悠比~[食。玩]

[嚮辣 和牛麻辣鍋]是王品集團底下火鍋的另一品牌,走的是和牛加麻辣鍋還有吃到飽的路線,

跟套餐式的[青花驕]與只有蔬菜吃到飽的[聚 火鍋],有明顯的區隔!!

台灣人真愛吃鍋,光一個王品集團,火鍋品牌就5~6個!!

[嚮辣 和牛麻辣鍋]在台中就只有五權西路這間,離家也不遠

這天家人生日就選這間來幫他慶生!!^^

[嚮辣 和牛麻辣鍋]不像另一個品牌[肉次方 燒肉放題]那麼難訂,下午時段空位還不少!

一進門的長條吧檯,可以調製一些酒類跟軟性飲料~

MENU~

吃到飽的價位有798,898,998三種~

798元跟898元的主要差別在多加了那六款和牛,998元是海鮮比較多一些然後再多一杯調酒或台灣生啤,

因為我們目的就是要吃和牛,所以就點了898元的[和牛無限嚮]~

點完餐後就先去拿醬料跟火鍋料,青菜類....

醬料區的的醬料選擇還蠻多的,還有列出幾種店家的獨特調配比例!

火鍋料配菜類區,種類也不少,看起來頗新鮮乾淨~

湯頭次份有五種可以選,我們選了[嚮辣有骨氣麻辣湯]跟[蒜香老母雞湯]~

[嚮辣有骨氣麻辣湯]是他們推薦必點的,特色是裡面有一大支的肉骨,湯底可以無限鴨血跟豆腐~

]老母雞跟蒜頭熬煮出的濃郁白湯~

點好餐好,會先上一份[和牛海陸鐵塔]~

鐵塔有三層,

第一層:是3種嚮辣風味和牛-正宗川味香蔥、孜然、麻辣老饕三種!

第一層還放上乾冰,很有儀式感,也蠻浮誇的.....

第二層:是3種鮮切和牛不調味,有頂級和牛雪花、頂級和牛霜降跟熟成極上和牛三種~

第三層:頂級海鮮,有特級草蝦、魚片跟蛤蜊~

其他的肉類,海鮮再用平板來點!

加點的肉送上來了!!

頂級和牛霜降~

頂級和牛雪花~

熟成極上和牛~

香蔥風味和牛~

私房滷四拼,大腸、牛筋、牛肚、排骨酥~

也可以單點自己想吃的,之後再加點,就沒有點排骨酥了!

嚮辣的生日禮是獨家的生日調酒,因為家人不喝酒就送上兩顆冷凍生蠔~

手打海鮮滑~

料很實在喔!!

扇貝~

老油條跟豆皮!!

可以煮的麵有好多款~

飯類:有秘製肉燥飯跟麻辣牛燥飯

為了好好地吃上和牛,麵類跟飯類我都PASS!

飲料跟冰淇淋區也蠻有誠意的!!

飲料有熱茶,茶包是TWININGS的,還有咖啡機!

冷飲就一般的碳酸飲料,還有日本可口可樂銷售的紅茶品牌[紅茶花伝]的氮氣飲料~

台灣很多吃到飽店家也都有的可以自行調配的珍珠奶茶~

冰淇淋有兩種品牌,[哈根達斯Haagen Dazs]跟[酷聖石Cold stone]

都算是蠻高檔的,而且還各有8種口味,選擇性很多!!

[酷聖石Cold stone]對我來說太甜,都選[哈根達斯Haagen Dazs]吃~

在吧檯還有甜點櫃,甜點的種類不多,只有奶蓋咖啡凍,酥皮小泡芙,日式生乳燒跟法式布蕾4種~

點奶蓋咖啡凍會幫你加上鮮奶油,點法式布蕾也會淋上焦糖醬!

我們去的期間剛好會員可以換取[法式焦糖布蕾禮盒]~

禮盒內還有付一小瓶焦糖漿喔!

嚮辣 和牛麻辣鍋

地址:台中市南屯區五權西路二段271號

電話:04 2472 0068

營業時間:11;30~02:00

訂位:opentable.com.tw

台中其他王品集團

[台中|南屯區 王品集團。XIANG DUCK 享鴨 烤鴨與中華料理]

[台中|中科店 野菜自助吧吃到飽。聚北海道鍋物]

[台中|大墩店 王品集團。藝奇日本料理岩板燒]

[台中|文心崇德店。王品集團 燒肉吃到飽 肉次方]

宜蘭兩天一夜的健行團,第二天也是這個行程的重點!

要去看秋天變色後的台灣原生種的山毛櫸!!

因為出發點跟[翠峰湖環山步道]在同一區塊,導遊先帶我們來看看翠峰湖,拍拍照~

臺灣山毛櫸步道全長3.8公里,海拔約1600~1800公尺!

前段為較平坦的自然土徑步道, 但雨天多泥濘,

2.5公里後坡度變化較大,去程多為下坡,回程為上坡。

步道的圓形物體,蠻可愛又蠻特別的~

原來,是為了保護步道中的苔蘚植物而鋪設的圓木形木樁,

上面的防滑設施還特別以台灣山毛櫸葉脈紋來裝飾,好用心喔~^^

這天還是宜蘭連續下了2~3個星期的雨,路不是太好,走起來沒那麼輕鬆.....

這種鬱鬱蒼林的景色真是療癒!

地上滿是掉落的楓葉......

去程多為下坡,走起來不是太累,但回程高低落差的上坡,可以累壞了我這健行生手......

台灣山毛櫸又稱台灣水青岡

每年到了深秋,山毛櫸會由綠葉變為金黃,

山上會被渲染成金黃帶點紅色,這也算是宜蘭山林特有的秋意吧!!

這天的山毛櫸已變金黃,但是,氣候不佳,很難拍出它的美......

山中瀰漫的霧氣,更增添朦朧的美感!

終於走了步道終點!

步道終點有個觀景平台~

找個地方坐下來享用自備午餐,有烤地瓜,白煮蛋跟一顆蘋果......

觀景平台上看到的景色也很不錯!!

回程真的是累壞我了!!

來回7.6公里,回程上坡較多,勉勉強強的也完成了!!灑花!!^^

沿路的風景真的很美,很多時候都趁著拍照的時候休息,真是一次難忘的體驗呀!

山毛櫸步道

地址:宜蘭縣南澳鄉 太平山森林遊樂區

這天用餐選了好一段時間沒來的[MEATGQ STEAK],幫姐姐慶生~

之前來過一次,大家都覺得還不錯!

[台中|南屯區。MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排]

外觀沒什麼改變,只有在立體招牌上加了迎接兔年的圖案!!

午間套餐MENU~

有小小調漲了價錢,之前1380元就有的商業午餐,漲到了1450元起跳~

店內提供的氣泡水與礦泉水,可無限暢飲,每人的水資也從50元漲到60元了~

午間套餐包含餐前麵包,開胃菜,湯品,主菜及配菜還有甜點與咖啡或茶~

上餐前麵包前先上了無鹽奶油與竹炭鹽,可沾麵包吃~

餐前麵包一顆切成四片,外皮酥脆,內部扎實綿密,我還蠻喜歡吃他們家的麵包的!!

麵包也是無限供應,吃完可以再續~

開胃菜~有五種可以選,還有當天主廚推薦的,一共6種~

[美國緬因州溫煮龍蝦](半隻)加價600元~

顏色很豐富!只是姊姊覺得除了龍蝦鉗肉之外,龍蝦肉超少的......

[韭菜煎生蠔]~

[台灣本地紅魽]~

以生魚片方式呈現,搭配日式橙醋汁,魚肉上的新鮮柑橘葡萄柚增加口感與配色~

當日主廚推薦:[香煎鮮魚]~

魚皮煎得酥脆焦香,底下的大蔥很甜還可去腥,基本上是沒什麼魚腥味啦~

[牛肝菌卡布奇諾]~

每一口都有滿滿蕈菇的濃厚香氣,加上杯面裝飾的牛菌菇薄片,口感更升級!!

[經典龍蝦濃湯]~

杯邊裝飾的是可以食用的竹炭餅~

濃濃的龍蝦味,每一口都嚐到海洋鮮味,而且,湯裡面還有龍蝦肉喔!!^^

上海鹽跟芥末醬,就表示要上主餐囉~

[美國頂級肋眼牛排6oz]~

服務人員建議最佳的熟度是3分熟,就是紅肉但不見血!!

外皮帶點口感與焦香,肉質卻是相當的軟嫩,蠻優的~

上次來還怕太生,大廚還兼了一下牛肉,口感差很多,這天吃3分熟,這熟度真的剛好!!

四個人選了四種不同的配菜~

[酸豆炒舞菇]~

[馬鈴薯泥]~

[季節食蔬],這天是花椰菜~

上次加了蒜片炒過的好吃很多!

餐後甜點,飲料~

[蘋果塔]~

他們家的蘋果塔真的好好吃,雖然我比較喜歡上次搭的焦糖冰淇淋~^^

餐後小甜點,起司、堅果塔、軟糖、杏仁片.....

每樣都蠻好吃的!

咖啡拿鐵~

壽星小蛋糕~

巧克力蛋糕,每次都一樣(笑~)!吃完蛋糕後,覺得已經飽到天靈蓋了.....^^

離開之前,剛好都沒客人了,補拍幾張室內環境照~

每桌白潔平整的桌布可是一張張燙過的喔!!

戶外的LOGO大招牌,也換上了迎接兔年的新裝!^^

MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排 台中

地址:台中市南屯區益豐路四段699號(備有停車場,方便停車喔!)

電話:04 2383 0258

營業時間:12:00–15:00, 18:00–22:00

[台中|南屯區。MEATGQ 橡木炙燒牛排館/教父牛排]

[台中|西屯區。金磚極品牛排(BRICS)商業午餐]

[台中|西屯區。再訪 日月千禧酒店。極炙牛排館]

[台中|日月千禧酒店。極炙牛排館 午間套餐]

[台中|西屯區。Texas Roadhouse 德州鮮切牛排]

[台中|西班牙料理。荳牛柴燒牛排餐廳]

[台北|信義誠品。Just Grill 晶華酒店館外牛排 午餐/晚餐]

[台北|大安區忠孝復興站。沾美西餐廳 Jimmy's kitchen]

[新竹|商業午餐千元有找。A CUT 頂級牛排館]

一早從台北出發前往宜蘭,抵達是已快中午,就先安排我們來用餐~

店名叫[田媽媽泰雅風味館],好像全國還蠻多家的,還想說不知道有沒有關係.....?

原來,「田媽媽」指的不是一個人物,而是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱,

是行政院農藝委員會所輔導規劃出的優質品牌!!

紫米飯~

他們提供的是刺蔥茶,第一次喝蠻新鮮的~

前菜-[打那雞跟馬告香腸]加百香果青木瓜跟辣椒小魚乾~

打那雞是淋上刺蔥醬汁的醉雞,雞肉鮮嫩~

搭配的百香果醃青木瓜,口感清脆,蠻開胃的~

[馬告涼拌時蔬]~

 龍鬚菜跟豆芽菜,加上花生粉,增加口感跟香氣!

[馬告紅燒豬腳]~

 肉軟Q,不油膩!!

[炸喜那拼地瓜]~

喜那就是昭和草的葉子,昭和草的葉子也稱做山茼蒿~

[炒山豬肉打那刈包]~

特別的在於刈包皮是用刺蔥做的,麵皮吃起來很Q彈,山豬肉具有咬勁~

[排骨湯]~

湯喝起來很清甜,排骨吃起來蠻有嚼勁的~

[肉桂清蒸鱸魚]~

用當地產的土肉桂的獨特香味來蒸鮮魚,增添魚的鮮味!

[炸溪蝦]~

這真是下酒的好菜!!

可惜那天午餐沒提供啤酒......

水果+手做百香果果凍~

[田媽媽泰雅風味館]餐廳裡的菜色大多用泰雅族常用的食材馬告、刺蔥、昭和草來料理~

蠻有特色的,東西也還不錯吃喔!!

田媽媽泰雅風味館

地址:宜蘭縣大同鄉玉蘭巷2號

電話:03 980 1903

營業時間:星期天~星期三 11:30–13:30, 17:30–19:30

             星期四09:00–17:00

朋友找了一個宜蘭兩天一夜的健行團,難度才一顆半星,

還有我想去的見晴古道,很適合我這健行菜鳥~

第一天的第一個行程原本是[棲蘭神木園區],

但是那段時間宜蘭連續下了幾個禮拜的雨,導致神木園區關閉!

旅行社只好變更行程,轉帶我們到[九寮溪自然生態步道]~

[九寮溪自然生態步道]總長4公里,步道的終點為[戈霸瀑布],來回共8公里~

九寮溪前段是水泥道路,後段開始是一般的土石路,都還蠻好走的!!

途中會經過小橋,流水.....

整個溪流水量豐沛,溪水清澈,林蔭茂密還有蠻多的蕨類!!

沿路的溪流加上兩旁的綠蔭,大家紛紛說,好像在日本的奧入瀨溪喔~

象徵泰雅族「祖靈之眼」的豁雲橋~

拱型紅白相間的豁雲橋,在一片綠蔭之中,相當的顯眼~

[哈隘吊橋]是步道的四條吊橋裡最長最寬的吊橋,木板橋身蠻堅固的,也很好走!!

步道終點[戈霸瀑布],又稱九寮溪瀑布或玉蘭瀑布~

來回有8公里,但因為都是平坡道路,連我這初體驗都不覺得辛苦~

對神木群沒什麼概念,但覺得[九寮溪自然生態步道]還蠻不錯的,風景宜人,

步道走起來沒什麼難度,是很好的森林浴場所!!