裡營造出特殊的氣氛氛圍......有騎士們在橋架上休息,有三五好友吹風乘涼,還有一堆攝影同好,努力的捕捉這璀璨的燈光,更多的是一對對情侶在此享受此刻的浪漫,這也難怪,這邊燈光美,氣氛佳,真的是約會的好去處耶........

真想登上高處看看,是否可以看到一顆"心"的樣子呢

 


 


 

原諒我沒帶腳架來,所以,只能粗略的呈現幾張這個美麗的景點,我想高雄港都的夜晚魅力,真的需要你親自的來感受喔~~


 

 

 

 

 

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終於,到了我們的重頭戲"鮪魚大餐"~~~

 

每年我們來都會挑一家不一樣的餐廳,去年吃的頗有名氣的"佳珍海產店",有很多創意料理,今年挑的是在地人推薦的"阿仁海鮮餐廳",聽說是便宜又好吃....

 


 

東港這些餐廳真的是很厲害,可以把整隻鮪魚的各個部份用不同的料理手法,讓饕客們嚐到不同的口味吃法......

 

黑鮪魚生魚片(皮油)--一般黑鮪魚用來作生魚片的部份,有分三角油.腹部.皮油.赤身等幾個部份.皮油是指魚皮下脂肪較多的部位,在黑鮪魚背部的部份,吃起來滑順甘甜,要不是預算有限,還真想再來一盤勒~~~

 


 

陶板黑鮪魚皮---黑鮪魚皮含有豐富的膠質,超Q,熬煮的湯汁也超優的,好想叫碗白飯和著吃ㄛ~~

 


 

 

黑鮪魚琵琶骨--琵琶骨是黑鮪魚的肩胛骨靠近三角油的部位,所以油脂比較多,在食用前先淋上少許的檸檬汁再沾點椒塩粉,就可以吃的到來至深海的美味......

 


 

黑鮪松阪魚排--很簡單的料理,林上黑胡椒醬,再用鐵板處理,大約煎至五分熟後,即可食用(服務生也會不時來看著,怕客人忘記,魚肉會烤太熟,而影響了它的美味!!)用鐵板煎烤,可以帶出油脂香氣也保有魚肉的鮮甜,而且外皮脆脆的,裡面的魚肉還很軟嫩,口感超好滴......

 


 

黑鮪魚頭酸菜湯---超好喝的湯,酸酸濃濃的味道,可以嚐到最新鮮的原味,而且老闆娘超好的,一直幫我們加湯,看到我們有剩下魚頭沒吃完(實在是吃不下了!!),還要幫我們加湯,讓我們帶回家喝,只是,我們住飯店啦~~只好婉謝老闆娘的美意囉!!

 


 

櫻花蝦炒飯--到東港必點的,含有豐富的鈣質喔~~而且炒的粒粒分明,還可吃到櫻花蝦的香甜....

 


 

銀杏炒蘆筍--店家招待的,但是不會因招待而做的馬虎喔!!蘆筍的口感超細嫩的,真是清脆爽口的一道好菜!!

 


 

當然還有水果招待喔~~


 

 

鮪魚的料理,在東港可是琳瑯滿目,吃ㄧ次一定不夠的,每次換不同的餐廳品嚐不同的師傅用心烹調出不同的創意料理,鮪魚,就不只是鮪魚喔~~

 


阿仁海鮮店


地址:屏東縣東港鎮光復路二段92號、光復路三段108號
電話:(08)835-4180、833-4523



 

 

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在飯店稍作休息之後,我們往東港出發囉~~

 



 


 

大大的鮪魚雕塑,知道了吧!!東港到了~~~


 

雖然未到吃飯時間,我們要先到附近的港邊市集逛逛.......


 

這市集很有趣喔~~有很多新鮮的生魚片,還有鮮魚,一些小吃,蔬菜類.....

 


 

魚的東西真多,內臟專賣店,奇奇怪怪的都有~~

 


 

好大的魚頭,在家怎麼煮呀....

 


 

油魚子,我還真的吃不慣耶....

 


 

每次來必買的魚卵,這也是晚上,飯店宵夜的最佳下酒菜喔~~

 


 

好好吃的旗魚黑輪,好想多吃ㄧ支ㄛ,但是要去吃晚餐了.....

 


 

這個地方,不止漁貨多,連水果也多,而且都好便宜喔.......真是一個好所在!!

 


 


 

逛到太陽下山,該是吃鮪魚的時候了~~耶~~~~~

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忙碌的六月,日本回來之後,又因為星期六要到台南參加Sky的畢業典禮,我們決定提早一天出發,先到東港吃吃鮪魚,在高雄住一晚,隔天再前往台南!!

 

一大早從台中出發,先到嘉義休息片刻,吃個早餐,以前到嘉義我們都吃"噴水的雞肉飯",但是,"噴水的雞肉飯",很油,服務又很差!!所以,上次來時先問了我在嘉義的朋友,他們推薦吃的是"郭家粿條,雞肉飯",這家不錯吃,生意超好的!!

這次想要嚐鮮,我們又換了一家試試看,也是頗具知名度的"劉里長雞肉飯"

(結果上星期的食尚玩家剛好有介紹耶,看來我們誤打誤撞還吃到人氣美食耶~~)

 


 

聽說「劉里長雞肉飯」已有近40年歷史,白飯選用的是西螺米,米粒乾鬆,較好吸收醬汁。

雞肉飯百百家要怎樣才能突出呢?當然,雞肉要鮮嫩,雞肉絲本身要吃的出雞肉的香甜,口感要好,雞油要香,還有甘醇的醬油,再配上炸的乾酥的油蔥.......

 


 

除了吃雞肉飯以外,怎能漏掉其他小菜,這邊小菜的種類也不少,我們隨意的點了幾樣......

韭菜,涼拌苦瓜,涼筍(質感很細,又超甜的),還有生腸(處理的很好,完全沒有腥味喔~~)

 


 

還有湯類的種類也蠻多的,我們點的有...

蝦仁湯,蚵仔湯,下水湯還有丸仔湯

 


 

東西真的是便宜又好吃耶~~

而且你要是有停車在公有停車場,老闆還會幫你付停車費喔~~(真貼心.....)

 

吃飽喝足了,在附近閒逛一下,才發現這邊是個市場--"東市場"......

很傳統的市場,有很多有趣的攤子,這種賣零食的小店,看起來好豐富喔~~害我什麼都想買....

 


 

蔬菜水果看起來也好新鮮.....

 


 

南部真是虱目魚的大本營,好多喔~~~

 


 

這乾料雜貨店看起來也很有趣!!

 


 

好久沒看到的製麵廠耶....

 


 

好懷念的早餐配料,小時候吃稀飯一定會有的配菜,那種紅紅一根根的,炸的有點脆脆的又甜甜的...但我從來不知道它的名字....懷念~懷念~~

 


 

賣雞蛋的店,門口還有一籃籃的小雞!!有一次工作時,需要找這種小雞拍照,我跟攝影師傷透了腦筋,最後攝影師請人從南投送了10隻上台北,解決我的難題~~沒想到,在這邊,如此輕易就可看到,而且任君挑選~~~~

 


 

好有趣的傳統市場,旅行的第一站,就這麼的新鮮有趣耶~~~

接著,往高雄前進囉~~

 

 

嘉義-劉里長雞肉飯


地址:嘉義市東區公明路197號


電話:05-222-7669


營業時間:05:30 ~ 14:30

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日本現在每個星期六晚上8點,正如火如荼的上演木村拓哉的新戲MR.BRAIN......

 


 

但是,麵包廠商之前就已嗅到商機,推出同名的麵包"MR. BRAIN脳トレパン" (腦力鍛鍊麵包)

這個麵包廠商就是"山崎麵包"!!前兩年的華麗一族,也推出過"華麗麵包"聽說當時狂撈了23億日幣......

 

因為叫腦先生-腦力鍛鍊麵包,所以,麵包的包裝上,有個可動腦的題目,我挑了一個跟漢字有關的題目,比較好懂啦(其實買的時候,我就差不多知道答案了....)~~

 

麵包裡面包的是加了DHA的鹹口味的焦糖巧克力與用泡芙質地的所打出來的鮮奶油。
 
他們可是標榜在麵包中加入了維持腦部運作的DHA等有益頭腦健康的成分,吃了這個麵包真的就會變聰明喔~~~~~(才怪)!!

 


跟我一起來嚐嚐吧!!

外包裝跟電視劇的片頭一樣,所以很一致,也很好找,就是不刻意找,也很容易聯想的到......

包裝上腦力激盪的小問題......

 


 

知道答案了嗎??將這些字組合起來,就是煩惱的"惱"字啦~~~

 


 

打開袋子,拿出麵包...將將~~~這......像不像一個"腦...."的樣子......(這麼說,有點噁吧!!)

 


 

扒開內饀,歹勢,被我掰的爛爛的,白白的就是如口即化的鮮奶油,底下咖啡色的就是有加入DHA的鹽味焦糖巧克力奶油.....來,咬一口吧!!

 


 

嗯~~其實,還不難吃ㄛ,不會太甜,只是熱量超高的,我看吃完不長腦,會多長一些肉!!

 

一個要價日幣128圓,約合台幣45元~~

 

可別小看這個麵包喔!!很多地方賣到缺貨,聽說推出兩天狂銷了120萬個....

 

日本的配套行銷真的是太強了!!

 

順便介紹一下劇情大綱~~

劇情簡介 :九十九龍介(木村拓哉)當牛郎時遇到意外,腦的其中一部分受傷,反而讓大腦的其他部分的能力突飛猛進,
 
               後來到警察廳科學研究所,和助手由裡和音(綾瀬遙)等一起將案件查個水落石出。

 

只是這部日劇,台灣何時會播,可就得慢慢等囉~~~
 


 
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