悠比~[食。玩]

吃完[侍物丸迴轉壽司]散步到文化路,途中經過一間感覺頗時髦的店,仔細一看,原來是賣豆花的......

豆花店竟然可以弄得這麼歐夏蕾,就進去嚐嚐看吧!^^

剛好飯後來個甜點!

店內的座位不多,空間感還蠻舒服的~

還有沙發區的沙龍雅座~

牆上除了春上隆還有奈良美智的作品~

+

整個氛圍帶點浪漫的公主風~

水杯自取~

除了豆花之外,還有賣蛋糕跟其他甜點喔~

冰櫃裡擺放了銀色與古銅金兩色的手沖壺~

也就是店內賣的兩款基底,豆漿(古銅金)與泰式奶茶(銀色)!

豆漿也可以選擇冷熱,或是無糖~

除了豆花,我們還點了個蛋糕捲~

店裡採用的是十甲有機農場的無基改有機黃豆!

 牛奶糖生乳捲 50元~

送上來的豆花就是放在圓形的托盤上,一碗豆花,一壺豆漿,豆漿可選冰的或是熱的~

豆花的價錢50~120圓~

50就是最陽春的只有豆花,蛋捲酥,壺豆漿,120圓就是加了所有(10種)的配料!

豆花除了挑選自己喜歡的配料之外,每碗還會加上一些蛋捲酥~

花生薏仁豆花 70元~

蜜紅豆+花生,70元~

我們還另加點了芋圓跟地瓜圓~

 可以先吃吃原味的豆花,再慢慢地倒入豆漿~

豆漿的分量很不少~

豆花有著綿密的口感,帶有淡淡的黃豆香氣,芋圓與地瓜圓吃的到顆粒,也很Q彈,花生也夠綿密.......

整體搭配起來還不錯,至於加蛋捲酥增加了口感,還有視覺上也比較豐富,但是,其實沒有也沒關係~

吃完豆花,再將壺內剩餘的豆漿倒出.............

完食~

結果我們都點豆漿,應該點個泰奶來試試看的......

店裡還有賣印有他們家logo的其他顏色手沖壺~

壺豆花 甜品餐廳

地址:嘉義市西區垂楊路402號

電話:05 227 0200

營業時間:13:00–21:30(星期二休息)

嘉義吃甚麼

[嘉義市|開店前即大排長龍的。黑人魯熟肉]

[嘉義|平價又兼具質感。侍悟丸迴轉壽司] 

前幾年輕井澤集團在台中的第一間[茶六燒肉堂]開在朝富路,

第二間店就選在公益店上,也就在"公益路輕井澤鍋物"隔壁,我們常笑說公益路快變成輕井澤一條街了.......

外觀是一整排的竹林加上建築的木條相交,營造一個日式的禪風~也很有隈研吾特色的木條組合設計!

是說輕井澤集團的門面就是要大器,所以有這樣的外觀也不奇怪~

入門後挑高的櫃台~

我們被帶往2樓,從樓梯上看下去,天花板是用木條相交的矩形,跟外觀的木條裝置相呼應~

中午時間生意還不錯,一樓大多坐滿~

不知大家是不是都跟我們一樣,衝著[午間限定套餐]而來?!^^

2樓有大片玻璃帶進自然光,一整個很明亮~

依樣沿用了木條組合的裝置~

還有可彈性使用的大小包廂~

不想被打擾時,可以包木門拉上保有隱私~^^

我們就是為了吃這"午間限定雙人套餐$988元"而來,

所以,雖然我們5個人,還是點了3份的"午間限定雙人套餐"~

這樣可以多吃一點~哈哈

燒肉沾醬有:烤肉醬、檸檬汁跟特製海鹽~

雙人套餐的內容有:小甜蝦6隻,蔬菜拼盤(香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2),

精燉湯品(鮭魚味噌湯)~

鮭魚味噌湯,可一直加湯,我們點了3份雙人套餐,照理說是會有3鍋湯,

如果同桌點了兩份套餐以上,可將味噌湯換成一盤醬燒梅花豬或醬燒五花牛!^^

茶六的味噌湯算是甘甜的,裡面的料也不少,可以請他們續加湯,只有湯而已喔~

先上了雙層的蔬菜盤跟甜蝦~

香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2.......

小甜蝦6隻~

時蔬的顏色看起來新鮮飽滿~

米食X2,附的是白米飯,也可改點炙燒烤飯糰+40元,炙燒鮭魚烤飯糰+60元......

塗上醬油後烤至表皮微微酥脆,包起海苔一起享用,美味!

上桌後要儘早食用,不然海苔會軟掉......

重點的肉盤上場了~

也是盛放在雙層架上!

肉的內容有:去骨雞腿肉、醬燒五花豬、醬燒梅花豬、醬燒牛肉條、鹽蔥五花肉、醬燒沙朗牛肉~

[雞腿肉]的肉質厚實,口感Q彈,已經有用特製醬料醃製過,所以不沾醬也很好吃~

[醬燒五花豬]與[醬燒梅花豬]肉質軟嫩油脂較豐富~

[醬燒牛條肉]口感軟Q帶有嚼勁,烤過後汁多味美~

[塩蔥五花牛],烤過後包著鹽蔥一起入口,鹹香好滋味!

[醬燒沙朗牛]油花分布均勻,口感佳!

其中的一份味噌湯換成[醬燒五花牛]~

可選2杯飲品,有茶六綠茶,茶六紅茶,可樂,雪碧,芬達跟檸檬紅茶還有綠色蔬果汁,

瓶裝的開喜烏龍茶,茶六鮮奶茶+30元~

上甜點前,會上一小杯冰沙讓你解解滿口的油膩~

茶六的甜點一向不小氣,之前在朝富路吃的時候是妖怪雪花冰,這次發現甜點也有蠻多選擇的~

甜點可選2~

霜淇淋~有黑香芝麻跟濃情可可......

我們都點黑香芝麻~

霜淇淋多裝飾一根米棒,視覺更澎湃一些,也可增加口感!!

紫米紅豆粥(熱)+10元~

紅豆跟紫米都已經煮得軟呼呼的,不會太甜,QQ的小湯圓裡還有芝麻餡喔!^^

淋上旁邊附的椰奶,口味更多層次~

伯爵珍奶棒蛋糕+45元~

這個就飯後甜點來說有點過分量,但是噱頭十足.......^^

吃不完打包,店內的服務人員還在紙袋上畫個可愛的小圖,看了心情愉快!^^

茶六燒肉堂 公益店

地址:台中市西區公益路268號

電話:04 2328 1167

營業時間:11:00–02:00

訂位:reurl.cc

輕井澤集團在台中

[台中|輕井澤集團。拾七石頭火鍋]

[台中|輕井澤集團。茶六燒肉堂 朝富店]

[台中|輕井澤鍋物文心。公益店]

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里斯本高高低低的地形,也稱為七丘之城~

為了讓生活在這裡的人們每天爬上爬下的可以輕鬆一些,

政府在市區坡度最大的地方建造了3條纜車線與一座升降梯~

經過百年,這3條纜車+升降梯已成為造訪里斯本必來體驗的交通工具!

3段經典的爬坡纜車之前已經介紹過了,這次就來看看[聖胡斯塔升降機]~

其實算起來,這個升降梯也算是條纜車線,只是是一個垂直的「纜車」.......

2002年和其他三座纜車線一同被列為國家古蹟~

它應該也是我們到里斯本後,最先看到的著名必遊的名勝古蹟~

因為它就位於最熱鬧的"R.do Carmo"的街道上,也就在我們住的飯店旁,

進進出出抬頭就可以看到觀景台延伸出來的空橋,而且每次經過都看到一堆觀光客在排隊........

[聖胡斯塔升降機]建於1898年,1902年啟用,也可以稱為聖胡斯塔電梯,

採新哥德式,高度有45公尺,每層的窗花樣式皆不同~

乘坐[聖胡斯塔升降機]須購買門票(車票),升降梯+觀景台€5.15~

若有當日的"一日交通票"則可免費搭乘,但是不包含上觀景台門票~

這天白天我們買了"里斯本交通24小時一日券",晚上回到住處就順便來搭乘一下

反正免費,又可以看看夜景.......

入口處就有門票價格的海報~

雖然挑了晚上的時間來,還是排隊等了好一陣子~打開黑色鐵拉門,終於等到我們了~

進電梯時有個刷卡機,將票券過個卡,有隨機的服務人員盯著~

入口處的美麗雕花~

木質的內裝,座椅與地板皆有懷舊的痕跡,一次大約可搭載20個人左右~

高度約10層樓左右,所以,一下下就到了~

電梯升到最上層後就是屬於Chiado區的卡爾莫街,接連著[卡爾莫修道院],因此又叫卡爾莫升降機~

然後發現,里斯本的夜景好無聊......><"

下面的[R. do Carmo]這條街超好逛,也算是市區裡的主要商店街,有很多名品商家、紀念品店......

商店的建築本身也都是頗有年代的房子~

白天來的話,可以看到遠處的"聖若熱城堡 Castelo de S. Jorge"~

因為夜景有點無趣,我們連上觀景台的意願都沒,也就沒有往旁邊的[卡爾莫修道院]走去,

沒多久就再搭電梯晃晃的往下,速速打道回府~

這天從飯店後方,也就是照片左邊的階梯往上,我們要去[卡爾莫修道院]~

到"卡爾莫廣場"後,會先經過有衛兵站崗的"國民警衛隊".....

旁邊紅色的門就是"考古博物館",參觀需門票~同時這裡也就是[卡爾莫修道院]~

只想參觀[卡爾莫修道院]遺址的話,可以不用買票從旁邊小路走進來即可!

說真的,雖然慢慢走,走上來這段還蠻累的,難怪需要升降梯......

[卡爾莫修道院Convento do Carmo]在1423年完工,1755年因里斯本9級大地震而摧毀,

整修後迴廊為國民警衛隊司令部,教堂部分為[卡爾莫考古博物館]~

外觀現在只留下紅色大門、部分石灰岩壁外牆跟肋拱~

穿過半拱牆,在走過去就是連接[聖胡斯塔升降機]的天橋~

最上層就是360°的觀景台~

在修道院的外圍,可當作是觀景平台,有餐廳進駐~

在這邊用餐可以近距離的看到[聖胡斯塔升降機],跟里斯本的市區景觀~

白天就可以很清楚的看到前方的"聖若熱城堡 Castelo de S. Jorge"~

在山坡下的[羅西歐廣場/佩德羅四世廣場]上的雕像~

想上來用餐,當然可以不用花錢搭升降梯,在[R. do Carmo]商店街上,就有電梯可以直達喔~

搭乘這部電梯直達頂樓,就可以用餐看風景,感受一下[卡爾莫修道院],

再搭[聖胡斯塔升降機]下來,若不上觀景台的話,這樣完全不用花錢~^^

阿桑碎碎念

[聖胡斯塔升降機Elevador de Santa Justa]搭乘升降梯與登上觀景台門票要€5.15~

若使用一日票券,可免費搭乘升降梯,要上觀景台就需另付 €1.5

升降梯往下坐不用買票,所以若要省錢

可以從[卡爾莫修道院 Convento do Carmo]過來或搭商店街的電梯上來

逛完後再搭升降梯下去~

白天的景觀不錯,至於要不要上觀景台就見仁見智了,個人是覺得里斯本的夜景真沒什麼好看.......

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因為家人強力推薦說要去[四物丸]吃晚餐,頭頂出現很多問號????"四物丸"??

一到店門口才知道,原來是[侍悟丸迴轉壽司]......><"

[侍悟丸迴轉壽司]是2020年一月才開幕的新店,即在嘉義掀起一片排隊熱潮~

我們蠻早先來拿位子,所以沒排到隊,離開時店裡店外滿滿的人,真是見識到他的高人氣!

光看店門口就很大器!

店內以深色木料搭配燈籠及浮世繪的壁畫營造出濃濃的日本味!

店很大,座位也不少~ 

[侍悟丸]主打現點現做,強調每個都是師傅手握,跟一般的迴轉壽司店是機器捏的很不一樣喔~

座位跟一般的迴轉壽司店沒什麼兩樣......

但是,桌上有手機無線充電,去過很多間迴轉壽司店,好像只有他們家有喔~

牆上顯示是下層迴轉的餐盤價,平板點餐價錢就直接秀在平板上了~

不知道點甚麼,有10大人氣排行榜可供參考~

抹茶粉,薑片,芥末醬......

 採平板點餐,平板也有像藏壽司一樣的遊戲功能,點滿6盤就有一次玩遊戲抽獎的機會~

輸送帶上層是直行式送餐車,平板點的餐會從這邊送上,

下層是月牙式迴轉台,就是一般迴轉壽司的轉盤,可以自取想吃的壽司~

基本上我們全都用平板點餐,所以都是上層直接上菜~

自慢茶碗蒸 60元~

口感細緻,湯頭也不錯~

炙燒美乃滋鮭魚 60元~

魚肉蠻大塊,也蠻厚的!

鮭魚三味 ~

這個大大大推~原味鮭魚,鮭魚卵軍艦,洋蔥美奶滋鮭魚,便宜又美味!^^

鮪魚三味~

蟹膏軍艦~

大盛甜蝦~層層堆疊的蝦子,可以吃的到蝦的鮮甜,只是蝦子很容易掉得亂七八糟....><"

龍蝦沙拉軍艦~

鮟鱇魚肝~跟之前吃過的不太一樣,這個有點小失望,而且價位也比較高......

花枝握壽司~品質不錯,口感脆又彈牙!

鮭魚三味,物超所值,我們點了好多次~

炙燒剝皮辣椒牛~

利用牛肉香氣與油脂與剝皮辣椒微辣的滋味結合,蠻特別的一道~

大盛鮭魚親子軍艦 80元~

鮭魚卵爆多的!

焦糖鮭魚~ 

鮭魚油脂豐富,帶點淡淡的焦糖香......

極上海鮮稻荷壽司~

食材超澎湃的,有鮪魚,鮭魚,比目魚還有鮭魚卵,滿滿的塞在豆皮裡,一口咬下,滿口的鮮味~

日本青甘佐柚子胡椒~

油脂豐富,肉質細緻,搭配柚子胡椒一起吃可以解膩~

魚骨味噌湯 60元~

不只有魚骨還有油豆腐跟高麗菜,是清甜的味噌湯~

侍悟丸迴轉壽司

地址:嘉義市西區垂楊路343號

電話:05 223 9797

營業時間:11:30–21:00

嘉義其他美食

[嘉義市|開店前即大排長龍的。黑人魯熟肉]

又到了人多聚餐,適合吃合菜的時候~

這次選擇上次來幫媽媽祝壽的[膳馨民間創作料理]~

我們剛好10個人,直接點一桌6880元的合菜~

照例的每桌先送上一盤古早味的菜脯餅~

[膳馨民間創作料理]也入選了《台北台中米其林指南2020》的餐盤推薦名單~

[磯煮鮑魚海鮮沙拉]~

特調醬汁滷製個頭不大的鮑魚,保有肉質鮮嫩,還有蟹肉棒,

再加上青蔬還有石蓮花淋上酸甜的和風醬,很開胃的一道菜~

[碧玉絲瓜裸烹蛤蜊]~

蛤蜊飽滿肥美跟絲瓜加上米酒、薑絲、百菇一起蒸煮,湯汁非常鮮美!(大火把湯汁都喝光光!^^)

原本MENU上的應該是"富貴花生豬腳麵線",服務人員說這天改成[台式椒鹽大元蹄]!

我舉雙手贊成,很喜歡他們家的[台式椒鹽大元蹄]!這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

服務人員先送上一整隻豬腳原型,再去骨分切後上桌,方便大家食用~

看起來有點像是脆皮的德國豬腳~

豬腳先滷過後冰鎮再炸,鎖住水分,讓外皮酥脆,肉質鮮嫩,一點都不油膩!! 

想試試不同口味的,還可以搭配附上的酸菜、黃芥末、椒鹽來嚐嚐~

[蘭陽櫻桃鴨佐菠蘿]~

這算是一道刈包料理,還是加上台灣鳳梨入菜喔~

將切片的櫻桃鴨胸肉與新鮮鳳梨還有爽脆的黑木耳大火翻炒,微酸中帶點甜的滋味也很開胃,

除了跟刈包一起享用外,也超下飯的!!

[白雲雨菇燜娃娃菜]~

娃娃菜川燙後,與外型類似木耳的"雨來菇"與銀杏搭配,淋上勾芡地滑蛋醬汁,相當清脆的一道菜~

"雨來菇"是恆春半島特產的一種農產品,又被稱作『情人的眼淚』~

[古早味清蒸海時魚],以新鮮海魚加上魚露一起蒸煮~

[芋香椰奶鮮嫩雞球]~

選用大甲芋頭跟椰奶做成芋泥醬,再與雞肉、芋塊一同拌炒,可以吃得道香滑的芋泥還有鬆軟香Q的芋頭塊~

這也是[膳馨]的經典招牌菜之一~

[藥膳竹筒蒸生態蝦]~用枸杞、甘草,與新鮮白蝦放入竹筒內蒸煮,蝦子Q彈鮮甜~

[酸菜白肉海鮮鍋物]~

以自家用水果醃製的酸白菜熬湯,用料相當豐富,除了肉片外還有自製手工丸子,鮮蝦跟螃蟹......

酸白菜湯頭加上海鮮的鮮味,大家都很喜歡~

[膳馨食藝手作美點]~

每桌一條蛋糕~

膳馨民間創作料理

地址:台中市西區存中街21號

電話:04 2372 1650

營業時間:11:00–14:30,17:30–21:30

訂位網址:https://inline.app/booking/-KojXJReQ_48CWeHS4WF/-KojXJReQ_48CWeHS4WG?language=zh-TW

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